Искате да приготвят необичайни палачинки с картофи? Тогава нека днес да подготви палачинка – национално белорусское ястие. Те могат да се приготвят с различни пълнежи: месо, гъби, кашкавал и т.н. Всяка една съставка да направи палачинка необичайно и изключително вкусно ястие. Да започнем?
Палачинка от картофи
Съставки:
500 гр. картофи
1 яйце
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви палачинка от картофи? За този картофи трябва да почистите и изплакнете. След това настържете го на ренде, а в резултат на картофен сок се оттича. Към картофите и добавете яйцето, черен пипер и сол. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофени палачинки. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Вкусна палачинка от картофи са готови!
Приятен апетит!
Картофена палачинка с пилешко месо
Съставки:
1 кг. картофи
150 гр. филе от пиле
1 яйце
2 репчатых лук
3 супени лъжици брашно
1 връзка копър
3 супени лъжици масло
растително масло
заквасена сметана
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне драников с месо, започва с това, че лука и картофите трябва да се почистват, а след това кайма. Копър и кайма. Филе от пиле, измийте и кайма. Картофи, месо, сол, брашно и яйца, разбърква се добре. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофени палачинки. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Картофена палачинка с пилешко месо – готови! Палачинка с пилешко месо рецепта, в която като месо плънката може да използвате абсолютно всички видове месо: говеждо, свинско и т.н.
Приятен апетит!
Палачинка беларус
Съставки:
1 кг. картофи
1 лук
1 морков
1 яйце
3 супени лъжици брашно
1 връзка копър
растително масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Как да се направи палачинка беларус? За това трябва да се обелете картофите, измийте и решетка. Към картофите се добавят ситно нарязан лук, настърган морков, брашно, ситно нарязан магданоз, сол и едно яйце. Разбърква се добре. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофени палачинки. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Палачинка беларус – готови!
Приятен апетит!
Постни палачинка
Съставки:
1 кг. картофи
1 лук
4 супени лъжици брашно
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви постно палачинка? За това трябва да се обелете картофите, а след това измийте. Половината от картофите настържете на фино ренде, а половината на груби. Всичко се разбърква, черен пипер, сол и след това добавете брашното. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофени палачинки. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Постно картофена палачинка – готови!
Приятен апетит!
Картофена палачинка със сирене
Съставки:
6 картофа
2 репчатых лук
3 скилидки чесън
1 яйце
150 гр. сирене
1 връзка копър
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За приготвяне на картофени драников със сирене, трябва да се обелете картофите, измийте и решетка. След добавете нарязания на ситно чесън, яйце, черен пипер, сол и разбъркайте добре. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофени палачинки. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Междувременно обелете лука, а след това нарязани на половина пръстени и се запържва, докато готвят в растително масло. Сирене решетка. Готова палачинка поставете върху хартия за печене, а след това на всеки от тях сложете лука и отгоре се поръсва с нарязания на ситно сирене. Хартия за печене и сложете във фурната и печете в продължение на 10 минути, докато сиренето се разтопи. Картофена палачинка със сирене – готови! Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан билки.
Приятен апетит!
Картофена палачинка с гъби
Съставки:
1 кг. картофи
300 гр. гъби
3 репчатых лук
2 супени лъжици брашно
1 яйце
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви палачинка с гъби? За това обелете картофите, измийте и решетка. В картофите добавете яйцето, след това брашното. Черен пипер, сол и разбъркайте добре. Накълцайте на ситно гъби, нарязани на кубчета. В тиган, с добавяне на растително масло и се запържва нарязания на ситно лук и след това прибавете към него гъбите. Получената гъби zazharku добавите към картофите. Тава, намазана с растително масло и след това с помощта на лъжица сложете картофена палачинка с гъби. Пържете от двете страни до образование красива златисто-кафяво. Картофена палачинка с гъби – готови!
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: зеленчукова яхния с месо
Един от ястия, основната съставка на които е мляно месо, е люля-кебап. Обикновено се приготвя на жар, но може и да се готви, в тиган или на фурна. Да се готви люля кебап, са необходими специални дървени дълги шпажки, въпреки, че ако не са успели да ги закупите, може да мине и без тях. Нека се опитаме да готвя люля кебап у дома?
