Днес ще научите за изпичане грахова супа в мультиварке. Щастливите собственици на тази чудо на технологиите със сигурност отдавна са усвоили цялата мъдрост подобно готвене, но знанията не са излишни. Ами и на онези, които ще получи тази полезна кухненски помощницей, ние сме все още и да ви разкажа за всички прекрасни възможности, които притежава нашата умна кастрюлька.
Мультиварка – уредът е компактен, а ето гама от неговите умения, е много широк. Тя се пече, приготвя се извисява, пъди. При това храната, приготвена в мультиварке, това е просто извадка от здравословния начин на хранене. Освен това, дори и най-нерадивая домакиня никога не се развалят нито едно ястие, ако тя се подготвя в мультиварке, това е просто невъзможно: то не пригорит, не са повехнали. При това никакви специални знания и умения не са необходими. За да се резултатът винаги е бил превъзходен, е необходимо само да изберете програма – всичко останало е умен тенджера ще направи за вас.
Вероятно вече е ясно, че мультиварку трябва да има всяко семейство. Що се отнася до начинаещите домакини – това е въпрос изобщо не се обсъжда.
Каква мультиварку изберете? Като цяло, принципът на работа на всички тези уреди (независимо от фирмата-производител) един и същ. Ако има разлики, то те не са съществени.
Една от най-популярните модели се считат за мультварки панасоник. С помощта на тази малка помощник винаги можете да приготвите вкусни зърнени храни, ориз, банички, сладкиши и, разбира се, се готви вкусна супа супа в мультиварке. Уредът е лесен за употреба и, както вече бе отбелязано, компактен, лесен за отглеждане, дума, е добър по всички показатели.
Сега, нека се опитаме да готвя супа в мультиварке.
Грахова супа с месо в мультиварке
Съставки:
300 грама телешка гърдите
200 грама сух грах
150 грама пушен бекон
глава лук
моркови
една супена лъжица растително масло
сол, черен пипер на вкус
2 дафинови листа
Готвене рецепта:
Грах от вечерта измийте и залейте със студена вода. Измийте и нарежете на парчета. Лук и бейкън нарязани на малки кубчета, морков кора и решетка.
Запържваме лука, морковите и бейкън точно в мультиварке на режим "печене". След това добавете месо, дафинов лист, грах и покрийте всичко с вода (може да е гореща). Да се готви в режим "охлаждане".
Забележка. Супа оказва се, много вкусна и ароматна, месо е много меко. При желание може да се добавят картофи – той се утвърждава заедно с всички продукти, но при това да не се превърне в каша, въпреки, че доста дълго време за готвене.
Мультиварка има такава приятна опция, тъй като голямото начало. С други думи, може от сутринта да положат всички необходими продукти, се излага в точното време и да получите ваш връщане от работа горещ, подхранващ супа. Това позволява на сэкономиь време за по-приятни занимания, отколкото да стои при плочи след изморителен работен ден.
Още една лесна рецепта за супа в мультиварке.
Грахова супа в мультиварке с пушени ребра
Съставки:
300-400 грама пушени ребра
200 грама грах
2-3 картофа
1 глава лук среден размер
моркови
сол, черен пипер на вкус
дафинов лист
зелените
Готвене рецепта:
Грах се измиват добре и се накисва за няколко часа (най-добре една нощ)
Ребра се измиват постави в мультиварку, добавете лук изцяло, настъргани моркови, напоена и измит грах, нарязаните картофи и покрийте всичко с вода. Сол, черен пипер, дафинов лист и се готви в режим на гасене на 2.5-3 часа.
Преди да сервирате, извадете ребрата, нарежете ги с месо. Във всяка купа месо и подправки.
