Съществува мнение, че на ястия на пара безвкусны и пресны. Може би се готви свинско отбивную в двойно дъно не е най-добра идея, но омлет на пара — това е един шедьовър. Съвместимост на такива блюда, особено буйна, тя буквално е изпълнен с въздушни мехурчета. Вкус на парен омлет толкова деликатно, че далеч не всички компоненти са подходящи за него. На тази страница ще намерите рецепта за яйчен ястия, прави което е изключително просто, и тя ще се ползват точно за вас.
Особена прелест на парен омлет във възможностите му е лека и красива подаване на заявката. Слонова маса по време на готвене изпълва себе си форма и отлично я държи. Можете да попълните на суров омлет в чаша, чаша, кокотницу или силиконовата форма и я готвя на пара. Ако няма котел, няма проблем. Изсипете яйчената смес в купа, намазана с масло и покрийте с фолио. В тенджера вряла вода, потопете чиниите в 3/4 от височината във вряща вода и варете, докато омекнат. С гарнитура по време на подаване на клончета зеленина, може да се изгради цвете, слънце и други апетитни живописни картини.
Парна омлет
Пред вас е класическата рецепта пара мляко, омлет.
Съставки:
5 яйца
чаша мляко
сол (чесночная, ако искате)
Начин на приготвяне:
Карам яйцата едно по едно в дълбока купа, изсипва се в нея мляко, сол на вкус и всичко взболтайте с вилица. Не трябва да разбивате, просто разбъркайте добре. Изсипете сместа в купа и се приготвят на пара за около 25 минути. Приготвена по този начин парна омлет може да се поръси с билки или слагам пресни зеленчуци. Приятен апетит!
Протеинов омлет на пара
Често се случва така, че след приготвянето на десерт остават излишни пилешки протеин. Струва си да се направи от тях омлет на пара и да се насладите на нежнейшим диетичен ястие.
Съставки:
2 протеин
60 грама мляко
заквасена сметана — 10 грама
масло за смазване на форми
Начин на приготвяне:
Отделно белтъци и размахване разбийте ги с мляко, добавете лъжица заквасена сметана и щипка сол. Намажете с масло форма за ориз от котел или обикновена стъклена. Изсипете яйчената смес в форма и се приготвят на пара, докато омекнат. Следете за нивото на водата. Сервирайте омлет топъл, приятен апетит на всички!
Ябълков омлет на пара
Сочна и ароматна рецепта ястия за бързи закуски ще се хареса както на възрастни, така и деца. Да се готви най-добре със сладки и меки сортове ябълки.
Съставки:
3 яйца
ябълки — 100 грама
10 грама краве масло разтопено
Начин на приготвяне:
Измитите и почистени от сърцевината на ябълките се нарязват на кубчета и врят в масло няколко минути. Ако ябълки, кисел, по-добре се поръсва с малко захар. Поставете зеленчуци в тавичка. Разбийте яйцата с вилица, покрийте ги ябълки и споделяйте се подготвят в един параход на 15-25 минути. Изсипете варени бъркани яйца с разтопено масло и се сервира гореща, нарезав го филийки. Приятен апетит!
Пита сирене омлет на пара
Тази рецепта е просто изпълнена с полезни продукти: извара и сирене като източник на калций, магданоз и яйца, като витамини и желязо. Подгответе това е чудесно ястие за близките си хора, дайте им част грижи и внимание.
Съставки:
яйца — 3 големи парчета
извара зърнеста — 50 грама
сиренето е твърдо — 50 грама
мляко — 125 милилитра
масло — 30 грама
подправки по ваш избор (малка китка)
сол и подправки по ваш избор
Начин на приготвяне:
Избършете мазна извара през сито, не е особено опитвайки се смила, нека той ще остане малко по зернистая структура. Разбийте яйцата с размахване, разбърква се там настърганото сирене и сол, използвайте подправки по ваш вкус. Зелените котлет и се добавя в купата. Разбърква се настъргано сирене. С помощта на миксер или бъркалка, разбъркайте всички съставки.
