Салата с козе сирене, маслини, червен хайвер и сини сливи
Салата с маслини и сирене – изключително вкусно ястие, което може да задоволи изискани претенции дори и на най-взискателния гастроном. За да го приготвите, се нуждаят от червени, жълти и зелени чушки, краставици, лук, домати, ябълков оцет, зехтин, сирене, маслини, сол, черен пипер и други съставки. Възможности за приготвяне на тази салата е доста много. Ние предлагаме да се запознаете с някои от тях.
Традиционна салата с маслини и сирене
За тази салата ще трябва:
Червена, зелена и жълта чушка – 1 парче;
Една голяма краставица;
Две глави лук;
200 грама домати средни размери;
Ябълков оцет – две супени лъжици;
Маслиново масло – четири супени лъжици;
Сирене – 250 гр;
Маслини – 150 гр;
Сол, черен пипер на вкус.
Черен пипер моя, нарязани, премахване на семена, нарязани на едро. Краставица чисти, измиване, нарязани на половина, премахване на семена, нарязани на едро. Лук, нарязани на филийки. Всеки домат се нарязва на осем части.
В отделна купа се налива оцет и зехтин, сол, черен пипер и се разбърква с размахване. След това се смесват всички съставки и се изсипва ги получившимся сос. Салата се оставя в продължение на седем минути, за импрегниране, след което добавете маслини с нарязани на ситно сирене. Всичко се разбърква добре и сервирайте.
Макарони салата с козе сирене и маслини
Този вариант е салата със сирене и маслини включва в себе си такива съставки:
Тестени изделия – около половин килограм;
Сирене – седемдесет грама;
Кисели, нарязани на кръгчета маслини – половината банки;
Домати – две парчета;
Зелена салата – един пакет;
За плънката салата е необходимо сок от половин лимон, сол и зехтин на вкус. Сварете макароните в подсолена вода с две супени лъжици растително масло до такова състояние, за да те вътре все още са останали твърди. След това откидываем тестени изделия в гевгир и измийте. Сирене нарязани на малки кубчета. Доматите се нарязва на осем части. Салата рвем на малки парченца. Поставете зеленчуци в купа за салата, сол, заливаме с лимонов сок и се разбърква. След това добавете зеленчуци, тестени изделия, сирене и половин консерва маслини. Облечен с зелена салата със зехтин.
Салата с маслини, сирене, сладък пипер и лук
За този вид салата с козе сирене и маслини нужда от:
Чушки – едно нещо
Салата от зелен – шест листа
Домати – две парчета
Маслини без костилка – десет неща
Сирене – сто грама
Лук червен – една корона
Зарежда салата, сок от един лимон, една четвърт чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка сух риган и черен пипер и две супени лъжици зехтин. Измити и изсушени листа салата, нарязани или рвем на малки парченца. Махни от сладък пипер, сърцевината и нарязани го в тесни полосочки.
Домати, нарязани на осем части. Глава червен лук, нарязани на тънки кръгчета. Поставете в купа за салата и сладък пипер, домати, зелена салата и маслини. След това добавете нарязаните на малки парченца сирене. Смесваме лимонов сок, риган, черен пипер, сол и зехтин. Напълнете с тази смес салатата.
Шопска салата със сирене и маслини
За този вариант на салата с козе сирене и маслини трябва:
Домати – четири броя
Български пипер – четири броя
Краставици – едно нещо
Лук – една глава
Сирене – сто и петдесет грама
Маслини – петдесет грама
Салата зарежда три супени лъжици зехтин, една супена лъжица винен оцет, сол и черен пипер на вкус. Той се приготвя по следния начин. Първо се пече в гореща фурна в продължение на десет минути чушка. След това охлаждаме го, почистват от кората и се нарязват на полосочками. Лук, нарязани на половина пръстени и се изсипва вряща вода за една минута. Това е необходимо, за да лък отиде горчивина. Домати, нарязани на малки филийки. Краставица, почистени, нарязани на половина и крошим всяка половинка на части от три-четири милиметра дебелина. За плънката се смесват зехтин, черен пипер, сол и винен оцет. Поставяме в салатнике зеленчуците, разбъркайте ги, изсипете соса и се поръсва с настъргано на ренде сирене. След това добавете маслини.
Салата с козе сирене, маслини и пресни билки
За този вариант на салатата са необходими:
Краставици – едно нещо
Доматите са големи – две парчета
Сирене – двеста грама
Зелена чушка – едно нещо
Червен лук – една глава
Маслини без костилка – сто и петдесет грама
Пресни магданоз, босилек, магданоз или риган
Зарежда салата една супена лъжица марината от маслини, три супени лъжици зехтин, сол и черен пипер на вкус. Почистени краставички и крошим го на малки филийки. Домати и лук, нарязани на половина пръстени. Зелени чушки, нарязани на ивици. Сирене нарязани на малки кубчета. Маслини, също нарязани на малки парченца. Билки, ситно котлет. Смесете зеленчуците в салатнике, добавете към него зелените, заливам салата с марината от маслини и зехтин, сол, черен пипер.
