Рецепта за салата Венеция е известен като минимум в два варианта. Освен това, всеки от тези варианти може да бъде изпълнен в различни интерпретации. Първият вариант е салата е доста проста: рецептата включва съставки, които не изискват предварителна подготовка, а защото такава салатик може да бъде приготвена, както се казва, на бърза ръка. Рецептата за тази салата, разбира се, е по-подходящ за будничного меню, но може да се използва и за празнична маса.
А ето и втората рецепта включва много повече съставки, изисква повече време за приготвяне на салата, но резултатът си заслужава! Въпреки това, ние предлагаме и двата варианта на салата в различно изпълнение. А на вас остава само да изберете рецепта и се приготвя салата.
"Венеция" с наденица и корейски морков
Тази рецепта е от категорията на царевични салатиков. Се приготвя много бързо, се получава лесно и удовлетворяващо едновременно.
Съставки:
200 г пушени колбаси
200 г корейски моркови (не прекалено пикантни)
200 г твърдо нискомаслено сирене
Голяма краставица
Кутия сладка царевица
Майонеза
Начин на приготвяне:
Краставица ми (при желание почистени от кожата) и нарежете на тънки дълги кубчета. Също така нарежете и колбаси. Сирене стругаем на ренде груби, а с царевица се сливат марината. Корейска моркови, краставици, колбас, сирене и царевица поставете в купа за салата, добавете майонеза и се разбърква старателно. Сол и подправки, в тази салата се слагат не е необходимо, тъй като корейски морков и пушена наденица ще даде на салати и без това чубрица на вкус.
"Венеция" с пушено пиле
Още една лесна рецепта, царевица салата. От предишния му се отличава само участвува в състава на салата, пушена кокошка и прясна морков.
Съставки:
Консерви царевица
Филе пушено пиле
Краставица
Суровият морков
Сирене
Майонеза и подправки
Начин на приготвяне:
Отделяме от костите пилешко филе и нарежете месото на тънки кубчета. Сирене и морков поотделно стругаем на груби ренде. Краставици нарязани на тънки ивици, а с царевица се сливат марината. Всички подготвени продукти, които добавяме в купа, сложете на вкус сол, черен пипер и майонеза и се разбърква старателно салата.
Забележка:
Предварително се запълни с майонеза и сол, тази салата не е необходимо да: краставици ще даде сок и салата "плува". Направете го непосредствено преди "пускането" ястия на масата.
"Венеция" слоеная
Рецепта за салата, която не може да бъде по-подходящ за щастлив застолью. Салата се получава достатъчно необичайно и разнообразяват вече поднадоевшее традиционното меню на празнична маса.
Съставки:
400 г бяло пилешко месо
Краставица
200 г сушени сини сливи
300 г пресни гъби
200 г сирене
3 картофа
3 яйца
Начин на приготвяне:
За начало отварим и остудим пиле, а след това се отделим от костите бяло месо и дребно нарязания го на кубчета или нарязани на кубчета. Картофите и яйцата също сварим и да им дадем да се охлади напълно. Картофи рядко, яйца измельчим на фино ренде. Сини сливи накиснете във вряща вода и оставете за около петнадесет минути, а след това промоем го и обсушим. Гъби вымоем, нарязани на малки парченца, обжарим в растително масло и легна ги в гевгир или сито, за да се стекат на мазнини. Краставици и сирене-ца чрез подправете.
Поставете салата на пластове:
нарязани на малки парченца сушени сини сливи
пилешко месо
майонеза
гъби
яйца
майонеза
сирене
краставица
Украсете салата майонезной делото;
Забележка:
Най-горния слой може да оформите не настъргани краставици, а на тънки кръгчета краставица. Самият салата може да се събере в разъемной форма или да порционно в прозрачни фужерах или креманках.
"Венеция" с риба тон
Рецепта за филе от варианта на тази популярна салата. Той се отличава още и с това, че зарежда без майонеза, а специално приготвен сос.
Съставки:
Централната Банка на консерви от риба тон
4 пресни домата
2 картофа
2 яйца
Маслини
Магданоз и лук
За соса:
4 супени лъжици растително масло
Половин супена лъжица лимонов сок
Сок от консерви от риба тон
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и яйцата, хладно и чисти. Картофи, нарязани на кубчета или нарязани на кубчета, яйцата се смила, като се възползват от големи теркой. Домати нарязани на малки филийки или на кубчета, а риба разминаем вилица, предварително се изцежда от банките течност. За соса смесете растително масло с течност от консерви и лимонов сок. Поставете салата слоя:
картофи
риба тон
яйца
домати
Слоевете се поставят, докато не свършат всички подготвени салата продукти. Всеки слой се изсипва сос. Украсете салата с билки и маслини.
