За начало трябва да се изясни, че Херкулес е само на продуктовата марка и на люспи, която според някои се появява в Съветския Съюз още през 1920 г., когато научните дейци обновена на страната проповядва принципите на здравословното хранене. В действителност, на каша носи името овесени ядки, а не брашно овесени, тъй като са свикнали да говорим на хората. Това е ястие, познато на всеки един от детството. Кого мама не направи само има на закуска неприятен от гледна точка на детето е слуз? Това с напредване на възрастта, човек осъзнава, че ползите ястия са много точни.
Диетолози и други специалисти в областта на правилното хранене вече надлъж и нашир са учили положителни и отрицателни страни ястия. Последните, между другото, много малко. В основата на Херкулес представляват семена от овес, които се обработват по специален начин. В процеса на готвене те губят своята неперевариваемой черупки и се превръщат в люспи. Както и в повечето зърнени култури, в тази бъркотия съдържа множество полезни за човека вещества и микроелементи.
Първо, органични съединения улесняват усвояването на аминокиселини. Така че се готви овесена каша за закуска се препоръчва на хора, които по дълга служба или във връзка с определен начин на живот имат повишени физически натоварвания. Нима се в човешкия организъм, този своеобразен "стимулатор" спомага за бързото възстановяване на протеини в мускулната тъкан, благодарение на което мускулите дълго време запазват своята работоспособност.
На второ място, геркулесовые люспи — един от най-мощните източници на антиоксиданти, са естествена бариера за образуването на тумори. Така че ползата от овесени ядки за предотвратяване на рака, както се казва, е очевидно. Този продукт се прилага дори и в козметиката — от него се правят маски, забавят процесите на стареене. Благодарение на клейковине, съдържаща се в злаках, умерената консумация на зърнени храни е изключително полезно за хора с "проблемни" стомах, язва. Факт е, че геркулесовые люспи обволакивают мястото на възпаление, като по този начин отслабването на болезнени усещания, преминавайки през червата, ще окаже влияние и токсини. Така че лекарите са ги до един от естествени пречистватели на организма.
След всичко това става ясно, че се консумират овесени ядки важно и необходимо. Овесена каша е най-добре да се готви на закуска. Може да се сервира с мед, плодове, пресни плодове и ядки. Това ястие е ще силата на Мъжа и ще ви зареди с енергия за цял ден. Така че предлагаме да овладеят поне една рецепта, леки апетитни ястия и от утре да започне нов, здравословен начин на живот.
Прост геркулесовый желе
Нека да разгледаме най-простата и най-диетичен рецепта. Геркулесовый пудинг се приготвя без добавка на захар и масло. Ястието става тънък, удовлетворяващо и е идеална за тези, които следят за своята фигура или по религиозни причини е принуден в момента да се откажете от някои продукти. Ако искате да придадат на неговото творение пикантность, добавете в него една шепа стафиди или бадеми.
Съставки:
чаша студена вода
250 грама геркулесовых люспи
черен хляб — една коричка
Начин на приготвяне:
Ползи херкулесова пюре зърнени храни за организма на човека — както възрастни, така и за бебето е отдавна доказано. Диетолози редовно напомня, че е пълноценен хранителен закуска — основа за добро здраве и отлично здраве. Въпреки това, много от тях все още, ще бързам за да учат или работят, ядат сандвич с неговата чаша кафе или чай. Въпреки това, вече след половин час започват да изпитват чувство на глад. Ние подскажем рецепта за бързи ястия, които ще бодрост и позитивно настроение. С такъв закуска на ден ще е успешна, ще видите.
За да се приготвят желе, вечер се налива люспи със студена вода и тук се сложи парче хляб. Бял хляб или сиво не са подходящи, приемайте черно, например, Булгур. Заготовки за бъдещето на зърнени храни е препоръчително да се направи за един ден, тогава ястието ще се окаже по-мека и нежна. Освен това на сутринта със сигурност ще бъде някога изчакайте, докато люспи настоятся. Така че, да прочетете рецептата и действат по следната схема. Извадете хляба от купата с овесени ядки, след това последната перетрите с помощта на сита. След това поставете каша на малък огън, ако е необходимо, добавете малко вода. След като ястие започне да ври, изключвайте конфорку и махнете го от котлона.
Моля, изчакайте, докато пудинг се охлажда. След около половин час той вече ще е напълно готова за консумация. По желание ястието може да се сол или посахарить, там може всеки действа по свой вкус. Брашно овесени каша — идеален вариант за тези, които не постят. Между другото, на люспи, се поднася не само в сладко кисел вид. Те се хранят с пържоли, зеленчуци и салати. В този случай в желе просто не се добавя захар.
Овесени желе на млякото
Ползи овесена каша е в това, че той не само тонизира, но и помага за премахване на токсините от тялото, има възстановително действие върху мускулната маса. Това е особено необходимо за спортисти, както и за хората, чиято работа е свързана с тежки физически натоварвания. Ако овесена каша изглежда като неприятен и вкус, това означава, че просто са взели в ръцете си не е тази рецепта. Всъщност каша може да се приготви така, че yum. Да се уверите в това?
Съставки:
200 милилитра пастьоризирано мляко
чаша Херкулес
сол — по желание
половин чаша топла вода
осем грама масло
захар — на вкус
Начин на приготвяне:
Рецепта за млечен овсяного желе много прост — предлагаме да се уверите в това на практика. За начало се изсипва люспи преварена охладена вода. Го правят най-добре от вечерта, след това на сутринта приготвяне на здравословна закуска отнема минимум време. Така че, каша оставете да набъбне. След като се събуди, се прецежда продукт с помощта на сита, за да се отървете от излишната течност. След това поставете овесена каша в малка тенджера, добавя се затопля в микровълнова фурна мляко и се поставя на огъня. По желание въведете захар и готварска сол. Гответе вкусно ястие трябва да се при постоянно бъркане, в противен случай, тя ще поеме кичури.