Салата с козе сирене, маслини, карфиол и мента
За този вид салата с козе сирене и маслини трябва:
Домати – четири броя
Маслини – осем парчета
Лук – една глава
Зеле, къдраво зеле сто грама
Сирене – сто грама
Чесън – една скилидка
Нарязан джоджен – една супена лъжица
За плънката са необходими четири супени лъжици зехтин, една супена лъжица лимонов сок, бял пипер и сол на вкус. Домати нарязани на филийки. Маслини, нарязани на кръгчета. Лук и зеле къдраво зеле shinkuem на ивици. Сирене на едро крошим. Нарязва скилидка чесън на половинки и ги разтрийте тези двете половини на купа за салата. Разстила в нея зеленчуци, сирене, добавете мента, всичко се разбърква и се слага в хладилник за десет минути. Поставяме зехтин, лимонов сок, сол и бял пипер. Извадете салата от хладилника и облечен с.
Салата "Медея" със сирене, маслини и царевица
В състава на тази салата са включени:
Домати – четири броя
Краставици – триста и петдесет грама
Консерви царевица – двеста грама
Червен лук – една глава
Чесън – две скилидки
Сирене – сто грама
Маслини без костилка – двадесет и пет неща
Магданоз – тридесет грама
Салата зарежда пет супени лъжици зехтин, сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Той се приготвя така. Краставици и домати, нарязани на полухалки. Лук също shinkuem на половина пръстени, добавете щипка захар, заливаме със сок от лимон и выстаиваем пет минути. Чесън ситно нарязани. Маслини, нарязани на кръгчета, сирене – на малки кубчета. Зелените крошим. В салатнике смесете краставици, домати, чесън и магданоз. Добавете към него лука и царевицата. Залейте всичко със зехтин, сол, черен пипер и се разбърква.
Салата с козе сирене, маслини, червен хайвер и сини сливи
В тази салата са включени такива съставки като;
Сирене – сто грама
Добрата сьомга червен хайвер – петдесет грама
Краставици – две парчета
Домати – три парчета
Маслини без костилка – полбаночки
Сушени сини сливи без костилка – десет неща
Риган
За зареждане на такъв салата с козе сирене и маслини ще се нуждаят от маслиново масло, – три-четири супени лъжици, сол и черен пипер на вкус. Сини сливи първо, накиснат. Когато н омекне, се оттича водата и малко се сушат. Сирене нарязани на малки кубчета, поръсва се с риган и се разбърква. Краставици чисти, измиване, нарязани на филийки.
Домати – нарязани. Дупки в оливках пълнени червен хайвер. Разрываем ръце листата маруля. Да ги разпространи на поднос. Отгоре поставяме краставици и домати. Присаливаем и се поръсва с черен пипер. Между краставици и домати поставете сирене, сушени сини сливи и маслини, пълнени с червен хайвер. Залейте със зехтин.
Съветваме ви да прочетете: салата с маслини и сирене
Съдържание:
Работа с тиква преди да използвате
Рецепти с сурова тиква
Рецепти с варени тиква
Рецепти салати с печени тиква
Слънчеви, ярки, цветни тиквата – царицата на всеки селски градината. Истинска селска домакиня знае, че това растение е полезно във всеки смисъл и може да се готви с помощта на маса вкусни ястия. А тук, в града, за съжаление, тиквата не е голяма популярност. Разбира се, всички ние знаем за тиква овесена овесена каша, която ни глезят мама и баба, ами и още няколко простеньких ястия, където има оранжева красавица. Така се приготвя тиква единица жени, те и не знаят, какво е просто ястие, салата от тиква има толкова много разновидности, че всеки член на семейството ще остане доволен от кушаньями, поданными на масата.
Ако мислите, че рецепти салати с тиква однообразны и банальны, вие дълбоко грешите. Днес ние ще развеем вашите съмнения и ще рецепти десет различни ястия, които със сигурност ще заемат своето място на вашата маса. Но за начало малко се движат далеч от темата и разгледаме процеса на подготовка на тикви за готвене на салати.
Работа с тиква преди да използвате
Салата може да се приготвя от сурови, печени или варени тиква. Рецепти, съдържащи печено тиква са добри за худеющих дам, те ще ви помогне удобно да "оцелее" диета. Пече се във фурната, предварително нарезав на малки филийки. Варя тиквата трябва да е 10-15 минути, не повече, тъй като месото трябва да остане достатъчно плътни. Преди готвене продукт само нарязани на кубчета.
Пред всеки от начините за готвене на тиква трябва да се справят. Премахване на семена и влакна. Ако ще печем тиква, кора е по-добре да напусне, кори могат да бъдат пряко пред готовкой салата. Слънчогледовите семки са най-общо се отстраняват с помощта на обикновена лъжица. Между другото, тиквени семена също могат да се използват в приготвянето на ястия, наравно с орехи и семена от слънчоглед.
Рецепти с сурова тиква
Салата от тиква с добавка от ябълка и мед
Ще ви трябва:
300 грама сурова тиква,
200 грама ябълки,
100 грама май мед.
