Пита сирене торта "Плодова рай" с ябълки и сушени плодове
Тази статия е посветена на всички фенове на печене. Ако вие с трепет отнасят към готвенето, обожавам разработване на нови ястия и винаги са готови да се оцени следващата рецепта, добре дошли в нашия сайт. Тук се събират от масата на най-интересни, по-сложни и по-леки инструкции, които ще помогнат приятно да разнообразите вашето меню.
Ние подготвяме всички: първи и втори ястия, салати, апетитни предястия, сосове, напитки, сладкарски изделия. Нека да разгледаме рецепта съвсем необикновен ястия – творожно-ябълков пай. Този сладкиш се получава невероятно сочно и крехко, това е истинска наслада за ценителите на сладкиши. Различни нежен повдига настроението и помага да погледнем на света по нов начин. Далеч хандру и тъга – се заемете сладкиши! Ето да видите, това е просто, и най-вече вкусно.
Пай с плънка от извара и ябълки
Една Поговорка "малък парче от тортата, да струва много на труда", няма нищо общо с чиния, за която сега ще говорим. Ние в никакъв случай не насърчаваме читателите да прекарва целия уикенд при плочи. Защо, ако можете да ги харчите за по-интересни занимания? Тази проста и бърза рецепта и толкова добри, че при минимален разход на сили и време в крайна сметка получавате въздушен, сочен творожно-ябълков пай. Ще се съгласите, изгодна оферта. Храната ще се превърне в забележителен повод да се съберат цялото семейство на гости и покани гостите приятелите.
Съставки:
Тесто:
три чаши (без връх) пресято брашно
0, 5 чаша захар на пясък
опаковка масло
малко пакетче бакпулвер (нужда от не повече от десет грама)
Пълнеж:
220 милилитра заквасена сметана
500 грама фин извара средна масленост
чаша обикновения захар
четири големи сочни ябълки (избирайте сладки плодове)
4 яйца
25 грама грис
За украса:
пудра захар или какао на прах — по ваш избор
Начин на приготвяне:
За да творожно-ябълков пай излезе прекрасна и нежна, задължително няколко пъти пресейте брашното. След това добавете бакпулвера, някои домакини веднага се смесва с останалите продукти, но това е погрешно. Сега влиза в сухата смес ½ чаша захар, по желание може да се използва не само бял, но и кафяв пясък. Същото тук, сложете нарязано на кубчета масло. Ще ви бъде по-лесно за рязане продукт, ако предварително извадете го от хладилника. Леко подтаявший, той е много по-лесно само нарязани.
Вземете вилица и внимателно разстелете всички съставки, в крайна сметка у вас трябва да се образува малка бележчица. Всъщност, за творожно-плодов пай с ябълки, може да вземете почти всяка рецепта за тесто: несъвършена, пясък, бисквитного или дрожди. Въпреки това, всички се нуждаят от време, и някои от изброените видове в готвенето изискват определен опит и умения. Да точно да бъдат уверени в това, че за десерт ще се окаже, вкусна и красива, е по-добре да изберат по-лесния вариант е на такова блюдо ние сме решили да останат. Както виждате, тестото замешивается бързо. Когато се справиш, внимателно сместа ръцете си, после половина част се разстила във форма, покрити с пергамент и леко smooth.
Сега продължете с плънка от ябълки. Обикновено домашно сирене е доста голям, ако сте си купили точно този продукт, добре размельчите го с помощта на вилица. След това се поръсва със захар, тук също въведете определеното количество грис и заквасена сметана. В отделна купа, разбийте размахване на яйцата и добавете ги към споменатите по-горе продукти. Разстелете съставки, за да те образуват хомогенна маса. Рецепта плънката може да разнообрази малко, например чрез добавяне на стафиди или канела. Измийте плодове, подсушете ги, след това внимателно изрежете кожата, а останалата част се настъргва на средно ренде. Комбинирайте извара и разбъркайте.
Остава само да се образуват пай: поставете пълнежа в детайла от теста, вече се намира във форма. Smooth го с лъжица, разпространяване на маса в световен дъното на съдовете. Включете духов шкаф и изчакайте, докато той достигне необходимата температура. Внимание, не разогревайте си повече от 200 градуса. Сега оставащото тесто се настъргва на най-груби ренде. Ако имате някакви затруднения, задръжте го около 20 минути в хладилника. Маса замръзне и се нарязва му ще бъде много по-лесно. Получената стружки, поръсва се с торта, след това го сложете в печката. Засеките около половин час, след проверка на продукта спукан. Ако дървото остане суха, значи ястието е готово. Извадете го от фурната, оставете да изстине и сервирайте. Всяка порция пай може да се поръси с пудра захар или какао. Ще излезе красиво и много апетитно!
