Защо да не се готвя за обяд леща супа? Представяме на Вашето внимаю три варианта за приготвяне на вкусна вечеря. Леща супа рецепта което е достатъчно лесен за приготвяне, може да направи дори един старт на домакинята.
Леща супа по турски
Съставки:
300 гр. червена леща
1 лук
1 картофи
1 морков
1 супена лъжица доматено пюре
1 месен бульон куб
1 супена лъжица смлян черен пипер
босилек
маслото
сирене
Начин на приготвяне:
Как се готви леща чорба по турски език? За тази леща трябва да се измиват и след това се изсипва студена вода и се оставя за час. След това леща отново изплакнете. В дълбок тиган сложете леща, нарязани на кубчета картофи, моркови и лук. Съдържанието на тигана се изсипва два литра студена вода и поставете на огъня. Варете в продължение на един час. След това съдържанието на тигана се охлажда и се смила с помощта на блендер. До получившемуся пюре, добавят се доматеното пюре, разбърква се добре и отново се поставят в тенджера. Супата отново да заври и се добавя кубче бульон. В отделен тиган се разтапя доста голямо парче масло, поръсете щипка босилек и сладък пипер, след което се изсипва в тенджерата със супата. Още веднъж се разбърква добре и се добавят настъргани на фино ренде сирене. Рецепта на турското чечевичного супа, е много често срещано ястие по цял свят.
Приятен апетит!
Леща супа с бекон
Съставки:
250 гр. леща
200 гр. зелен фасул (замразени)
1 лук
100 мл. прясно мляко
100 гр. бекон
3 скилидки чесън
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви леща супа с бекон? За тази леща трябва да се изплакнете, сложете в тенджера и покрийте с вода. След като заври водата, отстранете пяната и се оставя за още 10 минути на умерен огън. В тиган се запържва нарязания бекон, докато не вытопится всички мазнини. Лук, нарязана на ситно и се добавят към бекону. В тенджера до чечевице, не да размразяване, сложи замразени зелен фасул, а след като супата заври – бекон с пържен лук. След това добавете на тънка струйка мляко и нарязания на ситно чесън. Черен пипер, сол. След 2 минути супата може да се свали от огъня. Леща супа с бекон – готов!
Приятен апетит!
Леща супа с пиле
Съставки:
500 гр. леща
500 гр. филе от пиле
150 гр. праз
200 мл. сметана
400 гр. консерви ананас
1 литър пилешки бульон
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви леща супа с пиле? За месо, трябва да изплакнете, подсушете и нарежете на кубчета. В тенджера се налива малко количество растително масло, а след това поставете там месото и се запържва. Леща се изплаква, а след това се вари в продължение на 10 минути се отцежда и се добавя към обжаренному месо. Там също се налива бульон, черен пипер и сол. Праз се измива и се нарязва на тънки кръгчета. Ананаси нарязани на ситно. Във вече врящата супа сложете лука и ананас. Оставете тигана на огъня още 10 минути. На тънка струйка наливаме сметаната, отново подправете със сол. Леща супа с пиле – готов!
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: пълнени чушки
Какво е лагман? Това среднеазиатское ястие, основна тема на което е юфка. Много хора мислят, че лагман това е супа, а много от напротив, го считат за второ ястие, но така или иначе всичко зависи от рецептата, по която се готви лагман. Как да се готви лагман у дома? За това научаваме по-нататък:
Лагман по-татарски
Съставки:
400 гр. целулоза агнешко
1 лук
3 скилидки чесън
2 моркова
4 картофа
2 чушки
2 патладжана
100 гр. доматено пюре
100 гр. ряпа
1 връзка магданоз
50 мл. растително масло
2 литра бульон
200 гр. юфка
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви лагман по-татарски? За това трябва да агнешко месо измиване, суха, а след това нарязани на малки парченца. В дълбока тава изсипете малко количество растително масло, а след това се запържва в него агнешко, до златисто кафяво. След това към месото добавете бульон и се оставя да ври до готовност. Междувременно доматите се измиват, залейте с вряща вода и се обелват. Белени домати решетка. Останалите зеленчуци се измива и се нарязва на кубчета, а след това се запържва в растително масло, с изключение на картофи. До полу-месото се добавят нарязани на кубчета картофи, а след зеленчуци, пържени в тиган и нарязания на ситно чесън. Разбърква се добре, добавят се доматите, черен пипер, сол. В отделна тенджера сварете спагети, сложете го върху чиния и поръсете отгоре с получившимся сос. Лагман рецептата по-татарски, може би е от ключово значение рецепта на всички лагманов и така ще се радвате на абсолютно всички. Лагман по-татарски – готов! Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан.
