Грейпфрут, почистете и нарежете с остър нож кората заедно с бял слой, след това отрежете плът от разделителни прегради. Месото нарежете на малки парчета. Нарежете киселото зеле.
Смесете кисело мляко със зеле и парченца грейпфрут.
Съветваме ви да прочетете: Салата от рулца от раци и китайско зеле
Съдържание:
Салата от чушки "светофар"
Салата от пиперки с билки
Салата от варени чушки
Салата от печени чушки
Зеленчукова салата с чушки
Салата от чушки с фасул и ориз
Салата от чушки с лук
Салата от чушки "Оригинален"
Салата от пиперки с ябълки
Салата с чушки и Чери домати
Салата от пиперки с кисели краставички
Салата от чушки и ориз
Салата от пълнени с чушки
Чушки отнема достойни място в много кухни по света, независимо от факта, че най-често се наричат български. И това е напълно разбираемо, тъй като чушки има приятен вкус. Да и е от полза за здравето на човека се надценява много трудно.
Например, знаете ли, че в чушките съдържат много повече витамин С, отколкото дори на лимон и касис? И това далеч не е единственото нещо полезно вещество, което се съдържа в чушките. Така че от салати, чушки може да се нарече салати здраве.
Салата от чушки "светофар"
Този салата е много лесна за приготвяне, вкусна, полезна и изглежда много оригинално – домакинство със сигурност ще го оценят. Едно "но" – не си струва да се готви тази салата в случай, че някой от тях е алергична реакция на мед, тъй като той влиза в състава на пълнители.
За тази салата са необходими следните съставки:
1 голяма сладка чушка и червен цвят.
1 голяма сладка чушка жълт цвят.
1 голяма сладка чушка, зелени на цвят.
1 средни по размер глава лук.
2 супени лъжици. лъжици не засахаренного мед.
Начин на приготвяне:
Нарежете лук и чушки, нарязани на кубчета или кръгчета – както повече ви харесва, сложете в дълбока капацитет (но не в купа за салата! ), залейте с мед и задължително добавете малко сол. Разбъркайте добре всички съставки и внимателно поставете в купа за салата.
Салата от пиперки с билки
Тази салата е не само много вкусно, но и полезно, тъй като съдържа много необходими на организма вещества. Той трябва да не може да бъде по между другото пролет, когато над хората мрачна сянка виси бери. За да приготвите салата подгответе следните съставки:
400 грама чушки.
30 грама пресен магданоз.
20 грама пресен копър.
20 грама босилек.
3 супени лъжици зехтин.
сол на вкус.
Чушки, нарязани на средни кубчета, магданоз задължително трошене и всичко се разбърква. След това се пригответе дресинг за салата: изсипете в чаша три супени лъжици зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус, и един яйчен жълтък. Внимателно смесете с помощта на corolla и подправете салатата.
Салата от варени чушки
Да-Да, вие всички сигурно са разбрали – точно от варени чушки. И салата, трябва да се каже, се получава просто отлични. И основният му плюс е не само приятен вкус, но и в по-ниска калоричност – рецептата е просто незаменим за тези хора, които внимателно следят за теглото си. Трябва ви съвсем малко – рецептата е много икономичен. Така че, съставки:
0, 5 кг на сладък пипер.
50 г от всяко растително масло, но в идеалния случай е по-добре да зехтин.
Начин на приготвяне:
Измитите чушки, нарязани на половинки, почистете от семките и дръжката. Оставете да заври вода и подсолите, а след това се изсипва черен пипер, намалете огъня и оставете да къкри за около пет минути. След това излейте водата и се оставя да се охлади напълно и черен пипер. Нарежете го на тънки ивици, добавете сол и сезон с масло. Салата може да се сервира на масата.
Салата от печени чушки
Този салата е толкова оригинален, че със сигурност ще изненада дори и най-известните приверед. И не само изненада, а със сигурност ще се ползват от тях! За приготвянето на тази салата ви необходими следните съставки:
400 грама сладък пипер.
5 скилидки пресен чесън.
1 чаена лъжица зехтин.
6 обелени орехи.
1/2 чаена лъжичка лимонов сок.
черен пипер, захар и сол на вкус.
10 грама пресен магданоз.
1 чаена лъжица зехтин.
