Салата с пилешко, краставички и гъби: първи вариант
Салата с пилешко, краставици, яйца и гъби: втори вариант
Салата от пилешко месо и краставици
Салата с пилешко, краставици, крутони и сирене
Салата с пилешки гърди, гъби и краставички
Салата от пилешко месо, краставици, домати и сирене
Салата с пушено пиле, пресни краставици и сирене
Салата от пиле е ястие, което е предназначено главно за празнична маса. Въпреки това той е в състояние да направи превъзходно и обикновена вечеря или обяд. За такава салата най-често се използва варено пилешко месо, което се смесва с други съставки: краставици, гъби, яйца, сирене и така нататък. Но може да се направи салата от пушена или печени гърдите. Той зарежда с майонеза, сметана, растително масло или сос. Особено добър по всяко време на годината салата с пиле и краставица, възможности рецепти, които не могат да намерят. Ето някои от тях.
Салата с филе от пиле и пресни краставици
За една порция този салатика ни трябва:
Краставици – двеста грама;
Пилешко филе – шестдесет грама;
Зелен лук – десет грама;
Оцет – десет грама;
Салатен соев сос – пет супени лъжици;
Горчица – пет грама;
Едно яйце на пиле – едно нещо;
Чесън – една скилидка;
Растително масло;
Лют червен пипер;
Захар;
Сол;
Семена от сусам.
Филе от пиле се вари до готовност и се охлажда. След това расщепляем го на тънки полосочки. Яйца внимателно се разбърква и зажариваем палачинки. Краставици, нарязани във формата на полумесец. Лук shinkuem. Присъединете се към краставици и пилето, добавете към тях зеления лук, чесън и горчица. Залейте с оцет, олио и соев сос. Поръсете всичко със сол, захар и семена от сусам на вкус. Всичко се разбърква добре и се слага преди да сервирате, за около час в хладилник. Извадете от хладилника и поръсете тоненько нарязания на ситно стручковым черен пипер и много ситно нарязан блином от яйца. Ястието е готово!
Салата с пилешко, краставички и гъби: първи вариант
За тази рецепта салата с пиле и краставици ще ни трябват още и гъби. Той се състои от такива съставки:
Гъби – четиристотин грама;
Варено пиле – двеста грама;
Едно яйце на пиле – четири броя;
Лук – петдесет грама;
Краставици – петдесет грама;
Майонеза – сто и петдесет грама.
Гъбите, измити, нарязани на ивици и се вари в подсолена вода. Твърдо сварени яйца, почистете и нарежете на малки кубчета. Лукът се почиства и shinkuem. Краставица и нарязване на ивици. Пилето се смила. Всичко се разбърква и се подправя майонеза.
Салата с пилешко, краставици, яйца и гъби: втори вариант
В рецептата за тази салата са включени:
Пилешко филе – триста грама;
Гъби с малки размери – шест-седем парчета;
Краставици – две парчета;
Едно яйце на пиле – три-четири броя;
Майонеза;
Сол.
Пилешко филе се нарязва на малки парчета и се запържва в растително масло докато омекнат. Гъбите на ситно и също се запържва в масло, отделно от пилешко филе. Масло трябва да се опитаме да се излее е по-малка, иначе салата ще бъде удебелен. Варени твърдо сварени яйца, ситно нарязани. Краставици нарязани на малки кубчета. Филе, гъби, яйца, краставици, разбърква се. Всичко сол, майонеза и отново се разбърква.
Салата от пилешко месо и краставици
В тази салата са включени:
Пилешко филе – триста грама;
Краставици – двеста грама;
Едно яйце на пиле – три броя;
Сол;
Майонеза.
Пилешко филе се вари и даде му се да изстине. След това на ситно. Краставици моя, чисти, ако кожата е твърда и нарязани на ивици. Яйцата сварете твърдо сварени и ги разтрийте на средно ренде. Всичко се смесва и се подправя майонеза.
Салата с пилешко, краставици, крутони и сирене
За тази рецепта салата трябва:
Пилешко филе – един-два парче от среден размер;
Краставици – един-два;
Маслини – половин консерва;
Китайско зеле – половин глава;
Твърдо сирене – сто грама;
Чесън – една скилидка;
Сол;
Черен пипер;
Домашни коремни преси;
Майонеза.