Кошница за варене на зеленчуци покриват хранително фолио, изсипете смес от яйца, мляко извара и правете ястие на пара. Начин на приготвяне ще ви отнеме около 10-12 минути. Омлет извадете от кошчето, издърпване на фолио. Докато е още горещ, се разточва ролки, фолио обверните около и дайте кушанью се успокои в такъв вид. Нарежете бъркани яйца на филийки и се поръсва с пресни подправки и зелен лук. Приятен апетит!
Парна омлет на пъдпъдъчи яйца
Без съмнение, пъдпъдъчи яйца, ще омлету специални вкус и полза.
Съставки:
3-4 пъдпъдъчи яйца
нарязан копър — супена лъжица
5-10 грама сирене
50-70 милилитра мляко е пастьоризирано
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и млякото с помощта на вилица, натрийте там сирене на груби ренде. Разбърква се сол на вкус, в зависимост от сорта сирене. Поръсва се ситно нарязан копър яйчената смес и изсипете в резервоара за котел. Да се готви ястие на пара трябва да се 15-20 минути. Приятен ви апетит!
Пита сирене омлет турско -
Чудесен вкус и успешно подаване на ястия ще морето удоволствие на вашите домочадцам. Начин на приготвяне на ароматно ястие ще ви отнеме известно време, но резултатът ще останете доволни.
Съставки:
яйца — 2 броя
извара — супена лъжица
сирене (за предпочитане Camembert) — 30 грама
сол ¼ чаена лъжичка
мента — 2 щипки
червен пипер — ½ чаена лъжичка
бял пипер — 2 щипки
Начин на приготвяне:
Яйцата леко се разбиват, а извара разстелете с лъжица с малко сол и прибавете към смес от яйца. Кошница котел покриват пекарской хартия, опитайте се да не прави гънки. Изсипете сместа, поръсва се с подправки, нарязани на ситно джоджен и с настърган кашкавал. Гответе на пара за около 5 минути. Извадете омлет заедно с пергамент и леко скрутите в ролка, докато той е още топъл. При сервиране нарежете на филийки. Приятен апетит!
Портокалов омлет
Заглавието е интригуващо, нали? Непременно опитайте се да готвя тази рецепта, вие ще бъдете изненадани, колко вкусно ястие работи при минимални разходи на сили и време.
Съставки:
6 яйца
сок от 1 портокал
сол, бял пипер — щипка
Начин на приготвяне:
Старателно измити яйца, леко разбийте с портокалов сок, сол и черен пипер по ваш вкус. Изсипва се сместа в чаши, напълни ги и половина, максимум две трети от обема. Поставете формата в двойно дъно и гответе за около 20-25 минути. Можете да добавите кората на половината портокали и щипка къри. Готовия омлет нарежете на филийки и сервирайте с чаша портокалов сок. Приятен апетит!
Пикантен омлет със соев сос
Нежна, диетични, нискокалорични омлет. Рецептата е много проста, и ястие, приготвено от него, се оказва, е много вкуным.
Съставки:
яйца — 6 броя
перо зелен лук — 5 броя
копър — 4 стръка
соев сос — чаена лъжичка
растително масло
вода — 6 супени лъжици
пипер червен черен
Начин на приготвяне:
В дълбока купа тип в яйцата, изсипете водата, соевия сос и разбийте маса тупалка. Добавете нарязания на рубленный копър и перо зелен лук. Поръсва яйчената смес от лют червен пипер и гответе на пара за около четвърт час. Само вземете точно дълбока форма, защото ястието се увеличава по обем по време на печене. Приятен апетит!
Орехово-бери омлет на гръцки
Необичаен вкус и пикантен аромат на ястията няма да оставят никого безразличен. Прекрасен ресторант рецепта сега можете да използвате у дома!
Съставки:
мляко — 1 литър
брашно — 240 грама
яйца — 8 броя
смокини — 2-3 плодове
бадем ядки или люспи — 1-2 супени лъжици
растително масло — две супени лъжици
захар — 1 супена лъжица
индийско орехче, канела
Начин на приготвяне:
Замесете равномерно тестото от мляко, брашно, яйца, индийско орехче и сол. Накиснете тестото за около 30 минути. Смокини и ядки се смила, смесва се с канелата и внимателно въведете в тестото. Остава изсипете сместа във форма за котел и се готви до втвърдяване на повърхността. Отгоре вече се простира от фурната омлет се поръсва със захар. Приятен апетит!
