Съдържание:
- Апетитни шоколадови бонбони у дома
- Нежни шоколадови бонбони за деца
- Вкусни бонбони със сок
Съществува мнение, че най-сладки обичат децата и жените. Но в действителност много тежки мъжете също няма нищо против да хапнете нещо вкусно, особено ако тя е с бонбони. Дори и най-брутальным представители на силния пол не са чужди такива малки слабости. Особено падки на шоколад, бонбони и сладкиши хората, които се намират в трудна житейска ситуация, намираме в криза или податливи на промени в настроението. Отдавна доказан и общоизвестен е фактът, че различни видове сласти, попадащи в организма на човека, произвеждат хормон радост, или, както го наричат учените, серотонин. Ето така се яде в пристъп на тъга, например, "Птиче мляко", и разположение на духа видимо се подобрява, силите се появяват буквално от нищото.
За вашето семейство всички са весели и доволни, предлагаме да овладеят прост рецепта. Такива бонбони, разбира се, може да се закупи в магазина, но повярвайте ми, домашен десерт, много по-вкусно! Плюс, да ги подготви за себе си двойно по-приятно.
Апетитни шоколадови бонбони у дома
За да направите "Птиче мляко", " със собствените си ръце, ще се нуждаят от добро настроение, качествени продукти и специални калъпи. А всичко останало е въпрос на време и опит. Ние ви предлагаме напълно опростен рецепта, ползите от които в бързината на приготвяне и в достъпността му компоненти. Зарадвайте детето си домашен десерт!
Съставки:
- 200 грама обикновен (за предпочитане черен) шоколад
- малко лимонена киселина (вземете повече от на върха на ножа)
- три белтъка
- 180 грама захар (по желание замени с пудра захар)
- 150 грама е достатъчно мазна кондензирано мляко ляво
- една опаковка (или 20 грама) добро желатин
- същото количество прясно масло
Начин на приготвяне:
Първо вземете три яйца и отделно жълтъци от белтъци, последните разбийте с вилица, лъжица, или от специално веничком и изсипете в купа. В нея също постепенно разбъркайте в малко количество лимонена киселина (на върха на ножа). Предварително в друга купа накиснете във вода 20 грама (около една стандартна опаковка) желатина, оставете да набъбне. След това размельчите миксер маслото и го смесете със сгъстено мляко. Поставете купата с желатин на тих огън, се изсипва в нея захар и се стопи, но в никакъв случай не го отведе до кипене, за да не се развалят! Между другото, можете да направите десерт с още пудра захар: тя по-добре се разтваря и не представлява бучки.
На следващия етап на приготвяне на шоколадови бонбони свържете желатин (малко се оставя да се охлади го) и протеини, като продължава да се бърка непрекъснато, се разстила смес от кондензирано мляко ляво с масло, след това го давам в приготвените форми. Сложете ги за известно време в хладилника (спри 60 минути), така че те са замразени. Сега стопи black (или друг по ваш избор) шоколад и оставете да се охлади. За да му е по-лесно да се стопи, да се изгради парна баня.
Готовото суфле потапят в топлия шоколад и поставете на копирна хартия или фолио. Можете да украсите настъргани орехи, фъстъци или други елементи. Надявам се, успяхте да направите вкусни десерт, с помощта на тази рецепта! Сервирайте на "Птиче мляко", за чай, кафе или мляко.
Нежни шоколадови бонбони за деца
Много майки се забрани на децата да ядат сладко, причинено от притесненията за здравето им. Ние предлагаме още една рецепта нежни и вкусни шоколадови под името "Птиче мляко". Можете да го направите в кухнята, без разходите за подготовка и 30 минути. Детето ви ще е щастлив!
Съставки:
- един брикет (или 250 грама) сладолед (вземи "Пломбир")
- опаковка суха храна за деца (за това е идеално място "Baby" или "Бебето")
- какао на прах
- захар (по ваш избор)
Начин на приготвяне:
Извадете сладолед в чаша и се нарязва на малки кубчета, в отделна пиале смесете с бебешка храна. След това направете средни топки и ги поръсете с дебел слой какао. Ние не се използват захар, но можете да добавите за вкус. Готовите бонбони се съхраняват в хладилника, докато те не zastynut. Готово, "Птиче мляко", " за децата, сладки зъб готово! Тази рецепта трябва да бъде винаги под ръка у зает и работи на любовница. Да приготвите този десерт ще се окаже още по-бързо, отколкото го купуват в магазина.
Вкусни бонбони със сок
Класическо "Птиче мляко" и реши да приготвят от шоколад, кокоши яйца, с добавянето на кондензирано мляко ляво и така нататък. Ние предлагаме да се направи бонбони, обичан от много хора, на базата на сок. Мисля, че е невъзможно или е добре да се яде? Вие сте наред!
Съставки:
- една лъжица (супена) желатин
- две чаши всеки плодов сок
- банката е концентрирана пастьоризирано мляко
- една плочка (или 100 гр) шоколад по ваш избор (най-добре да използвате млечен или черен)
- три супени лъжици не е много мазна сметана
- по желание може да добавите захар
Начин на приготвяне:
Първо трябва да направите плънката: за това накиснете една супена лъжица желатин в чаша сок (ако го няма, може да използвате компот). Оставете го за известно време, за да го разбух (това ще отнеме повече от час). След това се изсипва получената смес се останки от плодова напитка и ги поставете на слаб огън, да не забравяме и се разбърква. Оставете да къкри, докато се разтвори желатина (най – важното-не го отведе до кипене). Когато е готова, масата се охлади, добавете буркан мляко и взбивайте до образуването на пяна. След това изсипете всичко в специални форми и поставете в хладилника за половин ден (на около 5-6 часа). Внимавайте, така че много не се замразява изделия, иначе в топлина, те ще тичат и ще загуби своя девствен вид.
След изтичане на горепосочените време, извадете бонбони и ги поставете върху работната повърхност. Разтопете шоколада и го смесете с три супени лъжици постна заквасена сметана до гладка). Сега изсипете "Птиче мляко": първо от едната страна, а когато тя се втвърдява – от друга. Сигурни, тази рецепта се хване в кухнята!
Сега не е необходимо да се купуват бонбони в магазина, защото можете да ги направите със собствените си ръце. На първо място, това е много вкусно и достатъчно полезно, защото е известно, че се добавят към своите продукти производителите на сладкиши). На второ място, вие винаги ще сте сигурни в качеството на този десерт и няма да стане да се притеснявате за здравето на бебето.