Приятен апетит!
Уйгурския лагман
Съставки:
400 гр. говеждо
2 репчатых лук
4 скилидки чесън
500 мл. вода
2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре
растително масло
черен пипер, сол
За юфка:
1 кг. брашно
250 мл. вода
1 супена лъжица. супена лъжица растително масло
сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите уйгурския лагман, трябва да говеждо месо измиване, суха и се нарязва на малки парченца. В дълбока тава изсипете малко количество растително масло, а след това се запържва в него говеждо и телешко месо, до златисто кафяво. След това черен пипер, сол, добавете доматеното пюре, малко вода и се задушава в продължение на 20 минути. След това в тиган, добавете нарязания лук и се задушава още 5 минути.
Междувременно, готвене на спагети. За това брашното се разбърква с вода и замесете тесто, от което след това се разточва на колани, овлажнява подсолена вода. След това тестото се изтегля в теглото, се сгъва на две, отново извади, и така няколко пъти. Се разтяга тестото се нарязва, за производство на юфка, след това сварете го в подсолена вода. След като юфка ще е готов, го хвърли в гевгир и се добавя малко количество растително масло.
Готовата юфка се поставя в чиния, а отгоре на това да плащам приготвена по-рано zazharku. Уйгурския лагман – готов!
Приятен апетит!
Лагман на узбекски
Съставки:
400 гр. говеждо
2 репчатых лук
3 моркова
1 ряпа
4 чушки
4 картофа
5 скилидки чесън
1 литър бульон от говеждо месо
4 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре
1 връзка магданоз
3 супени лъжици. супени лъжици разтопено масло
черен пипер, сол
За тестото:
750 гр. брашно
250 мл. вода
сол
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне лагмана на узбекски, започва с това, че първо трябва да се брашното се разбърква с вода и замесете тесто, от което след това се разточва на колани, овлажнява подсолена вода. След това тестото се изтегля в теглото, се сгъва на две, отново извади, и така няколко пъти. Се разтяга тестото се нарязва, за производство на юфка, след това сварете го в подсолена вода. След като юфка ще е готов, го хвърли в гевгир.
В дълбока тава изсипете малко количество разтопено масло, а след това се запържва в него говеждо и телешко месо, до златисто кафяво. След това черен пипер, сол, добавете доматеното пюре и залейте с бульон. Оставете да заври и добавете нарязаните на кубчета зеленчуци. След това добавете нарязания на ситно чесън и ситно нарязан магданоз. Готовата юфка се поставя в чиния, а отгоре на това да плащам приготвена по-рано zazharku. Лагман в домашни условия на узбекски – готов! Лагман с репички се приготвя по същия себе рецепта. Рецепта лагмана на узбекски, несъмнено ще се хареса на цялото ви семейство.
Приятен апетит!
Препоръчваме да прочетете: как да се готви чахохбили
Нека днес порадуем домашни гъста зеленчукова супа? Минестроне супа, едно от най-вкусните ястия, родом от Италия. В него се добавят съставки като боб, ориз или макарони, домати, целина. Да, по принцип е абсолютно всякакви сезонни зеленчуци. Да започнем подготовка?