Начин на приготвяне:
Черен пипер измийте и поставете в горещ до 200 градуса фурна за 30 минути. В това време растолките ядки и чесън, добавете малко захар, сол, лимонов сок и зехтин – у вас трябва да се окаже сметанообразная маса. Ситно нарязани магданоз. Черен пипер извадете от фурната, оставете да изстине и почистете от кожата, нарязани на малки ивици. Внимателно се бърка в салатнике всички компоненти, с гарнитура от зелените.
Зеленчукова салата с чушки
Това е един от най-популярните и лесни салати с черен пипер. И не е чудно – той е много вкусна и полезна, а приготвянето не отнема много време. Със сигурност той има в арсенала на много домакини, но не се споменава за него ние просто не можем. Вие се нуждаете от следните съставки:
300 грама чушки.
150 грама пресни краставици.
150 грама пресни домати.
1 глава лук.
3 супени лъжици растително масло.
1/2 чаена лъжичка ябълков оцет.
Сол, черен пипер на вкус.
Готвене рецепта:
Черен пипер поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна, оставете запекаться на 20 минути. След това се оставя да се охлади, обелете и нарежете чушки на тънки ивици. Пръчки поставете в кръг по ръба на плоска голяма чиния, в средата се поставят ситно нарязани домати и краставици. Ситно котлет и се поръсва с върха на салата. В масло, добавете сол и черен пипер, разбъркайте и залейте салатата отгоре.
Салата от чушки с фасул и ориз
Този салата е много вкусна и богата, така че доста ще слезе като самостоятелно ястие, например, на вечеря. Освен това, той е с ниско съдържание на калории, които със сигурност ще оценят всички без изключение са жени. За приготвянето на тази салата ви необходими следните съставки:
300 грама чушки.
1 чаена чаша сварен ориз.
1 чаена чаша консервиран зелен грах.
2 супени лъжици растително масло.
1 чаена лъжичка ябълков оцет.
10 грама зелен лук.
Сол, захар и черен пипер на вкус.
Готвене рецепта:
Черен пипер изпратете на 20 минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса. След това се оставя да се охлади, обелете и нарежете на малки кубчета. Разбърква се на ситно черен пипер в купа за салата, добавете там сварен ориз и грах. Пригответе сос за плънката: смесете в стъклена капацитет за олио, оцет, сол, захар и черен пипер. Сезон салата и разбъркайте добре. Отгоре украсете със зелен лук, нарязан на малки кръгчета.
Салата от чушки с лук
Тази салата е доста проста, но въпреки това се радва на висока популярност. Но не забравяйте – лукът има свойството да оставят силна миризма от устата. Така че, имайте предвид този факт, ако ще да изляза от дома си след хранене. За приготвяне на салатата ви необходими следните съставки:
400 грама чушки.
2 глави лук средни размери.
1 чаена лъжичка ябълков оцет.
2 супени лъжици зехтин.
сол и черен пипер на вкус.
Готвене рецепта:
Чушки, нарязани на кръгчета или кубчета – как ви харесва повече, лук – изключително тънки кръгчета. В малка чашка се смесват масло и оцет, добавете сол и черен пипер. Чушки с лук сложете в дълбока купа за салата, сезон сварения сос. При желание можете да украсите всяка зеленина.
Салата от чушки "Оригинален"
Душата иска нещо оригинално? Опитайте да приготвите тази салата. За 4 порции са ви необходими следните съставки:
4 малки жълти сладки чушки;
2 червени сладки чушки;
голяма глава лук;
4 големи портокала;
4 киви;
3 супени лъжици винен оцет;
1 щипка захар;
1 щипка сол;
5 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
Чушки, нарязани по дължина на 4 части, отстранете стъблото и ядро, измийте, сухи и нарязани на тънки ивици. Глава лук обелете и нарежете на тънки кръгчета. Портокали, почистете и отстранете бялата слой. С пулпата остър нож отстранете фолио. Киви, почистете и нарежете на 4 парчета и след това нарежете на кръгчета с дебелина 3 мм. Всичко в тенджера.
Оцет, захарта и солта се смесват в купа за салата, докато захарта и солта не е напълно растворятся. Добавете растително масло. Сос залейте салатата, разбъркайте добре и оставете да кисне в продължение в продължение на 5 минути. При желание подправете с малко сол. Салата сложете в купа или в а-ла-карт чинии и министърът на масата с несладкими кифли, кренделями от тесто и солено масло.
Салата от пиперки с ябълки
Не ще бъде излишно да опитате салата със сладък пипер и ябълки – вкус, със сигурност ще зарадва вас и вашите членовете на домакинството. Само бъдете внимателни – ако имате някакво заболяване на стомашно-чревния тракт или склонност към киселини в стомаха, по-добре потърсете друга рецепта. Така че, за приготвяне на салата със сладки чушки ви необходими следните съставки:
300 грама чушки.