"Венеция" с ананас
Доста неочакван рецепта, като се има предвид, че са включени в този вариант на салата не само обичайните за него сушени сини сливи, пиле и краставица, но още и ананас с кисело зеле.
Съставки:
200 г пилешко месо (може да бъде пушена грудку)
200 г пресни краставици
100 г пресен или консервиран ананас
100 г сушени сини сливи
100 г прясно зеле
Майонеза и сол
Начин на приготвяне:
Предварително сварете пилешко месо и даде му се да изстине точно в бульон, тогава то ще се окаже, сочно и крехко. Сините сливи се изсипва вряща вода и се оставя минути в продължение на петнадесет-двадесет. Междувременно нарежете на кубчета пилето, краставици и ананас, shinkuem зеле. Сини сливи измийте, обсушиваем и също нарязват. След това сложете всички продукти в купа, добавете сол и майонеза и се разбърква. Сервирайте салатата, като предварително го охладив и с гарнитура от зелените.
Както виждате, всички от предложените ви варианти на салата, наречена "Венеция" не просто различни, но понякога са съвсем различни. Каква рецепта се счита за истинско – точно няма да кажа на никого. В много ресторанти салата под това име – изобщо кулинарен експеримент-готвач. Така например, в менюто на един от московски ресторанти в състава на тази салата е телешко месо, ябълка, гъби и сирене, а той зарежда сметанов сос. Обаче най-известната рецепта на дадената салата – вариант с царевица и наденица или с пиле и сушени сини сливи. А каква рецепта да ви хареса – решава. Приятен ви апетит и успех на кулинарни начинания!
Съветваме ви да прочетете: една Проста рецепта за плодова салата
Съдържание:
Прост салатик от цвекло, сушени сини сливи
Салата с цвекло, сирене и сушени сини сливи
Десерт, салата от цвекло
Салата от цвекло, сушени сини сливи и сушени кайсии
Пластове салата с селедкой
Цвекло салата с горчичен сос
Месо, салата с цвекло и сини сливи
Пригответе салата от цвекло по силите дори на начинаещите домашните готвачи. Специални умения за това не се изисква, а е чудесен резултат е просто гарантиран. Особено, ако се направи салата с червено цвекло и сини сливи. Трябва само правилно сварете цвекло и, разбира се, да изберете подходящата рецепта. Рецепти този маруля ние предлагаме по ваш избор
Прост салатик от цвекло, сушени сини сливи
Най -, че не е проста рецепта, за която ще ни трябват такива съставки:
Сини сливи – 5-6 плодове
Цвекло среден размер – 1 штучка
Сол и майонеза на бензиностанция
Начин на приготвяне:
Сварете цвекло. Това може да стане по два начина. Просто цвекло варете в продължение на два часа, докато омекне, или да се вари до омекване, след което се охлаждат под течаща студена вода. Може, разбира се, купуват и вече варено цвекло. И така, със студена варени цвекло се бели кората и нарежете месото на малки кубчета или на кубчета. Сини сливи, накиснат предварително в топла вода, а след това даваме му изсъхне и също нарязани на кубчета. Нарязаните съставки сложете в купа за салата, добавете малко (една-две щипки) сол и майонеза. Мешана салата и започваме едно хранене. Ако готвите тази салата предварително, а след това сол и майонеза, добавете към него само преди сервиране. Иначе цвекло се отклони вода и салата ще се окаже, с.
Салата с цвекло, сирене и сушени сини сливи
Също доста проста рецепта, различен от предишния присъствие в него сирене.
Съставки:
Сини сливи – 5-6 плодове
Цвекло среден размер – 1 штучка
Сирене свински колбас – 100 g
Сол и майонеза – по ваш вкус
Начин на приготвяне:
Варено до омекване цвекло, почистете от кората и нарязани на парчета. Сушени сини сливи (ако е мек, а след това просто измити, ако е твърд, предварително накиснати), ситно shinkuem. Сирене настъргвам на ренде. След това цвекло и сини сливи сложете в купа за салата, сирене, разбърква се с майонеза и сол. Облечен салата смес от сирене, майонезным сос и сервирайте.
