Съдържание:

• Торта "Санчо" от бисквитного тест с ананас
• Морков торта с крем
• Торта "Пинчер": домашна рецепта
• Черешово шоколадова торта

Доказано не само от специалистите, но и на практика повечето хора — сладко забележимо повдига настроението. Така че, за да не бъде тъжно, а да останат в добро разположение на духа, говорим за крехката десерте от шоколад. На нашия сайт ще намерите всяка рецепта.

Така, за ежедневна употреба подходящ прост бисквитный торта с глазура или със сметана, а за планиране на триумф, по-добре се спрете на по-оригинален и елегантен поднос с плодове или пресни плодове. Както се казва, нашето дело — да, но точно на вас да решите каква торта ще заемат централно място на празничната маса.

Торта "Санчо" от бисквитного тест с ананас

Първата рецепта е божи дар за мързеливи или неопитните домакини. Тортата наистина не е много сложно, тестото замешивается краткотрайна и не изисква специални умения и майсторство. За да артикул излезе пищна и красива, задължително пресейте брашното, имайте предвид, че продут трябва да бъде от висок клас. Ако искате да спестите малко, купувайте парченца плочки на теглото — тя е много по-евтино, но въпреки това е идеално за приготвяне десерт. Ние добавен в торта заквасена сметана с плодове, но ако желаете, можете да го замените с кисел сос от сметана или яйчен от мляко.

Съставки:

Тесто:

• 220 грама захар на пясък
• две чаши пресято брашно
• десет яйца
• 60 грама черен шоколад
• 20 грама бакпулвер (ако е необходимо прах се заменя със сода за хляб)
• една-две супени лъжици какао
• 15 грама масло, за да се справят с формата на

Крем:

• 750 милилитра мазна сметана
• 200 грама пудра захар
• два банана
• 150 грама ананас в консервах

Начин на приготвяне:

Този нежна плодова торта — истинско съвършенство, които ще са подходящи за всеки празник. Но като цяло, не е задължително да се търси извинение или чакат нечий рожден ден — пекат десерт просто така, за да повдигнете настроението си, и себе си, и близките си. Ако не обичате банани, замени ги киви. Добре се съчетава със заквасена сметана и пресни ягоди и малини. Не се страхувайте от малко промяна на рецептата, защото понякога това води до изключително "вкусно" последици.

И така, урок кулинарно на изработка: поставете яйцата в дълбока купа, залейте ги с пясък и се включете миксер за малко. С нарастването на маса в цялост, продължавайте да разбивате всичко по-активни в самия край на работа на високи обороти. Благодарение на постепенното перемешиванию крем ще придобие пищност и добра хомогенност.

Сега в отделна купа пресейте бяло брашно и въведете в нея бакпулвера. Ако такива няма, използвайте гасена столовым оцет сода. Смесете сухата смес с посочените по-горе съставки и разбъркайте добре, да се отървем от бучки. Получената смес разделете на две равни части, а след това в една от тях, разбърква се какаото и отново се разбърква.

Рецептата може да бъде подобрена, като замени последната съставка шоколад. За това поломайте плочки на малки парчета и разтопете на парна баня. Крем не трябва да бъде прекалено дебела: разредете топло мляко, след това добавете в тестото вместо какао и разбъркайте добре до хомогенност. Тортата е почти готов, е необходимо само да пекат торти и да направите крем, колкото и да предложи какво да правите. Добре третирайте с масло вътрешността на съдове за готвене и заливаме с нея бяло тесто. Изпратете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

След като първото продукт испечется, леко го охладете и внимателно извадете. После отново намажете купа и се пече втора кора. Средното време за приготвяне — от половин час до 40 минути. Рецепта почти се приближи към финала, а това означава, че съвсем скоро ще можете да опитате свой вкусна торта. Поломайте охлаждане торти на средни парчета, след това се останалите продукти. Гъста сметана разбийте с помощта на миксер bosch.между или миксер до пухкава маса, като добавите в нея захар. След това махнете с банани кора, а с ананас се отцеди излишната сок, след което нарежете плодовете на кубчета.

Започваме да събере вкусна торта: всяко парче торта поставете в нежен крем, сложете заедно с ананас и банани в плоска чиния, соорудив един вид сладка могила. Не искате да харчите за тази процедура от ценното си време? Леко промените рецепта: вземете първата кора (не го чупете), третирайте го сметанов сос и украсете с плодове.

След това се покрива с втората хляб, изработени от шоколад. В самия край на намажете тортата останалия крем. Изпратете на ястието в хладилник и изчакайте, докато тя е достатъчно втвърдява и се конфигурират. Средно това отнема около два часа. Непосредствено преди сервиране се изсипва ястие разтопено на парна баня черен шоколад. Приятен апетит!

