Искате нещо вкусно, а старите банални рецепти – оливие, херинга под шуба салата "Мимоза" и друго – вече успели да се отегчават не само вие, но и всички домашни? Ако не се страхувате от експерименти, опитайте неочаквана комбинация от киви с раци пръчки. Най-вероятно това няма да ви разочарова.
Всъщност, киви, много често се използва не само във плодови, но в месни и рибни салати. Майстор на кулинарното изкуство отдавна оценка способността му да донесе дори и в най-простото ястие нотка на изтънченост и финес. Кисело-сладък вкус на този плод ще даде своя салати невероятно лек и пикантен нюанс, пред които не могат да устоят дори истинските чревоугодници.
Салата "привличам"
Неочаквано дойдоха гладни гости, както току-що се върна от работа? Няма проблем! Ако в къщата има киви, както в хладилника, разположена около пакетче рулца от раци, а след това помислете, че сте спасени и вече не са "удари лицето в калта". Подготвя всички елементарни изглежда невероятно, вкусът е фантастичен. Нека да опитаме? За създаване на ястия ще ви трябва:
четири яйца;
три киви;
малка кутия сладка царевица;
опаковка на раци пръчки;
половин глава лук среден размер;
една малка лъжичка захар;
оцет
майонеза.
Сложете яйцата да заври. Разморозьте рулца от раци и ги нарежете на кръгчета. Салата се прави на слоеве. Вземете чиния и поставете пръчки в дъното е един слой. Намажете с майонеза. Нарязваме лука на тънки полухалки, сложете в отделна дълбока чиния, поръсва се със захар и се изсипва на 9%. оцет. Дайте замариноваться в продължение на 15 минути. Внимателно изстискайте по такъв начин, че наднорменото оцет стак. Сложете в чиния върху пръчки. Това е втори слой. Варени яйца нарязани на кръгчета, направете от тях третият слой от маруля и намажете го с майонеза. Отворете царевица, се прецежда. Поставете зърна на яйца. Почистете и нарежете на тънки кръгчета киви. Украсете салата. Гостите – на масата!
Салата креветочный
Този прост и изключително приятна на вкус салата с морски дарове отдавна се превърна в марка ястие на много домакини и твърдо зае едно от водещите места на всеки празничната маса. Се приготвя бързо, гости – възхитени. Какво още трябва за да сме щастливи? Ще ви е необходимо:
200 грама на раци пръчки;
500 грама скариди;
четири яйца, твърдо сварени яйца;
една консерва царевица;
един стрък праз;
една ябълка;
четири киви;
майонеза
Сварете и охладете скариди. Обелете и ги нарежете ситно. Внимателно измиване ябълка и внимателно изрежете от него средата. Се нарязват на кубчета и се смесват с майонеза – то не потемнеет. Вземете праз и нарежете го на стъблото на тънки кръгчета или на половина пръстени. Обелете яйцата и се отделят белтъците на три яйца от жълтъците. Нарежете ситно жълтъците, останалите яйца и рулца от раци. Отваряне на буркан царевица и канализация от нея течност.
Смесете всички подготвени съставки и добавете майонеза на вкус. Подгответе плоска чиния с подходящ размер и внимателно поставете върху него салатата, придава желаната форма. Вземете останалите протеини и натрийте ги върху решетката. Поръсете получената талаш цялата повърхност на маруля и внимателно smooth. Обелете и фино котлет и киви. Лежеше на върха на протеини. Ако желаете, можете допълнително украсете салата с маслини, пъдпъдъчи яйца и зърна от царевица.
Салата "Синьо Сирене"
Този оригиналната рецепта е лесна за приготвяне, което със сигурност ще зарадва вечно пропадающих по време на работа, бизнес-дама и от душата изненада им членове на домакинството. Най-трудното тук – сварете яйцата. Така че, ще ви е необходимо:
една консерва царевица;
три киви;
100 грама на раци пръчки;
пет яйца;
две от топено сирене;
зелен лук;
майонеза;
сол;
подправки;
черен пипер.
Сварете твърдо сварени яйца. Нарязани рулца от раци на тънки ивици. Вземете топено сирене и внимателно разгледайте ги. Ако те са прекалено меки, то трябва да се режат също на ивици. Ако достатъчно твърди – на кубчета. Обелете и нарежете яйцата. Само не много ситно! Измийте и нарежете зеления лук. Обелете кивито и отрежете няколко точки – те ще отидат за украса. Останалата част нарежете.
Отваряне на буркан консервирана царевица и отърви се от течността. Разбъркайте всички съставки, добавете черен пипер, сол и майонеза. Изсипва се в чиния и декорирайте с пресни подправки и резенчета киви. Салата е готова! Както виждате, начин на приготвяне отне не повече от 10 минути – и това е с оглед на времето за варене на яйца. Приятен апетит!