Омлет с царевица на пара
Рецепта за омлет с пудра консервирана царевица на всички ще се хареса, защото е сладък зеленчук е чудесно балансиран аромат на зеленина.
Съставки:
царевица (консервирани) — 340 грама
яйца — 4 броя
мляко — 45 милилитра
маргарин — 20 грама
масло — 10 грама
подправки — на вкус
Начин на приготвяне:
Направи здравословна закуска е изключително просто: сурови яйца се комбинира с мляко, добавете малко препечени зърна консервирана сладка царевица и сол маса. Продължавай на приготвяне: изсипете всичко във формата, миене на предварително маргарин и оставете докато омекнат в двойно дъно. Сервирайте омлет с филийки на чинии, поливане с разтопено масло и се поръсва ситно нарязани билки. Приятен апетит!
Бъркани яйца на пара с морски окунем
Това е рецепта, в която полезна, морска риба, чудесно се допълва с нежна млечно-яйца с тегло. Да се готви риба може да се отделно, обжарив в тиган, а може и на пара. Изберете вашия собствен нюанс на вкус.
Съставки:
морски костур — 300 грама
масло — 50 грама
мляко — половин чаша
яйце — 5-6 броя
копър и зелен лук
Начин на приготвяне:
Тази рецепта може да се реализира по два начина. Приготвени от рибни филета, нарязани на малки парченца, се запържва в тиган от двете страни в гореща мазнина, выловите парчета костур и изпратете ги в тавичка. Яйцата се разбиват, смесват се с млякото, порубите магданоз и малко сол, се изсипва от тях риба и пропарьте до пълна готовност. Омлет сервирайте веднага.
Вторият начин да се готви ястие: смес от яйца и прясно мляко пропарьте в продължение на 20-25 минути. По време на второто ниво котел може да се готви нарязани на парчета риба. Когато слонова маса доста се сгъсти, омлет начините на парчета кипнала морски костур. Напълно готовото ястие сгънете на две и се съхранява в хладилник.
За да се подготви за особено пищни ястие, разделете жълтъци от белтъци. Разбийте последните в твърда пяна. Жълтъците смесете с мляко и билки, подправете със сол и подправки и след това въведете към него разбитите на трайна пяна подсоленные протеини. След това се приготвя омлет с риба по един от по начини и сервирайте заедно със соев сос и пресни зеленчуци. Приятен апетит!
Сладък омлет на пара
Чудесно сладко ястие чудесно и е подходящо за сервиране на чай.
Съставки:
0, 5 пакетчета захар ванилия
10 грама захар
10 грама краве масло
125 милилитра мляко или сметана, гъста
130 грама сладко или конфитюр
250 милилитра сок от плодове
5 яйца
Начин на приготвяне:
Пресни кокоши яйца се разбиват с unibody мляко, добавете лъжица захар, малко ванилия и се изсипва сместа в пароварочную купата за ориз. Да се готви сладък омлет в двойно дъно трябва в продължение на около половин час, след това готовото ястие се изсипва сладко и сервирайте със сметана или плодов сок. Приятен апетит!
Лек, деликатен и вкусен омлет е идеално ястие за закуска, защото освен, че е много просто да се направи омлет се откроява със своята полза. В яйцата се съдържа голямо количество ценни за нашия организъм протеини и мазнини, витамини А, В, В6, Д, Т.е. В състава на жълтъка се намират такива елементи като: фосфор, желязо, мед, калций, калий, кобалт, йод.
Заслужава да се отбележи, че съвсем наскоро диетолози сигурни — яйцата трябва да се консумират в умерени количества, тъй като в състава им са достатъчно много холестерол. Въпреки това, вече убедително е доказано, че яйцата съдържат също така и достатъчно количество лецитин, а благодарение на него холестерол не се отлага по стените на кръвоносните съдове. Така че може да готви яйца дневно под формата на омлет на пара. Яжте вкусни и с предимство!