Морков торта с крем

А тази рецепта едва ли е запознат много, защото далеч не всеки начинание опитате този десерт. Между другото, напразно, защото морков торта с шоколад се превръща не само безумно вкусна, но и много полезен. Зеленчук носи в себе си заряд от витамини, бета-каротин, съдържащи се в тях, дава възможност за запазване и укрепване на зрението. Ястието е по-добре да се консумират само след като то е добре наситен крем — трябва да изчакаме още година и половина-два часа.

Съставки:

За тестото:

• 450 грама ситно настъргани моркови
• опаковка масло
• просеянная брашно — 360 грама
• чаша захар на пясък или прах
• десет грама бакпулвер
• два или три домашни яйца
• десет милилитра олио
• 40 грама на всеки шоколад (по желание добавете и малко повече)

За крема:

• 200 милилитра заквасена сметана средна масленост
• от 80 до 100 грама пудра захар

За украса:

• кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Не се страхувайте да научавам нещо ново, защото понякога дори най-необичайни рецепта може да изненадате приятно. Кой би си помислил, че морковите придават не само в супи, яхнии, салати и основни ястия. От нея се приготвя сладки банички и невероятни десерти. Нека заедно да разгледаме една от тях — нежна сочна торта от оранжев зеленчук и шоколад има пикантен вкус.

Първо порубите омекотена масло на средни кубчета, след като добре го търка със захар или пудра и малко се загрява на тих огън. В отделна купа активно взбивайте яйца в продължение на четири-пет минути, когато масата ще придобие еднообразието, добавете го към предишните съставки. Това, въведете настърган сладки моркови и брашното, предварително пресято и свързани с бакпулвера. Сега внимателно сместа маса, в крайна сметка тя трябва да стане хомогенна и по-гъста. Разделете я на две части и всяка разточете на не много тънък пласт и се разстила върху хартия за печене или в кръгла форма.

Задължително третирайте повърхността на съдове за готвене с растително масло, в противен случай продуктът подгорит и ще бъде лошо отстранени. Ако имате обикновена хартия или специален пергамент, печете тортата върху нея. Торта се приготвя при температура 180 градуса, е най-добрият вариант — ястие се печени чрез равномерно и не изгаря. Засеките 40 минути, след това извадете продукта и я оставете да изстине леко.

След това внимателно извадете от формата и обърнете внимание крему. Неговата рецепта е много прост: достатъчно е само разбийте сметаната заедно с пудра захар. Ние специално не се използва пясък, тъй като той най-дълго се разтваря. Ако има малко пресни плодове — малини, касис, ягоди — добавете ги в ястието. Повярвайте ми, ще се окаже невероятно апетитен, наистина годишният торта.

Нанесете върху първата кора щедър слой сладка заквасена сметана, след това покрийте с втория и леко като. Остатъци от соса, разпределете отстрани и отгоре десерт. В самия край на залейте го шоколад, разтопено на парна баня, след това украсете кокос и изпратете на два часа в студа. По желание присыпку може да се замени с какао на прах. Да се надяваме, морков рецепта ще ви е по вкус и по душа. Желаем приятен чай и добро здраве!

Торта "Пинчер": домашна рецепта

Всяко семейство има своя любима рецепта: някои предпочитат нежни суфле-десерти, още повече успяват сладкиши. Предлагаме ви да се запознаете с процедурата на приготвяне на тортата, наречена "Пинчер". Той е идеален както за малки семейни тържества, така и за празнична вечеря, в кръг от приятели и познати. Изобилие от глазура и кондензирано мляко превръщат съда в истински източник на наслада за вродени slaston.

Съставки:

За сладкиши:

• половин чаша брашно висш сорт
• яйца — две парчета
• 160 грама захар
• 190 милилитра на тлъсто кондензирано мляко
• двухсотграммовая пакетче сметана
• масло (олио или масло) — за форми
• малко сода за хляб (вземете малка лъжичка без пързалки)
• 15 грама какао

За лек крем:

• 30% сметана — 800 милилитра
• 145 грама захар на пясък

За глазурата:

• 30 милилитра мляко
• 210 грама сладки прах
• голяма лъжица (без пързалки) нишесте
• 50 грама масло
• малко по-малко плочки шоколад
• кокосови стърготини — по желание
• ванилия — по ваша преценка
• 18 грама какао

Начин на приготвяне:

Ако искате да се пекат буен, красив продукт, трябва малко да се работи — пресейте брашното. Това подхранва продукт въздух, благодарение на което торта ще се повиши. След това в отделна piala олио кокоши яйца, шоколад на прах и захар. Внимателно разтрийте съставки с помощта на corolla. Трябва да се получи идеално хомогенна смес, без нито една бучка. Когато се справиш и ще постигнете желаната консистенция, се изсипва в купа брашното, след това изсипете заквасена сметана и кондензирано мляко. Замесете плътно тесто и го разделете на две равни части. След това третирайте купа с олио, сложете в нея една порция готова маса и изпратете я в пещ, предварително загрята до 190 градуса.

