Много хора смятат, че това ястие, като месо по френски език, родом от Франция, но това далеч не е така. Се появява това ястие в Русия и се приготвя много бързо. Как се готви месо по френски език, за да го хареса абсолютно цялото семейство? Да започнем?
Месо по френски с гъби
Съставки:
300 гр. свинско филе
200 гр. гъби
150 гр. сирене
1 лук
3 супени лъжици. супени лъжици майонеза
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне на месо по френски с гъби започва с това, че гъбите трябва да бъдат измити, нарязани на парчета и ги залейте със студена вода. Свинското месо се нарязва на парчета с размер 10 на 10 сантиметра, с диаметър 1 сантиметър. Черен пипер, сол всяко парче, а след това поставете го върху хартия за печене. Отгоре на месото сложете гъбите, отново леко със сол. Лукът се почиства и се нарязва на полухалките, след това се поставя на върха на гъби. В края на поръсете всяко парче месо, настъргани на фино ренде сирене, а отгоре смахать майонеза. Хартия за печене и сложете във фурната и печете в продължение на 25 минути, при температура 200 градуса. Месо по френски с гъби готово.
Приятен апетит!
Месо по френски с пиле
Съставки:
300 гр. филе от пиле
2 репчатых лук
1 домат
300 гр. сирене
4 скилидки чесън
1 яйце
1 връзка копър
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне на месо по френски език от пиле започва с това, че на филе от пиле, е необходимо измиване, суха и се нарязва на малки филийки с дебелина 2 см. Лукът се почиства и се нарязва на кръгчета. Сирене решетка на средно ренде. Домати нарязани на кръгчета. Всяко парче месо, леко победи, черен пипер и сол. Разбийте яйцата. След това хартия за печене, намазана с растително масло и се слага върху него парчета месо, предварително спуснати в яйчената смес. Отгоре на месото сложете лука, парче от домати, а след това намажете с майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Хартия за печене и сложете във фурната и печете в продължение на 25 минути, при температура 200 градуса. Месо по френски с пилешко е готов.
Приятен апетит!
Месо по френски с месо
Съставки:
1 кг мляно месо (всякакъв)
400 гр. сирене
1 връзка лук
5 скилидки чесън
2 супени лъжици. супени лъжици галета
щипка: червен пипер, къри, босилек
растително масло
майонеза на вкус
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Как се готви месо по френски с месо? За това трябва да се каймата се добавят всички подправки (къри, босилек, черен пипер и др) и се оставя за половин час. Междувременно нарязан лук, сирене решетка, мляно чесън. След това хартия за печене, намазана с масло, след като се поръсва с галета. От месо се формират малки питки, с диаметър около 1 сантиметър и се слагат върху хартия за печене. Отгоре на питки сложете лук, чесън, сирене, а след това намажете с майонеза. След това хартия за печене и сложете във фурната за половин час. Пече се на 180 -200 градуса. Месо по френски с месото е готово.
Приятен апетит!
Месо по френски език с ананас
Съставки:
500 гр. свинско филе
400 гр. сирене
3 репчатых лук
1 консерва на консерви ананас (на кръгчета)
растително масло
майонеза
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите месо по френски език във фурната с ананас, трябва да лук, обелени и нарязани на половина пръстени. Месото се измива, нарязва се на парчета с размер 10 на 10 сантиметра, с диаметър 1 сантиметър, а след това леко отблъскващ. Всяко парче месо, черен пипер и сол. Сирене решетка на средно ренде. Хартия за печене, намазана с масло, отгоре сложете лука, а след това на месото. След като намажете месото с майонеза, а след това върху всяко парче сложете по кружочку ананас, отново намажете с майонеза и се поръсва със сирене. Хартия за печене и се поставя във фурната за около половин час и се пече при температура 180 градуса. Месо по френски език с ананас е готов.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: салата с пиле и гъби
Макаронник – това е вкусно готвене на макаронени изделия, както това ястие може да действа като самостоятелно ястие, и за гарнитура. Ето няколко вкусни рецепти макаронника:
Макаронник с месо
Съставки:
400 гр. тестени изделия
700 гр. месо
1 лук
3 скилидки чесън
500 гр. домати
3 яйца
50 гр. масло
400 гр. сирене
300 мл. сметана
1 връзка магданоз
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Начин на приготвяне макаронника започва с това, че пастата първо трябва да се вари, докато омекне, след това изхвърлете в гевгир и прибавете към тях маслото. В тиган с добавяне на растително масло и се запържва нарязания на ситно лук, след това добавете към него каймата. Черен пипер, сол и добавете нарязания на ситно чесън и ситно нарязан магданоз. Обелете доматите, предварително се изсипваше ги с вряла вода, а след това фино се нарязват и се слагат за плънка. Оставете да къкри за 10 минути, ако е необходимо, добавете малко вода. След това тенджерата се махне от огъня и се добавят 2 белтъка. Сирене решетка, се смесва със сметаната, останалите яйчни жълтъци и останалото яйце. Тиган със сметана да се сложи в огъня, а след като сирене разтвори – премахнете от огъня. Хартия за печене, намазана с масло, а след това сложете половината макарони, месо zazharku и отново слой паста. Отгоре се изсипва сметанов сос и се поставя във фурната. Пече се в продължение на 15 минути. При температура 180 градуса. Макаронник с месо готов. Макаронник рецепта, който ще се хареса на абсолютно всички.
