Добре дошли на всички любители на кулинарията! В лицето на нашия сайт, вие ще откриете надежден партньор и колега в овладяването на поварского дела. Ние споделяме с читателите на най-интересните и оригинални рецепти, които са различни по степен на сложност, броя на съставките, цена на продукта, на изхода. Всеки — начинаещ или професионалист — ще имаме ястие за душата.
Днес ще говорим за универсалния корнезов, който е също толкова чудесно изглежда като на нормална семейна вечеря, така и на празничната маса. Пиле с ананас във фурната се оказва безумно глупав и нежна. Плодове придават на месото наистина незабравим, леко сладък вкус. Като импрегниране се използва горчица, сметана, мазна сметана, а като допълнение — настъргано сирене, лук, ядки, картофи. Има много варианти за готвене на ястия, най-успешните от които са представени в този раздел.
Ако за вас кухня — това е приятен престой, а не е тежък труд, тогава вие определено ще получите удоволствие, повторно рецепти. Ние ще помогнем на всички и на всеки съставяне на оригинално меню за приближаването на празник или просто за разнообразяване на всекидневния, поднадоевший диетата на семейството си. Ето да видите, за да се хранят вкусно и правилно, не е задължително да е ракетен инженер. Начин на приготвяне на апетитни ястия — като се започне с топли и студени супи, супи, салати, празнични закуски и завършва с нежнейшими десерти — в вашите ръце. Това е достатъчно, за да следват показани кулинарни инструкциите, които са написани разбираемо и подробно. С такъв "водач" в света на кулинарията невъзможно да се загубиш, така че каним всички желаещи на нашата кухня. Обратно към съдържанието
Пиле с лук, ананас и сирене
Първата рецепта е идеална за начинаещи кулинаров. Ястие, лесно за приготвяне: трябва просто нарязани на необходимите съставки, сложете ги в определена последователност в тава и се пече. Въпреки олекотената процедура, храната се оказва безумно вкусна. За придаване на повече богатство и нежност, ви препоръчваме да добавите деликатесный майонеза. Худеющим и следящим за своята фигура се препоръчва да се вземе заквасена сметана или сметана намалена масленост.
Съставки:
подправки (например, черен или червен пипер, сух риган или други)
малка лилава глава лук
две средни пресни филе от пиле
по-малко кутии от консерви ананас
деликатесный майонеза — за смазване на месо
малки поверенная сол на вкус
150-170 грама сирене
две супени лъжици растително масло, за да се справят с хартия за печене
Начин на приготвяне:
Измийте добре филетата, след това изтрийте с него на допълнителните листове, ако е необходимо, и мазнини. След това вземете нож и нарежете ги на пиле през зърното на малки парчета, с дебелина не повече от един сантиметър. Отблъсне всеки специален чук, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да подправки равномерно са. Сега лечение на хартия за печене с масло и сложете върху него месото. Слагайте го внимателно, за всяко парче плътно един до друг, така че се образува плътен слой от пиле.
Нанесете върху него тънък слой майонеза, ако притесняваш ли се за своята фигура и опитвайки се да се хранят правилно, вземете крем. А ако желаете, можете да опитате още една много вкусна рецепта за импрегниране на: разбийте размахване на крем с малка лъжица леко горчица. Получената смес се справи с месо. Корнезов ще излезе много чубрица и вкусна. След това почистете от обвивката на лука, след като нашинкуете на тънки кръгчета, сложете върху пиле.
Сега отново се изсипва продукти, майонеза, украсете с кръгчета от ананас и се поръсва с настърган кашкавал. Задължително предварително отърви се от течности с консервирани плодове и ги оставете да изсъхнат, в противен случай ястието ще излезе прекалено сълзене. По това време фурна, трябва да са достатъчно, за да се затопли — поставете в нея хартия за печене и засеките 30 минути. След изтичане на определено време, проверете ястие. Опитайте пиле на вкус: ако тя е мека и румяная, изваждайте си творение, дай го малко да се охлади и след това сервирайте. Отлична гарнитура ще бъде сварен ориз, по-високо-калорични продукти — картофено пюре. Но най-добре е печено пиле, приготвени по тази рецепта, съчетана с пресни зеленчуци или леки салати.