След като тортата е покрита златисто коричка (това ще стане след около половин час), внимателно отворете вратата на фурната и пробива му е спукан. Ако дървото е сухо, изваждайте купата, извадете от нея продукт и определя нова порция. Процедура за печене е абсолютно същата. Докато ястието се готви, разбийте крема: смесете сметаната и захарта и разбъркайте продуктите с миксер — започвайте с най-малка скорост, след това увеличавайте я.

Стигнали сме до един от най-важните етапи — към следващата. Остава да се образуват вкусна торта: една торта разделете с нож по периметъра на две части. Всяка лечение на апетитни крем и се комбинират помежду си. Останалото продукт поломайте на средни парчета, потапя ги в сладък сметанов сос и поставете във формата на влакче в увеселителен парк на върха на основите — на първите два етажа.

Докато десерт наситени, има време сварете глазура. Първото нещо, ще се изгради парна баня, след това сложете в нея купа с масло и го разтопете. След това добавете поломанный на малки парченца или настърган на ренде шоколад, определено количество мляко, захар, загуститель, има картофено нишесте, и в самия край на което се разбърква няколко щепоток ванилова захар. Подгответе смес на много слаб огън, тя непрекъснато се разбърква, за да се отървете от бучки. Когато съставки растворятся, махнете купата от котлона и охладете глазура. Изсипете я "Пинчер" и по желание гарнирайте го с кокосови стърготини. Между другото, можете да експериментирате и да добавите към соса малко портокалова кора. Обещаваме, ще е невероятно вкусно!

Черешово шоколадова торта

В скоро време в семейството си планирания тържествено събитие? "На носа" юбилей, годишнина от сватба или рожден ден? В такъв случай, като гостоприемна любовница, да съставят подходящо меню. Погрижете се за лека закуска (трябва да има няколко вида), приготвя салати (зеленчукова, месна), направете горещо. На този етап много спират, погрешно липсва още един важен момент — десерт. Въпреки това всеки от гостите със сигурност се прииска да хапнете преди да излезете от нещо сладко, лесно и леко. И тогава, както и полезна следната рецепта.

Съставки:

Тесто:

• 195 грама захар
• шест големи яйца
• чаша пресни череши, без костилки
• брашно — около 220-250 грама
• масло (използвайте всички: олио или масло) — за да работят на изхода, както на съдове за печене

Сладка импрегнацията:

• 480 милилитра сметана (използвайте най-смели продукт)
• седем грама быстрорастворимого желатин
• 90 милилитра топла вода (предварително сварете я и оставете да изстине)
• 15 грама захар

Украса:

• пресни череши или череши
• стограммовая плочки млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Тази рецепта е универсална — пеките торта, независимо от времето на годината, в полза днес, във всеки супермаркет могат да се намерят замразени плодове. Но по-добре е, разбира се, да се използват пресни череши: добре измийте ги под течаща вода, отстранете семките и сгънете в гевгир.

Докато продукта се получава, пресейте в отделна купа брашното, а в друга купа разбийте яйцата, постепенно, на малки порции надува балончета, смесването му към тях захарта. Бисквити фабрика.в тегло трябва да стане хомогенна и много буйни. За тази цел се препоръчва да работят не с пасатор, което прави сместа е твърде гъста, а с миксер. Взбивайте първо на ниска скорост, преведете в средата и в края вече перемешивайте на максимум.

Формата е добре намажете с масло, след това изсипете тестото в нея и изтрийте купа в гореща фурна. Не забравяйте, че температурата на последната не трябва да надвишава 200 градуса. Докато се пече торта, концентрирайте се в приготвяне на крем. Първо се изсипва желатина с топла вода и се оставят в продължение го настрана за 20 минути. След това с помощта на венец от превърнете сметана и захар в буйни, лек крем. Накиснати и разбухший желатин се загрява на умерен огън — постоянно перемешивайте го лъжица, докато се сгъсти достатъчно. Внимателно изсипете го в крем и още няколко пъти поработете тупалка.

По това време на тортата сигурно вече испечется. Разделете го на две части, обилно лечение на всяка кремообразна маса. На долния етаж на ястия слагайте череши, после покрийте с останалото бисквитом. Сладък сос нанесете върху стените на продукти, след гарнирайте го с пресни плодове и се поръсва с настърган шоколад. Всяка торта е уникален шедьовър, много вкусно и леко. Препоръчваме ви да опитате поне един от предлаганите десерти.