Съдържание:

• Принцип на диетата Dyukana
• Етапи на диетата Dyukana
• Специални указания
• Предимства на диета Dyukana
• Рецепти за диетата Dyukana

Пиер Дюкан е френски лекар, до 1975 г. участвал обща терапия. Но именно през тази година той за пръв път се сблъсква в практиката си с тежки случай на затлъстяване. До този затлъстяването лечилось балансирано меню, състояща се от продукти с минимално съдържание на калории. Обаче диетолог се приближи към лечението на съвсем от друга страна. Принципи на диета са базирани на консумация на протеинови продукти и имат цели четири етапа, след които пациентите не пълнеят отново.

Си повече от 20-годишни изследвания и подобрения на този метод на захранване на д-р Дюкан, описани в книгата "Аз не умея да отслабнете", излязла през 2000 година. Подробна книга, включваща в себе си рецепти на ястия, диета придоби голяма популярност, е многократно по преиздаден в много страни. След излизането на книгата диета на Пиер Dyukana се разпространява и дава своите положителни резултати по целия свят. Още един скок в интереса към диетата е на сватбата на Принц Уилям, Великобритания, на булка, на която Кейт Мидълтън значително се откъсна от теглото на сватбата си именно благодарение на начина на хранене на френския диетолог.

Принцип на диетата Dyukana

Принципи на хранене на френския диетолог са лесни за използване, не изисква използването на някакви екзотични или трудно достъпни продукти. Това белтъчната диета, която включва значително намаляване на количеството консумирани въглехидрати. Именно този подход позволява да се постигне разграждането на мазнините в организма. Като следвате диета, има възможност скидывать до 5 кг телесна маса на седмица. Както виждате, френска диета не е жестока, още повече, че за последните етапи са насочени към определяне на резултата, така че след приключване на диетата не натрупаш теглото отново.

Първите два етапа диети са насочени към това да коригира тялото скидывать тегло и разграждат вътрешните мазнини. А последните два етапа, насочени към стабилизиране на системата на храненето, фиксиране на ефекта и задържане на резултатите. Това определя диета на д-р Dyukana от подобни протеинови диети. Последният етап е проста и удобна, тя включва всички необходими за организма продукти, така че да следват указанията на последния етап от диетата Dyukana може да продължи цял живот. В продължение На цялата диета трябва да се пие дневно не по-малко от 1, 5 литра пречистена обикновена вода. Освен това, ако се допълни с правилно хранене, физически натоварвания и упражнения, ежедневни разходки, а след това резултатите не правят, ще си чака и ще бъда по-плодотворни.

Един от задължителните продукти, който включва френска диета, са овесени трици, съдържащи обвивка от овесени зърна. Те са необходими, първо, за естественото прочистване на организма и нормализиране работата на стомашно-чревния тракт. Овесени трици съдържат необходимите за организма витамини, минерали и микроелементи, утоляват ясни признаци на глад, предотвратяват усваивание големи количества мазнини от храната. В този случай тяхната употреба е много важно за хода на цялата диета, не си струва да замени овесени трици пшеничными трици или овесени ядки.

Етапи на диетата Dyukana

Както вече беше посочено по-горе, диета Dyukana – протеин, или протеиновая. Т.е. тя включва в себе си употребата на протеини, вместо въглехидрати. Цялата диета е разделена на четири етапа. Всеки ден в продължение на всичките четири стъпки трябва да се ядат по 1-2 супени лъжици овесени трици, а също така да се пие в рамките на деня минимум 1, 5 литра обикновена вода.

"Атака"

Продължителност на етапа на диетата трябва да се изчисли за себе си, в зависимост от това, колко излишни килограма, които трябва да се прибират. Така че, ако имате наднормено тегло:

• 10-20 кг, първият етап ще продължи от 3 до 5 дни;
• 20-30 кг – 5-7 дни;
• 30 и по-горе – 7-10 дни.

Повече от 10 дни се спазват първата фаза на диетата не се препоръчва. В диетата на първия етап, който включва диета на д-р Dyukana, преобладава белтъчната храна. Могат да се консумират следните храни:

• постно месо, пиле;
• постно пуешко месо;
• телешка дроб;
• суха шунка;
• месо от риба;
• морски дарове;
• кокоши яйца;
• нискомаслени млечни продукти.

От зеленчуци се допуска употребата на лук и чесън, оцет, подправки, сол в малко количество. Да се изключат от диетата трябва да бъде:

месо от патица и гъска, заек и агнешко, свинско и говеждо месо, телешко и агнешко месо;
захар във всички видове и сахаросодержащие продукти;
алкохол в каквато и да е форма.
Рецепти могат да бъдат различни, но си струва да запомните, че първата фаза е най – трудно, така че трябва да се избягва пържене и дълбоко пържене. Може да се приготвят продукти на пара в микровълновата фурна, мультиварке, а също заври и оставете да къкри.

