Тестени изделия могат да бъдат не само высококалорийными, но също така вкусни и не особено вредящими на фигурата. Пица обича, може би, 80% от жителите на нашата планета, затова ресторанти и заведения за бързо хранене, които се приготвя това ястие, толкова по-добре. За да е вкусно за ядене, не е задължително да отида някъде: ние предлагаме да готвя пица със своите сили, с помощта на нашите рецепти. Така че дерзайте!
Лесна пица
Когато няма нито време, нито сили, нито желание да готвя, а така искам да угаждам на себе си, любимата си, и на своите близки с нещо нестандартен, на помощ ще дойде тази рецепта. Няма специални знания и умения, не е нужно, важното е, закупуване на продукти и прекара няколко минути. Това е най-проста пица. Проверете на практика.
150 грама колбас по ваш избор (салам пеперони или друга)
2 супени лъжици неострого кетчуп
150 грама настъргано сирене на руския
200 грама пресни гъби гъби (или други)
Начин на приготвяне:
За да приготвите тестото за пица, е достатъчно просто да го размрази. След това разточете основа в кръгла нетолстую тортата и се разстила върху хартия за печене, покрит със специална хартия за печене.
Нарежете на малки кубчета наденица, пресни гъби и шунка, руска, сирене се настъргва на средно ренде.
Направете сос, за да направите това, просто смесете майонеза и кетчуп, а след това намажете им основа за пица. Отгоре се разстила плънката и се поръсва с кашкавал. Готовото ястие се слага във фурната за 10-15 минути. Температурата на фурната трябва да бъде не по-висока от 180 градуса.
По желание можете да добавите ананас или маслини. Не е задължително да се използват скъпи продукти, защото това е бюджетен вариант ястия, така че красотата е в простотата! Приятен апетит!
Пица с скача и границите
Да се готви пица могат да бъдат от различно тесто, например, дрожди, несъвършена, безквасните и други видове. За да изберете подходящ за вас вариант, трябва да експериментирате малко. Да научите няколко рецепти и вие всъщност уверете се, от какво тесто, ястието става най-вкусна.
Ние предлагаме да приготвите вкусна мая пица с шунка и кисели краставички.
Съставки:
За тестото:
450 грама пресято пшенично брашно
захар – 1, 25 чаена лъжичка
половината от опаковки от мая (използвайте живи)
щипка сол
5 големи лъжици масло маслини
200 милилитра топла вода
Пълнеж:
2 големи домати
2 малки кисели краставички
150 грама всяка шунка (може да се замени наденица)
не пикантен кетчуп – 4 супени лъжици
150-200 грама не мариновани гъби
2 супени лъжици растително масло
30 парчета маслини, без костилка
нещо репчатой крушки
Начин на приготвяне:
Първо трябва да се приготвя тестото, за това в дълбока купа покрошите ситно мая и се изсипва нехолодной преварена вода, добавете сол и захар на вкус. След това внимателно, за да не се образували бучки, разбърква се пресято пшенично брашно, зехтин и добре го поставете. Обвива получената маса кърпа или одеяло и оставете за един час.
От посочените съставки се оказва основа за две пици, така че след като дойде тестото, сместа ръцете си и разделете на порции (една е възможно да се замрази). Малко след това поръсете работната повърхност с брашно, разточете в кръг и намажете кетчуп.
Нарежете домати, гъби, кисели краставици на средни парчета, а шунката на малки кубчета. Лук, ситно котлет и се запържва 3 минути заедно с гъби в растително масло.
Върху основата поставете слоя на готовата плънка и маслини – изпратете на 20 минути в духов шкаф при температура 180 градуса.
За да направите вкусна пица, използвайте смес от подправки, разработени специално за това ястие, или подправка по тегло, като босилек, свеж риган, кимион или други. Това ще даде на вашето ястие необичаен екзотичен вкус.
Пица от картофи с плавленым сирене
Ако искате разнообразие, ви съветваме да приготвите тази вкусна пица въз основа на картофено тесто. Ястието става много удовлетворяващо и ще стане идеално допълнение към вашето меню за вечеря на природата.
Съставки:
300 грама брашно, пресято
300 грама картофи
100 милилитра мляко
25 грама добро масло
50 грама настъргано сирене
четири яйца
половин супена лъжица обикновен оцет
половината малка лъжичка сол
сода за хляб на върха на чаена лъжичка
За плънката:
топено сирене – 2, 5 опаковки
100 грама пушена наденица
настъргано твърдо сирене (по ваш вкус) – 150 грама
60 милилитра мляко
100 грама шунка
сол и прясно смлян черен пипер щипка
едно яйце на пиле
Начин на приготвяне:
Вари се, да не махате кората, картофи, след това се оставя да се охлади го обелете и намачкайте до консистенцията на картофено пюре – смесват с добре пресято брашно. В центъра на тази маса направете фуния и се изсипва там смес от яйца, масло (предварително разтопено), гасена с оцет и сода за хляб, мляко и настъргано сирене – сол. След това добре сместа полученото тесто и го оставете да втаса.
Сега трябва да се приготвите плънката – нарежете на кубчета пушени колбаси и шунка, настъргва на ренде и двата вида сирене (крема и твърди). В отделна дълбок съд смесете млякото с яйце, черен пипер, малко сол и разбийте добре – това ще бъде сос за смазване на пица.