Грахова супа в мультиварке с бекон
Съставки
2 чаши грах
200 грама бекон
глава лук
моркови
бели подправки (магданоз, пащърнак, целина)
една супена лъжица растително масло
сол, черен пипер
дафинов лист
зелените
чаша бисквити
Готвене рецепта:
Нахут измийте и се накисва за няколко часа. Почистваме зеленчуците, лук, нарязани на кубчета, моркови и корен от решетка. Се запържва в мультиварке (режим "печене") бекон, заедно с дафинов лист, лук и зеленчуци (няколко резена бекон оставят за украса). Добавете грах и покрийте всичко с вода. Да се готви в режим "охлаждане" около 3 часа.
Останалите филийки бекон и се запържва в тиган до хрупкава коричка. Преди сервиране във всяка чиния сложете по парче бекон, поръсва се с билки и се поръсва със зехтин. Отделно прилага коремни преси.
При подготовката на първите ястия в мультиварке, не се страхувайте от експерименти. Само изкусен начин ще можете да изберете такъв режим, който ви изглежда оптимално. Между другото, точно мультиварка в много случаи позволява да се постигне такъв вкус, който преди беше възможно да се получи само в руска печка.
Гответе с удоволствие! Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Рецепта горохового супа с пушени ребра
Съдържание:
Грахова супа с гъби
Супа от грах със сушени гъби
Грахова супа с замразени гъби
Все още се интересува възможност готви извънредни супа от обикновените продукти? След това се опитайте да се готви горохово гъби на avon. Или грахова супа с гъби или гъби супа с грах. Като не си правописа, а същността остава същата. Невероятна смесица от на пръв поглед несъвместими продукти дава невероятно вкусен резултат. А това е изключително вегетарианско ястие, още и изключително полезно, особено, ако се ограничите в месни продукти (например, при спазване на пост).
Растителни протеини е богат и грах и гъби. Затова супа се получава здравословен и наваристым, но не и с удебелен шрифт, както и лесно. Приготвя се почти с всякакви гъби: искате, вземете пресни гъби или гъби, стриди, искате, сложете в супата свежемороженые гъби, както искате, сварете го със сушени горски грибочками. Между другото грахова супа с гъби може да бъде толкова тънък, така и варени с месо, това е толкова по който ви харесва. И така, предлагаме ви избор рецепти горохового супа с гъби.
Грахова супа с гъби
Тези пресни гъби могат да бъдат закупени на пазара или в магазина по всяко време на годината. Затова и през лятото, и през зимата такава грахова супа се приготвят лесно. Вярно е, че предложената рецепта не може да се нарича храната, така и в пост за тази супа не покушаешь. Но през останалото време... Повярвайте, това е много, много вкусно!
Съставки:
Сух грах – 1 чаша с пързалка;
Гъби – 100 г (повече от два-три големи гъбички);
На корен целина – 50 грама;
Моркови – 1 брой;
Лук – 1 средно корона;
Картофи – 2-3 броя;
Пушени ребра – 500 г;
Подправки (сол, черен пипер, лаврушка) – по ваша преценка.
Начин на приготвяне:
Първо сварим супа от пушени ребра. Лук за него подготвим по доста необичаен начин. Изчистване глава лук, нарязва го на две половини и поставяме ги (нарязани надолу) на сух горещ тиган, леко да покафенее. В три литрови тенджера вскипятим вода, добавяме в нея на половинки глави лук и нарязаните на филийки пушени ребра и оставете да ври половин час. По-късно тридесет минути вынем бульон от лук, поставяме в тенджера добре измитите грах, още веднъж доведем до кипене, убавим огън и ще се готви, докато омекне, грах (около един час).
Докато се приготвя грах, заемете зеленчуци и гъби. Вымоем и почистим корени и дребно нарязания ги на тънки ивици. Старателно измити и обсушенные гъби рядко на тънки резени (плоски грибочками). След това налейте в тавата растително масло, раскалим го и обжарим първо зеленчуци, а след това гъбите (по отделно). Докато ние правихме поджаркой от зеленчуци и гъби, грах трябва да е почти свариться. Сега ние добавяме към него нарязаните картофи, ще супата се вари още десет минути и поставяме там пържени гъби, моркови и целина. В самия край на готвене сол и черен пипер супата на вкус и сложете подправки. Нашият грахова супа с гъби ще стане още по-добър вкус, ако му се даде стойка (поне полчасика).