Минестроне зеленчукова
Съставки:
5 картофа
1 лук
3 скилидки чесън
1 морков
100 гр. грах (сух)
1 тиквичка
2 домата
1 целина (стебла)
100 гр. на зърна (сухи)
100 гр. зеле
6 листа от цвекло
твърдо сирене (на вкус)
зехтин
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви минестроне зеленчуци? За това трябва да се лукът се почиства, смила и се запържва в тиган, с добавянето на зехтин, а след това прибавете към него нарязания на ситно чесън. Готови zazharku се поставят в тенджера и се налива вода, така че да покрива 2\3 тенджери. Всички зеленчуци (с изключение на 2 картофа, на малки количества боб и домати), нарязана на ситно и да се проследи в тенджерата. Там също се добавят зърна. Варете, докато омекнат. В края на готвенето, добавете нарязаните домати и листа от цвекло. Черен пипер, сол. В отделен готвене сварете останалите обелени картофи и боб. Съдържанието на тенджери се комбинират помежду си, разбърква се добре и се поръсва с настърган на глоба ренде кашкавал. Зеленчукова супа минестроне – готов!
Приятен апетит!
Италиански супа минестроне
Съставки:
100 гр. ориз
100 гр. зеле
2 тиквички
4 домата
1 патладжан
100 гр. на зърна (сухи)
100 гр. сушени гъби (всички)
100 гр. зелен фасул
зехтин
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите италианска супа минестроне, трябва гъби и суха боб се накисва. Патладжан, картофи, тиквички, домати и стручковую боб, нарязани на кубчета. В три-литров тенджера се налива вода, оставете да заври и сложете в нея всички зеленчуци. Черен пипер, сол. Добавете малко зехтин, а след това гъби и фасул. По-късно 1 час добавете измити ориз. Супа минестроне рецепта, при който зеленчуци не се варят в тенджера, а тушатся. Италиански супа минестроне –готов!
Приятен апетит!
Минестроне с домати
Съставки:
1, 5 литра на всеки бульон
100 гр. гърди (не много мазна)
200 гр. салам
200 гр. ориз
200 гр. боб
4 моркова
6 стръка целина
2 тиквички
3 домата
1 лук
1 връзка магданоз
1 връзка зелен лук
100 гр. сирене
босилек на вкус
зехтин
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви минестроне с домати? За целта е необходимо в тиган, с добавянето на зехтин и се запържва ситно нарязан бекон. Добавете към него малко количество магданоз, нарязания на ситно зелен и лук. След това магданоз и отстранете от тигана. В тиган, сложете нарязаните на кубчета зеленчуци, добавя се ако е необходимо още малко зехтин и обелени домати. Получената зеленчукова смес сложете в тенджера с вряща бульон. След добавете ориза и предварително накиснати зърна. Варете, докато омекнат. Преди да махнете тенджерата от котлона, добавете нарязаните на филийки салам и на вкус босилек. Преди да сервирате на масата, поръсва се с настърган на глоба ренде кашкавал. Минестроне с домати – готов!
Приятен апетит!
Минестроне с плодове
Съставки:
500 мл. доматен сок
500 мл. арбузного сок
100 мл. сок от ананас
50 гр. лимонов сок
100 мл. портокалов сок
100 гр. пресен пъпеш
100 гр. манго
100 гр. папая
100 гр. ананас
100 гр. праскова
100 гр. моркови
20 гр. целина
250 гр. сварени макарони
100 гр. мента
мед на вкус
Начин на приготвяне:
Как да се готви супа минестроне с плодове? За това трябва да се в тенджера, смесете всички сокове, нарязани на кубчета плодове, морковите и целината, а след това се добавят на макарони и захар на вкус. Минестроне с плодове – готов! Супа минестроне рецепта с плодове, ще се превърне в перфектното ястие в летните жеги.