Десерт, салата от цвекло
Десерт, колкото и да е странно, също може да бъде приготвена и от цвекло. За нея ще ни трябват такива съставки:
1 голям цвекло
5-7 сини сливи
1 горсточка орехи
Сметана и захар
Начин на приготвяне:
Докато омекне сварете цвекло, а след това отстранете с нея на кора и нарежете на филийки или полукружьями. Поставете свекольные кръгове в намазана с масло тава, поръсва се със захар и поставяме във фурната. Печете цвекло на слаб огън, докато захарта не се разтопи и карамел. Докато цвеклото се пече, дробим ядрышки орехи и нарязани на две половини плодове сушени сини сливи. Варени цвекло извадете от фурната, разпределени по креманкам, изсипва се крема и се поръсва с орехи. Украсете отгоре половинки сини сливи.
Салата от цвекло, сушени сини сливи и сушени кайсии
Оригиналната рецепта цвекло кисели салата със сушени плодове и ядки. Опитайте се да готвя.
Съставки:
2 свеколки среден размер
1 шепа сушени сини сливи
1 шепа сушени кайсии
1 шепа белени орехи
Листа зелена салата
2 чесночных скилидки
Сол и майонеза
Начин на приготвяне:
Първо се вари, хладно и белени цвекло. Докато тя се приготвя,, накиснат в топла вода сушени плодове, чист и дробим ядки. След това нарязани на малки-на малки парченца сушени сини сливи и сушени кайсии, чесън, цвекло и настъргвам на ренде, моя и обсушиваем салатите. В мисочке цвекло се смесва със сушени плодове, ядки и сол, добавя се майонезата и се разбърква. На дъното на плоски салатника разпръснати зелени листа, а на тях пързалка сложете салата. Украсете го с цели половинки орехи.
Пластове салата с селедкой
По-сложен вариант на салата от цвекло със сини сливи. За такава салата вземете следните съставки:
1 малка херинга
1 малка цвекло
1 глава лук
1 шепа сушени сини сливи
Оцет
Майонеза
Начин на приготвяне:
За тази салата също използваме варени цвекло, която се смила с помощта на груби ренде. Херинга нарязани на: освобождаване от кожата и костите, както и получените филета се нарязват на малки парченца. След това ситно shinkuem луковку и я запълнете с столовым оцет минути на десет. Докато лукът маринуется, нарязани на малки парченца сушени сини сливи и започваме да оформите салата слоя:
сини сливи
цвекло
майонеза
херинга
майонеза
лук
цвекло
Отгоре украсете салата майонезной делото и сервирайте.
Цвекло салата с горчичен сос
Много интересен по своя състав салата. За него използваме тези съставки:
Сини сливи
Картофи
Мариновани краставици
Цвекло
Лук
Сладка дижонская горчица
Майонеза или неподсладено кисело мляко
Начин на приготвяне:
Няколко малки svekolok се вари, даваме ги да изстинат и се почистват люспите. Два картофа моя, чисти, измиване, нарязани на кубчета и варете, докато омекнат. Три малки кисели краставички, нарязани на филийки и се нарязват на кубчета цвекло. Лук и сини сливи ситно shinkuem. За плънката смесете една супена лъжица горчица с две супени лъжици. супени лъжици майонеза или кисело мляко. Всички компоненти на маруля те да се прехвърлят в купа и се подправя горчичен сос. На масата сервира се веднага.
Месо, салата с цвекло и сини сливи
Изискан рецепта е много вкусна и здравословна салата. А ако го подаде порционно в прозрачни бокалах, тогава той ще се превърне в украса за всяка празнична храна.
Съставки:
Всяко постно месо – 300 g
Топено сирене – 2 броя
Пъдпъдъчи Яйца – 6 броя
Цвекло-голям – 1 бр.
Сушени сини сливи (нарязан) – половин чаша
Орехи (счукани) – половин чаша
Чесън – 2-3 скилидки
Сол
Черен пипер
Майонеза
Начин на приготвяне:
Сварете месото, цвеклото и яйцата. Месото нарежете на парчета, цвекло и сирене (по отделно) настъргвам на ренде, ядки дробим, чесън, нарязани на кубчета, сини сливи, нарязани на малки парченца, а яйца на филийки. Салата, слоеве, spicing ги с майонеза, ароматизирани с със сол и черен пипер:
месото
чесън
цвекло
яйца
сини сливи
сирене
ядки
Преди да хапнат салата се охлажда няколко часа.
Приготвят салати, в делници и празници. Приятен ви апетит и успех на кулинарни начинания!
Съветваме ви да прочетете: Рецепта за салата от цвекло със сини сливи
