Не толкова отдавна Израелски медии съобщиха, че обстоятелствата за трагичния инцидент: тридесетгодишната жена, весящая 120 килограма, дълго е седял на много строга диета, постигна значително намаляване на теглото и почина от спиране на сърдечната дейност. Лечебното хранене или диета – това е древен начин да се отървете от болести, прилаган от хора. Дори и няколко хилядолетия назад хората са знаели за това, че храната на човека и състоянието на здравето са взаимно свързани. Но всяко лекарство трябва да се използва правилно. В противен случай неволи не може да избегне.

Гориво за организма

Намаляване на калории и обем на диета дава възможност да отслабнете дори за няколко дни. Известната балерина Мая Плисецкая обича да казва, че "по време на обсадата на Ленинград всички бяха много стройны". Въпреки това, най-различни здравни блокадники се похвали не може. Дори и след няколко десетки години след края на войната те се различават лошо състояние на кожата, косата. И така, как да изберете наистина полезна диета, колко дълго може да се придържат, за да не се наруши финото равновесие в организма?

Храна за организма – това е същото, че горивото за машината. За да двигателят е спечелил, трябва да наливаме достатъчно бензин, има хранителни компоненти, които ще бъдат рециклирани в енергия. Когато "гориво" прекалено много, то се отлага под формата на мазнини. Когато още това не е достатъчно, организмът премахва тези на мастните натрупвания и ги преработва в енергия. Ето и отива в процеса на отслабване. Въпреки това, ако се лишава организма от храна е много дълъг период от време, той не спира процеса на разграждане на своите запаси. Храната вече не е толкова необходимо, така че ЧРЕВНИ си не дайджест, такъв човек може да умре, ако навреме не се намеси лекарите. Ако същото ядене идва повече, отколкото е нужно на организма, тялото става по-голям и енергия на неговото "съдържание", също се нуждаят от повече. Така че апетитът се увеличава, в депо идва повече мазнини.

От какво се състои диетата?

Основните хранителни компоненти на диетата са мазнини, протеини и въглехидрати. Освен тях, организмът се нуждае и минерални соли, а също и на витамини – те водят до много метаболични реакции, реакции на защитни механизми. Мазнини от растения, по-скоро са рециклирани от организма, при смилането на мазнини риби тялото по-малко скапливает на мастните клетки, белтък от животински храни полноценнее, отколкото от растения, захар се преработва по-скоро, отколкото пълнозърнести храни.

Компетентно да състави хранителен режим, трябва да се учат не само на калорични храни. Трябва да се решат в химията на храната. Например, в 200 мл сладка напитки има само химия и захар, в същото количество кисело мляко се намират протеини, калций, мазнини, полезни патогени, в сок – плодови захари и витамини, а в какао – захари, липиди, витамини и вещества, които подобряват настроението.

Количество хранителни вещества, които са необходими на организма, могат да варират в зависимост от много фактори: пол, възраст, наличие на заболявания, температура на улицата. Така че, преди студен сезон, тялото се опитва да се прави инвентаризация, през зимата по-малко да ги консумира, а с началото на слънчевите дни е по-лесно с тях се разделя. По време на света плода, кърмене, пубертет, тялото изисква повече енергия. Същото е положението и с хората, борещи се със спорт или усилена работа. Диетата трябва да бъде по-питателна. В толкова напреднала възраст, когато метаболитни процеси замедленны, както и при седнало начина на живот на калории храна трябва да бъде по-ниска. Ето защо на диета влияе толкова много различни фактори. Менюто трябва да се променя дори при продължително пътуване в далечни страни или при настъпването на зимата.

Експерти смятат, че възрастен човек, нищо не болеющему лице, имащо средна упражнение, изисква от 80 до 130 гр. протеин от 330 до 440 гр. въглехидрати и 1, 3 гр. липиди за кг телесно тегло на ден. Специалисти от Световната здравна организация смятат, че за поддържане на здравето, в дневната дажба трябва да се въведе от 400 до 500 гр. пресни плодове и зеленчуци.

За да изчислите теглото си (за възрастен човек), трябва да се измери ръст в сантиметри и се изважда 100, или 110. Когато масата е по-малко от 10% от нормалното, поставят диагноза "дефицит на телесна маса". Когато 10% повече, се поставя диагноза "излишната телесна маса". Ако теглото е повече или по-малко нормите на пета част, се поставя диагноза "дистрофия" или "затлъстяване".

За здравословно тегло се задържа на оптимално ниво, трябва да съответстват на калории диета и да я оптимизирате. За тридцатилетнего представител на силния пол, работещ в офис, достатъчно 2800 калории на ден, за нежния пол 2400. А за да отслабнете половин килограм, трябва да "изгори" за 3500 калории.

За да се разбере, тъй като това са много: 60 минути ходене на ски, което се изгаря 900 калории, активни на водни спортове – 720 калории, спокоен и ходене пеша – 360 калории.

