Лесна рецепта за приготвяне на крем-супа с броколи
По-сложен рецепта за крем-супа от броколи
Рецепта за здравословна крем-супа от броколи
Правилното балансирано хранене е просто невъзможно да си представим без употреба на големи количества зеленчуци и приготвяне на различни супи, тъй като течна гореща храна помага да се установят правила на храносмилането. При желание е възможно да комбинирате прием на зеленчуци и супа, и да се подготвят така наречения крем-супа от броколи. Един от най-богатите на витамини и минерали от зеленчуци се счита за броколи, затова има много рецепти с използването на този зеленчук.
Броколи се препоръчва за консумация от деца и хора, страдащи от редица заболявания, включително и този зеленчук е неразделна част от диетата на болни от рак и на хората, страдащи от ЧРЕВНИ заболявания. Обратно към съдържанието
Крем-супа от броколи – на жар, на всяка маса
Крем-супа от броколи се различава мек вкус и приятен аромат.
Супа-пюре от броколи ще се превърне в истинска благодат за тези, които искат да отслабнат и да се хранят вкусна качествена храна, не изпитва глад. Калории от броколи е много малък, както в суров, така и варени, така че дори ако има много супа-пюре от броколи, да не се страхуват, че натрупа наднормено тегло. Ястия, основната съставка на които е броколи – това е чудесен начин за разнообразяване на хранителния си режим здрави малокалорийной храна.
Рецептата за крем-супа е много проста, така че може да направи дори човек, нищо не разбира от готвене. Крем-супа, приготвена от броколи, отличава се с приятен светло-зелен цвят, затова ще се превърне в чудесна украса за всяка маса, защото рядко се появява възможност да се насладят на това необичайно ястие.
Обратно към съдържанието
Лесна рецепта за приготвяне на крем-супа с броколи
За начало може да опитате да приготвите най-лесният вариант на крем-супа, като се използва следната рецепта. Трябва не толкова много съставки: около 500 г броколи, 1 л силен бульон, малка глава лук, индийско орехче, подправки. Начин на приготвяне на ястия трябва да започне с обучение на лук. Лукът трябва да нарязани на половина пръстени и се запържва до прозрачност.
По-нататък в лук трябва да се добавят индийско орехче и след около минута се оттегли лук с плочи. След това трябва да се подготви броколи, разделяне на главата на розички. Лукът се премести в тенджера, добавете бульона и добавете подправки. След като бульон, за да стане, добавете броколи и оставете всичко да заври. Крем супата да се вари, докато броколи не се свари, след което може да премине към последния етап на готвене – доведению ястия осигуряване на равни възможности на крем. Първо трябва да даде супата да изстине малко, най-добре го оставете настрана за около половин час.
След като супата изстине, трябва да го преместите в блендер и разбъркайте разбийте. Правилно приготвена супа-крем напълно оправдава името си и има нежна кремовую текстура, която се топи в устата. Сервирайте супа-крем, при приготвянето на които е бил използван този рецепта, най-добре със заквасена сметана. Тази рецепта за приготвяне на крем-супа с броколи може да се счита за най-низкокалорийным, така че на него трябва да се обърне внимание на онези, които искат да отслабнат без заблуди за здравето.
Обратно към съдържанието
По-сложен рецепта за крем-супа от броколи
Могат да се приготвят крем-супа с добавка на броколи с помощта на още една рецепта, но първо трябва да се подготви всички необходими продукти. За приготвяне на крем-супа от броколи ще се нуждаят от съвсем обикновените храни, които има в кухнята на почти всяка домакиня: 1 кг броколи, около 1 л бульон, глава лук, масло, сметана, топено сирене, 1, 5 супени сметана 25% мазнини, ½ супена лъжица. брашно, ½ супени лъжици. мляко, малък морков, 5 скилидки чесън, черен пипер, сол. Освен това, за украса на готовото ястие трябва малко сирене пармезан, настърган на ренде, и няколко клончета копър или магданоз. Трябва незабавно да се подготви всички съставки преди да се пристъпи към приготвяне на ястия. Всички зеленчуци трябва да нарязани на малки парченца и се налива част от бульона.