Супа от грах със сушени гъби
Тази рецепта е особено добър за самовъзпитание кухня. Сушени гъби с една неописуема аромат. Обикновен гъбена супа с тях се получава много вкусно, а толкова грахова супа със сушени гъби просто извън похвала. За приготвяне на постно супчика с гъби и грах ни необходими следните съставки:
Гъби сушени – 50 грама;
Грах, сухи лущеный – 1 чаша;
Магданоз корен – 1 корен;
Глава лук – 1 штучка;
Морков – 1 штучка;
Растително масло (без мирис);
Подправки – по ваш избор.
Начин на приготвяне:
За тази супа грах се изисква предварително се накисва. Най-добре е това да се направи от вечерта, оставяйки нахут във вода за цяла нощ. Гъбите също трябва да се накисва, но да се направи това е необходимо за два часа преди началото на приготвянето на супа. Между другото, сушени гъби също както пресните, първо трябва да се измие. Така че, гъби, които отмокали имаме два часа, извадете го от водата и я изсипете в три-литров съд. Довежда се обемът на водата е до две години и половина литра (добавяне на чиста) и сложете в нея грах и ситно нарязаните гъби. Сложете да заври супата на бавен огън.
Докато грах и гъби варим, измийте и почистете зеленчуците и ги нарежете на малки кубчета или на кубчета. След това се запържва с подправки и лук в растително масло. Добавете поджарку в супата, когато грах ще бъде почти готов, и варете супата до омекване на грах. В края на готвенето (около пет минути) сезон супа подправки и сол. Сервирайте с крутони от хляб и пресни билки.
Забележка:
Ако този грахова супа се готви в пост, когато не трябва да се консумират никакво масло, лук, моркови и магданоз и се слагат в супата (не обжаривая) за двадесет минути, преди да го направи.
Грахова супа с замразени гъби
Опитайте се да готвя на avon с горски гъби, които вие едва ли ще можете да закупите в чист вид. А ето замразени те често се продават в нашите магазини. За тази супа са ни необходими следните съставки:
1 опаковка свежемороженых гъби;
1 чаша грах;
1 глава лук;
Масло за поджарки;
Сол и подправки по ваш вкус.
Начин на приготвяне:
Обхождане, измити и, накиснат за около три часа суха лущеный грах. След това се сливат с грах вода, залейте го два литра прясна вода и добавете към него гъби (дори и размразяване). Слага грах и гъби задушава до пълно и окончателно готовност грах. Междувременно ситно nashinkuem луковку и обжарим я в масло (аромат ще неописуема! ). Когато грах и гъби се свари, протрем супата през сито или ще се превърне в пюре с помощта на блендер. Още веднъж вскипятим супа, заправим го пържен в масло, лук, сол и подправки (според вкуса).
Между другото, не перемудрите с подправки: аромат и вкус на печено лък ще е по-добре всички подправки. И ето, черен черен пипер и малко парче хартия лаврушки супа няма да боли. Само дафинов лист се слагат в супата буквално минута преди това, като изключете огъня. Копър или магданоз също не развалят вкуса и аромата на този горохового супа с гъби.
Между другото, грахова супа с гъби може да се готви без картофи. И тъй като картофите се счита за далеч не е диетичен продукт, а тази супа може да се включи в менюто на тези, които се грижат за хармония на своята фигура. След този вълшебен супчика, вие няма да прибавите нито грам излишно тегло, но и ще се чувствате добре нахранени и доволни. И при това – без угризения на съвестта! Така че опитайте, експериментирайте и гответе с удоволствие.
