Торта от гъбични палачинки с карамелизирани сгущенкой
Блинный торта с сгущенкой и плодове "Поленница"
Да се готви блинный торта с сгущенкой не е много лесно. Това е лесен и приятен на вкус ястие е подходящ за закуска, за обяд и за вечеря. Крем от кондензирано мляко ляво придава лакомству приятен сладък вкус, а разнообразие от гарнитурата ще добавят свежест и аромат. Пекат палачинки знаят почти всичко, но ние не можем да не напомня златни пропорции за месене за успешен тест:
На чаша брашно, взима се две чаши на течност. Разбира се, това съотношение е отлежало в рецептите / ч, но знаете си е полезно.
За да палачинка се получи еластична, 1 яйце вземете чаена чаша брашно без влакче в увеселителен парк. Ако рецептата включва пълнеж, яйца трябва да карам повече, защото те правят выпеченный палачинка еластична. Но охлаждане, тези палачинки стават твърди, тъй като "работи" с този тест трябва бързо..
Така че, ако сте напекли голям брой палачинки, ако излишък правят нищо, непременно опитайте с това специално лечение!
Блинный торта с сгущенкой
Този рецептата е максимално лесен за приготвяне, защото палачинки могат да се пекат в няколко етапа. Наситен и ярък аромат сгущено-маслен крем, ще даде палачинки сочност и страхотен вкус.
Съставки:
Тесто:
350 милилитра мляко
120 грама брашно
яйце
захар
0, 25 чаена лъжичка сол
Пълнеж:
800 грама кондензирано мляко
350 грама масло
чаша нарязани орехи
плочка черен шоколад
Начин на приготвяне:
Започнете да се готви вкусно лакомство с месене на тестото: вземете голяма купа и чук там яйцето, добавете захар, сол и разбъркайте, изсипете в 150 милилитра прясно мляко. Всыпайте малко по малко пресятото брашно, продължавайки да разбивате сместа с миксер на високи обороти, за да се избегне бучки. Изсипва се в купа останалото мляко и масло, отново се разбърква тестото и започнете да печете палачинки.
Управившись с тази упорита работа, пристъпи към взбиванию крем. Маслото се разтварят при стайна температура и се разбиват с сгущенкой. Лежеше на широка чиния първата палачинка, promazhte го 2-3 супени лъжици от крема и се покрива с втората. Продължавайте по този начин прослаивать торта. Всеки четвъртата палачинка се поръсва с нарязани орехи и настърган шоколад. Отгоре десерт декорирайте по ваш вкус, сервира се студена по-късно за около час. Приятен чай!
Торта от "дантелен" палачинки с сгущенкой
За да подчертае вкуса на крем с сгущенкой, изберете нижеприведенный рецепта, защото той съдържа "тайната съставка" — газировку. Структура на палачинки от това се получава особена — тънка, лейси. Напечь палачинки се нуждаете от голямо количество, но резултатът от вас се очаква просто великолепен!
Съставки:
За палачинките:
газирана несладкая вода — 6 чаши
3 триизмерна чаши брашно
4 протеин
20 грама масло
един жълтък
щипка сол
За крема:
банката кондензирано мляко ляво
распущенное масло — 220 грама
ядрото орех — 100 грама
средната лайм — 1 бр.
Начин на приготвяне:
Рецепта безквасните тесто за най-добрите палачинки малко по-различно от обичайното. Размахване на бял разбийте жълтъка със захарта, маслото и щипка сол. След това се загрява минерална вода и внимателно се разбърква сместа до хомогенност. За да блинное тесто равномерно, брашното трябва да се налива постепенно с помощта на сита. Разбийте белтък, малко подсолив му, и внимателно въведете в тестото, като се разбърква от дъното нагоре. Не оставяйте тестото да престои — веднага започвайте да се пече на предварително загрята блиннице.
Рецептата за крема е много проста: само размахване на кондензирано мляко с миксер с напрегнат масло до получаване на хомогенна гладка маса. Ако не обичате излишно е сладък вкус кондензирано мляко ляво, залейте с прясно изцеден лимонов сок — това ще даде ястие изтънчен цитрусов аромат и свежест.