Тиква нарязани на ситно, залейте с мед и се оставя да кисна в продължение на половин час. Ябълките се добавят на последно място. Ги, нарязани на кубчета и се смесват всички съставки. Това е всичко, зеленчукова салата от тиква е готов.
Салата с орехи и ябълки
Ще ви трябва:
300 грама сурова тиква,
200 грама ябълки,
сок и кора от 1 лимон,
1 супена лъжица мед, за липса може да се използва захар,
50 грама обелени орехи.
Ябълки и тиква се настъргва с помощта на груби ренде. Сдобрить половина лимонов сок и кора от лимон, подсладен с мед или захар, добавете ядки, също настъргани на ренде. Всичко внимателно се разбърква, може да се сервира на масата! Подобни рецепти салати с тиква са добри със своята простота и ниска цена. Те са достъпни за абсолютно всички.
Салата с тиква и домати
Ще ви трябва:
300 грама сурова тиква,
300 грама узрели, плътни домати,
малка глава лук,
връзка зелена салата,
сол и бахар на вкус,
лъжичка горчица,
50 грама всяко растително масло.
Тиква на ренде, по-добре е на големите. Домати нарязани на малки тънки филийки, лук – пръстени. Всичко това се разбърква, подправя се със сол и черен пипер. Салата може да просто да се скъса с ръце на малки парченца, добавете към останалите съставки. До готовому салата от тиква и домати добавяме сос, направен от растително масло и горчица.
Рецепти с варени тиква
Салата от варена тиква и кисели краставички
Ще ви трябва:
200 грама леко кисели краставички,
300 грама варена тиква,
1 глава лук,
50 гр масло растително,
30 грама оцет 9%,
сол и черен пипер,
връзка магданоз.
Тиква, нарязана на кубчета, се вари в продължение на десет минути. Краставицата също се нарязва на кубчета и се смесва с варената тиква. Ситно крошим, се добавят в салата, черен пипер, сол, напълнете с масло. Поръсва се с магданоз. Салата от тиква и краставички е отличен комплимент към всяко ястие!
Салата от чесън и тикви
Ще ви трябва:
Половин килограм варена тиква,
6 скилидки чесън,
30 грама оцет,
30 грама соев сос,
50 грама растително масло,
черен пипер, по желание.
Тиквата се почиства, нарязва на филийки и се потопете се в тенджера с вряща вода. Варете около седем минути на слаб огън. Охладени тиква охлажда, нарязва на кубчета и се смесва с чесън, предварително ситно нарязан. Облечен с соев сос и оцет, по желание може и черен пипер. Растително масло се загрява и се изсипва в салатата, сервира се на масата.
Рецепти салати с печени тиква
Печена тиква със зеленчуци
Ще ви трябва:
100 гр бяло зеле,
300 грама тиква се пече,
100 грама картофи,
200 гр домати,
една глава лук,
връзка магданоз,
растително масло, сол, кимион.
Салата от печени тиква с зеленчуци се приготвя много просто, но, както и останалите рецепти. За началото на тиквата се пече във фурната петнайсет минути, не повече. Картофи сварете в униформа, охлажда и чисти, нарязани на филийки. Ситно shinkuem, присаливаем и държи на слаб огън в продължение на пет минути, за да го пропарилась в собствения си сок, добавете кимион на вкус. Домати и лук, нарязани, както е удобно за вас.
Подобни рецепти предполагат выкладку в чиния на слоевете. Първо половината от тиква, след това зеле, картофи, лук, домати. Отгоре се разстила останалата част от тиквата. Всеки един от слоя малко присаливаем и поръсени с растително масло. Украсете салата със зеленчуци и тиква с магданоз.
Салата от тиква и соево сирене
Ще ви трябва:
400 грама тиква,
200 грама соево сирене,
пол лъжички смлян черен пипер,
2 ч.л. семена от кимион, предварително пържени,
лъжица оцет и кориандър.
Тиквата се пече и правим от нея пюре. Извара внимателно перетираем с подправки и оцет, разбърква се съставките и украсете съда със зеленина.
Печена тиква с маслини
Ще ви трябва:
50 гр маслини без костилка,
300 грама тиква,
3 супени лъжици листа от риган, добре счукани,
марината от маслини,
зехтин,
черен пипер на вкус.
Нарязана тиква се поръсва със зехтин, поръсва се с черен пипер и се пече във фурната за около половин час. След като тиквата се охлади, поставете я в чиния, добавете маслини, нарязани на филийки, и риган. Всичко леко се разбърква и се изсипва марината.
Както виждаме, рецепти салата от тиква е много разнообразна, за всеки вкус и цвят. Да се готвят те съвсем лесно, така че можете всеки ден да се поглезят своите близки ново ястие. Салата с тиква – това е не само вкусно, но и много полезно, особено като гарнитура към месни ястия.
Специалистите по хранене препоръчват тиквата и рецепти с нея за тези, които желаят да отслабнат. Така че можете спокойно да замени обичайните макарони и картофи за салата от тиква с всички, любими ви съставки. И теглото няма да получат, и чувството на глад тръгват на заден план, а в края на краищата, това е толкова важно за тези, които искат да отслабнат.