Нарежете хляб на малки кубчета, поставете ги върху хартия за печене и подсушивем във фурната до златисто-кафяво, от време на време се разбърква. Пилешко филе се вари до омекване в подсолена вода и даде му се да изстине. Китайско зеле, тънко нарязани на ивици. Краставици, също нарязани на ивички, а маслините – на кръгчета. Крошим на кубчета пилешко филе. Всички комбинират и се разбърква. Облечен с майонеза и избутват в салата чесън. Сол, черен пипер на вкус. Разтривайте на малък ренде сирене. Поръсва се салатата с настъргано сирене и крутони. Дайте му малко кисне в продължение и сервирайте.
Салата с пилешки гърди, гъби и краставички
Много вкусна салата, за приготвяне на когото трябва:
Една пилешки гърди;
Един буркан консервирани гъби;
Половината от банките кисели краставици;
Кокоши яйца – четири броя;
Лук;
Зелен грах;
Сол;
Майонеза.
Пилешки гърди и яйца отвариваются, докато омекнат. Пилето се нарязват на малки парченца. Яйцата са чисти и също се нарязват на малки кубчета. Смесват се с яйце и пиле. Ситно нарязани лук. Добавете към яйца и пиле. (Салата може да се прави и без лук). Кисели краставички на ситно и се смесва с пиле, яйца и лук. Добавете, заедно с малко количество течност) консервирани гъби и зелен грах. Всичко сол, майонеза и разбъркайте добре. Салатик е готов.
Салата от пилешко месо, краставици, домати и сирене
В една порция от този салата трябва:
Пилешки гърди – петстотин грама;
Краставици пресни – три броя;
Домати пресни – три броя;
Твърдо сирене – триста грама;
Майонеза – три супени лъжици;
Горчица – една супена лъжица;
Чесън – две скилидки;
Сол;
Черен пипер;
Магданоз.
Пилешки гърди се вари до омекване в подсолена вода. След това им даваме възможност да се охлади и след отстраняване на предварително кожа, отделяне на месото от костите. Филе се нарязва на полосочками с дебелина около половин сантиметър. Сирене, три глоба ренде. Чесън продавливаем чрез давилку. Зеленчуци моя. Краставици нарязани на тънки ивици, добавете в купа, добавете сол и се оставя да мина на петнадесет. Домати, нарязани на доста големи парчета, сол и също се оставя в продължение на петнадесет минути, след което нарязан пилешко филе се смесва с краставици и домати. Добавете настърганото сирене и чесън. Всичко отново се разбърква старателно. Присъединете се към горчица и майонеза, разбърква се с вилица, така че да се получи хомогенна маса, облечен с зелена салата. Сол, черен пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Салата с пушено пиле, пресни краставици и сирене
За приготвяне на салата трябва:
Пушени пилешки крак – едно нещо;
Пресен домат – две парчета;
Прясно сирене – сто грама;
Чесън – една скилидка;
Сол;
Черен пипер;
Зехтин.
Краставици моя, обелете и нарежете на малки кубчета. От пилешки крака отделяне на месото и ситно го нарежете. Сирене крошим ръце. Чесън, фино котлет. Смесват се с чесън и сирене и добавете ги в краставици с пилешко месо и плът. Поръсва се със сол и черен пипер и налейте масло. Салата се сервира с крутони или сандвич.
Съветваме ви да прочетете: грахова супа с пиле
Съдържание:
Сицилиански рецепта за портокалов салата
Салата с портокали и гъби
Салата "Перла"
Портокалов салата с раци пръчки
Плодова салата с портокал
Салата с портокали е с богата история: той се счита за най-прости и традиционното ястие сицилианска кухня. В кръга на семейството му и сега се сервира за вечеря, вместо на традиционните салати, както преди няколко десетилетия тази салата с добавка на лук често е основното ястие на обяд.