"Круиз"

Следващата фаза от диетата се основава на редуване на две принципи на храните – протеиновия и зеленчуци. Продължителност на втората фаза също се изчислява индивидуално. Ако теглото, което трябва да възстанови, по-малко или равно на 10 кг, редуване на продукти ще се случи през ден, а ако повече от 10 кг, след няколко дни:

• до 10 кг: редуване на белтъчини/зеленчуци : 1/1 или 3/3 лекари.;
• над 10 кг: редуване на белтъчини/зеленчуци : 5/5 дни.

По време на тази фаза на количеството ежедневно консумират овесени трици се увеличава (2-3 супени лъжици). Не трябва да забравяме за 1, 5 литра обикновена вода на ден.

Протеинови дни предполагат употребата на всички тези продукти, като в първия етап, който включва диета на д-р Dyukana. А ето и зеленчукови дни включва консумацията на всички зеленчуци, с изключение на:

• на картофи;
• бобови растения (боб, грах, леща);
• авокадо;
• ориз и зърнени храни.

Зеленчуци могат да се консумират в прясно състояние, се готви, готви, да се пече, да се готви на огън. Не си струва да им се запържва в олио или в масло. За разнообразие на ястия може да се включи в рецепти продукти:

• подправки и люти чушки;
• аджика и кетчуп;
• нишесте и желатин;
• чесън и кисели краставички;
• ниско съдържание на мазнини крем;
• какао;
• сухо вино.

Обаче всички изброени продукти трябва да се използва само като допълнение към основното меню. Не трябва да се консумират по 1 супена лъжица. л. на тези продукти, а също така трябва да се избере от списък само два някакви продукта на ден.

"Осигуряване"

В първите две фази се случва намаляване на теглото. А ето и на третия етап се случва определяне на постигнатите резултати, програмиране на организма към НЕ-набирание нови килограми. Продължителността на този етап също се изчислява индивидуално и зависи от това, колко кг сте скинули в продължение на първите две фази на диетата. За всеки килограм сброшенного тегло се падат 10 дни, на третата фаза на диетата.

Диетата на третия етап е доста разнообразна. Брой консумират овесени трици трябва да се увеличи до 3-4 супени лъжици на ден. Да Не забравяме и за вода (не по-малко от 1, 5 л на ден). Може да се използва свободно всички продукти от втория и третия етап на диетата, т.е. протеини и протеинови храни и зеленчуци. Освен тях, може да включите в диетата:

• плодове (с изключение на особено сладки: банани, грозде, череши);
• хляб (за предпочитане пълнозърнест брашно и не повече от 2-те филии на ден);
• твърдо сирене (не повече от 40-50 г дневно);
• храни, съдържащи нишесте: картофи, ориз, зърнени храни, варива, тестени изделия твърди сортове (но не повече от два пъти в седмицата).

Фаза на консолидация е доста дълга. В края на краищата, ако скинули, например, 7 кг тегло, а след това само на този етап продължава около 70 дни. Така че през третата фаза на диетата е позволено дни, когато можете да подредите вашите желудку своеобразен празник. Това може също така да бъде посещение на празничната почивка, където не трябва да се отрече от себе си във всичко. Въпреки това на следващия след "празник" ден си струва да прекарате на белтъчни храни.

"Стабилизация"

Това е последната фаза от диетата на д-р Dyukana. На този етап е доста лесно да се следват, тя не разполага с никакви ограничения, а само някои насоки. Продължавате да ядете по около 3-4 супени лъжици овесени трици, а също така да се пие не по-малко от 1, 5 литра пречистена вода всеки ден. Един път в седмицата се организира постене ден – ден единствено белтъчни храни. Във всички останали дни на хранене ограничения няма. Този етап може да се спазва през целия живот, тъй като тя не съдържа никакви ограничения и противопоказания.

Специални указания

Въз основа на продължителността на тази диета, не ще бъде излишно да дам няколко полезни съвета и насоки, които трябва да се придържаме към през всичките четири етапа.

На щанда

Придържайки се към тази диета, както и всеки друг, никой от нас не е застрахован от провал. Ако срив се случи по някаква причина, не се отчайвайте. Можете да продължите да се придържате към диета, не се започне всичко от нулата. Въпреки това е необходимо:

• след деня, в който стана общественият прекара следващите четири дена в менюто на първата фаза, т.е. консумират само протеинови храни;
• увеличаване на броя на употребляемой вода до 2-2, 5 литра на ден;
• да се откаже от сол в тези четири дни;
• увеличаване на времето за ежедневни разходки или добавяне на физически упражнения.

След тези четири дни можете да продължите диетата с етап, на който да претърпят срив.

Умора и сънливост

Не трябва да се страхуват от пълната прекомерна умора през първите няколко дни на диета. Тялото ни започва да произвежда кетоновые на тялото, които предизвикват умора и сънливост. Това е абсолютно нормално, и впоследствие описани симптоми ще.

