Хрупкави Вафли неподсладени за съветската гофретници
Вафли тънки със сметана
Гофрети бисквити в съветската вафельнице
Веганские тънки вафли за электровафельницы
Вафли коварен на кефире
Рецепта за тънки вафли с канела
Тубули гофрети с яйчен крем
Почти във всеки дом събира прах старата вафельница, купена още в СССР и отложенная на далечна рафт. Крайно време е да се сдобият с нея и административнонаказателната вдъхнови да готви изискани десерти и закуски. А рецептата по свой вкус, можете да изберете от тези, които ние представяме на вашето внимание.
Тайната на добрите тънки вафли, в тяхната последователност. Правилното тестото прилича на гъста сметана. Ако вие се готвене на вафли в съветската вафельнице за пръв път, добавете в тестото е 1 супена лъжица картофено нишесте или 2 растително масло. Така повърхността на вафли не пригорит. Времето за готвене зависи от рецептата и степента на загряване электровафельницы. Като десерт в маргарин или масло, бъдете готови за това, че тези вафли пропекаются по-бързо, отколкото тези, рецептата които включват употребата на кисело мляко, вода, мляко. Средно време за готвене е от 30 секунди до 4 минути.
Често вафли все още са десерт с крем от варено кондензирано мляко ляво или протеин. Също така можете да изберете рецепта за тесто без захар. Могат да се пълнят с вафли месо или черния дроб паштетами, сирене, солено сирене. Нека поэкспериментируем и ги приготвят.
Рецепта за вафли за съветската электровафельницы
Тази рецепта за гофретници най-лесният и евтин, така че да започне запознаване с ястие с него е много удобно.
Съставки:
3 яйца
450 грама брашно
1 фасетиран чаена чаша захар
150 грама маргарин 82% масленост
10 грама ванилова захар
чаена лъжичка сода
1 супена лъжица мазна сметана
Начин на приготвяне:
Маргарин омекотена до омекване състояние, но не растапливать до прозрачност. Яйцата със захарта и ванилията и леко разбийте. Заквасена сметана се комбинират със сода за хляб и се разбърква. Свързването на всички 3 сместа в едно и се разбърква с размахване, изсипва се по малко брашното. Омесете до гъстотата на сметана. Междувременно загрейте вафельницу. Една супена лъжица от тестото се изсипва и бързо се разпредели по повърхността. Натиснете капак, оставете за 1-2 минути. Първо вафлю пече се до кафяв цвят, следващите — до златист цвят. Готови вафлю търкалят в една тръба или да са тънки. Приятен чай!
Рецепта за вафли с сгущенкой
Съставки:
5 броя яйца
250 грама захар
фасетиран чаена чаша брашно
250 грама маргарин 70%
ванилия на върха на ножа
варена сгущенка 150 грама
масло 100 грама
Начин на приготвяне:
Измийте яйцата се разбиват и се смесват със захарта, малко победи, но не до пяна. Препоръчително е да се разтвори захарта напълно. Омекотена маргарин добави в резултат яйчената смес, като се разбърква с размахване, добавете брашното и ванилията. Леко и внимателно месят тестото. Една супена лъжица смес се изсипва в предварително загрята повърхност электровафельницы, гладки и на 3 минути покрие с капак. Готови вафлю внимателно свали, търкалят в една тръба, докато е горещо. По същия начин пригответе и останалите вафли.
Начин на приготвяне на крема:
Маслото се излага от хладилника за 2 часа, кондензирано мляко сложете във висока купа. Добавете нарязани и отопляем до стайна температура масло. Разбийте сметана с миксер, до буйни хомогенна маса. С помощта на сладкарски спринцовка или чанта напълни с вафла тръбички. Приятен чай!
Вафли с пълнеж за съветската гофретници
Тази рецепта е подходяща само за онези домакини, които поднаторели в сведена до минимум горещи вафлей в епруветка.
Съставки:
310 грама захар
125 грама маргарин, не по-малко 62% мазнини
110 грама брашно
50 милилитра сметана
4 яйца
щипка ванилия
варена сгущенка или конфитюр за плънката
Начин на приготвяне:
Течен маргарин и се смесва със сметаната и се изсипва в яйца, разбита със захар. Добавете малко по малко брашното, внимателно размахване. В долната част на гофретници изсипете една супена лъжица от тестото за вафли, се покрива с капак 2-3 минути. Отвори вафельницу и бързо се разпространява една супена лъжица от плънката в близкия край вафли. Помагайки си с вилица, бързо я огъвате вафлю една тръба директно върху повърхността на гофретници! Не разпространение плънката по цялата повърхност — тя подгорит. Пълнеж за вафли изберете проста, без да се добавя масло. На гореща повърхност на вафли масло да се разтопи и растечется.