Освен това, в сместа трябва да се добави настърган чесън, сол и други подправки. След като всички зеленчуци, варени, трябва с помощта на пасатор, нарежете всички зеленчуци се до хомогенна маса. В резултат на маса е необходимо, добавете останалия бульон и сложете сместа на слаб огън. След това трябва да се отделно пригответе сос. За него трябва да разтопете маслото в тиган и се прибавят брашното, сметаната и млякото. Сос трябва да се готви на слаб огън, при непрекъснато разбъркване., до това как той напълно се сгъсти.
Нататък сос трябва да се излива в врящия бульон с перетертыми зеленчуци и се вари в продължение на не по-малко от 10 минути. На последно място в супата се добавя крема сирене, но е необходимо постоянно да се разбърква на приставката, за да сирена не пригорел към дъното на тенджери. След като синоними напълно се разтопи, може да се сервира супа-крем на масата, предварително гарнитура от всяка купа, малко настъргано сирене пармезан и стрък зеленина.
Обратно към съдържанието
Рецепта за здравословна крем-супа от броколи
Има още една чудесна рецепта за приготвяне на крем супа, в която най-важната съставка ще броколи. За приготвяне на дадено ястие се нуждае от около 700 г броколи, 2-3 малки картофи, сместа прованских билки, щипка индийско орехче, глава лук, 2-3 супени лъжици. л. крем-сирене, 100 мл прясна сметана, около 1, 5 л. на прах, пилешки бульон. Всички зеленчуци трябва да са внимателно измити, обелени и нарязани на малки кубчета. След това трябва да се сложи на котлона тенджера с около 1 л вода и оставете водата да заври, тъй като зеленчуците трябва да се хвърлят във вряща вода. Време на готвенето на зеленчуци, като цяло, е 20-25 минути, след което трябва да добавите пилешка супа и да вареву заври за още 5 минути. След като зеленчуците са напълно варени, трябва внимателно излейте бульона и преместване на зеленчуци в блендера за мелене.
Каша, резултат от зеленчуци, трябва отново се разбърква с бульон и отново се поставя да заври, постепенно се добавят в нея, индийско орехче, сметана, подправки. На последно място трябва да добавите крем-сирене. След добавянето на смес от сирене супата да се вари още около 10 минути, след което можете да го махнете от котлона. Този крем-супа от броколи се оказва, е много удовлетворяващо, благодарение на включването в състава му на картофи.
Много може да изглежда, че добавянето на картофи негативно ще се отрази на цвета и външния вид на храна, но това не е така, защото в състава на ястия разполага с голямо количество от броколи, която ще даде супа хубав зелен цвят, и ястие ще бъде много красива. Рецептата на този ястия от зеленчуци дава много възможности да покаже своята кулинарна фантазия, а не само в истината приготвяне на ястия, но и в действителност орнаменти преди сервиране.
Съдържание:
Начин на приготвяне на пиле супа по домашному
Супа с царевица юфка
Пилешко месо с право се смята за най-народно-демократична продукт. Рафтовете на магазините буквално ломятся разнообразие от готови продукти и полуфабрикати от птиче месо. Затова всеки, дори и най-взискателен купувач ще намери нещо по свой вкус и портфейл. Пилето е чудесен източник на протеини и аминокиселини, което е важно за нашето здраве. Всички знаят колко е полезен пилешка супа за болни, стари хора и деца. А бяло месо от пиле влиза в състава на повечето от най-популярните диети, поради ниската си калоричност. Всяка домакиня ще съумее да се готвя от пилета поне няколко ястия. А чорбата ще бъде в състояние да се готви дори за гимназист.
Сега, в ерата на високите технологии в живота ни са влезли най-разнообразни домакински уреди, предназначени да ни помагат в ежедневието. Микровълнова фурна, хлебопечка, различни электромясорубки и миксери. Те са значително спестяване на нашето време и сберегают сила. Но, без съмнение, царица в кухнята се превърна в мультиварка. Този почти приказен чудо на гърне веднага спечели нашата симпатия и любов. Дори и най-обикновена пилешка супа в мультиварке се получава невероятно вкусно, ароматно и полезно.
