Какво да правя, ако върху главата настъпва куп гости, които трябва да се хранят вкусно, но така че да не се рушат без сили пред най-тяхното идване? Естествено, порыться в техните ценни кулинарни прасенце и да се намери някакво незамысловатое, бюджет и всички ястие. Ако не сте решили все още на какво да се спре, да се заразите на нашата идея – крилца в меден сос!
Вкусно? Още как. Просто? Не е трудно, това е факт. Евтино? Да не са просто евтини, а са евтини. Наистина нещо, което, както крилца в нашите супермаркети се продават за толкова пари. Дума, купуват на килограм крила, пригответе вкусен сос и леген вкусната закуски готов. А сега и рецептата: крилца в меден сос.
Пикантни крила в меден сос
Съставки:
1 кг пилешки крылышек
100 мл соев сос
4 супени лъжици мед
1 супена лъжица лют сос чили
1 консерва домати в собствен сос
сок от един лимон
сок от един портокал
супена лъжица горчица с зернышками
30-50 мл растително масло
2 скилидки чесън
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Рецептата е изключително проста. Крилата как трябва да се измие, да се освободи от всичко ненужно и нарязани на три части (стави). Краен ставата, в която освен кожа и кости, нищо не използват, не е задължително, но това е всичко, по ваше решение. Има в тях няма нищо, но за да придадат по-наситен вкус на соса те могат да бъдат полезни. Подсушете и продължете да обжариванию. Ние разпределяме крила (в един слой и не е много пренаселено) в загрят тиган и се запържва до златисто-кафяво.
Приготвя се сос. За това се смесват всички съставки и сложете тиган на слаб огън. Варете, като се разбърква и балансиране на вкус част на сладост, киселини, острота и сол. Попълнете крила сварения сос и оставете под капак, докато омекнат. На това ще се нуждаят от около половин час.
Пикантни крилца в мед-горчичном сос готов. Надяваме се, това е проста и оригинална рецепта за разкрасяване менюто на вашето семейството.
Мариновани крилца в меден сос
Предлагаме на вашето внимание още една рецепта. Той може да се нарече универсален, тъй като крилца, замаринованные по подобен начин може да се приготви в домашни условия, това означава, че в обикновена фурна. Те също са идеални за печене. И ако ще пътувате със семейството си или с приятели на пикник, то, повярвайте, това е ястие, всички ще го оценят. Така че, рецепта: мариновани крила в меден сос.
Съставки:
килограм пилешки крилца
2 супени лъжици мед
5 супени лъжици соев сос
чаена лъжица лют чили сос
1-2 супени лъжици добро кетчуп
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън
сол, черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Крилца измийте, сухи и нарязани на парчета по стави. Можете, разбира се, не се "притеснява" и да се готви крилца изцяло, но в разрезанном форма, те изглеждат аккуратней и ги ядат по-лесно.
За маринатата смесете всички съставки (чесън, предварително смлени) и леко се разбърква, за да марината, придобити хомогенна консистенция. Залейте подготвените крилца и се оставя на хладно място за няколко часа, може да се цяла нощ.
Поставете промаринованные крилца върху хартия за печене и сложете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Приготвя се за около 40 минути, като от време на време се налива образувана сос. Един път може да крилца обърна, за да са еднакво зарумянились от двете страни. Тази рецепта кисели крылышек могат да бъдат променени, като към него от тези съставки, които ви харесват.
Крилца в сладко-кисел марината
Съставки
килограм пилешки крилца
сокът на един лимон (може да се замени балсамов оцет)
3 супени лъжици мед (може да се замени с кафява захар)
чаена лъжица лют чили сос
чаена лъжичка adzhika
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
За да започнете да подготви марината. Смесете всички съставки, добавете нарязания на ситно чесън и леко разбийте. На Вкус може да се коригира в зависимост от техните предпочитания: да кислее, по-сладък, по-резки. Рецептата не е догма, така че с него може да се борави лесно.
Крилца, измийте, подсушете, изсипва се маринатата и сложете в хладилника за една нощ. Пече се във фурната при температура 180 градуса около 30-40 минути, налива образувана сос.