Се лиши от хранене трябва да е по правилата

Ако искате да отслабнете, но при това да остане здрав, неговите диета трябва да бъде выверен на всички хранителни вещества. В него трябва да има достатъчно протеини, липиди и въглехидрати. Около две трети от хранителния режим трябва да бъде плодове, ядки, зеленчуци, месо, риба, млечни продукти ферментация на зърнени култури. Обаче за хората, които работят в завода, кърмачки деца, окопаване на доматите в градината, а много различни. При интензивна интелектуална дейност в диетата трябва да бъде повече витамини и въглехидрати, при физическо – повече протеини, а ако човек като цяло не е много време, тогава ще трябва да намали броя на калории. Разбира се, в диетата на човек, следящего за теглото си и които искат да отслабнат, не трябва да бъде мазна, сладка храна, печено, а също така заведения за бързо хранене.

Много подходяща диета е вегетарианска маса с употребата на млечни продукти и яйца, морски дарове.

Достатъчно хуманен и обмислен е на диета по групи кръв. В него доста от всички хранителни вещества.

Може да се придържате към разделно хранене. При този метод в различни хранения консумират хляб, месо и плодове.

Ако говорим за дробном храненето 5 – 6 пъти на ден, то е напълно генетично обусловено. В края на краищата, в праисторически времена никой не се е придържал ясно трехразового хранене.

Намаляване на хранителното съдържание на диета с десет – двайсет процента, при запазване на разнообразието на храни и достатъчно физическо натоварване – това е много правилен подход към нормализиране на телесното тегло. Само за няколко месеца ще бъде достатъчно, за да се насладите на резултата.

Напълно приемливи и гладно монодиеты на няколко дни. Но такива диети трябва да се придържаме към не повече от 2 дни в седмицата. По-добре да изберете за разгрузок топлите месеци на годината. А лица със заболявания, ЧРЕВНИ от монодиет трябва да се откаже.

Ако рязко се откажат изцяло от въглехидрати и мазнини, за да промени схемата на приема на храна, това тегло може да се отиде достатъчно бързо. Защото тялото се озовава в стресова ситуация и започва спешно да прекарват отложена във времето "за черни дни". Понякога, ако Сте здрави и млади, такива натоварвания са много полезни. В доказателство на това е да се припомни, режим на хранене на спортисти пред отговорните игри. Обаче при подобни "мнения" може да влоши хронични заболявания, както и се появяват нови.

Ако диетата е изцяло съставен от сурови зеленчуци и плодове, това заплашва подуване на корема и поносом. Ако от протеини, тогава страдат бъбреците. А ако се консумират някои ядки и гъбите, след това страда черният дроб.

При консумация на сок от портокал или грейпфрут на гладно, бързо се изхвърля жлъчката. Ако в храната липсва липиди, може да се развие недостиг на витамин и слабост. Ако пък напълно да се откаже от захари може да доведе до развитието на диабет (при наличие на предразположение). По време на голоданий задължително international всички хронични заболявания. Много хора съобщават за увеличаване на енергия и активност по време на пости. Това е следствие от увеличаване нивото на хормона на радостта – ендорфин. По този начин на мозъка, защитава организма от дискомфорт и стрес, причинени от глад. Но трябва да знаете, че къса глад не могат да нанесат значителна вреда на организма. Преди началото на дълъг период на диета, не забравяйте да се консултирате с лекуващия лекар. Ако по време на диета за здраве се е влошило – тя е повод за връщане към обичайния хранене.

Пазете се от анорексия!

Диетата на войници на японската армия през деветнадесети век се състоеше в по-голямата си част от ориз. Така че те са худощавы и всички без изключение страдат от заболяване, наречено "бери-бери", при което се развиват парализи и полиневрити. До края на този век д-р поискаха да се въведе в менюто войници зеленчуци, месо, плодове и хляб. След година никой няма да си спомня за заболяването. Просто по-рано в диетата войници липсва витамин В1.

Ако хранителния режим не е балансиран по основните хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали) и трае тази храна по-дълго от 14 дни, след това тя може да предизвика едно от болести, които по-рано наричани "болест на бедните" – скорбут, пелагра, или пилешки слепота. Обаче и това не е най-страшно. След 15 – 20 дни след началото на диетата метаболизъм възстановен, количеството на мазнините в двете страни намалява, че много се радвам на някои. Те искат да се придържа към новата диета по-дълго и по-дълго. Появява се нещо като наркотична зависимост. И ако навреме не се започне лечение със специалист, отслабване може да премине в етап на анорексия нервоза, а това вече е смъртно опасна болест.

Един от най-известните и лошо балансирани диети хранене – диетата на д-р Аткинс. В менюто не е зеленчуци, плодове, картофи, хляб, боб. Диетата се основава на животински мазнини, което води до развитие на атеросклероза, недостиг на растителна храна води до увеличаване в организма на свободни радикали, както и голям брой на протеини води до запек, заболявания на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур.

И в края трябва отново да се отбележи, че затлъстяването (увеличаване на телесното тегло 1\5 част в сравнение с нормата) – това е болест. Затова не трябва да се разглеждат самостоятелно. Хората, страдащи от тежки степени на затлъстяване трябва да намалите теглото си под ръководството на д-р.