След като масата се сгъсти, махнете я от котлона и смесете с масло. След това разпределете върху плочките и изчакайте докато той се охлади. Ако готвите закуска за своето дете, може да добавите сладка съставка. В противен случай, детето най-вероятно ще се откаже от толкова съмнително екстри. Подходящи продукти като кондензирано мляко, домашно сладко, ароматен мед. Може също да въведат малко пресни плодове или плодове. Рецептата е универсален, така че не се страхувайте да експериментирате, може би ще придумаете съвсем ново ястие.
Геркулесовый желе на кефире със сини сливи
Тази рецепта спокойно може да се дължи на двойно по-полезно ястия. Геркулесовые люспи сами по себе си оказват благотворно въздействие върху организма на човека, както и в комбинация с кисело мляко са истински "лекар" за пациент на стомаха и червата. Ежедневната консумация на зърнени храни завинаги ще ви избави от проблемите, свързани с храносмилателната система. Варя овесени желе — удоволствие за домакинята, защото е бързо и са доста тежки.
Съставки:
сол — по ваша преценка
овесени ядки — една чаша
250 милилитра вода
пет лъжици не е твърде пълномаслено кисело мляко (препоръчваме използването на продукта не по-2, 5% мазнини)
30 грама омекотена сини сливи
Начин на приготвяне:
Тази рецепта съществува в два вида — прост и по-сложен. Нека първо разгледаме първия вариант. Ако сте решили да приготвите каша от сутринта, естествено, процедурата не трябва да отнеме много време. Затова се изсипва люспи вода и поставете тиган на среден огън. Варете ястието трябва да е не по-дълго от десет минути, докато течността не се изпари. Добавете своя преценка малко сол, захар на пясък или прах, се изсипва топло кисело мляко и разбъркайте добре. След това сложете ястие по порционным плочи и се поръсва с нарязан на малки кубчета сушени сини сливи. Последният, между другото, се препоръчва предварително се накисва във вряща вода, за да го размягчился.
Преминете към втория вариант. Тази рецепта отнема много повече време, но резултатът ви е също хубаво ще зарадва. За начало вари се на люспи, точно както и в първия случай. След това сгънете ги в гевгир и изплакнете под течаща вода. Получената каша сложете в чиста три-литров буркан или тиган и изсипете предварително, за да защити вода. При това тя трябва да бъде по-висока люспи само на четири сантиметра. Сега покрийте съда с капак и извадете го на топло място за два дни. За да се ускори процеса на ферментация, добавете кисело мляко и по желание хвърли в него парче черен хляб.
След изтичане на определено време, трошене геркулесовую каша с помощта на миксер, след това се прецежда през ситна цедка или сгъната на няколко пъти марля. Сега имате квас, изсипете я в чиста купа и я изпратете на няколко часа — около три-четири — в хладилник. Когато сместа расслоится, горната част на канализация, а долната се оставя. Именно на нея и трябва да се готви желе.
Това се прави по следния начин: предварително подгряване в купа, чаша мляко (или вода) и въведете в него овесено брашно маята. Брой пряко зависи от това, каква дебелина ястие искате да получите, обикновено то варира от две големи лъжици до цяла чаша. На слаб огън каша оставете да заври, като при това не забравяйте редовно да се бърка. Преди сервиране се поръсва със захар и декорирайте със сушени сини сливи, предварително замоченном в гореща вода. Ако сте готов постни желе, можете да добавите в него зехтин. А с мляко се смесва добре сгущенка, мед и сладко.
Медово-тыквенная овесени ядки
Това ястие — истинска съкровищница на полезни вещества, витамини и микроелементи. Благодарение на сливочному масло и мед тя се получава много сочно и сладко. Тиквата и морковите придават на кушанью нежна плодово-растителен аромат и вкус. По желание можете да въведете стафиди и ядки, например орехи, бадеми или фъстъци. Кук вкусна желе е много просто и съвсем не е дълъг.
Съставки:
чаша от тиква, нарязана на кубчета
225 грама зърнени храни Херкулес
четири чаши вода
един морков
супена лъжица разтопено масло
15 грама мед
сол
Начин на приготвяне:
За начало почистете тиквата от семките и кората, порубите я на кубчета, сложете в купа за миксер и размельчите. Може да пропуснете продукт през месомелачка. Сега настържете на тънки ивици моркови. Се изсипва геркулесовые люспи в тенджера и ги покрийте посочени в рецептата количество вода. Тук също въведете първите две съставки. Леко подсолите смес и се включете конфорку. По време на готвенето не забравяйте периодично се разбърква желе. След пет-седем минути, когато той започне да ври, намалете огъня и оставете сместа да престои около половин час. След прецежда чиния, подправете го с мед, масло, разтопено на парна баня, и да се пристъпи към хранене.
Пудинг от Херкулес се оказва, е много удовлетворяващо и полезно, защото в овесената каша съдържа маса, необходими за човешкия организъм вещества. Както твърдят специалистите по хранене, за да не изпитват проблеми със здравето и да се чувствате весел, трябва да се пълноценно на закуска. Така че приобщайте и себе си, и близките си хора за правилното хранене, още повече, че се готви овесена каша е много лесно. За да ястие изглежда по-апетитно, украшайте го изпържени орехи или фъстъци, пресни плодове и горски плодове: малини, ягоди, френско грозде. Приятен апетит и бъдете здрави!
Препоръчваме да прочетете: Как да се готви на млякото желе