Приятен апетит!
Макаронник с крема сирене
Съставки:
250 гр. тестени изделия
150 гр. извара
2 яйца
1 с. л. захар
1 супена лъжица галета
50 гр. масло
0, 5 супени лъжици сол
0, 5 супени лъжици канела
Начин на приготвяне:
За да приготвите макарони със сирене, трябва да макарони първо трябва да се вари, докато омекне, след това изхвърлете в гевгир и прибавете към тях част от маслото. След това към макаронам добавете сол, захар и яйца. Извара през месомелачка, а след това се смесва с паста. Получената смес се слага в тавичка, поръсва се с галета и добавете малко от останалото масло. Формата се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна. Пече се за 5 - 7 минути. Макаронник с извара е готов. Преди сервиране, поръсете с канела по желание. Приятен апетит!
Макаронник с гъби
Съставки:
500 гр. тестени изделия
2 яйца
50 гр. масло
50 гр. сушени гъби (всички)
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
галета
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За да приготвите макаронник с гъби, трябва да макарони първо трябва да се вари, докато омекне, след това изхвърлете в гевгир и прибавете към тях част от маслото. В тиган с добавяне на растително масло и се запържва предварително накиснати гъбите до златисто кафяво. В отделен тиган, намазана с растително масло, сложете паста и се изсипва разбитите яйца. Отгоре поставете гъби плънка, и останалите тестени изделия. Поръсва се с галета и се пече във фурната за 15 минути. Пече се при температура 180 градуса. Макаронник с гъби готов.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: пълнени чушки с гъби
Лято – това е време на пресни зеленчуци и плодове. Благодарение на това разнообразие, могат да се подготвят нови ястия от зеленчуци, макар всеки ден. Предлагаме ви 2 рецепта: руло от патладжан с чесън, а така също и Руло от патладжан с орехи.
Руло от патладжан с чесън
Съставки:
2 патладжана
2 домата
3 скилидки чесън
3 супени лъжици. супени лъжици майонеза
магданоз, копър – на вкус
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Домати, патладжан и подправки са внимателно измийте и подсушете. Патладжан, нарязани на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
В отделна купа се комбинират преминава през чеснокодавку чесън и магданоз. Добавете майонезата и разбъркайте добре. Парчета патладжан, намазани с получената маса и да ги навивам на руло.
Доматите измийте го и нарежете на кръгчета, които след това се слага в чиния. Отгоре на домати поставете се на руло от патладжан с чесън.
Приятен апетит!
Руло от патладжан с орехи
Съставки:
2 патладжана
100 гр. орехи
1 лук
3 скилидки чесън
кориандър, магданоз на вкус
¼ Чаена лъжица 9% оцет
растително масло
хмел-suneli
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За приготвяне на тези рулетиков, трябва да патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Лукът се почиства и се смила, след което се запържва в тиган с добавянето на растителни масла. Ядки кайма. Чесън се смила с помощта на чеснокодавки. Магданоз и магданоз, ситно нарязани. В купа комбинирайте лук, подправки, орехи и чесън. След това добавете черен пипер, сол, хмел, suneli и оцет. Всички съставки се превърне в пюре с помощта на блендер. Парчета патладжан, намазани с получената маса и да ги навивам на руло. Руло от патладжан с орехи – готови!