Творожно-ябълков пай винаги ще е между другото. Достатъчно украсяват ястие по специален начин, например, покривайки го с бита сметана или глазура шоколад с ядки и ще получите празничен десерт. Опростен вариант, който разгледахме малко по-горе, не може да бъде по-подходящ за пиенето на чай в кръга на семейството. Що се отнася до плънката, след това тук можете да експериментирате на воля. Невероятно вкусно ястие ще излезе с ябълки и боровинки, стафиди и круши. Така че не спирайте дотук, избирайте рецепти и гответе с душата.
Пита сирене торта "Плодова рай" с ябълки и сушени плодове
Рай, съществува и на земята. Да се повярва в това твърдение много лесно, само трябва да се яде парче торта с крема сирене, сушени кайсии, стафиди и сочни ябълки, които рецепта разгледаме по-долу. Млечен продукт дава ястие нежност и сочност, а плод дават му наистина летен, свеж вкус. Десерт се сервира с чаша чай, може да го има с мляко, компот и прясно изцедени сокове. Каквато и да е компания за него, който сте избрали, храна в така или иначе ще излезе отлична. Искате да изненадате любим човек с празнична вечеря? След това пригответе торта и украсете го сензацията пломбира.
Съставки:
За пай:
240 грама маргарин (може да използвате омекотена масло)
четири яйца за тестото плюс едно – за смазване на ястия
250 грама захар на пясък
олио — за обработка на pan
750 грама извара маса средно със съдържание на мазнини, пюре през сито
пет щепоток ванилова есенция
640-700 грама пресято брашно
малка лъжичка (без връх) сода или бакпулвер
За плънката:
кг кисело-сладки ябълки
кафява или бяла захар — на вкус
100 грама сушени кайсии
150 грама меки стафиди
½ Голяма чаша орехи или фъстъци — по желание
Украса:
сладолед
Начин на приготвяне:
Тази рецепта, както и предишния, започва с пресяване на брашно. За тегло излезе въздуха и впоследствие добре се надигна при печенето, се препоръчва да добавите в нея малко бакпулвер. Ако такъв не е там, вземете обикновена сода за хляб. Се налива в брашното, разбърква се и се останалите продукти. Омекотена маргарин порубите на малки парченца, добавете сладък пясък и старателно каша с вилица до пълно разтваряне на последната съставка.
Ванильную эссенцию въведете в извара, сложете всичко в блендер и няколко пъти победи. Сега в сместа постепенно се добавят едно яйце. С помощта на венец от постигане на това, масата е идеално гладка. След като се изсипва в нея брашното и перемешивайте, докато тестото стане еластична и по-еластична. Покрийте с капак и се махнете от пътя. Докато тя се влива, трябва да се направи плънка.
Предлагаме леко разнообразяване на рецептата, добавяйки в пай, не само ябълки, но и другите плодове. Можете да използвате всички съставки, например, е много апетитен десерт се получава с пресни плодове: френско грозде, боровинки, череши, малини, ягоди. Може би трябва да се хареса и на следващия избор. Изсипва се стафидите с топла вода. Оставете го за четвърт час, за да го размягчился. След това изплакнете под течаща вода и внимателно изстискайте кърпа или хартиени кърпички. Сега се нарязва на тънки ивици сушени кайсии, ябълки, махнете кората и извадете от тях ядрото. Месото се настъргва фино ренде обелените ядки се запържва в сух тиган. Те ще имат специален вкус и придават на пая малко жар.
Ами това е, ще се пристъпи към монтаж десерт? Процедурата е доста проста: вземете тестото, ако то силно се придържа към ръцете и работната повърхност на масата, добавете в него една малка шепа брашно. След активно замесете с ръце и се разделят на две неравни части. Сега от по-голяма отщипните парче, леко расплюсните го между дланите си, в резултат на което заготовката се разстила в тава или друга форма, намазана с масло. Ако искате да творожно-ябълков пай се получи хрупкава, чиниите се поръсва с галета.
Сега, точно по същия начин направете още една кръгла торта от теста, изпратете я в хартия за печене. По същия начин пригответе и останалите детайла, след това като ги между себе си, защипывая пръсти. Поръсете тортата кафява захар, равномерно разпределете отгоре fruity плънката и ядки. Покрийте с продукт останалото тесто, за това предварително се разточва в кръг слой. Като край ястия и третирайте я с разбитото яйце. Благодарение на най-новите пай ще се превърне румяным и много красиви.
Изпратете го в загрятата духов шкаф, след около 45 минути, извадете и проверете за готовност. Леко пробива ястие спукан, ако тя остане влажна, значи, нежен, трябва още малко пеша. В противен случай го оставете да изстине, нарежете на части парчета, лежеше на плочките и украсете сладолед. Малък съвет относно последния продукт. Можете да си купите пломбир в магазина или да го направи сам.
За това не забравяйте рецепта: 500 милилитра мазна, домашно кисело мляко се разбиват с чаша захар и една супена лъжица лимонов сок. Смесете съставките в блендер, налейте течност в пиалам и се замразява в хладилник. Домашен пломбир е комплимент към сладкиш с ябълки и извара. Приготвят десерти с удоволствие, украшайте ги по свой вкус и подобряване на уменията заедно с нас.
