В съвременния живот, изпълнен стреса, суматоха и постоянна състезанието, че е изключително важно да не забравяме за здравето. Разходки сред природата, спорт, прием на витамини и пълноценен сън — всичко това допринася за възстановяване на сили и добро самочувствию. Но, както е известно, най-основното в борбата за красота, силен имунитет и "железни" нерви, е балансиран режим на хранене.
Плодове и зеленчуци — това е нещо, което трябва да присъстват в ежедневния хранителен режим на всеки човек. Особено важно е да следите вашата диета за бременни жени и млади кърмещи майки. Днес ще споделя тайни за приготвяне е много полезен и аппетитного ястия — салата с целина и ябълки.
Плодово-зеленчукова салата "Здраве"
Тази салата от целина и ябълки не напразно носи името "Здраве", в края на краищата продукти, влизащи в състава му, е истински склад на витамини. Консумирането на ястието поне няколко пъти в седмицата, вие винаги ще се чувствате бодрой и готова за завладяване на нови върхове. Добави към кушанью сочен пържен стек от говеждо или свинско месо, на риба, приготвена в двойно дъно, или пиле, запеченную в алуминиево фолио, и да получите пълноценен обяд или вечеря.
Съставки:
150 грама кисело-сладки ябълки
120 грама целина
1/3 лимон
готварска сол — по желание
малко по-малко от чаша орехи
90 грама лека майонеза
подправки и черен пипер
30 грама зелена салата
Начин на приготвяне:
Започнете с почистване на плодове: изрежете от ябълки, след това отстранете с помощта на нож на кожата и порубите ги на ивици средна дебелина. Не забравяйте, че този продукт притежава една не много приятна особеност — с течение на времето той потъмнява. Така че, за да не ограбиха външния вид на храна, ябълки, поръсва се с лимонов сок, което ще им помогне колкото се може по-дълго да се запази своята привлекателност.
Сега нарежете почистената целина на средни кубчета, а салатата порвите ръце на ивици. След като освободи орехи от черупката, изплакнете ги с вряла вода, премахване на черупката и размельчите с помощта на точилка. Има още един начин: ако желаете, можете да просто се запържва продукт в тиган без масло.
Сега комбинирайте всички съставки в дълбок тиган, подправена със своите подправки и сол, залейте майонеза и разбъркайте добре. За да эффектнее да подаде чиния, сложете го в порционным плочите под формата на влакче в увеселителен парк, украсете със зелени салатными листа и се поръсва с орехи. Между другото, съвсем не е задължително да се използват орехи — подходящи и кедрови ядки или, например, орехи, но имайте предвид, че струват тези продукти са много по-скъпи.
Ако притесняваш ли се за своята фигура, сезон салата с целина и ябълки не майонеза и заквасена сметана мазнина безплатно, а най-добре — със зехтин и свежевыжатым лимонов сок.
Салата с ябълка, моркови и целина
Салата с ябълка, моркови и целина в менюто за кърмещи майки ще бъде незаменим деликатес.
Съставки:
Целина корен¼;
Зелена ябълка;
Моркови;
Магданоз;
Зехтин;
Сол;
Сок от лимон.
Начин на приготвяне на салата с ябълка, моркови и целина:
Настържете четвърт корен от целина, моркови и ябълка. След като сте натерли ябълка, ви препоръчваме да го поръсете с лимонов сок. Това също се прави, за да ябълка не помрачи. Ситно котлет магданоз. Смесете всичко и подправете със зехтин.
Морков и ябълка салата с целина
Тази рецепта е особено полезна за бъдещи майки, вынашивающим дете. В този период жената трябва да получава колкото се може повече витамини; а откъде да ги вземе, тъй като не от зеленчуци и плодове? Освен това храната трябва да бъде не само питателна и полезна, но и не прекалено високо калорични. Защото, както неведнъж са забелязали експертите, наднорменото тегло може да повлияе по време на раждането. Именно затова ви препоръчваме да се предпочитат салата от целина и ябълки — лесно и сочному кушанью.
Съставки:
три дръжки от целина
супена лъжица не е твърде тежки сметана
едно средно морков
червена или зелена ябълка — едно нещо
½ Малка лъжичка мед
Начин на приготвяне:
Първото нещо, почистете морковите и целината, а след това да ги решетка на средно ренде. От ябълки извадете сърцевината и се нарязва на кубчета или нетолстой на ивици. След това комбинирайте всички съставки в една пиале, изсипва се сметаната и добавете меда. Разбърква се чиния с лъжица и се пристъпи към хранене.
Искате ли да се увеличи полезното действие ястия на тялото? След това въведете орехи, фъстъци, по желание сложете малко златисто стафиди. Само му се препоръчва първо да се попарена с вряла вода, накисва в гореща течност около десет минути, изплакнете под течаща вода и едва след това да се добавят в салата.
Ястие от домати, ябълки и целина
Това е леко и сочно ястие е най-добре поднася се с месни и рибни ястия. Вместо обичайния гарнитура под формата на картофено пюре, елда и ориз, салата с плодове и целина, вие ще забележите разликата: след такъв обяд или вечеря не остава неприятно чувство на тежест в стомаха — напротив, се появяват сили и бодрост.