Когато тестото се издига, сложете го върху дървена дъска, присыпанную предварително с брашно и разточете кръгла нетолстую тортата, след това горчица на разпространението на мляко и яйца дресинг. Последен щрих – поставете слоя от плънката и се поръсва с кашкавал.
Печем продукт трябва да се в умерена фурна на 180-200 градуса за не повече от 45 минути. Надяваме се, че ви кажа да направи вкусна пица!
Кабачковая пица
Един от най-достъпните и евтини представители на летни зеленчуци – тиквички. От него можете не само да прави палачинки и яйца, но и необичайна лесна пица. Опитайте!
Съставки:
2 пресни големи тиквички
2 парчета домати
150 грама всяка шунка
100 грама всяко сирене
2 чесночных скилидки
два кокоши яйца
половината от обичайната чаша мляко
50 милилитра зехтин
25 грама брашно (предварително пресейте)
сол на ваше решение и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Тънки кръгчета, нарязани тиквички, подправете със сол и се запържва в масло, маслини до образование златна коричка. Доматите се нарязва на малки парчета, шунката – на кубчета, сирене решетка на средно ренде.
След това в тиган на върха на тиквички на опашка, за разпространение на останалите съставки: домати, шунка, ситно нарязан чесън и сирене.
Сега трябва да се негустое тестото, за да направят това, просто смесете в купа брашното с половин чаша мляко, две яйца пиле, а за вкус, добавете сол и черен пипер. Получената течна смес се изсипва зеленчуци в тиган и сложете за 15 минути във фурна. Температурата в този случай трябва да бъде не повече от 200 градуса.
Тази пица може да се сервира към салати или месни ястия. Яжте с удоволствие!
Пица "Royal" с домати и шунка
Ястие с толкова богата наречена със сигурност ще зарадва семейството си. Предлагаме ви готвят пица с гъби, домати и шунка за истински царе!
Съставки за тестото:
суха мая – една супена лъжица (без пързалки) лъжица
чаша топла вода с
масло от маслини – 2 големи лъжици
3 чаши пресято (висок клас) брашно
две щипки сол
Пълнеж:
200 грама шунка
5 малки домати
не е горчиво масло от маслини – 2 супени лъжици (без пързалки) лъжици
15 маслини без костилки
прясно смлян черен пипер по ваш вкус и малко сол
100 грама сирене твърди сортове
Начин на приготвяне:
Да се готви тестото е лесно, за това смесете маята с вода и постепенно добавете половината от посочената доза брашно – добре разбийте специален веничком, за да избегнете образуването на бучки. След това изсипете зехтин и сол – се налива останки от брашно и замесете, за да се получи еластична маса.
Работната област се поръсва с брашно и мните ръце тестото за около 5 минути до еластична състояние – малко намажете с масло маслини и обвива (се оставя да престои един час).
След като си дойде тестото, готовата смес добре отново сместа, след това разточете на тънък кръг и се разстила върху хартия за печене, покрит със специална хартия, която трябва да помажат със зехтин.
За плънката се освободете от люспите домати – изплакнете първо с топла вода, а после със студена – по този начин облекчаване на кожата ще е много по-лесно. След това ги нарежете на тънки филийки, а шунката на ивици.
Сега поставете пълнежа и маслини в основа за пица, поръсва се предварително с настърганото сирене и черен пипер. Изпратете на съда във фурната за 40 минути. Поставете температурата на 180 градуса. Надявам се, вие и вашето семейство ще бъде вкусно и удовлетворяващо!
Пица за децата
Ако детето ви обича сладки неща и пица, а след това да го задоволи предпочитанията може би един ястие – шоколад, пица. Изненадайте своето дете!
Съставки:
Тесто:
200 грама пресято брашно
125 милилитра мляко
2 големи лъжици растително масло
чаена лъжица сухо какао
15 грама мая (вземат се сухи)
малка щипка сол
За плънката:
100 грама шоколад на плочки (използвайте мляко и млечни)
150 грама сладки разтопен разтопено
200 грама ананас (консервирани)
2 броя несладких ябълки
Начин на приготвяне:
Леко се загрява на слаб огън млякото и смесете го с мая и сухо какао, след това постепенно разбъркайте в 200 грама пресято брашно, добавете рафинирано масло, сол и замесете до еластична консистенция – поставете на топло ъгъл на 60 минути.
За плънката се настъргва на ренде сладък крема сирене и шоколад, след това извадете от ябълки, семки и почистете от кожата – нарязани на малки ивици.
Подошедшее тестото разточете в кръг пласт, отгоре се разстила плънката и се поръсва с шоколадови стърготини. Пица трябва да се готви във фурната за около половин час. Поставете температурата на 180 градуса. Да се надяваме, че детето ще оцени тази вкусна пица!
Както виждате, рецепти на това ястие са разнообразни, не напразно го смятат за универсални. Пица може да се приготвя от зеленчуци, месни изделия, като дори сладки съставки. Използвайте въображението си и яжте с удоволствие!
Препоръчваме да прочетете: Как да се подготви плънка за пица
