Наденица отдавна и твърдо заема водеща позиция сред любимите народни продукти, както впрочем и картофи. Ако се съберат тези два продукта в едно блюдо? И не в салатике там в някакъв, а в пълното горещо блюдо, торта, да речем на вечеря. Или за закуска. А с ролята на подобен хибрид отлично се справят картофи на фурна с наденица. Ето я-това ние ви предлагаме да се готви. Така че, избирайте рецепта.
Пудинг от картофи и наденица
Най-лесният и най-често срещаният вид печива. Ние ще се готви с варена наденица.
Съставки:
400 г картофи;
200 г наденица;
100 г сирене (твърдо);
2 чесночных скилидки;
Половин чаша заквасена сметана;
Сол и смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Картофите се моя и се вари направо в кори в малко подсолена вода (около двадесет минути). Сега канализация, чисти картофи от кожата и я охлажда. Докато картофите се охлади, нарежете на тънки листенца от колбас, почистете и смачкани чесън и превръщаме с помощта на ренде сирене, сирене талаш.
Сега започваме да събира готвене. Предварително включва фурна и смажем масло подготвена за гювечи форма. Между другото, формата може да се още и се поръсва с галета. Така че, картофи, нарязани на тънки кръгчета и полочиха, в кръг се поставя във форма. Поръсва се с половината нарязан чесън и вторият слой се сложи колбас. Този слой също се поръсва с чесън, а отгоре още и сирене. Сол, сезон с черен перчиком и се изсипва заквасена сметана. Поставяме формата във фурната в продължение на петнадесет минути. Готвене сервирайте гореща.
Торта с колбаси и топено сирене
Колбаси са обичани от нас не по-малко други колбаси. Най-често ние просто ги сварете. Но опитайте се да приготвят колбаси по различен начин, като ги добави в готвене.
Съставки:
Килограм картофи;
Килограм кренвирши;
3 кокоши яйца;
2 глави лук;
Чаша майонеза;
2 от топено сирене.
Начин на приготвяне:
Първо сварете картофите в кожите им и дават го да се охлади. Все още ни трябва сварете твърдо сварени и хладно яйца. Охлаждане яйца, ситно нарязани, нарежете лук и нарязани на филийки или на кубчета колбаси (всички поотделно). Сега почистете и нарежете на филийки картофи. Готвене събираме по следния начин. На застеленный пергамент хартия за печене се разстила на слой варени картофи. Отгоре поръсете с лук, ситно нарязан колбаси и яйца. Отгоре гювечи обилно намажете с майонеза и се слага хартия за печене в предварително загрята фурна.
Първият етап печене трае около двадесет минути. Температурата на фурната при това от 180 до 200 градуса. След двадесет минути извадете тигана от фурната и се поръсва с готвене ситно ренде топено сирене. Отново поставяме хартия за печене във фурната вече десет минути. Готвене сервира се горещо.
Торта с домашни колбаси
Между другото, този вариант гювечи, подходящи за икономично използване на вчерашния картофено пюре. Ако пюре не, просто трябва да се готви.
Съставки:
5-6 парчета картофи;
5-6 парчета сурови домашни колбаси;
Чаша мастни сметана;
Кокоши яйца;
Глава лук:
Сол и подправки по свой вкус.
Начин на приготвяне:
Картофи моя, чисти, измиване, нарязани на парчета и го сложете да заври. Сварившийся горещ картоф разминаем пюре, предварително източване на водата. След това добавете сметаната, сол и едно яйце и разбийте на пюре с помощта на пасатор, миксер bosch.между или дори обикновена вилица. В намазана с масло и присыпанную с галета форма се разстила на пюре и добавете подправки (подвижен направо отгоре). На пюре, домашно приготвени колбаси и поставете формата във фурната минути на тридесет-четиридесет. Не забравяйте, че фурната трябва да се загрее предварително, както готвене готвене при температура около 220 градуса. До крайния запеканке може да се подаде кетчуп, сметана или майонеза.
На фурна с картофи и пушена наденица
Завърши нашият парад рецепти за готвене с картофи и пушена наденица, която ще се готви в микровълновата фурна.
Съставки:
6 средни картофа;
200 г пушена наденица;
2 чаши прясно мляко;
4 пилешки яйца;
2 чесночных скилидки;
Индийско орехче;
Черен пипер;
Сол;
Пресни зелени.
Начин на приготвяне:
Картофи моя и четка, а след това нарежете на тънки парчета. Наденица, нарязани на тесни кубчета. Яйцата се смесват с млякото и разбийте с помощта на миксер bosch.между, чрез добавяне на смес от сол, черен пипер и индийско орехче (на вкус) и счукан чесън. Форма за гювечи растителни мазнини или масло (може да маргарин) и се поръсва с галета.