Ядки се запържва на сух тиган — така си приятен аромат на по-пълно да се разгърне. Поставете ги на дъска за рязане бяла дъска и подавите ги с точилка в голяма трохи. Разбърква се счукани орехи за крема. Promazhte всички палачинки редуващи слой крем и декорирайте торта половинки ядки — блинный торта с сгущенкой е готов. Сервирайте охладено — приятен чай!
Блинный торта с банани, сгущенкой и бисквити
Рецептата за този екстри интересен банан, или по-скоро, толкова по вкуса, който ни дава този плод. Кора от лимон И счукан под формата на "бисквитки" също няма да ви остави безразлични към този необичаен десерт.
Съставки:
литър минерална вода на
4/5 тримерно чаши прясно мляко (пастьоризирано)
яйце
брашно
15 грама захар
5 грама сол
една трета чаена лъжичка сода бикарбонат хидратирана
150-200 грама заквасена сметана
300 грама бисквити ( например, "годишнина", "в разтопена мляко")
450 грама варено кондензирано мляко ляво
4 банана
Начин на приготвяне:
В голяма купа, смесете с минерална вода и мляко, сол, захар, яйца. Като се разбърква непрекъснато, подсыпайте пресятото брашно и замесете тестото, ако излезе на бучки, не се отчайвайте — просто се прецежда през фино сито. Добавете сода, 5-6 супени лъжици растително масло и се пристъпи към выпеканию палачинки. Ако вие притежавате достатъчно сноровкой, използвайте 2 блинных тигана.
Рецепта плавно подходящ за втора стъпка: дойде време да правите лек крем банан. Смила в блендер 2 банана, добавете 200 грама заквасена сметана — кремът е готов. Буркан с варена сгущенкой малко се загрява в тенджера с гореща вода. Започнете оформянето на тортата: тава покриват с хартия и се поръсва слой от натрошен бисквитка в размер на палачинка. Лежеше на върха на първата палачинка, намажете го варена сгущенкой и като втори. Нататък изсипете 2-3 с.л. крем-банан крем и се поръсва с нарязания на ситно бисквити. Повтаряне на процедурата, форма за торта. Най-горния слой на изделия попълнете сгущенкой и счукан бисквити.
Загрее фурната до 140 градуса и изпратете торта се затопли на средния рафт в продължение на четвърт час. По-късно определено време извадете десерта и го оставете да се охлади. Преди да сервирате, украсете готовата торта нарязани на филийки банани — приятен ви пиенето на чай!
Торта от шоколадови палачинки
Рецептата за тази торта забележителен факта, че палачинки имат превъзходен аромат и вкус на шоколад.
Съставки:
плочки шоколад — 100 грама
какао — 1 супена лъжица
мляко варено — 0, 5 литра
брашно — 200-230 грама
яйца — 2 броя
масло — 50 грама
коняк — 3 супени лъжици
сол
За крема:
заквасена сметана 25% мазнини — 250 грама
захар — 2 супени лъжици
варена сгущенка — 250 грама
половинки орехови ядки
Начин на приготвяне:
Започнете да приготвят тесто за палачинки. За тази цел маслото и разтопете шоколад в микровълнова печка. В пресятото брашно разбърква се какаото, пудрата захар и щипка сол, след това добавете яйцата и млякото. Внимателно разбъркайте и въведете шоколадово-маслена смес и ракия. Тестото се конфигурират в продължение на 1 час. По-късно определено време започват пече се на шоколадовите палачинки. Оставете ги да се отпуснат и да плънка.
Заквасена сметана се разбиват със захарта с помощта на corolla, а варено кондензирано мляко размягчите с вилица. Всички готвене успешно, започват да се събират торта. Първата палачинка пропитайте сметанов крем, вторият — горчица на разпространението на варена сгущенкой. Повторете процеса, докато не се изчерпи палачинки. Отгоре десерт щедро четка сгущенкой и украсете с орехите. Ето и всички — шоколадов деликатес е готово. Изпратете продукта на час в хладилника и се обади членовете на домакинството на масата — приятен ви пиенето на чай!
Торта от гъбични палачинки с карамелизирани сгущенкой
Мая палачинки с уникален вкус и структура. Ако преди това сте все още нито веднъж не са подготвени мая блинное тестото, непременно опитайте се да направите тази торта!