Салата от моркови
За приготвянето на това кулинарни шедьоври с раци пръчки, вие трябва:
един морков;
пет твърдо сварени яйца;
три киви;
една глава лук;
малката опаковка на раци пръчки;
една банка сладка царевица;
майонеза;
една голяма супена лъжица горчица;
прясно смлян черен пипер;
ябълков оцет;
сол.
Внимателно почистете плодовете киви от кората и нарежете ситно. Сварете морковите и нарежете го. Също действа с раци пръчки. Нарежете яйцата. Смесете всичко и добавете царевицата, предварително източване на течността. Замаринуйте лук. За това ситно нарежете го и го напълнете с ябълков оцет. Оставете около два часа. След това лук трябва внимателно стиснете и се добавят към салата. Направете дрессинг – смесете горчицата с майонеза, добавете черен пипер и сол. Сезон салата. Готово! Може да се сервира на масата.
Салата "Кисело"
Този салатик, разбира се, е трудно да се нарече низкокалорийным...Но не на всички и също време да седне на диети! Когато-тогава трябва да отдадете себе си, на любимата си. Ето в такива моменти той трябва да е много "е до съда", по-точно – на масата. За приготвяне са необходими следните продукти:
един плод киви;
пет варени пъдпъдъчи яйца;
една опаковка на раци пръчки;
100 грама майонеза;
един морков среден размер;
100 грама листа от зелена салата;
един портокал;
три големи лъжици заквасена сметана или сметана, маруля;
подправки;
портокалов сок;
сол;
прясно смлян бял пипер;
половината малка лъжици. лъжици с 9% оцет.
Поставете моркови заври. В това време пригответе дрессинг. За да направите това, вземете малко портокалов сок, добавете към него сметаната и майонезата и внимателно смесете с помощта на corolla или миксер bosch.между. Изсипете оцета и добре разбъркайте. Варени моркови и рулца от раци се нарязват на кубчета. Почистете киви и портокал. Освободете портокалови резенчета от семето и филми и се нарязва на малки парченца.
Внимателно измийте листата от зелена салата и леко разтъркайте ги хартиена кърпа. Нарвите салата с ръце на парчета. Нарежете киви. Смесете всички съставки и подправете с черен пипер, сол и подправете приготвена по-рано дрессингом. Поставете в красива чиния. Почистете пъдпъдъчи яйца и нарязани наполовина. Украсете салата с билки и половинки яйца. Яде се намира!
Салата "Бутербродный"
Основният чар на това ястие е, че, в зависимост от желания, може да се сервира самостоятелно, така и да се използва като пълнеж за сандвич. Ще ви е необходимо:
100 грама на раци пръчки във вакуумна опаковка;
70 грама сирене. Идеално място, например, "Руска";
две скилидки чесън;
черен пипер;
майонеза;
два киви;
франзела или питка за приготвяне на тостове.
Разморозьте рулца от раци и нарежете ги на ситно. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Настъргва сирене върху фино ренде и се смесва с раци пръчки. Добавете черен пипер, сол, чесън и майонеза. Пригответе франзела и внимателно поставете в него на салата маса, равномерно разпространяване на повърхността. Почистете и нарежете на кръгчета киви. Поставете на горната част на сандвича. Тя може да се консумира!
Салата "Екзотика"
Не забравяйте, както е казал великият Аркадий Райкин? "Вкус на...м-м-м..спессфисский! "Естествено, в най-добрия смисъл на думата. Може би той се опитва този оригинален салатик? Е, дори и ако той не се е опитвал – вие трябва непременно си. Няма да съжалявате! Ще ви е необходимо:
150 грама на раци пръчки;
една краставица;
три маслини;
половината от банките на царевица;
един портокал;
три филии ръжен хляб;
два кокоши яйца;
един плод киви;
растително масло;
майонеза;
подправки на вкус.
Обелете един портокал и премахване на семена и на филм. Нарежете го, както и краставица и рулца от раци, на малки кубчета. Вземете ренде и се настъргва твърдо сварени яйца. Махнете кората с киви и нарежете плодовете на половина пръстени. Пригответе тост. За да направите това, нарязани на ръжен хляб на тънки ивици и се запържва в растително масло до образование кафяво, добавете подправки на вкус. Може да вземе някоя – за риба, месо и т.н. Нарязани маслини на половинки. Пригответе страхотно ястие и, малко назад от ръба, спретнато, слоеве поставете салата.
Първо сложете на раци, а след това – царевица, а след това – краставица и накрая, яйце. Трябва да слайда. На яйца пързалки направете цвете. Венчелистчетата – от киви, среда – от портокал. По ръба на ястия лежеше тост. За царевица – половини. Такава красота не се срамува да поставите на всяка една празнична маса. Зарежда салата с майонеза, непосредствено преди "поеданием". Важното е, че преди всичко това са успели да го разгледа, оцени вашите кулинарни способности и изрази възхищение.
Като тук те са различни – салата с раци пръчки и киви. Обединява ги, може би, само лесна за приготвяне и деликатен, оригинален вкус с лека ноткой жар и екзотика. Това ястие не може да харесвам се. Просто опитайте!!!