Приятен апетит!
Рула от патладжани с домати
Съставки:
2 патладжана
2 домата
½ Чаена лъжичка горчица
3 супени лъжици. супени лъжици майонеза
3 скилидки чесън
магданоз, копър – на вкус
растително масло
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
За приготвяне на тези рулетиков, трябва да патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Чесънът се чрез чеснокодавку. Билки, ситно нарязан. В купа комбинирайте горчица, чесън, майонеза и подправки. Черен пипер, сол. Домати, нарязани на половина пръстени. Всяка лента патладжан, намазани с готова маса и покрийте с резени домат и увийте на руло. Готови рула върху чиния и украсете с клончета зеленина. Рула от патладжани с домати – готови!
Приятен апетит!
Руло от патладжан с моркови
Съставки:
3 патладжана
250 гр. моркови по корейски
3 скилидки чесън
200 гр. майонеза
растително масло
листа от маруля
Начин на приготвяне:
За приготвяне на тези рулетиков, трябва да патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Чесънът се чрез чеснокодавку и се смесва с майонеза. Всяко парче патладжан намажете с получената маса, а след това сложете малко моркови и увийте на руло. Ястието се украсяват с листа от салата и отгоре се на руло от патладжан с моркови.
Приятен апетит!
Руло от патладжан с козе сирене
Съставки:
2 патладжана
100 гр. сирене
3 скилидки чесън
2 супени лъжици кедрови ядки
растително масло
1 клонче розмарин
сол
Начин на приготвяне:
Как се приготвя руло от патладжан с козе сирене? За това трябва да се патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Сирене намачкайте с вилица, добавете към него нарязания на ситно розмарин. Кедровите ядки леко се запържва в тиган, а след това се комбинират с козе сирене и чесън. Ако е необходимо сол. Всяко парче патладжан намажете с получената плънка и навивам на руло.
Приятен апетит!
Руло от патладжан с кайма
Съставки:
200 гр. месо (всякакъв)
3 патладжана
12 маслини, без костилка
3 скилидки чесън
5 супени лъжици настъргано сирене
1 връзка магданоз
3 супени лъжици ориз
2 супени лъжици балсамов оцет
1 супена лъжица доматено пюре
250 мл. бяло сухо вино
зелен лук на вкус
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Сварете ориза, охлажда се и се смесва с месото, нарязания на ситно лук, маслини, ситно нарязан магданоз, настърган кашкавал и преминал през чеснокодавку чесън. Разбърква се добре, черен пипер и сол. Всяко парче патладжан намажете с получената плънка, увити на руло и закрепете с помощта на клечки за зъби. Готовите рула се слага в тавичка. Доматено пюре, оцет и 100 мл. вода, разбърква се и се изсипва получившимся сос ролки. Формата се поставя във фурната за 40 минути. Температурата на 180 градуса. По време на печене сос трябва да се добави вино. Руло от патладжан с кайма – готови!
Приятен апетит!
Руло от патладжан с шунка и гъби
Съставки:
3 патладжана
200 гр. шунка
200 гр. гъби
250 мл. заквасена сметана
3 супени лъжици сусам
магданоз, копър – на вкус
растително масло
брашно
сол
Начин на приготвяне:
За да приготвяте руло от патладжан с шунка и гъби, трябва да се патладжани, измийте и подсушете. След това нарежете на тънки ивици по дължина с дебелина около 5 мм и сол, за да отиде излишната горчивина. Половин час по-късно патладжан измиване, суха и се запържва в тиган, с добавяне на растително масло до златисто-кафяво. Пържен патладжан лежеше на една салфетка, за премахване на излишните мазнини.
Изплакнете гъби, суха, а след това се запържва в тиган с добавянето на растителни масла, в продължение на 5-7 минути. Билки, ситно нарязан. Шунка, нарязани на малки кубчета. В купа комбинирайте гъби, шунка, сусам, магданоз и малко сол. След това добавете сметаната и разбъркайте добре. Всяко парче патладжан намажете с получената плънка и навивам на руло. Руло от патладжан с гъби и шунка – готови!