Обратно към съдържанието
Начин на приготвяне на пиле супа по домашному
Рецепта за приготвяне на този супа в мультиварке съвсем прост. За това са необходими следните продукти:
Бяло месо от гърди без кожата – 300 g
Картофи средно – 2 бр.
Моркови малка – 1 бр.
Лук – 0, 5 бр.
Фиде – малко.
Сол, подправки, олио или зехтин.
Котлет Лук, моркови решетка, грудку, нарязани на малки кубчета. Всички лежаха в купа мультиварки, като добавите малко масло. Включване на режим "Печене". След 3 минути се излива там 2 л вода, добавят се нарязани картофи, сол и подправки. Поставете на режим на "Охлаждане" и се готви 1 час. 10 минути преди края на готвенето се изсипва в купа шепа фиде. При сервиране супата може да се поръси с пресни билки. Нашият супата е готова. Този незатейливый рецепта за супа, няма да отнеме много време и ще се радвате на вашите домочадцам.
Можете да приготвяте тази супа с домашна юфка. За теста е необходимо да се вземе:
Яйце – 1 бр.
Сол – 1 чаена лъжица.
Вода – 0, 5 чаши.
Брашно – 1, 5 чаши.
Яйцето, солта и водата се смесват и подсыпая брашно, месят тестото. След това тестото се разточва на тънък пласт. За да пласт удобно е, нарязани, трябва да се изсушава. Сушат раскатанное тестото може да бъде във фурната, но не прекалено дълго. Ако тестото изсъхнат, а след това при рязане то ще се разпаднат и ще се счупи. От крайния шев от теста трябва да бъдат нарязани на юфка. Дължина на юфка може да бъде всеки. Не трябва да забравяме, че при варене на макарони увеличава размера си около 3 пъти. Готовата юфка трябва лежеше на масата и малко сухи. След това се изсипва в супата вместо фиде. Юфка, приготвени със собствените си ръце, ще донесе в рецептата пиле супа своя "жар".
Обратно към съдържанието
Супа с царевица юфка
За готвене на пиле супа с царевица юфка необходими следните съставки:
Пиле – 700 g
Лук – 1 бр.
Моркови – 1 бр.
Свежемороженые царевица – 1 супена
Брашно – 1 супена
Скорбяла от царевица – 0, 5 супени
Втасване – 2 супени лъжици.
Сол – 1 чаена лъжичка.
Яйце – 1 бр.
Мляко – 1 супена
Настъргано твърдо сирене – 0, 5 супени
Магданоз – 1 малка китка. Подходящи магданоз.
Растително масло за пържене.
Белени моркови и лук, нарязани на малки парченца и се запържва 5 минути в горещ тиган с олио. Куру изцяло постави в мультиварку, сол, налейте 3 л вода и се варят в режим "Охлаждане" за 30 минути. По време на готвенето, е необходимо да се премахне пяната. След това се сдобият с пиле от бульона, месото от костите и го нарежете на парченца. По време на готвенето на пиле готвене кнедли. В голяма купа излеят брашното, солта, бакпулвера и царевично нишесте. Отделно разбийте яйцата с млякото, добавят се царевицата, магданоз и сирене. По-нататък смесете всички съставки и разбъркайте добре.
В бульон, поставете парченца пилешко месо, запечени лук и моркови. След 5 минути във врящия бульон започваме внимателно остави тестото за клецок. Това трябва да супена лъжица.
За това че тестото не прилипало на лъжица, периодично навлажнена с нея в чаша със студена вода.
Когато всички кнедли ще се окажат в купа, покрийте мультиварку и приготвянето на супа, на същия режим на още 10 минути. Сервирайте супата може да бъде със заквасена сметана или майонеза. Такава оригиналната рецепта за приготвянето на супа задължително е изненада за вашите приятели и близки.
Борш, супа, туршия, тюрлюгювеч и много други разнообразни варианти на супи също може да се готви в обикновена тенджера, а в мультиварке. Вие само трябва да знаете няколко важни функции за готвене на супи в мультиварке. Показват въображение, удивляйте приятелки, експериментирайте и придумывайте своите уникални рецепти.