150 грама сладки червени ябълки.
1 глава лук средни размери.
1 малка скилидка чесън.
захар, черен пипер и сол на вкус.
Съставки за плънката:
3 супени лъжици зехтин.
1 чаена лъжичка ябълков оцет.
1 супена лъжица доматено пюре.
Начин на приготвяне на салатата:
Чушки, нарязани на тънки кръгчета. Ябълките се обелват от кората и се нарязва на малки кубчета. Лук решетка, чесън подавите, смесете ги със сол, захар и черен пипер и добавете доматеното пюре. Внимателно смесете всички съставки и сложете в купа за салата. При желание можете да украсите салатата с сладък пипер ситно нарязан билки.
Салата с чушки и Чери домати
Този салата със сладък пипер, въпреки привидната си простота, ще заеме достойно място дори и на празничната маса. И бъдете сигурни – той ще завърши на първо място! За приготвяне на салатата ви необходими следните съставки:
1 жълта чушка.
1 червена чушка.
1 зелена чушка.
160 грама домати Чери.
50 грама кедрови ядки.
3 супени лъжици зехтин.
0, 5 лимон.
Начин на приготвяне на салатата:
Чушки, нарязани на тънки кръгчета, поставя се в купа за салата и залейте го с лимонов сок. Домати, нарязани на половина и се добавят към пиперки, там също изпратете и кедровите ядки. Внимателно разбъркайте добре и залейте със зехтин. Всичко, салата е готова.
Салата от пиперки с кисели краставички
Опитайте салата от чушки с кисели краставички – той има много специфичен вкус, който няма да остави никого равнодушен. За приготвянето на тази салата ви необходими следните съставки:
300 грама червен пипер.
100 гр кисели краставички.
200 грама пресни домати.
1 яйчен жълтък.
1 супена лъжица нарязани билки.
3 супени лъжици растително масло.
сол, черен пипер.
Начин на приготвяне на салатата:
Нарежете на тънки ивици чушка, краставици и домати нарежете на малки кубчета, кайма и подправки. Поставете всички съставки в дълбока купа за салата. Пригответе дресинг за салатата: в купа поставете яйчен жълтък и олио, добавете черен пипер и сол, и внимателно смесете с помощта на corolla. Сезон салата и сервирайте го на масата.
Салата от чушки и ориз
Салата от чушки и ориз може да се превърне в алтернатива на закуска или вечеря – вкусни, по-обилен и е много полезно, че също е важно. За приготвянето на тази салата ви необходими следните съставки:
2 червени чушки.
2 жълти чушки.
0, 5 чаши варен ориз.
1/2 малка глава лук.
2 пресни краставици малък размер.
3 чаени лъжички ябълков оцет.
1 супена лъжица зехтин.
захар, сол и черен пипер.
няколко листа зелена салата за декорация.
Начин на приготвяне на салатата:
Домати, краставици и чушки, нарязани на малки кубчета, а лукът – на тънки кръгчета, поставете в дълбока купа и там същото добавете сварения ориз. Пригответе плънката: смесете зехтин, ябълков оцет, сол, захар и черен пипер тъй, за да имате изглаждане. Сезон салата и разбъркайте добре. След това в плоска голяма чиния сложете листата от маруля, а върху тях поставете на цялата маса. Салата е готова за сервиране!
Салата от пълнени с чушки
Искате ли да изненадате от членовете на домакинството или на гости? Може да опитате да приготвите много оригинален салата от чушки. За неговото приготвяне ви необходими следните съставки:
500 грама чушки.
2 чаши сварен ориз.
5 скилидки чесън.
20 грама пресен босилек.
10 листа от зелена салата.
20 грама пресен магданоз.
3 супени лъжици зехтин.
Сол и черен пипер на вкус.
Почистете пипер и се пече във фурната, охладете. Чесън нарежете с помощта на чеснокодавки, босилек, ситно нарязани, всичко това се смесва с ориз и зехтин, добавете сол и черен пипер. Получената смес нафаршируйте черен пипер и го нарежете на тънки кръгчета. Поставете салата от пипер в чиния, а отгоре се поръсва с магданоз.
Опитайте, експериментирайте, бъдете креативни – и вие със сигурност ще намерите точно любимата си салата от чушки. Приятен ви апетит!