На първия слой се поставя сурови картофи и промазываем (поръсени) яйца-млечна смес. Вторият слой се поставя на колбаси и поръсени я приготвена плънката. Готвене могат да се съберат от две или четири слоя, а на последния на най-горния слой трябва да изсипва се останалата част от плънката и се слага на малки парченца масло. Покрийте формата с капак или съда и се слага в микроволновку. Включваме фурната на пълна мощност и задайте таймер за двадесет минути. След това отстранете капака с форми, убавляем мощност на фурната до средата и се държат в него готвене с още три минути. Сервира се топла, поръсена с пресни билки.
Това е различно при вас може да се окаже картофи на фурна с наденица. Както вече сте разбрали, сложи в нея могат да бъдат всякакви месни продукти, готвят с варени или сурови картофи и дори с картофено пюре. Както и да се използват за печене може и традиционен духов шкаф, и популярната днес микровълнова печка. Гответе с удоволствие, и ви приятен апетит!
Препоръчваме да прочетете: Как да се готвя картофи готвене
Съдържание:
Задочник "Почти на френски език"
Задочник "Почти по италиански"
Задочник "руски"
Задочник привличам
Обичате ли гъби? А знаеш ли, какво огромно количество ястия от тях могат да се приготвят? Гъби, пържени, варени и задушени, осолени и мариновани. От тях се приготвят супи и основни ястия. Гъбите се добавят към салати, правят с тях, топли и студени закуски. А още от гъби могат да се подготвят страхотно вкусна готвене. И ако направите готвене с картофи и гъби... Въпреки това, точно тази готвене, ние сме с вас и ще се опитаме да готвя. Освен това, използваме, за това не един, а няколко рецепти. Да започнем?
Задочник "Почти на френски език"
Ако мислите, че в глинен съд се приготвя изключително като будничное корнезов, вие сте наред. Готвене може да се подаде и за празничната трапеза. Вярно е, не всички. Този вариант гювечи, може би, най-подходящият за тържествена почивка. А да се готви сме я бъдем по аналогия с всички известни месо по френски език.
Съставки:
400 г (опаковка) пресни гъби;
5-6 големи картофа;
Глава лук;
200 г твърдо сирене;
50 г краве масло;
Галета;
Половин чаша заквасена сметана;
Сол.
Начин на приготвяне:
Гъби за гювечи ще ни трябват свежи. Така че шампиньончики ние просто вымоем, обсушим и нарязани на тънки резени (плоски грибочками). Лук почистим, нарязва се първо на две половини, а след това нарязани от тях са много тънки полухалки. Предварително изготвим форма. Това може да бъде дълбока тава, обикновена горещ или дори форма за печене. Форма смажем масло и ние посипка с галета. Донышко форми леко присолим и включва фурната.
Сега се занимава с картофи. Изчистване му от кожата, вымоем и дребно нарязания на тънки (около милиметър по три) на филийки. Легна нарязаните картофи на чиста кърпа и промокнем му, за да премахнете излишната влага. Нататък започват да се картофите във форма, като кръгове, в кръг и напълно покриват тях дъното на формата. Когато картофите ще заеме своето място във форма, посланикът му и легна на втори слой от гъби: също така здраво, в кръг, напълно затваряне на гъби слой картофи. Този слой също сол и черен пипер и го затворим трети слой от лук. Сирене ще се превърне в сирене шоколад с помощта на ренде и обилно ние посипка им надмощие в глинен съд, който в заключение още и смажем заквасена сметана.
Поставете формата във фурната и се подготвяме готвене тридесет минути. Сервира се топла, след като в голям поднос или нарязани на части парчета. Между другото, тази на картофи задочника с гъби и сирене е много вкусно и студено.
Задочник "Почти по италиански"
Гъбите обичат не само в нашата родина. Те се радват на популярност и в италианската кухня. Например, италианците често се добавят гъби в пица. Но тъй като в нашия дневен ред днес точно се пекат, а не на пица, а ние я приготвят на базата на италианската пица.
Съставки:
Килограм картофи;
2 яйца;
300 г сирене;
200 г гъби;
Глава лук.
Начин на приготвяне:
Гъби моя и се оставя подсушете. Картофи моя, почистете от кората, нарязва на големи парчета и се вари до пълна готовност (дори може да предотврати, за да е малко по-разварился). Готови картофи извади от бульон и разруши го хаванче. Важно! Пюре от картофи не превръщаме, както разминаем до големи бучки. Сега почистете и ситно shinkuem лук, поставете я в тава с нажежен до червено с растително масло и се запържва на силен огън, докато сочен златист цвят. Докато лукът разбърква, настъргвам на ренде сирене и нарязани на малки парченца гъби.
Сега най-интересното. В счукан картофите третата част от настъргано сирене, печен лук и счупи две сурови яйца. Разбърква се. Взимаме дълбока тава или форма за печене, намажете я с масло и сложете на дъното на половината от нашата картофена смес. Отгоре поставете гъбите и се поръсва с половината останалото сирене. На върха на сирене поставяме останалата част от картофите, леко го печати и се поръсва с останалата част от сиренето.