Портокалов салата може да се сервира на празничната трапеза като гарнитура или предястие. Този плод може да се комбинира с най-разнообразни продукти. Освен красиви допълнения може да стане зеленчуци, плодове, млечни продукти, ядки, риба и месо. Това е вашата фантазия съвсем не е ограничен, и благодарение на това имаше вече достатъчно много рецепти за салати с портокали. За кратко време вие ще можете да приготвите предястие или десерт, угодив най-мрачна и вкусовете на гостите. И още един важен плюс е, че по всяко време на годината портокали са доста евтини. Ами че, вие сте готови да приготвите салата с портокали?
Сицилиански рецепта за портокалов салата
Първото нещо, представяме традиционен сицилиански рецепта за портокалов дресинг за салата. В този начин на приготвяне на салата нуждаят от двадесет минути, но в крайна сметка вие ще получите луксозна услуги, отговарящи на съда. И така, на четири порции ще ви трябва:
4 портокала
1 сладка глава лук (за предпочитане червено)
200 грама пушена сьомга
Шепа зелени маслини или супена лъжица каперси
Шепа бадеми
4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици мед
Сол и черен пипер чили на вкус
Начин на приготвяне:
Първо трябва да изчистите портокали, рязане на кора с остър нож. Скилидки нарязани така, така че те да са чисти, без пленочек. Освободен сок се оттича в пиалочку.
Нататък тоненько нарязваме на ситно и се маринова го за 10-15 минути във пиалочке с портокалов сок. В това време измийте каперси или маслини от саламурата, едро котлет с нож бадем ядки и нарежете сьомгата на тънки полосочками.
Обелените скилидки на портокалите трябва да бъдат изложени в четири чинии, отгоре сложете лук, първо, изстискайте го от сока и го сложете полосочки сьомга.
В оставащия сок, добавете масло, сол, мед и черен пипер. Всичко това разбийте с вилица до получаване на еднородна консистенция. След това се изсипва получившимся сос за салата и се украсяват с маслини или каперси, както и със счукани орехи бадеми.
Това е всичко: ястието е готово и можете да го сервирайте.
Салата с портокали и гъби
Следващата рецепта салата от портокали, които се предлагат на вашето внимание, също е много лесен. Му да се готви за вечеря като предястие или за закуска. Този вариант може да се нарече най-известният, въпреки че комбинацията на тези продукти изглежда много необичайно. За четири порции ще ви трябва:
500 грама гъби
4 портокала
300 грама сирене
3 големи чушки
Майонеза, горчица
Щипка печен сусам за поръсване
Сол, растително масло
Начин на приготвяне:
Първо на малки филийки, нарязани гъби, след това се запържва в растително масло до златисто кафяво. Подправете със сол, се оставя да се охлади.
В това време измийте български чушки, премахване на семена, нарязани на малки кубчета. Черен пипер можете да вземете различни цветове, които най-много харесват.
По груби ренде се настъргва сирене. Нататък измийте добре портокалите и ги нарежете на две части. От корички внимателно извадете месото, тъй като те ще бъдат използвани под формата на тарелочек. Месото портокал, нарязани на парчета, а освободен сок се отцежда, преди да се добави нарязан плод в салата.
Сега комбинирайте всички съставки портокалов салата, разбъркайте внимателно. Майонеза и горчица. Ако не обичате горчица или не сте опитвали тази комбинация, първо трябва да се смесват малко майонеза и горчица в отделна чиния и да опитате. По този начин може да се определи необходимата острота на получения сос.
След това поставете салатата в портокалова кора,-тарелочки, поръсете с печени сусам. Салата е готова. И тази рецепта е по-лесно традиционните, но сытнее, затова е по-добре да се готви сутрин или следобед.
Салата "Перла"
Следващата рецепта салата с портокали може да се нарече празнична, тържествена. Негов плюс е, че той, въпреки своя прекрасен вид, се приготвя много бързо. За приготвяне на четири порции ни трябват:
150 грама малосольной пъстърва или сьомга атлантическия океан
Първо измийте яйцата, варете ги в продължение на десет минути в подсолена вода. След това се прехвърлят на яйцата в купа, покрийте със студена вода, охлажда се и се обелват. Белтъците се отделят от жълтъците, яйчни жълтъци котлет с нож и протеини, решетка на средно ренде.
