Съдържание:

• Салата от сурово червено цвекло с ябълки
• Салата от сурово червено цвекло със зеленчуци и ябълка
• Салата от сурово червено цвекло с кисело мляко

Можете да употребяват в храната си сурови зеленчуци? Мнозина смятат, че този въпрос е риторичен. Да речем, краставици, домати, маруля никого в главата му няма да дойде подлагат на топлинна обработка. А какво ще кажете за цвекло? Повече от сигурни, че салата от сурово цвекло и моркови яде малко. А междувременно, това е не само много полезно, но и вкусно, трябва само да се научите правилно да се готви на подобни ястия.

Преди да представим на вашето внимание не е един добър и лесна рецепта такива салати, говорим за ползите от сурови зеленчуци като цяло.

Какви са ползите от сурова храна в сравнение варени, пържени, печени, с една дума, тази, която се приготвя с използването на високи температурни режими? И има ли ползи? Оказва се, че те има, и те са много.

• Сурови храни изискват продължително дъвчене, което има положителен ефект върху състоянието на зъбите и на стомашно-чревния тракт.
• Със сурови зеленчуци получаваме повече хранителни вещества и витамини, които утрачиваются при топлинна обработка.
• Ароматни и сочни сурови храни не се нуждаят от големи количества подправки и сол, които са усилватели на вкуса.
• В сурови зеленчуци, съдържащи много вода, поради това, тялото се насища полезна, правилно структурирана влага.
• Салати от сурови зеленчуци, бързо утоляват глада, при това те са нискокалорични и, съответно, спомагат за поддържане на стройната фигура.
• Растителни влакнини, съдържащи се в сурови зеленчуци, активира перисталтиката, като помага за освобождаването на организма от токсини.

Убедително, нали? И това далеч не е пълния списък. Да се надяваме, че салати, които ви предлагаме, ще ви хареса и ще заемат своето достойно място в диетата.

И така, първата рецепта.

Салата от сурово червено цвекло с ябълки

Съставки:

• 1 сладка цвекло
• 1 зелена ябълка
• супена лъжица на маслиново масло (може да се използва ленено семе, ядки и т.н.)
• чаена лъжичка мед
• лимонов сок
• сол, черен пипер на вкус
• зелените

Начин на приготвяне:

Цвекло и ябълката се настъргва на ренде, поръсва се с лимонов сок, добавят се мед, сол, пипер и се налива растително масло. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки, която обичаш. С цвекло перфектно копър, магданоз, кориандър.

Рецептата е абсолютно прост, усилията за приготвяне на салата необходими са минимални. При тази салата от сурово цвекло с ябълка е много сочен, вкусен и полезен.

Следващата рецепта – салата-"метла". Винаги препоръчват на тези, които искат да оздоровиться, прочистване на организма, отслабване.

Салата от сурово червено цвекло със зеленчуци и ябълка

Съставки:

• 200 грама зеле
• 1 алабаш
• 1 цвекло
• 1-2 моркова
• зелена ябълка
• 3 супени лъжици зехтин или ленено масло
• лимонов сок
• сол
• зелените

Начин на приготвяне:

Настъргват фино зеле, цвекло, моркови, нар и къдраво зеле настържете на ренде. Поръсете всичко с лимонов сок, сол (малко) и го напълнете с масло. Преди да сервирате, салата от цвекло, моркови и други сурови зеленчуци, поръсва се с билки.

Забележка. Препоръчваме да вземете този рецептата на въоръжение и яжте тази салата колкото се може по-често. Той добре подобрява перисталтиката на червата. Състав на съставките може да се различават значително, като добавите в салатата, ряпа, репички, ряпа и др

И още една рецепта. Тази салата може с пълно право се отнасят към категорията на така наречените салати красота. Той е много лесен, вкусен и полезен. Изчиства организма и допринася за подобряване на външния вид на кожата и цвета на лицето.

Салата от сурово червено цвекло с кисело мляко

Съставки:

• 1 цвекло
• 100 грама сушени сини сливи
• 5-6 счукани орехи
• 100 грама кисело мляко
• чаена лъжичка мед

Начин на приготвяне:

Сушени сини сливи накиснати за един час-друг, след това се нарязва на ивици. Цвеклото се настъргва на ренде. Всичко се смесва, добавя се мед и кисело мляко. Разбърква се и веднага сервирайте.

Всяка рецепта има своя жар, но всички ги обединява е безусловна ползи за здравето. А възможността да се различават от съставки, дава възможност всеки път да създавате нов вкус. Основавайки се на нашите съвети и препоръки, вие можете да създадете своя рецепта за вкусна салата от сурови зеленчуци.

Гответе с удоволствие! Приятен апетит!

