В съвременния живот с обезумял ритъма на времето за храна, да не говорим да я готвите, е крайно не достатъчно. Днес повечето хора са достатъчно късно се връщат от работа, когато първото нещо, което искам да направите, е да се промени и вечеря.
И ето тук възниква дилемата, свързана с това, кой ястие отдават предпочитание. Разбира се, обсебен подобни въпроси предимно с момичета, защото те вече се притесняват за фигурата си, от представители на силната половина.
Диетолози твърдят, че най-полезният вариант за лека закуска през нощта — омлет с мляко. Както отбелязват специалисти, няколко часа преди сън трябва да взема протеинови храни — извара, яйца, риба, пилешко филе, — която добре се усвоява и не се задържа в тялото под формата на излишни килограми.
Направи омлет — повече от лесна задача, особено ако под ръка е оригинален и бърза рецепта. Ние ще ви научи да готви невероятно вкусно и хранително ястие само за петнадесет минути, така че сега не трябва да си лягат гладни.
Сирене омлет със скариди и подправки
Тъй като ние говорим за диетични ястия, първото нещо, помислете рецепта, която е по-удобен всяко момиче, по-нататъшни за своята фигура. За привеждане на теглото в норма, не е задължително да си темпо диети и глад, най-важното — да се нормализира режим на хранене и се консумират правилните храни. Така, бързи въглехидрати под формата на овесена каша и други gruels, като протеини, като риба, месо и яйца, се препоръчва да се яде на закуска.
Не правете големи почивки между храненията, перекусывайте кисело мляко, кисело мляко или зеленчуци. А за вечеря е най-добре да се готви лек, нежен омлет. Може да се пече във фурната или се запържва в маслото в тиган. Първият вариант е по-полезен и по-малко калории. Коя рецепта да избера? Вие решавате.
Съставки:
морска сол — на вкус
шест домашни яйца
250 грама малки обелени скариди
осем грама пресни кучерявой магданоз
чили чили
15 милилитра мляко
половин лимон или лайм
15 грама настърган Пармезана
супена лъжица зехтин
подправки — по желание
Начин на приготвяне:
Нека се опитаме да направим апетитен, омлет във фурна. Така че, за да не се губи губи ценни минути, включете фурната и да загрее до 220 градуса. Междувременно направете подготовката на останалите продукти: измийте и подсушете зелените, след котлет я на тънки ивици или просто порвите ръце.
Кори от лимон кора и выдавите от него сок — трябва около две супени лъжици. С скариди махнете кожата и изплакнете обилно под течаща вода, сгънете в гевгир и оставете да се отцеди. След това разделете морските жители на две равни части, едната от тях се нарязва на малки парченца, а друга — оставя просто така.
Млякото не трябва да е леден, затова предварително извадете го от хладилника. След това съединете с яйца, за острота добавете чили, няколко щепоток сол и любимите си подправки. Можете да направите комбинация от няколко подправки — подходящ сух розмарин, риган и босилек. Всяко семейство има своя собствена рецепта, благодарение на което си ястия се получават ароматни и вкусни. Внимателно смесете размахване на сместа, в края въведете пресен нектар.
Що се отнася до Пармезана, трябва да настържете. След свържете сирене, както и на цели и нарязани скариди с посочените по-горе продукти. По желание можете да сипете няколко щепоток лимонова кора. Добре разбъркайте яйчената смес и изсипете го в загрятата със зехтин тиган. След като омлет достатъчно схватится и отдолу покрита коричка, изключете конфорку и переставьте ястия на пещ. Във фурната ястие се пече още седем-осем минути. След като се охлади и нарежете го на порции, украсете с магданоз и смело пристъпи към хранене.
С "морски" омлет идеално комбинирани зеленчукови салати и чери домати. Между другото, ако желаете, можете да променят малко рецепта, например по този начин: скариди, нарязани на кръгчета, разбърква се с яйца, млечната смес и се пече във фурната. А останалите цели морски дарове се запържва в тиган с масло. За вкус, добавете подправки, се сервира в чиния заедно с омлет. Приятен апетит!
Бъркани яйца за истински мъже
Следващата рецепта е полезна за всички и за всеки. Работещите жени, които просто не остава време за кулинарно творчество, ще могат с негова помощ да се готви бързо и услуги, отговарящи ястие за своя възлюбен. Да се измъчвам, в близост до печки, създаването на оригинални специалитети, по-добре за 20 минути се пече омлет във фурна, а оставащото й време да се посвети на близък човек или да го държат с полза за себе си. Ще се радвате на тази рецепта и на мъжете, които все още не са изпълнили своята спътница в живота. Нарезав зеленчуци, обжарив колбаси и взбив яйца, ще получите вкусна вечеря и няма да останат гладни.
Съставки:
четири стръка копър
пет супени лъжици (с.л.) пастьоризираното мляко
сол
три ловни колбаси (по желание можете да използвате колбаси, наденици, сыровяленую колбас или варенку)
един чушка (жълта)
домашни яйца — шест парчета
малка лилава глава лук
80 грама бекон
две големи сочни домати
Начин на приготвяне:
Направи омлет е възможно по два начина. Първият е по-скъпо от времето, но резултатът е зашеметяващ. Отделно жълтъци от белтъци, пръснати ги в различна купа, размахване на всяка една съставка поотделно. След изсипете двете смеси в дълбока купа, към това добавете топлото мляко, сложете няколко грама подправки и сол на вкус.