Рог от вафли от съветската гофретници
Тази рецепта е от вафли, за да позволи лесно и просто за разнообразяване на детския парти.
Съставки:
1 яйце
50 грама масло
чаша топла вода с
75 грама захар
175 грама брашно
ванилия
Начин на приготвяне:
Първо половината от захарта се смесва с маслото, а втората — да се разтварят във вода. Въведете яйце в сместа масло със захарта, добавете вода. Подсыпая, въведете пресятото брашно и ванилията. Внимателно размахване, не позволява появата на бучки. На повърхността На предварително загрята гофретници изсипете една супена лъжица от тестото. Пекат вафлю и я огъвате и го rozhok. Напълно се охлажда. В готовите фунийки от вафли сложи топка сладолед, гарниран с присыпками или се изсипва сироп. Приятен апетит!
Хрупкави вафли за съветската гофретници
Съставки:
по 150 грама брашно и захар
50 грама нишесте
2 яйца
100 милилитра топла вода
1/5 чаена лъжичка канела
125 грама масло
Начин на приготвяне:
На водна баня разтопете маслото и го оставете там, за да не се охлади. Яйца измийте, чук в дълбока купа и килограм захар, докато сместа се увеличава в 2 пъти — обикновено това отнема 8-9 минути. Продължаване на размахване, изсипете в яйчената смес от масло на тънка струйка. Пресейте брашното с нишесте и малко по малко добавяйте в маслена смес. В края се добавя вода, но се налива си от всичко по малко.
Оставете купата с тестото в топло място за около половин час. Междувременно загрейте вафельницу. Намажете с масло повърхността гофретници. Изсипете и smooth няколко супени лъжици от тестото по повърхността на уреда, выпеките вафлю и вземете си гореща. Такива неща може да мармалад, сметана, сгущенкой, а може и просто да се насладите на хрупкав десерт, без плънка. Приятен чай!
Свежи вафли за съветската электровафельницы
Рецептата за тези вафли е много лесно и евтино. Начините им пастет, сирене, солена извара — ще вкусно.
Съставки:
1 чаена чаша брашно и вода
1 яйце
1/4 чаена лъжичка сол и толкова сода
растително масло или свинска мас (за смазване на жарочной повърхност)
Начин на приготвяне:
Се отделят жълтъци от белтъци. Жълтъка разбийте с сода бикарбонат, добавят 125 милилитра вода и се изсипва брашното, внимателно размахване и постепенно добавете останалата вода. Пекат вафли по обичайния начин, но предварително намажете повърхността гофретници рафинированным с растително масло. Скрий горещо в епруветка или фунийки, напълнете. Приятен апетит!
Хрупкави Вафли неподсладени за съветската гофретници
Още една рецепта дължина на тяхната закусочного на бюрото или на пикник. Плънката може да бъде разнообразна, в зависимост от вашия вкус и желания.
Съставки:
чаша брашно
1 яйце
чаша мляко
масло 30 грама
3 грама бакпулвер
Начин на приготвяне:
Се разделят на жълтъци и го победи с мляко. Протеинът е разбита на твърда пяна и се съхранява в хладилник. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и постепенно се изсипва в млечната смес. Продължава сгънете, изсипва се разтопеното масло, протеинов шейк допълнително и не бързаше да влезе в тестото, преди най-выпеканием. Вафельницу да се преплетат, за да се затопли и се пече вафли по 1-2 минути. Измести вафли в тръбичка и фунийки, докато те са все още горещи. А начинять по-добре, когато тубули са готини. Приятен апетит!
Вафли тънки със сметана
Съставки:
100 грама маргарин, не по-малко от 65% мазнини
3 яйца
125 грама захар за тестото и 150 грама за крема
чаша сметана 33% мазнини
250 грама брашно
ванилия
малко какао на прах за поръсване
Начин на приготвяне:
Разтопете маргарина, въведе разбитите със захарта яйца. Пресейте брашното и внимателно влезе в сместа, месене тупалка. В края на краищата, добавете ванилия. Загрейте электровафельницу, залейте една супена лъжица от тестото на долната си част и плътно притискат с горната, оставете за 1-2 минути. Выпеченные вафли да rozhok; докато те са готини, направете крем. Предварително охладени 6 часа сметана разбийте. В края въведете захар, желателно е той да е дребен. Охлаждане гофрети рога напълни с бита сметана и с помощта на сладкарски спринцовка или торбички за еднократна употреба. Можете дори да хвърли от дебела хартия, пликове, лъжица, за да се прехвърлят там сметана и нарязани на върха. Начинив вафли сметана, може да ги поръсете щипка какао. Приятен апетит!
