Пица – универсален продукт, който обича, вероятно 99% от населението на земното кълбо. Първо, продуктът е много услуги, отговарящи, така че може да се яде за вечеря или обяд. Идеално допълнение ще стане, доматен сок, кола или спиртни напитки, например бира или вино. Затова на много партита пица – важното ястие. Ако по-рано рецептата за този изделия е бил известен само се реализират, които, всъщност, първите и е приготвено дадено ястие, то днес тя се сервира в пиццериях и в много ресторанти. Има различни начини да се направи вкусна пица, но в съвременния свят с обезумял ритъм на това не винаги има време. Ние ще разкажем, как да приготвите вкусна италианска торта, само за няколко минути.
Нежна пица за няколко минути на
Това е "Минутка" — незаменим вариант за заети домакини. Когато има остър недостиг на време, в хладилника е празен, а семейството да се хранят с нещо трябва да се, на помощ ще дойде тази рецепта. Ястие се приготвя само за няколко минути, а неговите компоненти са достъпни за всеки. Опитайте!
Съставки:
За основа:
4 супени лъжици деликатесного майонеза (може да вземе повишена масленост)
50 грама пушена наденица (може да вземе и друг сорт)
един узрял домат
50 грама пресни гъби (по желание заменете консервирани)
Начин на приготвяне:
Рецептата е толкова прост и ясен и много чести, че ще бъде в състояние да овладеят дори много млада любовница. За начало смесете всички компоненти са: по-рано пресятото брашно от пшеница, пилешки големи яйца, които предварително се разбиват веничком в отделна пиале, след това нежирную заквасена сметана и деликатесный майонеза. Разбъркайте добре и подправете със сол и по своя преценка. Консистенция на тестото трябва да се получи леко течна. За любителите на подправката може да се използва мдф или прованские трева, което ще даде ястие жар.
Сега пригответе плънката. За това се нарязва на тънки ивици пушена наденица, разделете на две половинки маслини, ако е необходимо, извадете от тях семена. Нарежете на кубчета домати и пресни гъби. Ако ви хвана дебелокож домати, освободете го от кожи – просто изплакнете зеленчук вряща вода и се оставя да престои, след това с лекота, отстранете люспите. Разтривайте на малък ренде сирене. Можете да използвате всички продукти, към което душата се крие. Например, за разнообразие пица може да е с месо от пиле (леко препечени) или с шунка.
Смесва се тесто и готовата плънка, сложете във форма, чиито стени са предварително намажете с масло маслини. Изпратете на фурна, поставете ниска температура. Достатъчно 180 градуса. Печете в продължение на продукта до образование кафяво златисто кафяво. След това извадете, поръсете с настърган кашкавал и отново поставете за няколко секунди в една тоалетна. За красота гарнира се със ситно нарязан магданоз или копър. Ястие "Минутка" готово! Приятен апетит!
Надяваме се, тази рецепта дойде да ви хареса. Пица се получава невероятно нежна и вкусна. Готви могат да бъдат с разнообразни продукти: месо, домати, лук, пилешко месо, зеленчуци и така нататък. Плънката се избират по свое усмотрение. Между другото, продуктът не е задължително да се пече във фурната, може да се запържва тиква в тиган с масло маслини. Желаем кулинарни успехи!
Бърза пица от магазинного тест
Готвят пица може да бъде по-различен начин. Някой използва слоеную основа, други предпочитат солено или прясно тесто, някои домакини повече успява мая. Същото е и с пълнеж. Пица – универсално ястие, което се получава еднакво съблазнителни както с месна, така и с растителен пълнеж. Това е вече въпрос на вкус. Ние предлагаме един лесен, и най-важното, най-бързо готвене рецепта изделия със салам, домати и ананас. Само минутка — и готово!
