"Водата – източник на всичко във Вселената." Така твърди Гераклид. И с това почти е невъзможно да се спори. Спомни си, че на първо място изследване на учените, когато става въпрос за търсене на "братя по ум"? Правилно, – наличие на вода на планетата. Защото, ако тя го има – и в двата – твърдо, газообразно или течно състояние – означава, че са възможни и различни форми на живот.
Може би всичко, още от училищната програма, известно е, че 2/3 от повърхността на планетата е покрита с вода. Вода, повече или по-малко количество, се съдържа всичко, което ни заобикаля – дори вулканична магма и камъни. Да не говорим за хората! Значението на водата в живота на човека е безценна. Нищо чудно, че още Дюбоа даде на ап определение: "Жив организъм – това е одушевленная вода". Наистина, нашето тяло 3/4 се състои именно от това вещество. Интересното е, че водата се съдържат дори тези "подробности", като игра на зарове.
И вода не просто присъства в нашия организъм и играе една от най-важните роли в почти всички процеси на жизнената дейност. Тя влиза в състава на кръвта, участва в работата на кръвоносната система, доставка до органи на хранителни вещества и кислород. Без вода не можем да смилат храната. Тя разгражда дори такава отрова, като никотин, а също така захар и излишък на сол. Тя предпазва от прегряване и изхвърля отпадъци живот. И ако, без да яде човек все още може да "издържи" на месеца-на друг, то без вода, той умира в продължение на една седмица. Защо така се случва? Нека разгледаме по-подробно.
Физиологични функции на водата
Може би на първо място трябва да се каже за това, че водата играе ролята на своеобразен "пълнител" за нашето тяло. Нашият външен вид зависи именно от нея. В края на краищата, благодарение на нея органи запазват определена форма и "работят" в нормален режим. Човек е много чувствителен към промяната на водния баланс:
намаляване на количеството вода в организма само с един процент води до силна жажда;
ако влагата е по-малко от пет процента, то тогава възниква усещане за сухота в устата, започва да се сбръчкват кожата, става помътняване на съзнанието и дори са възможни халюцинации;
ако организмът губи десет процента вода, а това води до разстройване на психичното, изчезва глотательный рефлекс;
при загуба от 14 до 15 на сто от влага може да настъпи смърт.
Друга, не по-малко важна функция на вода, е храна. Тя се разтваря полезни вещества и заедно с тях навлизат в клетките, межклеточные пространство и дори най-фините капиляри, като им предоставя всичко най-необходимо. Също така водата участва в процеса на храносмилането и прочиства тялото ни от продукти на жизнената дейност. Не позволявайте на тялото чрез кожна покривка и бъбреците, водата просто "взима със себе си" всички вредни вещества, което в организма. Освен това, водата е основна биологична течност. В края на краищата именно тя е тази среда, в която се извършват реакции на обмяната на веществата и постоянен процес на възстановяване и унищожаване на живи тъкани.
Не по-малко значима и терморегулаторни ролята на това вещество. Какво е терморегуляция? Това е способността на организма да поддържа определена телесна температура. Правете това, което ви казва лекарят, когато боледувате. "Пий повече течности" – вярно? Вода, пара от повърхността на тялото, помага да се "свалят" на температурата.
Колко трябва да се води?
Нуждата от вода при всички хора е различна. И тя зависи от множество фактори – от климата, възрастта, здравословното състояние, трудовата дейност, кетъринг и т.н. Така че да се говори за точни цифри достатъчно проблематично. Все пак те ще бъдат "осреднен". Ето. Смята се, че възрастен, здрав човек, живеещ в средната лента, всеки ден губи около 3 литра вода. И загубеното непременно трябва да се възстанови. Ако само една мисъл за това, че трябва да се пие най-много 3 литра, ви изглежда чудовищна, не се отчайвайте! Голямо количество вода, която получаваме от плодове, зеленчуци и други хранителни продукти.
Така че нуждата от вода "в чист вид" е около 1, 5-2 литра на ден. Тоест, осем до десет чаши. За съжаление, по-голямата част от хората пият само една малка част от необходимия брой. И това, въпреки факта, че много учени вече дойдоха до извода, че повечето "болести на века" е свързана точно с нарушаване на режима на пиене и, като следствие от дехидратация на организма. Според резултатите от редица изследвания, хората, които пият много вода, по-издръжливи, скромен и по-склонни към различни видове творчество.