Нататък риба се нарязва на малки кубчета. Измийте портокал, нарязани кора и чисти от влакна. Резена портокал прочистване от филмите, плодовото месо се нарязва на кубчета. Сирене решетка на средно ренде. Маслини, нарязани на малки кубчета или на тънки ивици.
Този салата трябва да плащам слоеве, така че по-удобно ще бъде разбъркайте някои от компонентите поотделно, с майонеза и сол.
Първи слой – половината протеини, майонеза, малко сол и черен пипер
Втори слой – жълтъци, майонезата, малко сол и черен пипер
Трети слой – половината нарязан на ситно риба
Четвърти слой – маслини
Пети слой – останалата риба
Шести слой – сирене, малко майонеза
На седмия слой – портокали
Осми слой – останалите протеини, майонезата, малко сол, черен пипер
Украсете салата червен хайвер, варени перепелиным яйце и маслини. Ястието е готово!
Съвет: ако можете да отделите време, след това салата може да се слага в хладилник, за да го представят. Преди това внимателно затегнете го с фолио, за да портокалов салата не заветрился през това време. Нека се изправи за няколко часа, и да служат.
Портокалов салата с раци пръчки
Рецептата на следващото салата с портокали ще ви отнеме само двадесет минути. И така, на четири порции, трябва да се вземе:
200 грама на раци пръчки
2 големи портокала
1 буркан консервирана или 300 грама варена царевица
3 яйца
2 скилидки чесън
Майонеза, сол
Начин на приготвяне:
Такава портокалов салата се приготвя стандарт: сварете яйце, всички компоненти съставки, нарязана на ситно, смачкване на чесън и всичко се разбърква.
Единственият проблем, който може да възникне в процеса на готвене, е салатники от портокалови корички. За производството им се отреже донышко портокал, буквално няколко милиметра, за да плод вертикално стоеше на чинията. Нататък нарязани на горната част, около една четвърт. С помощта на нож и лъжичка внимателно извадете месото. Внимавайте, за да не се пробива, при това на стената на портокал.
Месото на ситно, всичко се смесва и се поставя в съдове от портокали. Всичко това се украсяват с магданоз или копър. Ние имаме един светъл и красив салата. Ако малко пот и да салатниках от портокалови корички, а след това той ще се прослави всяка тържествено на масата. А ако нямате време или желание да се занимавам, това може да е просто смесете всички съставки портокалов салата – ще се окаже не по-малко вкусно.
Съдейки по примери, приводившимся по-горе, може наистина да се направи заключение, че този плод може да допълни, да украсят или да се превърне в основна съставка на много рецепти. Достатъчно лесни за приготвяне и портокалова салата с пилешки гърди и пресни краставици, сирене, зеле и целина, скариди, моркови, фъстъци, шунка, ориз и така нататък.
Плодова салата с портокал
Също достатъчно много рецепти портокалов салата с най-различни плодове. Днес ние ще представим на вашето внимание най-полезен и бърза рецепта. Неговото приготвяне ще ви отнеме само десет минути, което е едно от основните предимства на този ястия. За четири порции ни трябват:
2 портокала
1 ананас или 1 малка консерва на консерви филийки ананас
2-3 банана
Шепа сушени кайсии
Шепа стафиди
2-3 праскова, могат да бъдат също консервирани
2-3 киви
Начин на приготвяне:
От самото начало, веднага измийте и се накисва сушени плодове, като време за време за приготвяне на салата те не раскиснут. Всички плодове се обелват и се нарязва на парчета, приблизително със същия размер. По-нататък са възможни два варианта: може да се смесва или поставете слоя в салата.
Съвети за декорация: използване с точност на тази рецепта, тази салата може да се поръси с пудра захар или се изсипва плодово кисело мляко. Най-добре ще отговарят на ананас, тъй като той е най-ароматен. Кисело мляко може да се замени със заквасена сметана със захар или в сироп.
Салата е готова! Много красиво, вкусно, хранително и полезно за здравето! Освен всичко, този портокалов салата е низкокалорийным.
Всяка рецепта представени салати по своему е необикновен и интересен. С тяхна помощ ще можете да угодят на вкусно и полезно ястие на семейството си и да изненадате гости.
