Всяка жена е запозната с прекрасни диетични ястия с яйца и мляко на закуска. Но този малък: оказва се, вземайки за основа омлет, можете да приготвяте разнообразни вкусни ястия. Те могат да начинять месни ястия, прави печива с пълнеж от птици и колбаси. От друга страна, той и сам може да се превърне в основа за плънката. Радваме да ви предложи рецепта рула от омлет. Увит в един обикновен готвене полюбившуюся плънка, ще получите по красиво ястие, което подходящи като мезе за всеки празник.
Руло от омлет с топено сирене,
Съгласен съм, че може да бъде по-лесно, отколкото сутрин за закуска, пържени бъркани яйца? Но, оказва се, от този вид яйца могат да се приготвят и други ястия. Например, ролка от омлет с плънка. Поставяйки на масата е сладко, вашите гости веднага ще разберат, че това е то. Изобилие от пълнежи, които можете да добавите в омлет, просто невероятно. Това е и месни продукти, зеленчуци, гъби, извара и сирене, подправки — всичко, което пожелаете! В този случай пълнеж служи като смес от сирене и извара с билки и чеснов аромат.
Съставки:
5 яйца
20 милилитра олио
мляко — 20 милилитра
2 скилидки чесън
копър, магданоз
извара — 300 грама
сиренето е твърдо — 100 грама
щипка сол
Начин на приготвяне:
За начало погрижете се за зелено: порубите ситно магданоз и копър. След ренде се настъргва твърдо сирене. След това трябва да се готвя самата смес за омлет: разбийте яйцата с размахване, изсипете млякото, тук също въведете повече от половината от настъргано сирене, нарязания на ситно магданоз и сол. В горещ тиган от този тест пожарьте няколко омлет. Изпича се, както обикновено, от двете страни, а след това се разстила върху чиния.
Пригответе плънката: сирене намачкайте с вилица, смесете го със сиренето и нарязания на ситно чесън. Не забравяйте сол и черен пипер. На ръба На още горещия омлет сложете ивица плънката, сгънете ролката. Така направете с всички омлетами, които трябва да се е случило. След това сложете ги в хладилника за половин час. Преди сервиране се нарязва на части парчета, гарнира се с клончета от копър. Приятен апетит!
Omletny ролка с ловни колбаси
Отлична комбинация от съставки — салами, домати и пържени яйца. С помощта на тази рецепта, вие ще получите чудесно ястие и за дома, и за почивка. Тя се приготвя бързо и се яде още по-бързо. Рецепта е за 2 порции. Когато възникне такава необходимост, вие ще можете да увеличите броя на компонентите в зависимост от броя на човек.
Съставки:
1 домат
4 яйца
майонеза — 2 супени лъжици
2 скилидки чесън
нишесте — 2 супени лъжици
2 супени лъжици брашно
30 милилитра заквасена сметана
зелените
150 грама сирене
ловни колбаси — 3 парчета
сол, подправки
растително масло — 20 милилитра
Начин на приготвяне:
Яйцата трябва да размахване, добавете сол, добавете черен пипер. След това се изсипва тук и също нишесте, брашно и заквасена сметана. Всички разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Тава за печене на пергамент, намазана с масло. Маса от яйца, за да премине в него и лъжица по гладки повърхности. Фурната трябва да бъде стандартна температура за печене (1800 С). Подготвя такъв омлет бързо, за 5-10 минути, той се зачервява.
За плънката нарежете на ловни колбаси дълги ивици, доматите — на кубчета. Порубите магданоз и чесън. На ренде с големи деления се настъргва твърдо сирене. Докато не направите това, един омлет вече ще е готов. Извадете го, оставете да изстине малко, внимателно отстранете пергамент. Поставете омлет върху плоска повърхност, намажете с майонеза, сложете край на плънката и се търкалят в една тръба. Още веднъж изпрати във фурната ролка за 5 минути. Нарежете готовото ястие на порции, преди да сервирате, поръсете с билки...
Закуска руло с пъстърва
Ти искаше да се готви, лесно и в същото време вкусна и питателна закуска? След това ще дойде тази рецепта! Руло от омлет с пъстърва и пармезан не само подходящ за закуска, но и ще се превърне в пръчка-выручалочкой на път или в движение. Освен това, не го е срам да сложите на празничната трапеза.
Съставки:
сметана (35% масленост) — 70 милилитра
4 яйца
пармезан — 50 грама
брашно — 1 супена лъжица
сирене, сметана — 150 грама
горчица — 1 ч.л.