Съставки:
500 грама бутер тесто
3 големи лъжици брашно от пшеница (поръсете работната повърхност)
200 грама салам
7 пръстените консервиран ананас (по желание заменете пресни)
5 супени лъжици (с.л.) на готовия сос от домати
150 грама Моцареллы (може да се използва по-евтин кашкавал)
един голям мек домат
100 грама пушена наденица
италиански подправки по ваш избор
30 грама ситно нарязани пресни билки (вземайте копър или магданоз)
готварска сол според вашите предпочитания
три супени лъжици масло, маслини
Начин на приготвяне:
Естествено, най-вкусната пица се получава от домашно тесто. Обаче, ако от време за губене, тази рецепта ви е идеален. Така че, поставете слоеную основа на работната повърхност, предварително поръсена с малко брашно. Добре сместа нейните ръце и разточете на тънка (не повече от осем милиметра) царевичен хляб. След това поставете на намазана с масло маслини (може да слънчогледово или друго растително) хартия за печене и се покрива с тънък слой доматен сос. Ако последното не е на склад, използвайте кетчуп. Също така можете да си приготвите такава плънката: 2 супени лъжици (с.л.) майонеза, или постна сметана, един размельченный скилидка чесън и лют кетчуп. Между другото, за продукта не се оказа много суха, тестото се поръсва с няколко капки зехтин.
Сега направете плънката. Нарежете на малки кубчета ананас и узрели домати, салам и пушена наденица – на тънки ивици. Моцареллу да смажете с ръце или нарязани на парчета. Този сирене е доста скъпо, така че по желание може да се замени с по-евтини сортове. Сложете готовата плънка върху основата и се поръсва с предварително нарязани пресни билки. Добавете сол и добавете подправки по своя преценка. Отпарьте продукт във фурната. Оптималната температура на печене – 200-220 градуса. Пица ще е готов след 10 минути.
Както виждате, тази рецепта е много лесна. Ако обичате маслини или зелени маслини, добавете ги в ястието. Също така по желание можете да използвате и други съставки: черен пипер на български, сладки кримската лук, царевица консервирана. От насыщенней плънката, толкова по-вкусна пица!
Пица "Тиган" по наша
Готвят пица може да не е само от гъби, дрожди или друг тест, с помощта на всички продукти за плънката, но също и каквито пожелаете начини. Например, във фурна или в микровълнова печка. Ние предлагаме рецепта за пица, която можете да направите в тиган за около 10 минути. Това е бързо, вкусно и удовлетворяващо!
Съставки:
За основа:
5 супени лъжици постна сметана
2 големи пилешки яйца
3 супени лъжици масло, маслини
5 големи лъжици деликатесного майонеза
сол и подправки по ваш избор
12 столови (без пързалки) лъжици пресято брашно от пшеница
За плънката:
50 грама царевица в консервах
една сладка кримската глава лук
150 грама пилешко месо
един узрял домат
няколко листа пресен босилек
15 броя зелени (за предпочитане без костилка), маслини
50 грама настърган пармезана
червен български пипер -1 бр
50 грама шунка
Начин на приготвяне:
Рецепта тестото за тази пица е много прост, но успешен. Ястието става с хрупкава коричка. Така че, се комбинират в определена пропорция всички съставки за основата: не много гъста заквасена сметана, яйца, деликатесный майонеза (може да използвате и обикновен), една лъжица масло, маслини. Подправете със сол на вкус и добавете малко подправки, след това размахване добре разбъркайте до еднородна консистенция. За да не образовывалось на бучки, добавете всички съставки постепенно, като се разбърква непрекъснато.
На следващия етап – приготвяне на плънката. Канализация на с царевица вода, нарязани на тънки ивици шунка и прясно месо от пиле, чушка и крымскую лук – тънки пръстени. Решетка Пармезан, домати освободете от кожата – се изсипва във вряща вода, а след това със студена вода. След нарязани на пищна месото на малки кубчета, а маслините се разделят с помощта на нож на две половини (ако е необходимо, извадете семките). Сега леко се запържва пилето и лука в тиган с масло от маслини, добавете малко сол и подправки (може прясно смлян черен пипер).
Смесете в отделна купа тестото и плънката, разбърква се добре. Загрейте тиган с малко масло и изсипете готовата смес. Запържете продуктът от двете страни до кафяво на цвят злато, след това се поръсва с кашкавал и се покрива с капак. Дайте дълго да устои. Преди да сервирате, сложете на върха на продукта няколко листа от босилек.