Съдържание:

• Салата с пиле и китайски зеле
• Вегетарианска салата с китайски зеле
• Салата с пиле, китайски зеле и сирене

За салати може да пиша вечно, защото броят им клони към безкрайност. Ние, разбира се, осъзнаваме, че не може да се разбере необъятное, така че е удовлетворимся по-скромни амбиции: ще разкажем, как да приготвите вкусни и леки салати с пиле и китайското зеле. А за началото, по навик, малко ще ви разкажа за това, какво е китайско зеле (в ежедневието си по-често се нарича пекин) и от нея, в действителност, да се хранят.

Оказва се, пекинку може да се яде с всичко. Китайско зеле принадлежи към щастливия сред тези зеленчуци, които могат да се "сприятели" с множество най-различни продукти. Това е една от причините за огромната популярност на дадена зеленчукова култура, която, между другото, се появява на нашата маса, не толкова отдавна. Гастрономите бързо оценени на страхотен вкус на китайската гостенка. Днес си осолени, мариновани, варени, печени и, разбира се, включват в най-различни салати, в които тя може да играе и главната роля, както и да действа като приятно допълнение.

Трябва да се каже, че салата е най-оправдано вариант на китайско зеле. По този начин могат да се запазят всички витамини и минерални микроелементи, които в зелето е твърде много, по-специално, тя може да се похвали с високо съдържание на витамин с.

Безспорен достойнство зеленчук е ниско калорични, така че салата с кисело зеле и пилешко месо, например, и с добавянето на леки пълнители – отличен вариант за диетичен обяд или вечеря: вкусно, полезно, малокалорийно.

Салата с пиле и китайски зеле

Съставки:

• 2 пилешки филета
• полкочана китайско зеле
• 2 пресни краставици
• сладък лук
• няколко стръка зелен лук
• 3 супени лъжици зехтин
• лимонов сок
• чаена лъжичка дижонска горчица с зернышками
• сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешки гърди, сварени с дафинов лист, черен пипер и лук. Охладено месо се нарязва на ивици и се поставят в купа за салата. Добавете нарязания на ситно лук, краставици, разбърква се добре и се изсипва в съблекалнята.

Рецепта за сос. Смесете зехтин с лимонов сок, горчица, сол и черен пипер. Разбийте всички.

Преди да сервирате, поръсете салата със зеле и пилешко нарязан зелен лук.

Забележка. Салата с варени пилешки гърди – най-диетичен вариант на това ястие. Той е подходящ за всички, които следят за теглото и фигурата. Можете също да използвате пържено или прикопченное филе. Промяна съставки, вие ще бъдете всеки път, когато се нов вкус.

Вегетарианска салата с китайски зеле

Съставки:

• глава pekinka
• 3 пресни краставици
• 300 грама чери домати
• връзка зелен лук
• подправки (магданоз, копър, магданоз)
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици ленено масло
• супена лъжица балсамов оцет
• чаена лъжичка мед
• 30 мл соев сос
• сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци се измиват и се изсушават, за да салата не е бил воден. Зелето се нарязва на ивици, краставички – на ивички, доматите – на половинки, лукът – на кръгчета. Всичко сложете ги в дълбока купа за салата и се разбърква. Залейте дресинг.

Рецепта за зареждане с гориво. Смесете масло, оцет, мед и соев сос, сол и черен пипер на вкус, всички компоненти леко разбийте.

Преди да сервирате салата със зеле и домати се поръсва със ситно нарязан билки.

Забележка. Салата може да бъде зареждана кисело мляко, овкусени с чесън, горчица, подправки на вкус. Ако предпочитате масло, има смисъл да се различават от видове растително масло, смесват различни сортове. Например, напълно приемливо да добавите към оливковому часовник ядки, сусамово, фъстъчено, и т.н. Задължително опитайте се да използвате лененото масло, което притежава уникален състав от полиненаситени мастни киселини.

Салата с пиле, китайски зеле и сирене

Съставки:

• 2 пилешки филета
• малка глава китайско зеле
• 300 грама чери домати
• много сладък лук, маруля сортове
• банката маслини
• 50 грама пармезан
• 3 супени лъжици зехтин
• лимонов сок
• сол, черен пипер, захар на вкус
• зелените

Начин на приготвяне:

Варено месо и зеле, нарязани на тънки ивици, домати чери – на половинки, и лук – semirings. Сложете приготвените продукти отделни сегменти в плоска чиния, отгоре се украсяват с маслини. Изсипете цялата тази красота дресинг, приготвена от масло, лимонов сок, сол, захар, подправки.

Преди да сервирате, поръсете салата със зеле и пилешко с настърган пармезан. Гарнирайте с.

Забележка. Е напълно допустимо да се смесват всички съставки. След това ястие може да се сервира като коктейл-салата – порционно.

Китайското зеле е добър и в топлите салати. Същото пилешко филе може да се запържва и се прилагат на базата от зеле, подправена със сос, който ви харесва. И задължително фантазируйте: салата със зеле, пиле, шунка, гъби ще украсят всяка маса – и ежедневието, и празнична.

Гответе с удоволствие! Приятен апетит!