Гофрети бисквити в съветската вафельнице
Съставки:
200 грама сирене
200 грама маргарин 70% мазнини
2 яйца
250 грама брашно
200 милилитра минерална напитки
сол и сода — 1 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Разтривайте на малък ренде сирене, маргарин разтопете в микровълнова фурна до течно състояние. Комбинирайте всички съставки, внимателно се разбърква, ако тестото текучее, добавете няколко лъжици брашно. Предварително загрейте электровафельницу. Давайте тестото кафеена лъжичка без пързалки и печете в продължение на 40-60 секунди. Бисквити се получават около 5 см в диаметър. Приятен апетит!
Веганские тънки вафли за электровафельницы
Тази рецепта е подходяща за вегетарианци и хората, които спазват пост.
Съставки:
430 грама брашно
170 грама захар
350 милилитра вода
110 милилитра на рафинирано растително масло
ванилия, захар
по 1 щипка сол и сода
Начин на приготвяне:
Масло, захар, сол, брашното и ванилията и захарта се смесват и се търка ръце в носилка. Добавете малко вода и се разбърква, разбиване с миксер. Сода за изплащане на лимонов сок и се изсипва в тестото. Време е да се пече! Трябва да изсипете една супена лъжица от тестото в предварително загрята вафельницу и натиснете капака на 2 минути. Гореща вафлю е необходимо да се премахне с помощта на вилица и се увиват в една тръба. Приятен апетит!
Вафли коварен на кефире
3 яйца
500 милилитра кисело мляко
1 чаша препълнена брашно и захар
125 грама масло
ванилия
Начин на приготвяне:
Масло, нарязани на кубчета и се стопява на водна баня, малко по-хладно. Добавете чаша захар и яйца, внимателно смесете тупалка. Непрекъснато месене, разбърква се брашното, постигане на хомогенна маса. След това изсипете киселото мляко, само не приемайте го веднага от хладилника — нека той час се изправи на стайна температура. В края на разбиване добавете ванилия захар. Загрейте вафельницу и пристъпи към выпеканию десерт. Всяка вафлю печете в продължение на 3-4 минути до златист цвят. Докато вафля още топла, търкалят в една тръба. Приятен апетит!
Рецепта за тънки вафли с канела
Съставки:
200 грама краве масло
250 грама брашно
щипка сол
3 яйца
65 грама захар
Начин на приготвяне:
Внимателно се отделят белтъците. Разбийте ги с малко сол в твърда пяна. Маслото омекотена, но не растапливать до течно състояние. Смесете го със захарта, въведете пресятото брашно и канела. В края на разбиване леко, по 1 супена лъжица, се въведе разбитите белтъци и веднага да се пристъпи към выпеканию от вафли. Электровафельница предварително трябва да бъде много силно загрято. Ако е останала част от яйчен протеин, смесете го многократно, добавете пудрата захар и начините получената маса охлаждане тръбички. Приятен апетит!
Тубули гофрети с яйчен крем
Съставки:
за тестото:
чаша брашно с пързалка
200 грама краве масло
пълен фасетиран чаена чаша захар
5 яйца
ванилия
за крема:
мляко — 200 милилитра
1 жълтък
захар 80 грама
25 грама масло
ванилия
супена лъжица нишесте
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и добавете захарта, като се разбърква сместа до пълното му разтваряне. Яйцата се измиват и по един за шофиране в сместа. Постепенно да се въведе пресятото брашно, като непрекъснато разбиване тупалка. В края на разбиване добавете ванилията и продължете да выпеканию. За да направите това, предварително загрята повърхност гофретници трябва да се излее щедра лъжица от тестото, гладки, когато е необходимо и бързо се пече (не по-дълъг от 1 минута). Скрий гореща вафлю в една тръба и се добавят към ястието. Докато вафли изстине, се приготвя яйчен крем. За това млякото се вари и добавете половината от нормата захар. В отделна купа смесете останалата захар и нишесте. Не забравяйте, че смъртността на крема зависи от нишесте.
За крема в сухата смес добавете жълтък и старателно каша. Изсипете 70 милилитра горещо мляко и се разбърква интензивно тупалка. След това изсипете останалата част от млякото. Ако са се образували бучки, избършете крем лъжица през фино сито. Разбърква се ванилия на върха на ножа, отново сложете крем на огъня и се загрява при непрекъснато разбъркване, докато се сгъсти. Дай го малко да се охлади, смесете и сложете маслото. С помощта на сладкарски чанта начините охлади крем тръби от вафли. Приятен апетит!
Рецепти от вафли съществува голямо множество, и всеки от тях по своему интересен. Опитайте се да готвя вафли за всеки от тях и изберете най-вкусен вариант. Сигурни, че вашите домашни любимци, приятели, близки ще се вълнуват от такива кулинарни експерименти, защото в такъв случай на масата за чай винаги ще се окаже чудесен десерт.
Препоръчваме да прочетете: Как да готвя вафли в вафельнице