Тази торта може да се нарича право на "Минутка". В края на краищата, това ястие се приготвя доста бързо, и се яде веднага! Нека тази рецепта ще бъде винаги под ръка. Ще се съгласите, защото често просто не е достатъчно време, за да се готви вкусно ястие. В такъв случай, за да семейството не остава гладна, трябва да направите нещо по-лесно. Пица – идеален вариант за бърз обяд.
Бързо "Вегетарианец"
За тези, които месни изделия предпочита зеленчуци, предлагаме прост рецепта за италианска торта, наречена "Вегетарианец". За да си пица винаги резултатът е вкусна, използвайте качествени и пресни продукти. Начин на приготвяне отнема съвсем малко време. Гарантираме – вие няма да съжалявате!
Съставки:
Тесто:
три чаши пресято (висок клас) бяло брашно
две супени лъжици (с.л.) масло от маслини (по-рафинирана)
готварска сол – една-две щипки
малко захар
обикновена чаша топло пастьоризирано мляко (може да се замени с вода)
25 грама прясна мая (ако използвате суха, тогава ще трябва 5 грама)
Пълнеж:
4 супени лъжици (с.л.) неострого кетчуп
два зрели домати
един тиквички
червен сладък пипер – една голяма на брой
150-200 грама пресни гъби (или други гъби)
20 броя бочковых (без костилка), маслини или от маслини
50 грама сушени стриди
50 грама царевица (консервах) и същото количество зелен консервиран грах
Пармезан или Моцарела – 50 грама
Начин на приготвяне:
На слаб огън леко се загрява пастьоризирано мляко и се разтваря в него мая. Оставя се да престои за 15 минути. Въпреки това, точното време е указано на опаковката. В отделна дълбока купа се налива 1, 5 чаши пресято (висок клас) брашно, добавете малко сол на вкус, захар, рафинирано масло от маслини. Веничком или вилица се разбърква добре и това се изсипва млечно-мая смес. Сега постепенно разбъркайте в останки от брашно и с ръце внимателно сместа. За да се меко тесто и не е суха, намажете го със зехтин и го оставете за час да се приближи."
Нарежете на малки кубчета тиквички, сочни зрели домати, пресни и сушени гъби, чушка – на кръгчета. Канализация с царевица и грах, пармезан се настъргва на средно ренде. Ако използвате моцареллу, просто размельчите нейните ръце. По необходимост извадете семките от маслини, може да сложи цяла пица или разделени с нож на две половини.
Когато тестото се издига, точилка се разточва на тънък кръг и намажете кетчуп. Ако имате време, можете да си приготвите плънката себе си. Например, подходящи за тази рецепта: доматен сос, подправки (пресни босилек, можете да използвате и кимион, риган или повече), малко захар, размельченный чесън (две скилидки), готварска сол и черен пипер. Всичко смесете, разбъркайте и протушите на слаб огън в продължение на пет-седем минути.
Сега върху хартия за печене, покрит със специална хартия, поставете за основа, а отгоре – плънка, след това поръсете с всички сирене. Поставете продукта в духов шкаф за 15 минути. Температурата на фурната трябва да бъде не по-малко от 200 градуса. В случай, че фурната не работи, не се отчайвайте, пригответе ястие в микровълнова фурна. Вашата пица ще излезе толкова вкусни!
За приготвяне на ястия "Вегетарианец" може да се възползват дори и грил – сложете черен пипер, червен или жълт, пресни домати, тикви или тиквички, малко масло, поръсва се с маслини и се накисва в продължение на огън. Тогава зеленчуци стават леко препечен вид и характерен аромат. Такава пица – идеален вариант за пикник.
Възможности за приготвяне италиански сладкиши е голямо разнообразие. Като се започне от различни теста и завършва с всички видове пълнежи. Това е универсално ястие, така и за тържествен повод можете да си приготвите пица с морски съставки (скариди, миди), за всеки ден ще отговарят на наденица, пилешко месо, зеленчуци. А бебето не е грях да се отдадете на сладка пица. Изберете подходящата рецепта и се готвя да се забавляват!
Съветваме ви да прочетете: Пица в микровълнова фурна