Съставки:
200 грама на всички ябълки
сол — на вкус
една голяма или две средни здрави домата
репчатая глава лук — едно нещо
15 милилитра зехтин
половин лимон или лайм
захар — по желание
пресни зелени
Начин на приготвяне:
Измити и предварително почистената целина и нарежете некрупной на ивици и spasseruyte в зехтин. Можете да го поръсете с подправки — това ще даде кушанью отличителен вкус и необичаен вкус. Що се отнася до лука, трябва да се отбележи, че ястието става по-пикантен, ако използвате кримската сладък зеленчук. Така че по възможност добавяйте в салата именно, порезав глава лук на тънки полухалки.
Белени ябълки и домати котлет на кубчета. Ако сте закупили толстокожие домати, преди да се въведе ги в чиния, отстранете от тях на кожата. Това ще бъде много по-лесно да направите, ако предварително разрез зеленчук отгоре скръстени, а след това последователно първо залейте с вряла вода, а след това със студена вода.
Пригответе плънката още по-лесно: смесете сок, само че притиснат от лайм или лимон, сол и захар. Смесете всички продукти в дълбока купа, заливаме ги със соса и украсете мелкорубленой билки.
Салата "Citrus" с целина
Друго ястие, което удари въображението си, — салата от портокали, сладки ябълки и целина. Мислим, за полезните свойства на данни, продукти за пореден път да напомня, не си струва. Специалистите отдавна са доказали, че целина има благоприятен ефект върху целия организъм — успокоява при нервни разстройства, стимулира производството на стомашен сок и забавя процесите на стареене.
Ябълките засилват не само зъбите, но и стените на кръвоносните съдове, така че човек, съедающий няколко плодове на седмица, като по този начин осигурява дълъг здравословна дейност на сърдечния апарат. Освен това, в тях се съдържа много полезни витамини и микроелементи. Съгласете се, че след всичко, което каза тази рецепта на салата трябва да е здраво заселят в храната на вашето семейство.
Съставки:
портокал
четири корен от целина
три големи ябълки
сладък български пипер — в зависимост от неговите размери ще се нуждаят от три-четири парчета
½ Малък лимон
захар и сол — по ваша преценка
чаша постна сметана
Начин на приготвяне:
Добре измити зеленчуци и плодове, смело да се пристъпи към готвене. Започнете с най-простия: почистете целина и ябълки, а след това от последните извадете семките, сърцевината и нарязани на малки кубчета. Български пипер порубите на тънки кръгчета, и целина може да смажете ивици или се настъргва на некрупной ренде. Сега поставете всички съставки в една купа за салата и се поръсва със захар, една-две щепотками сол. След това се поръсва с лимон и се изсипва заквасена сметана. Преди да сервирате, разбъркайте продукти лъжица и украсете ястието портокал, нарязан на филийки.
Салата "Пролет" от целина със зелена ябълка
Салата, рецептата е, което ние кажа, се състои само от два продукта — целина и зелена ябълка Simirenko. Но това абсолютно не означава, че ястието неинтересное или невкусное. Жар се крие в бензиностанцията към него: за да го направи, трябва да закупите соев сос, горчица, лимон и още някои компоненти. Не се преди време да разкрие всички тайни — по-добре се опитайте да направите вкусно ястие от себе си, и ще видите, че понякога с комбинация от най-обикновени продукти се раждат изключително апетитни кулинарни изкушения.
Съставки:
За салатата:
голям корен целина — едно нещо
една ябълка
За плънката:
малка лъжичка сладка горчица
готварска сол
седем грама соев сос
четири супени лъжици (с.л.) маслиново не горчив масла
1/4 лимон
прясно смлян черен пипер (препоръчваме да използвате черен)
малко захар на пясък
Начин на приготвяне:
Някои обичат да правят салати, нарязване продукти колкото е възможно по-малки, други, напротив, предпочитат да добавяте нарязан на големи парчета зеленчуци и плодове. Каквото и да е, имате две възможности: почистената целина и Simirenko настържете на ренде или нарязани на ивици или на кубчета. Имайте предвид, че от ябълки предварително трябва да отстранете сърцевината и семките.
Сега направете най-най — приготвянето на ароматни пълнители. Изсипете в piala соев сос, рафинирано растително масло, пресен лимонов выдавите сок, след това въведете горчица, захар и малко сол. Подправки добавяйте по своя преценка, защото далеч не всеки обича подправки. Разбъркайте добре всички компоненти на пълнене и напълнете с нея целина и ябълка.
Както е известно, не само на вкуса, но и доставяне на храна играе важна роля. Затова предлагаме да украсят творение на пресни билки, размельченными ядки или кафяво-златист стафиди.
Салата от целина и ябълки трябва поне от време на време да се появяват във всеки дом. В края на краищата съставки, влизащи в състава им, — склад на най-необходимите за човешкия организъм микроелементи и витамини. Така че гответе лесно и яжте полезно!