Внимателно перемешивайте продукти размахване или с миксер в продължение на четири-седем минути. Благодарение на тази проста процедура омлет ще излезе много прекрасна, нежна и красива. Можете да се готви и по друг начин: следващият път да се радва на по-голяма популярност. Просто смесете в една купа млякото, цялото яйце и разбийте.
Когато се справиш с яйце смес, се останалите продукти. Първо сланина се нарязва на малки кубчета и го запържете в загрят тиган с дебело дъно. Огънят трябва да е минимално, в тези условия на мазнини е по-добре вытапливается. Да се готви сланина се препоръчва не по-дълго от пет минути.
След изтичане на определено време, сложете към него колбаси, нарязани на тънки филийки. Някои използват обикновен лук, но по възможност вземете сладък лилаво. Той ще даде ястие пикантность и необичаен вкус.
Почистете зеленчук от обвивката и порубите на тънки полухалки. Точно действа с черен пипер, само първо да премахнете от него на ядрото. Доматите нарежете на парчета със среден размер. Сега изпратете продукти в тиган за месни съставки, малко увеличение на пламък и продължете да готвите.
След три минути, когато зеленчуците станат меки и пуснат сок, залейте ги със смес от яйца. Покрийте купата с капак и оставете да къкри омлет още известно време. Преди сервиране се оставя да се охлади го и се поръсва с мелкорубленой билки. Рецептата ще ви помогне да направите вкусно ястие и спести ценно време.
Полезен омлет със зелени аспержи
Всички ястия са уникални и са добри по свой начин. Така, цитрусы придават омлету fruity свежест, мляко помага да се готви по-пищни и атрактивни на вид продукт. Бъркани яйца на вода се оказва не толкова красива, но по-малко калории. Я между другото, по-добре се пече във фурната.
В есенно-годишен период, богат на домати, тиквички, патладжан, можете да направите вкусно ястие със зеленчуци. Варианти много, така че ви остава само да изберете вашия. Сега нека да разгледаме още една рецепта — въпреки своята простота, омлет се получава леко и безумно вкусна.
Съставки:
малко по-малко чаши мляко
200 грама сочни зелени аспержи
маслиново масло — осем милилитра
супена лъжица кисело лимонов сок
щипка сол
Пармезан — 100 грама
пет големи яйца
пресни подправки — по желание
Начин на приготвяне:
Омлет може да се направи във фурната, така и на тиган, тук така всяка домакиня идва по своя преценка. Нека да започнем на приготвяне: първо старателно измити аспержи подсушете с помощта на хартия кърпи или обикновени салфетки. Изрежете дъното на около два сантиметра, стъбла почистете от горната кора. Сега оставете да заври вода, леко подсолите течност и се разстила в нея на по-горе съставка — варете зеленчуци за около пет минути. След това сгънете аспержи и оставете го да се отцеди.
Трябва да приготвите сместа за бъдещето на омлет: разбийте яйцата заедно мляко, малко готварска сол и подправки на въздушния състояние. Порубите колкото е възможно по-малки пресни билки, а сиренето се настъргва на ивици. Ако сте решили да печем ястието във фурна, загрейте я до 200 градуса, след това намажете вътрешните стени устойчиви на топлина съдове за зехтин, в дъното сложете аспержите и се изсипва цялото яйце смес.
Изпратете продукт в пещ, а когато омлет схватится и ще бъде почти готова, поръсете го пармезан, билки и се накисва в гореща фурна за няколко минути. Непосредствено преди сервиране се поръсва с вкусно ястие свежевыжатым сок.
Необичайна комбинация от: бъркани яйца с авокадо
Ние вече как-то споменахме за съществуването на доста необичайно ястия — пържени яйца с авокадо. Със сигурност не всеки е опитал това ястие. Оригинална комбинация от плодове с кашкавал и лук ражда наистина незабравим вкус, които можете да се насладите на вечността. Искате ли да опитате? След това вземете следващата рецепта забележка, още повече, че той е много проста и не се изисква от хогуортс специални умения.
Съставки:
средно авокадо
четири жълтъка и толкова протеини
малко пастьоризирано мляко
черен пипер (за предпочитане черен, ако искате даде ястие острота, вземете чили)
Първото нещо, нарежете авокадото не е прекалено големи кубчета, след сложете ги в разтопено в тиган масло. Обжаривайте, докато плод не ще придобие мекота и лек кафяво-златист оттенък. Не забравяйте да го черен пипер, и сол на вкус. Можете да добавите щипка ароматни сушени подправки.
Да се готви на сос, за омлет не е твърде сложно: белени лук порубите на тънки полухалки, след това дълго протушите в готвене с мазна сметана. Подправете подливу подправки и добре разбъркайте. Докато тя се охлажда, направете бъркани яйца: това в различна съд се разбиват жълтъците и белтъците на пухкава смес, след това съединете я с млякото, сол. Изсипете всичко в тиган и гответе тънък омлет.
Докато е още горещ, сложете отгоре парченца авокадо, ястие се поръсва с настърган кашкавал и се разточва във формата на рула. Преди да сервирате, нарежете го на порции и се поставя на масата с апетитен сметанов сос. Както виждате, от обикновените яйца може да се направи оригинален омлет. Фантазията на съвременните готвачи не знае граници, резултатите от тяхната креативност и практики, представени в този сайт. Изучавайте рецепти и експериментирайте заедно с нас!