Между другото, нашият "умен" организъм е много ясно сигнализира за недостиг на вода. Само ние често не чуват тези сигнали и не обръщат внимание на тях никакво внимание. Но напразно! Признаците на дехидратация са очевидни и, със сигурност, са запознати много хора. Ако имате:
кожата започна да отлепите и изсъхне;
появиха черни точки и акне;
запушени пори;
някакви "торбички" под очите;
започнаха болки в ставите и гърба;
често се появява виене на свят;
вие постоянно изпитвате сънливост и умора;
появи суха кашлица;
започва "да скача" налягане;
намалява ефективността и концентрацията на вниманието
...след това е време за размисъл от това, дали достатъчно количество вода, която поемат.
Счита се, че първият чаша вода трябва да се пие веднага след като се събуди, на празен стомах. По този начин вие направо сутрин "стартирайте" в организма процес на пречистване. Нататък дневната норма "се приема" на малки порции. Пие следва малки глътки и, разбира се, само "на живо" – не кипяченную – вода. Чай, кафе, сокове – не се брои. Става дума именно за питейна вода.
Какви мерки може да предприеме, за да се избегне обезводняване? Ето няколко прости съвета:
ако ви предстои пътуване и знаете, че в продължение на дълго време няма да имате възможност да се пие – пийте "в резерв", в навечерието;
докато сте в самолет, опитайте се да се пият не по-малко от една чаша вода на всеки час. Това се дължи на факта, че в самолета е много "пересушенный" въздух;
през лятото, преди да излезете от вкъщи, задължително да се пие една-две чаши вода. При това, опитайте се да не се пие директно на улицата, т. к. това може да доведе до засилване на изпотяването. В резултат на това, вие ще загубите още повече влага;
ако сте болни, и при вас се е повишила температурата, пийте колкото може по-често, дори и "не искам";
не забравяйте, че алкохолът, кафето и пушенето водят до дехидратация на организма. На всяка порция алкохолна напитка или чаша кафе трябва да представляват една чаша с чиста вода за пиене;
по време на бременност и кърмене възниква необходимостта от допълнително количество течност.
Малко за "вечния"...
И – което е особено важно за жени, които търсят за своята фигура – смята се, че водата помага да се справят с наднорменото тегло. Чаша вода, выпитый преди хранене, притъпява чувството на глад и намалява апетита. Като следствие, ще ядете по-малко, отколкото обикновено. Това е особено важно, ако ще "седне" на диета – има-тогава искам постоянно! А ето и по време на хранене от пиене е по-добре да се въздържат – водата разтваря храните и извежда от организма, а това означава, че много скоро ще ви отново се прииска да има. Като цяло се смята, че трябва да се измива само суха храна – сладкиши, бисквити, сандвичи.
Всяка домакиня знае, че като често не подметай пол – без влажна прибиране на реколтата все още не може да се мине. Без вода е просто невъзможно да се възстанови чистота. Нашето тяло също трябва да се "измива". И не само отвън, но и отвътре. Именно водата отмива всички отпадни продукти и токсини, и позволява да се осигури, така необходима за здраве, чистота в тялото.
Но не трябва да забравяме за това, че към всеки въпрос трябва да се подхожда "с ума си". Във всичко е нужна мярка. Повишено количество на течности в организма на човека може да доведе до не по-малко вреда, отколкото му недостатък. Големи порции пиене засилват потенето, да затрудни пренасянето на кислород с кръвта и увеличават натоварването на вътрешните органи.
При консумация на пикантни и солени храни, възниква силна жажда, но прием от излишното количество течности може да доведе до нарушаване на обмяната на веществата. Не се препоръчва също така да се измива мазни храни със студена вода – препълване на стомаха може да доведе до лошо – по-добре да се ограничи с чаша горещ чай. Сладки сокове на гладно също така подобряват перисталтиката на стомаха и оказват слабително въздействие.
Извънредно чудо
Въпреки това, фразата "Не дай си изсъхне" – това не е просто рекламен девиз, а най-истинската истина. В течение на живота на количеството течност в организма на мъжа постепенно пада: новороденото бебе се състои от вода на 86 на сто, а на един възрастен човек – само на 50! Остаряването е, буквално, изсушаване. Спомни си как сморщивается и съхне една ябълка, ако дълго време лежи на масата – същото се случва и с нас. Трябва да се борим!
Животът се е зародил във водата. "Ние носим във вените на океана" – казва поетът. И поддържа този живот, пълноценен ни помогне малко, обичайно и почти незабележимо чудо – няколко чаши чиста вода на ден. Те ще ви помогнат да се отървете от излишните килограми, подобряване на състоянието на кожата, косата и цялостното си здраве. И най-важното, за всичко това изобщо не е задължително да избяга в аптека или магазин и да харчат "лесни" пари. Чудото – това е то, съвсем близо. Просто протегнете ръка.
Препоръчваме да прочетете: Как дълго време без вода човек може да живее