Загрейте фурната до 150 градуса и да го изпрати към нея форма с фурна. Чака повече от половин час, а след това се добавя огъня и оставете готвене до пълна готовност. В резултат на това имаме получен картофи на фурна със сирене почти по италиански език – с гъби и красива златисто коричка.
Задочник "руски"
В нашата национална кухня на печива, като не е много са. Ние все повече се пекат пайове! Но има рецепта за картофена гювечи с гъби, който няма да отстъпи на вкус традиционния руски пирогам. И изглежда тази торта почти като истински пай. Опитайте се да готвя това прекрасно ястие, и вие в него се уверете опита от първа ръка.
Съставки:
Килограм рассыпчатого картофи;
300 г пресни или замразени горски гъби;
100 г твърдо сирене;
Глава лук;
Двойката чесночных скилидки;
Половин чаша мляко;
Чифт супени лъжици масло;
Половин чаша заквасена сметана;
Олио за пържене;
Сол и черен пипер по ваш вкус.
Начин на приготвяне:
Картофи вымоем, изчистване от кората и сварим в подсолена вода. Лук също и изчистване на много ситно nashinkuem. Ситно порубим нож скилидки чесън. Сирене измельчим с помощта на ренде. Гъбите внимателно вымоем, почистим (ако е необходимо) и нарязани на малки парченца. Ако ще използвате готови замразени гъби, те трябва първо да бъдат размразени.
Сега изсипете в тава, растително масло, загрейте го и легна там лук и чесън. Се запържва, докато омекне. Нататък се поставя в тава, гъби и продължаваме да се готви поджарку сега вече се до готовност на гъбите. Общо това отнема ни петнадесет минути. Пожаренные гъби сезон с черен перчиком, сол, добавете сметаната, разбъркайте и оставете да къкри няколко минути.
Сега канализация с картофи, сложете в него маслото, сол (на вкус) и разруши картофи до състояние на пюре. Загрява се млякото, изсипете го в картофите и внимателно всичко се разбърква. Сега вземете кръгла форма за торти (най-добре с вълнообразни бортиками), обилно намажете с масло и се разстила в нея картофено пюре. Разравниваем пюре по форма, изтласквайки картофи към ръбовете на формата и формирането на броните като на тесто за пай. Може да се направи по друг начин. Поставете във форма и гладки три четвърти от пюре, а останалата част се поставя в сладкарски чанта, от която да изтръгне ръб на обиколката на картофени питки.
В образувана от задълбочаване на разпространението луково-гъби поджарку със заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Сега нашата картофи на фурна със сирене се изпраща във фурната, която включва предварително и разогреем до 180 градуса. Печете нашето творение на около половин час. Готова запеканке даваме напълно да изстине и след това нарязани на части парчета. Ами да не пай?
Задочник привличам
А сега си представете, че имате с вечеря или след празника на празниците е останало картофено пюре, а в хладилника завалялся пакетче гъби. А и като цяло тази рецепта е чудесен начин утилизовать остатъци от домашен празник, след който не само ще остане пюре, но и сиротливо притулятся в хладилника за няколко резена сирене и жалки останки от гъби, които по някаква причина не се поберат в салата. Тогава рецептик по-удобно! Така че...
Съставки:
Картофено Пюре (вчера);
Гъби пресни, замразени или пържени (колкото са останали);
Сирене (на няколко части);
Мляко (заквасена сметана или майонеза);
Яйца.
Начин на приготвяне:
Като се има предвид, че силите на готовку след предишния подвиг при плочи имате вече не е останало, ще готви готвене в микровълнова фурна. Приемаме всякаква подходяща форма (пластмасова или стъклена), намажете я с масло и се разстила там пюре. Разминаем му, разравниваем и печати. Замразени гъби бързо размораживаем в същата микровълнова фурна, пресни просто нарязани на парчета или резени. А ако остана гъби поджарка или хайвер, а след това използваме и тях.
На картофи плътно (или колкото успеят) се поставят гъбите и се налива ги омлетной смес. Я правим от яйца и мляко или яйца и майонеза (сметана). Просто смесете тези съставки и се взбалтываем. Сирене по възможност настъргвам на ренде, а ако това не е възможно, просто пауза ръцете си или нарязани с нож на малки парченца. Поставете сирене на върха на омлетной смес и поставяме формата в микроволновку.
Включваме фурната на пълна мощност, поставяне на таймера на десет минути и се чака, докато микровълнова фурна ще ни готвене. След звука "дзынь" извадете готвене от фурната и изпълнени с чувство на дълг потчуем своите домашни топла и вкусна закуска. Ето, казват те, на какви подвизи заради вас, любими, ние все още сме способни!
Въпреки това, жените в името на любимите си състояние и не на такива подвизи. А дневно бдение при плочи – вече героична постъпка. Така че гответе с удоволствие (за любимите си същия), и ви приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: на Фурна с картофено пюре