Обратно към съдържанието
Пиле с плодове и лимонов сок
Следващата рецепта не е твърде силно се различава от предишните: почти същите съставки, е доста лесна процедура за приготвяне и сравнително евтин набор от продукти. От всички тези компоненти оказва се, безумно вкусно и леко ястие. Същото ястие може да се направи от говеждо месо, но въпреки това ние препоръчваме използването на пилето. В края на краищата, той е много мек, да и се пече във фурната по-бързо.
Съставки:
180 грама сирене
630 грама пилешко филе
½ Пресен лимон
200 грама консервирани ананаси, без сок
супена лъжица специална подправка за пиле
зехтин
пакетче масло, сос, предназначени за второ курсове (ако такава не е там, вземете обичайната сметана или сметана)
сол, черен пипер
листа пресен босилек — по желание
35 грама пресен копър и лук
Начин на приготвяне:
От посочените продукти се окаже услуги, отговарящи ястие, което е достатъчно за две-три възрастни порции. Преди предвкушать ястията си и с удоволствие ходят ястие за двете бузи, трябва да започнете да го направи. Рецептата е много проста и всички достъпни, имайте предвид, това е отлична възможност за първи път да стане до чинията — точно това, което трябва начинаещи домашните готвачи. Така че, ако сте решили да учат детето си да готви, да научите на следващото ястие, което не изисква много умения и умения. И така, почистете от филма, изми филе, след разделете всяка грудку на две или три части, за това направете чист хоризонтален разрез с нож. Ако искате да месото се оказа по-леко, леко да го удари с чук.
Сега поставете получени пилешки плочи в дълбока купа, поръсете ги със смес от сол и черен пипер. Що се отнася до последното, се препоръчва да използвате черно или бяло. Същото тук, добавете готовите подправки и разбъркайте добре съставките, за да месото е добре напоени със подправки. При желание можете да въведете една и половина супени лъжици разтопен мед. Тогава ястието ще се окаже доста на оригинала, с леко сладък вкус. Някои домакини се лекуват с грудку зърнеста горчица, но това са съвсем други рецепти, които ще разгледаме в следващия път.
Затегнете пилето с фолио, докато тя се влива, направете дресинг. За това съединете сметанов сос включва прясно изцеден лимонов сок, ако искате да му се даде незабравим аромат, препоръчваме ви да добавите размельченный скилидка чесън, а по — добре-сух риган. Има още един начин: внимателно намачкайте с ръце или каша ступкой листа пресен босилек и ги въведете в сос. Активни движения на венец от разбийте продукти. Точно същото плънката може да се направи от обикновени сметана, процедура за приготвяне на точност повтаря вышеописанную.
Остава малко: настъргва сирене на средно ренде. С ананаси се отцеди излишната нектар, а самите плодове порубите големи парчета или ги използвайте цели. Е, сега най — интересното-пристъпваме към монтажа на ястия. Четка, покрита с хартия за печене или фолио жаропрочную формата с масло, поставете в купа равномерен слой пилешко филе, отгоре третирайте го ароматен сметанов сос. На втория "етаж" се състои от ананаси, които трябва да покрие напълно месото така, че между парчета пиле не са останали свободни места. Изпратете на ястието в загрятата духов шкаф и кук при 200 градуса.
След около 20 минути, извадете формата, ястие се поръсва с кашкавал и още пет минути се накисва във фурната. Преди сервиране нарежете на порции и се гарнира с пресни билки или лук, предварително нарубив си с нож. Ако искате да трапеза излезе по-сърдечен, сварете гарнитура круглозерный ориз или направете лека зеленчукова салата.
Обратно към съдържанието
"Водещата на" пиле с ананас и картофи
Искате ли бързо и вкусно нахранете близките си, без разходите за това на целия семеен бюджет? Да се справят с поставената задача е възможно и, както се оказва, дори е много просто. Достатъчно да запомните следната рецепта, за която сега ще говорим. Имате нужда от свеж чесън, ако такъв не е там, вземете сух продукт на гранули. Що се отнася до сиренето, след това ние са използвали твърд сорт, но може малко да ви спести закупуването на две-три опаковки крема.