Полезни вещества

По време на тази диета, както и при всяка друга, тялото изпитва недостиг на мазнини и витамини. Така вие може да се консумира малко растително масло, например, в салати от пресни зеленчуци за втория етап на диета. А също така трябва да закупите комплекс от витамини и микроелементи.

Противопоказания

Диетата е строго противопоказан при бременни жени, жени в периода на кърмене, за хора, страдащи от хронични заболявания, бъбречна и чернодробна недостатъчност, сърдечни заболявания, на опорно-двигателния апарат и ставите, тийнейджъри до 16 години, на възрастните хора.

Предимства на диета Dyukana

Въз основа на описания на диета, може да се направи един извод. Диета Dyukana има много предимства.

• Сигурност

Диета меню диета се основава на натурални продукти и не съдържа химически съставки, така че е абсолютно безопасно за организма. По-диета не е трудна и не е агресивна, което няма да доведе тялото си до различни заболявания, като храносмилателната и нервната система.

• Ефективността

Диета ще даде резултат, дори в случай, ако човек вече сте опитвали да отслабнете с други по различни начини, и не видях никакви резултати. Диета Dyukana – това е сигурен начин за отслабване.

• Мотивация

По време на първата и втората фаза на диета килограми започват да си отиват много бързо, така че тя мотивира да продължат диетата и по следващите етапи, и по този начин затегнете постигнатите резултати.

• Липсата на ограничения

Диетата няма ограничения в броя на принимаемой на храната, а само в нейните видове. Също така, няма ограничения по време за хранене, можете спокойно да се хранят тогава, когато ви се прииска, или, когато имате възможност.

• Разнообразие от

Продукти, включени в менюто на диетата, ви позволяват да приготвяте различни ястия, дори и сложен. Рецепти могат да включват подправки, подправки, нишесте или желатин, сосове. Тази диета е подходяща дори за гурманам, които обичат да ядат.

• Лесна

Меню на диетата е проста и лесно да се придържаме. Рецепти за ястия по меню можете да бъде себе си. Не се изискват никакви преживявания или дълги изчисления на калории.

Рецепти за диетата Dyukana

Както видяхме в описанието на етапа на диета, диетата са включени разнообразни храни. Няма ограничения за броя на употребата на разрешените продукти. Доста вкусни съставки диета диети позволяват да приготвите различни рецепти на много ястия, като салати или заливное. Нека дадем за пример някои рецепти, които може да се приготви не само в делничните дни, но и в празничното празника

Ухото от атлантическата сьомга

Това ястие е подходящо за първия етап на диетата, наречена "Атака", когато се консумират продукти са ограничени протеин и протеиновыми. Всички ястия, подходящи за първия етап, може безпрепятствено да се използва и в следващите етапи на диета.

• Трябва: парче атлантическата сьомга или пъстърва (с кост, като за пържоли), скариди, сол, черен пипер. В подсолена вряща вода, сложи парче атлантическата сьомга или пъстърва и варете около 15 минути. След това добавете обелените скариди и изобилно черен пипер, варете още 5-7 минути. Даде ухо да изстине малко, след което отстранете с парче атлантическата сьомга или пъстърва, отделени от костите и се нарязва на парчета риба, хвърля обратно в ухото си. Готвя я в ухото все пак с кост, от този бульон се получава наваристее и ароматно.

Пилешка пържола

Това ястие също така ще отговарят за първия етап, но все пак това е за предпочитане за второ, тъй като съдържа голямо количество подправки и билки, добавяне на които диетата разрешава с втората фаза на диетата, наречен "Круиз".

• Трябва: пилешко филе или гърди, мляко, вода, сол, подправки (индийско орехче, черен пипер, лют червен пипер, куркума, кориандър), соев сос, чесън. Месото трябва да се накиснат за една нощ в солена вода, саламура от мляко, вода и сол. След това подсушете, събирам ролки, намажете подправки, давленым чесън, соев сос. Пече се във фурна при температура 200-220 градуса за около 15-20 минути. След това изключете фурната и да рулету да се охлади напълно, без да отваряте фурната.

Освен тези рецепти могат да се приготвят и различни салати, например, от пресни зеленчуци, пилешко месо, морски дарове. Първите ястия могат да бъдат приготвени на базата на месо или риба, некрахмалистых зеленчуци – зеле, моркови, цвекло, гъби. Основни ястия, могат да включват всяко нетлъсто месо или риба, гъби, зеленчуци (патладжан, тиквички и други подобни). На диета Dyukana да готвя, дори сладкиши и десерти, например, от нискомаслено сирене и мляко, пълнозърнест брашно.

Както виждате, множество рецепти за различни ястия могат да бъдат приготвени по диетично меню Dyukana. Тази система на хранене човек не може дори да се нарече пълноценен режим на хранене. Тя включва в себе си всички необходими принципите на правилното хранене, се придържат към които може да се цял живот!