Люля кебап от агнешко месо
Съставки:
1 кг. агнешко месо
20 гр. курдючного мазнини
6 домати
1 връзка магданоз
2 скилидки чесън
1 лют пипер
червен пипер (на вкус)
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви люля кебап от агнешко месо? За това плодовото месо агнешко месо се почиства от сухожилията и филми, а след това се измива под студена вода. След това месото се нарязва на парчета и се смила с помощта на мелачка за месо. Лук и курдючный мазнини, също и кайма и се добавят към плънка. С курдючным мазнини трябва да бъдат внимателни, тъй като неговият излишък може да развали ястието. В месото, добавете нарязания на ситно магданоз, черен пипер, сол и добавете подправки. Отново месо, кайма. След това плънката трябва да се удари няколко пъти и го хвърлят в купа. Плънката трябва да бъде мек и пъргав. След отбивания сложете каймата в хладилника за 3-4 часа. След това напоен във вода ръце, да вземе малко количество месо и се формират от него овал с размерите на длан. Всеки такъв месо овал прободен с дървен или метален пиърс и равномерно разпределение на месо. Шишчета сложи на скара и да се готви люля-кебап около 10-15 минути. Месото не трябва пережариться и изгори. Ако при протыкании люля, ще се открояват прозрачен сок, след което те са готови.
Докато люля-кебап са пържени, пригответе соса. За това с домати обелете предварително се изсипваше ги с вряла вода и се смила с помощта на блендер. След това към домати, добавете сол, черен пипер и счукан чесън. Всичко внимателно се разбърква. Рецепта люля кебап от агнешко месо, почти винаги съдържа в себе си сос. Люля кебап от агнешко месо – готови! Сервирайте със сос.
Приятен апетит!
Люля кебап от говеждо месо
Съставки:
1 кг. говеждо месо
1 лук
1 връзка копър
1 връзка магданоз
1 връзка магданоз
3-4 скилидки чесън
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви люля кебап от говеждо месо? За това, чесън, лук и подправки трябва да се ситно и се прибавят към плънка. Черен пипер, сол. След това плънката трябва да се удари няколко пъти и го хвърлят в купа. Плънката трябва да изглежда мека и лепкава. След отбивания сложете каймата в хладилника за 3-4 часа. След това напоен във вода ръце, да вземе малко количество месо и се формират от него овал с размерите на длан. Всеки такъв месо овал прободен с дървен или метален пиърс и равномерно месото. Шишчета сложи на скара и да се готви люля-кебап около 10-15 минути. Месото не трябва пережариться и изгори. Ако при протыкании люля, ще се открояват прозрачен сок, след което те са готови. Люля кебап от говеждо месо могат да се приготвят на фурна, вместо на барбекю, всичко зависи от желанието и възможностите.
Приятен апетит!
Люля кебап от пиле
Съставки:
1 кг. пилешко филе
150 гр. курдючного мазнини
3 репчатых лук
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как да се готви люля кебап от дома пиле? За това филе от пиле трябва да бъдат измити, нарязани на малки парченца, а след това, заедно с лук, обелени и курдючным мазнина кайма. Готова кайма сол и черен пипер и разбъркайте добре. Поставете в хладилник за 1 час. След това от плънката образува топки, които след това нанизани на дървени или метални шишчета. След това разпределете месото на шампуру, за да получите овални "банички". Шишчета сложи на скара и да се готви люля-кебап около 10-15 минути. Месото не трябва пережариться и изгори. Ако при протыкании люля, ще се открояват прозрачен сок, след което те са готови. Люля кебап от пиле – готови!
Приятен апетит!
Люля кебап от картофи
Съставки:
1 кг. картофи
200 гр. курдючного мазнини
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Готвене рецепта люля кебап от картофи, е, както следва: картофите трябва да се почисти и се вари в леко подсолена вода, докато омекнат. След това направете от нея каша. Курдючный мазнина кайма и се добавят към картофельному пюре. Разбърква се добре. След това от картофено пюре образува топки, които след това нанизани на дървени или метални шишчета. След това разпределете картофите шампуру, за да получите овални "банички". Шишчета сложи на скара и да се готви люля-кебап от около 10 минути до златисто кафяво. Люля кебап от картофи – готови! Сервира се със заквасена сметана.