Съставки:
готварска сол — брой по преценка на домакинята
20 милилитра зехтин
прясно пилешко филе — около 800 грама
450 грама ананас в консервах
650 грама картофи
черен пипер
две малки чесночных скилидки
не повече от 200 грама твърд или крема сирене
зелените (например, копър или магданоз)
За импрегниране на ястия:
100 грама деликатесного без съдържание на мазнини майонеза
шест големи лъжици сок от ананас
Начин на приготвяне:
Първото нещо, включете духов шкаф, докато той ще се загрява, вие ще имате време да се подготви за кухня с всички необходими продукти. Изми и изсушена филе, разделете на две части, а ако се получават твърде дебели филийки, след това на три. Отблъсне всяка от двете страни, след това се поръсва с готварска сол и малко черен пипер. Търка ръце, за да подправки добре впитались в месото.
Изрежете с картофи кора и порубите го на тънки филийки. Се покрива с хартия за печене пергамент или специално фолио, след това третирайте повърхността на малко количество масло. Отгоре разпределете зеленчуци, обелен чесън размельчите преса и се поръсва с тях картофи. След това се добавя втори слой, състоящ се от пилешко филе. Изсипете майонезата (използвайте не целия), същото тук, сложете пръстен на ананаси, които предварително трябва да е малко суха.
Сега в отделна пиале смесете останалата майонеза и плодов нектар, разбийте сместа, размахване и се изсипва върху него ястие. Махнете го духов шкаф и се пече средно около 40 минути. За да артикул не всеизгаряне, дойде пиян и равномерно browned, поставете температурата на 180, максимум до 190 градуса. Освен това се поставят съдове за готвене по-добре на най-долния рафт на фурната. Около осем-десет минути до края на процедурата готвене извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и изпратете обратно. Когато по-горе съставка се разтопи, можете да изключите печката.
Предимство на описаните ястия е лесно за готвене и сравнителна ефективност на разходите. При това тя е доста оригинално — чудесен вариант за внасяне на разнообразие в надоевшее дневното меню. Освен това последната рецепта — удоволствие за домакинята, защото заедно с месо веднага се получава и гарнитура — печени картофи.
Обратно към съдържанието
Филе в сметанов сос с ананас и ядки
Силно ви препоръчваме да си спомня още една лесна рецепта, която е по-удобен както за почивка, така и за "гладните" на ежедневието. Плюс това ястие е идеален вариант за романтична среща с любимия човек. То е леко, сочно, леко и много апетитно. Пиле по себе си диетични, така че е представено ястие "на ура" ще приеме дори много труден за тях консуматори.
Съставки:
750 грама пилешко
чаша заквасена сметана
сол, а също и подправки
десет милилитра олио
шепа белени орехи
десет милилитра лимонов сок
консерва на консерви ананас пръстени
Начин на приготвяне:
Първо измийте филето и извадете от него всичко излишно, след това, работейки с нож хоризонтално, разделайте го на няколко части. Всяка от тях отблъсне, черен пипер и малко сол, сбрызнув сок и се оставя да се влеят. Обелените ядки се отцежда в готвене и размельчите в блендер. Се изсипва ги в сметаната и се разбърква с ананас канализация на нектар и пристъпи към готвене на ястия. Сложете пилето във форма, обработени с масло, се изсипва крем с вкусен сос, отгоре добавете пръстени плодове, по желание се поръсва с всички сирене. Пече се във фурна при 180 градуса.
Надяваме се, че всички рецепти, представени на сайта, са описани достатъчно умело и точно, така че да не възникнат трудности с приготвянето на ястия. Останете с нас, и ще откриете още много тайни, които ще помогнат на начинаещите кулинару да стане професионален готвач. Не забравяйте, няма значение какъв опит имате в тази област, най — важното-душата, вложени в ястия.