В случай, тези крилца ще запекаться на мангале, на открит огън, а след това от време на време те трябва да се полива с течност, в която те мариновались. Тогава те ще са особено сочни и вкусни.
Приготвят се като ние, гответе по-добре от нас и приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Пиле в горчично-меден сос
Съдържание:
Пилешки бедрышки в медово-горчичном сос
Крака пиле в сладко-кисел сос
Пиле в пикантен сос
Рекламират ястия от пилешко месо едва ли е необходимо. Те отдавна са чести гости на нашата трапеза. Сега в продажба винаги има прясно пилешко месо, Това може да бъде само пиле под формата на кланични трупове, или различни части от него: крилца, бутче, бедрышки и гърди. Това разнообразие позволява да се готви и оригинални специалитети. Достойнство на пилешко месо е неговото диетичность и полезност, както и ниска цена, което, съгласете се, също е важен фактор. Винаги може да изхрани семейството си вкусно, след като прекара при това за малка сума пари. Вие опитвали такава вкусняшку, като пиле в медово-горчичном сос? Ако не, тогава ние искаме да ви осигури тази възможност.
За приготвяне на това ястие изобщо не е задължително да вземе цялото пиле можете да използвате тези части от пилешки трупове, които ви харесват най-много. Отлично се вписват и краката, и крилца. Така че рецептата.
Пилешки бедрышки в медово-горчичном сос
Съставки:
1 кг пилешки бедрышек
3 супени лъжици мед
1 чаена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица горчица с зернышками
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици растително масло (за предпочитане зехтин)
2-3 скилидки чесън
сол, черен пипер, подправка къри
Начин на приготвяне:
За да започнете да подготви марината. За това смешаем мед, горчица, соев сос, сол, черен пипер, подправка къри с растително масло и нарязания на ситно чесън. Измитите и обсушенные пилешки бедрышки сложете в подходящ съд (може веднага да се прибират ги в тавичка) и се изсипва приготвената мед, горчица на марината.
Препоръчително е да се месото промариновалось поне няколко часа. По принцип, можете да я приготвите от вечерта и оставите в хладилника цяла нощ.
Готвене във фурната, гореща до 180 градуса, около час. От време на време се полива пилето образувана сос. Ако искате да имате зажаристую коричка, могат да бъдат в края на готвенето добавете температура или сложете за 5-10 минути под грил.
Сервирайте с варен хрупкав ориз, картофи и салата от пресни зеленчуци.
Забележка. Може да се маринова месото заедно със зеленчуци – на български и черен пипер, копър, тиквички и домати и всички заедно се пече във фурната. Оказва се, много красиво и вкусно. Е Удобно да се готви за голяма компания. Прекарате минимум време за приготвяне и накормите много хора.
Крака пиле в сладко-кисел сос
Съставки:
600 г пилешки крачета
3 супени лъжици мед
сок от един лимон
2 супени лъжици портокалов сок
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици соев сос
остър чушки чили
2-3 скилидки чесън
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Смесват се всички съставки и се готви остър кисело-сладка марината. Приготвените пилешки кълки се изсипва марината, разбърква се и се оставя за една нощ в хладилника. Пече се във фурната на 200 градуса. Отлично се съчетава с варен ориз.
Пиле в пикантен сос
Съставки:
500 грама пилешки гърди
2 супени лъжици зехтин
150 милилитра кисело мляко (или кисело мляко)
1 супена лъжица подправка къри
1 чаена лъжица горчица с зернышками
1 супена лъжица мед
2 скилидки чесън
остър чушки чили
сол, черен пипер
кориандър
Начин на приготвяне:
Внимателно смесете всички съставки и пригответе маринатата. Гърди се измиват, изсушават, нарязват на парчета и се поставя в подходящи съдове. Изсипете марината, разбърква се и се оставя за няколко часа на хладно място.
Пече се във фурна при 250 градуса около половин час. Няколко пъти месо трябва да се разбърква. Преди края на готвене да се постави ястие на 5-7 минути под грил. Готовото филе и гарнирайте с магданоз. Сервирайте с ориз и пресни зеленчуци. Рецептите са прости и достъпни. Гответе с удоволствие.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Пилешки крила в меден сос