зелените
пъстърва (слабо солена) — 100 грама
Начин на приготвяне:
Рецептата на това ястие е изключително лесно. За да започне да се готви и самия омлет. За тази цел смесете яйцата със сметаната и разбийте ги леко размахване. Добавете ситно настърган пармезан, малко по малко въведете брашно. Дошло е време за плънката: ще се състои от слабосоленой червена риба, масло, сирене и горчица. Ако в кухнята ви има билки, можете да добавите и нея на ситно порубленном формата, около 1 супена лъжица. Червената рибата се нарязва на кубчета и се смесват с останалите съставки на плънката.
В тиган се запържва 2 палачинка от омлетного тест, приготвят се както обикновено — с две страни и под капака. След това поставете бъркани яйца на плоча, на ръба на полосочкой изсипва се половината от плънката и се търкалят в една тръба. Всичко е готово. Тези ролки ще изглежда много красиво, ако ги нарежете по диагонал и се украсяват стрък зеленина. Руло от омлет с пъстърва се получава толкова вкусно, че се препоръчва веднага да се готви това ястие двойни порции.
Руло от омлет със спанак и сирене
Тази рецепта за крем от омлет чудесно ще се впишат в менюто на хората, weight watchers, които се опитват да отслабнете или просто да поддържате форма. Буквално за няколко минути може да превърнете един обикновен омлет в апетитен закуска. И най — важното-в много полезен хранене.
Съставки:
пакет замразен нарязан спанак
1 супена лъжица горчица
настъргано сирене чедър — 1 чаша
200 милилитра мляко
8 яйца
1/3 чаша брашно
сол и черен пипер смлян
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте духов кабинет до температура 1750 С. хартия за Печене покриват пергамент, намажете с масло. В дълбока купа разделител 8 яйца, разбийте тупалка. Добавете брашното и млякото. Подправя се със сол, разбърква се щипка смлян черен пипер и една лъжица горчица. Получената смес се разбиват, а след това се разстила на равен слой върху хартия за печене. Дайте шпинату малко се размрази и го положи го равномерен слой по омлетному теста. Това ястие се пече 10-15 минути. Когато тя е време, извадете го и го поръсете с настърган чеддером, а след това продължете се пече, докато сиренето се разтопи. След втори и последен път извадете омлет от фурната, завийте плътно на руло и нарежете на филийки, и веднага поставяйте ястието на масата.
Черен дроб руло от омлет
Този руло от омлет трябва да се хареса на всички любители на черния дроб. Тази рецепта е чудесна алтернатива на вече поднадоевшим черния дроб котлетам и паштетам. Красив дизайн и оригинална подаване несъмнено ще зарадва своите домашни. Опитайте!
Съставки:
5 яйца
300 грама на черния дроб
1 морков
сирене — 50 грама
брашно — 1 супена лъжица
половин чаша майонеза
30 милилитра олио
лук — 1 бр.
Начин на приготвяне:
Порубите нож лук, моркови решетка и пассеруйте в тиган с растително масло. Черен дроб 30 минути варете във водата. Когато се охлади, нарежете я на парчета и заедно с лук и моркови кайма в месомелачка, по-добре два пъти. В получения пастет добавете сол и подправки. Рецепта за омлет нормален: разбийте яйцата, сложете брашно и майонеза. Хартия за печене покриват с хартия и изсипете омлетное тестото. Тава е по-добре да квадратна форма, след това roll по-удобно ще ограничат, и в крайна сметка той ще бъде гладка и красива.
Във фурната печете в продължение на 15-20 минути. Не се притеснявайте, ако омлет ще се издигне или разрушаване, — в това няма нищо страшно. Когато този вид яйца приготовится и вече изстине, намажете го отгоре с масло, след това равномерно се разстила пастет от черен дроб със зеленчуци, поръсва се със сирене, талаш и се търкалят в една тръба. Оставете ястието на масата за 20 минути, за това, че са свикнали до тази форма, настоялось.
Ако вече перебрали всички рецепти и не знаете, какво ново готви близки и любими хора, спомнете си за тази статия. В него представихме ви много нови идеи за приготвяне на лесни ястия. Дори ако никога не са подготвени да се търкаля от омлет, не е проблем — дори един старт на домакиня ще се справи с това ястие. Руло от омлет универсален: той е подходящ както за ежедневното меню, така и за почивка, толкова е удобно да се взема със себе си на път, като сандвичът или сандвич. Можете да го ядем в горещо или се използва като студено предястие.
Фантазируйте с пълнеж, се добавят обичайните компоненти, като създава свои собствени рецепти. Запазете няколко рецепти в своята кулинарна книга, и те често ще ви помогне.
