Френска лучена супа – това е лук, варени в бульон с добавянето на крутони и сирене. Този вид супи са популярни още от древността, тъй като в онези времена, както и сега лук е евтин съвсем достъпен зеленчук за отглеждане. Именно затова той става основа за популярния и всички любимата супа. Между другото, лучена супа, прекрасно основно ястие за тези, които искат да отслабнат. И така, да започнем подготовка?
Лучена супа по френски
Съставки:
1 лук
2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка брашно
300 мл бульон (зеленчуков)
3 филии от франзела
30 гр. сирене чедър
50 гр. масло
мащерка на вкус
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите френска лучена супа, трябва да се маслото се разтапя в готвене, а след това добавете към него нарязаните лук и преминава през чеснокодавку чесън. Разбърква се добре и се задушава в продължение на 15 минути. След това добавете брашното, мащерката, черен пипер и сол и добавете зеленчуковия бульон. Оставете на огъня още 10 минути. От франзела направи препечени филийки, върху които по-късно се сложи сирене и се пече в микровълнова фурна, докато сиренето се разтопи. Френска лучена супа рецепта на любовник, но си струва да припомним, че това е много полезно и малко калориен. Лучена супа по френски език – готови!
Приятен апетит!
Лучена супа в гърне
Съставки:
2 репчатых лук
100 гр. себум
0, 5 супени лъжици сол
750 мл. вода
150 гр. сирене
6 супени лъжици. супени лъжици сметана
200 гр. бял хляб
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви лучена супа в гърне? За целта е необходимо в тиган се запържва бекона, след това на държавата, за да вытопился всички мазнини. След това, бекон извадя и в тиган с разтопено масло и се запържва нарязания на ситно лук. Готов лук сол и черен пипер на вкус и залейте с вода. Покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на половин час.
Бял хляб, нарязани на филийки, всяка се поръсва с настърган на глоба ренде сирене, след което се изсипва сметаната. Отгоре на хляб сложете бекона, а след това сложи всяко такова парче на дъното на саксията. Отгоре се изсипва гореща супа от лук и да поставите саксии във фурната за 3 минути. Лучена супа в гърне – готов! Лучена супа готвене рецепта в саксии, един прекрасен повод да се хранят всички в семейството.
Приятен апетит!
Лучена супа по испански
Съставки:
1, 5 литра бульон
6 репчатых крушки
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици брашно
250 мл. сметана
2 жълтъка
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви лучена супа по испански? За това трябва да лук, нарязана на ситно, а след това да разтривайте през сито. В масло спассировать брашното, добавете към него бульон и се вари на слаб огън. След това в тиган, добавете лука, въведете жълтъци и сметана. Всичко внимателно се разбърква. Супата се довежда до кипене, а след това махнете от огъня. Лучена супа по испански език – готови!
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: грахова супа рецепта
Днес ще си поговорим за това как се готви супа. Супа – това е едно от най-известните ястия от руската кухня. Това ястие е известно, в Русия, още много преди неговото кръщение. И всяка домакиня може да се готви супа. Между другото, на вкус супа определяли я домовитость. Ето и някои вкусни рецепти за приготвяне на супа:
Супа от прясно зеле
Съставки:
500 гр. говеждо месо
300 гр. прясно зеле
2 моркова
2 репчатых лук
3 картофа
1 връзка магданоз
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите супа от прясно зеле, трябва да говеждо месо изплакнете, сложете в тенджера и се вари в леко подсолена вода в продължение на часове. Там също така да сложите един морков и почистени лук – без рязане. Докато месото е сварено периодично изчистване на пяната с решетъчна лъжица. Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета. Останалите моркови и лук, почистени и нарязани на ситно. Зеле.
Готовото месо се нарязва на парчета и се отложи. В тиган, с добавяне на растително масло и се запържва лук, след това добавете морковите. В бульон, сложи картофи и варете в продължение на 10 минути. Там също плащам zazharku от моркови и лук, и след като плащам зеле. След като картофите ще бъде напълно готов, добавете нарязаните месо и нарязания на ситно магданоз. Супа от прясно зеле рецептата е много проста, който можете да приготвите на бърза ръка за вечеря. Супа със зеле – готови!
Приятен апетит!