Съставки:
800 милилитра мляко
яйца — 2 броя
7 супени лъжици захар
0, 3 кг брашно
30 милилитра олио
1/2 чаена лъжичка сол
1/3 чаена лъжичка бързодействащи суха мая
пакет ванилова захар
За крема
400 грама варено кондензирано мляко ляво
350 грама 30% сметана
3 супени лъжици пудра захар
1/4 литър мляко
нишесте
яйце
Начин на приготвяне:
Разбийте размахване на яйца, мляко, захар, сол и захар, ванилия. Като продължава да се бърка, постепенно добавете брашно и суха мая. Оставете сместа за около 15 минути, след което се изсипва масло и разбъркайте добре тестото. Загрейте блинную тиган (а по-скоро две, ако имате) и да започне да се пекат палачинки. Колкото по-силно загрято тиган, толкова по-порести, те се получават. Рецептата е оценен на доста голям брой палачинки, защото може да намали скоростта съставки — всичко зависи от вашето желание.
Сега дойде ред да правя крем. За това разбийте едно яйце и малко по малко въведете нишесте. В отделен тиган се загрява млякото, само малко, и внимателно въведете яйце с нишесте. Варете сместа, докато се сгъсти на слаб огън. След това поставете тенджерата в съд със студена вода, да се съхранява в хладилник маса и въведете варено кондензирано мляко.
В студена купа разбийте до меки върхове охладени 7 часа сметана, постепенно всыпая в тях пудра захар. След това с помощта на нож внимателно, за 2-3 повикване, въведете в напълно охладени млечна маса сметана. Нежен крем кремът е готов! Охлаждане палачинки промазывайте крем и лежеше на една чиния. Може да донесе такава торта със сочни плодове, например грозде и ягоди, със сладки цитрусами. Приятен чай!
Блинный торта с сгущенкой и плодове "Поленница"
Без съмнение, тази торта впечатлява с външния си вид. Сочно, сладко-кисело плодови пълнеж чудесно допълва сладостта на кондензирано мляко и придава десерт хармоничен вкус.
Съставки:
350 милилитра мляко
120 грама брашно
захар
1 яйце
1/4 чаена лъжичка сол
растително масло
Пълнеж:
200-250 грама заквасена сметана 25% мазнини
чаена чаша захар
3 ябълки
2 банан
1 киви
250 грама варено кондензирано мляко ляво
Начин на приготвяне:
Отделете половината мляко и се загрява на умерен огън. Млякото трябва да доведе до много горещо състояние, а не до точката на кипене, затова как само ще се двойки, мляко веднага се изключва. Добавете охладено масло, захар, сол, растително масло и яйчен жълтък. Разбъркайте сместа и малко по малко всыпайте брашно. Нататък тънка струйка се изсипва останалата половина мляко и замеси, докато тестото не ще консистенция течна сметана. Хладилен белтък се разбиват на твърда пяна и постепенно въведете в тестото. Започвайте да се пече палачинки върху загрята и намазана с масло тиган.
Докато палачинки малко изстине, се плънка. Ябълките се настъргва заедно с кората на ренде, киви, нарязани на малки кубчета, а банани подавите с вилица. В готвене сварете ябълки с половин чаша захар, свалете от огъня и поставете киви и банан. За да приготвите вкусна заквасена сметана, просто смесете заквасена сметана с половин чаша захар и половината банки варено кондензирано мляко ляво.
Рецептата е подходяща за най-отговорно урок — набиране на тортата. В дълбока купа за салата и выстелите дъното и стените с фолио, сложете една палачинка на дъното и няколко парчета, поставете по стените на припокриване. Всяка палачинка намажете с крем, сложете плънката и завивате., изм. "Дърва" трябва да се плътно един до друг, слой след слой. Всеки слой щедро до вкус сметанной смес и лежеше на следващия до върха — го намажете с крем и се покрива с последните блином. Затегнете резервоарът е с фолио, поставете в хладилника за няколко часа. Напоени с торта я обърнете върху плоска чиния, обмажьте крем и се поръсва по желание с настърган шоколад. Приятен апетит!
Всяка рецепта е блинного торта с сгущенкой по свой начин е добър. Можете да го приготвите с шоколад или плодове, също така може да се направи разнообразие от кремове на базата на кондензирано мляко ляво. Непокътнат остава само желанието да зарадваме близки и любими хора вкусни деликатеси. Гответе с нас и нека всяко ваше ястие предизвиква възхищение!