Супа от киселец
Съставки:
500 гр. пиле
300 гр. киселец
1 лук
4 картофа
1 връзка зелен лук
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Пилето, изплакнете, сложете в тенджера и се вари в подсолена вода в продължение на половин час, като периодично премахване на пяната с решетъчна лъжица. Готови пиле се изважда от бульона, а самият бульон. Измийте киселец и се разделя на 2 части. Една част от кайма, а втората нарязани. Зелен лук, накълцан. Лукът се нарязват на ситно и се запържва в тиган с добавянето на растителни масла. Нарязан зелен лук се поставят до обжаренному репчатому лука и се запържва още в рамките на 5 минути. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, а след това го сложете в бульона и се вари до омекване. Там също плащам киселец, zazharku от лук, черен пипер, сол. Вкусна супа от киселец – готови! Сервирайте супата щавелевые препоръчва се със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Супа от киселец с яйца
Съставки:
500 гр. говеждо месо
500 гр. киселец
5 картофа
2 моркова
100 мл. сметана
2 яйца
1 лук
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите супа с яйце от киселец, е необходимо говеждо месо изплакнете, сложете в тенджера и се вари в леко подсолена вода в продължение на часове. Готовото месо се изважда от бульона. Бульона се прецежда. Картофи, нарязани на кубчета и го сложете в бульона. Сварете картофите до омекване. Лук, нарязана на ситно и се запържва в тиган с добавянето на растителни масла. Настържете морковите на ситно и се добавят към лука. Zazharku в тенджерата с бульона и картофи. Черен пипер, сол. Разбийте яйцата, добавете сол и добавете към него сметаната. Получената смес на тънка струя се изсипва в супата. Разбърква се добре. Зелена супа от киселец с яйца – готови! Сервира се със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Супа от зеле с месо
Съставки:
500 гр. говеждо месо
500 гр. кисело зеле
3 супени лъжици грис от ечемик
2 картофа
1 лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 морков
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 връзка зелен лук
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите супа от зеле, трябва да говеждо месо, нарязани на парчета и се варят в тенджера в подсолена вода, докато омекнат. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. В отделна тенджера сварете пърл ечемик. В бульон от говеждо месо, сложи картофи и варени пърл ечемик. Черен пипер и сол на вкус. Вари се до готовност. В тиган, с добавяне на растително масло и се запържва нарязания на ситно лук. Там също се добавят настъргани на ренде моркови. След като зеленчуците потушатся добавете към тях доматеното пюре. Всички зеленчуци, включително кисело зеле, сложете в тенджера с картофи и перловке и разбъркайте добре. Месо, говеждо месо, нарязано на кубчета и го сложете там и също. Тенджерата се махне от огъня и се добавят нарязания на ситно магданоз. Супа от кисело зеле с месо – готови!
Приятен апетит!
Супа с гъби
Съставки:
2, 5 литра бульон от говеждо месо (свинско или говеждо)
500 гр. зеле
250 гр. гъби (печурки)
1 морков
-4 картофа
1 лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 връзка магданоз
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Лук, нарязана на ситно и се запържва в тиган с добавянето на растителни масла. Морковите се настъргва на ренде, а след това добавете към обжаренному-бургас. Задушава в продължение на 5-7 минути. След това добавете зеленчуци доматено пюре и се разбърква. Гъбите се нарязват и се слагат в бульон. Довежда се до кипене. Картофи, нарязани на кубчета и поставете в тенджера с гъби. Зеле, ситно нарязан и изпрати там-също. Черен пипер, сол. Готвя супа в продължение на 15 минути. Супа с гъби – готови! Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан билки. Сервира се със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Мързеливи супа
Съставки:
500 гр. зеле
1 лук
1 морков
3 картофа
3 домата
1 връзка копър
1 връзка магданоз
4 скилидки чесън
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви мързеливи супа? За това зеле да нарежете. Лук и моркови, нарязани на ситно и се запържва в тиган с добавянето на растителни масла. Картофи, нарязани на кубчета, а след това сложете в тенджера с вряща вода, добавете сол и варете, докато омекне. След това добавете към картофите, нарязани на кубчета домати, зеле и zazharku от лук и моркови. Супа супа – готови! Преди сервиране, добавете към супата ситно нарязан магданоз и чесън.
Приятен апетит!
Супа от морски водорасли
Съставки:
500 гр. морски водорасли
500 гр. свинско
4 картофа
2 репчатых лук
1 морков
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви супа от морски водорасли? Свинско месо изплакнете, сложете в тенджера и се вари до готовност. В тиган с добавяне на растително масло и се запържва нарязания на ситно лук, след това добавете към него моркови. Морска зеле се измива. Картофи, нарязани на кубчета. Свинско месо извадете от тигана. Бульона се прецежда и отново да се постави на огъня. Сложете в тенджера с бульон от картофи, а след 15 минути, пържени зеленчуци и зелето. Черен пипер, сол. Приготвяне на супа – завършен.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: доматена супа с морски дарове
