Салати – това е съвсем специална категория ястия: всичко, което ви е нужно – това е да се смесват различните съставки, но на вкус може да варира от "фу, каква мерзост!" до "м-м-м, вкусно! ". И, разбира се, на всяка добра любовница ще бъде интересно рецепта, влизащи във втората категория, например, салата от цвекло със сини сливи. На пръв поглед не звучи много апетитно, но распробовав го, вие няма да можете дълго време да се обработва без това да е вкусно и полезно ястие.
Салата от сини сливи и цвекло с орехи
Ние предлагаме на вашето внимание рецепта за салата от цвекло, сушени сини сливи с орехи. Той е подходящ за много гарнитури, има приятен и чубрица на вкус и ще се превърне в чудесен вариант за празнична маса. Дори можете да нанесете го върху хляба и се храни като сандвич. В рецептата за тази салата са включени следните съставки:
1 кг червено цвекло;
300 г плодове сушени сини сливи;
200 г орехи;
2 скилидки чесън;
майонеза.
Цвеклото сварено в малко вода до пълното приготвяне. Мелене на ядки и ситно нарязани сушени сини сливи. Охладена цвекло, чисти, търка по груби ренде. Чесънът се чрез чеснокодавку и се добавят към салата. След чесън към салатата добавете сушени сини сливи и орехи. Разбърква се, след майонеза. Тази салата с цвекло и сини сливи може да се сервирайте порции.
Салата "Здраве"
Защо рецепта се нарича "Здраве"? Заради полезните съставки, влизащи в състава на тази салата: цвекло със сини сливи, ябълки, орехи и стафиди. Той стимулира перисталтиката на червата и съдържа много витамини. При тази салата има лесно, кисело-сладък и много мек вкус, рецептата за приготвянето му е много лесно – ще ви трябва:
1 цвекло (някъде 300 г);
1 сочно и хрупкави ябълки (някъде 300-400 грама);
шепа стафиди (около 40 грама);
шепа фъстъци или орехи (някъде 20 грама);
2 супени лъжици заквасена сметана;
Измийте стафидите и го напълнете с вода. Цвекло, нарязани на тънки ивици или се настъргва на ренде, преди изчистването (в крайна сметка дебелина цвекло чип трябва да бъде равна на размера на мачове). Нататък nuts: ако искате да използвате фъстъчено, то той трябва да бъде малко пържен, ако орехи – това сушени. Те трябва да се едро нарязани. Ако сте приели ябълка с дебелото кожата, а след това му е необходимо, за да почистите. Нататък го нарежете на половина, извадете семена, решетка или нарязани, като цвекло. Сложете всичко в дълбока купа салата, сезон със заквасена сметана и се разбърква. Ако салата с кисело", а след това можете да добавите малко захар или варено кондензирано мляко ляво.
Салата от цвекло със сушени плодове
Комбинацията от цвекло и сушени плодове се счита за вкусен и полезен. Чесън им придава нотка на жар, която перфектно се съчетава със сладък вкус на сушени плодове. В рецептата за тази салата са включени следните продукти:
3 цвекло;
2 чаши сушени плодове: кайсии, сини сливи, стафиди и фурми;
1 чаена чаша обелени орехи;
3 чесночных филийки;
1 супена лъжица майонеза;
Сварете цвеклото, обелете го и се настъргва на ренде (може и нарязани на ивици). Ако искате да направите салата още по-вкусни, а след това цвекло се пече във фурната. Сушени плодове, измийте с топла вода и оставете за 15 минути, след това ситно нарежете ги. Порубите орехи на малки парченца и се смесват ги с цвекло, както и сушени плодове. Нарежете чесъна в чеснокодавке, добавете към салатата и подправете всичко с майонеза. Салата е готова за консумация.
Десерт, салата от цвекло със сини сливи
Тази рецепта десертно салата "Цвекло със сини сливи" трябва да се хареса на всички членове на семейството, защото той е не само полезен, но и сладък, благодарение на добавянето на мед, сушени плодове и ядки. В същото време е много хранително и витаминное ястие. Най-важното – изберете цвекло, сладки сортове, иначе на вкус не ще бъде по-наситен. Рецептата за тази салата в голяма компания включва:
500 г червено цвекло;
200 г сушени сини сливи без костилка;
100 г стафиди;
100 г фурми;
60 г лешници;
60 грама орехи;
3 супени лъжици мед;
сок от лимон на вкус;
Попълнете сушени сини сливи с вряща вода, покрийте с капак и оставете го известно време, за да се гарантира, че той е погълнал вода. Измиване и обелете цвекло, сложете я да заври. За да се готви правилно и не губят при термично обработена витамини, оставете цвекло след завиране на много слаб огън и доливайте от време на време хладка вода – някъде по 50 г. Вземете набухший сини сливи и нарежете ситно. Същото направете с дати. Ядки вие също можете да нарежете с нож, а след това те ще се види салата, или кайма. Смесете всичко и добавете стафидите. Сезон салата с мед с лимонов сок и отново разбъркайте добре. Готово!
Салата от цвекло, сушени сини сливи с ананас
Това се случва така, че в хладилника остават привидно съвсем несочетаемые продукти: варени цвекло, сушени сини сливи и консерви ананас. Вие мислите, че от тях не може нищо да се готвя? Грешите, защото те могат да влизат в рецептата необичайно салата със сладък вкус и приятен маслянистыми парченца ядки. И така, имате нужда от:
150 г червено цвекло (където е на 12-цяла цвекло);
50 г консервирани ананаси;
30 г орехи;
2 супени лъжици заквасена сметана;
1 чаена лъжичка захар;
Сварете цвекло, обелват се и се оставя да се охлади (може и да се пече в фурната). Разтрийте я към средата или груби ренде. Нарежете ананас на малки кубчета, а ядките, трошене до големината на грахово зърно. Смесете продуктите в купа салата и сезон със заквасена сметана, като към нея захарта. Има и алтернативен постни вариант за презареждане на: вместо сметана използвайте олио или салата, поръсва се с лимонов или портокалов сок. Също така може да добавите в плънката малко течност от консервирани ананаси.
Салата "Роял"
В рецептата за тази салата са включени такива съставки, комбинацията от които може да ви изглежда невероятно и необичайно. Освен това, той има светла и апетитен външен вид. Препоръчваме ви задължително да опитате салата от цвекло със сини сливи, яйца и сирене, още повече, че той е много по-удовлетворяващо и питателни, отколкото по-горните варианти. За неговото приготвяне ви трябват:
1 варено цвекло;
1 варени моркови;
200 г сушени сини сливи;
150 г сирене;
4 сварени яйца;
половин чаша орехови ядки;
майонеза;
зелените или зърна от нар за украса;
Настържете моркови, цвекло, сирене и яйца. Сушени сини сливи и орехи, ситно-ситно нарязани. Нататък започват да прибират салата слоеве в определена последователност, без да се забравя за смазване на всеки слой майонеза: първо поставете цвекло, след това моркови, яйца и сирене, а отгоре – ядки. Оставете салата за 15 минути, така че той се накисва сок. След това гарнирайте го с нар семена или зеленчуци и да се сервира на масата.
Салата от червено цвекло, сини сливи и пиле
Това ястие е много вкусно и същевременно лек и диетичен. Защо? Обикновено такива се приготвят салати с майонеза, който дава неслабую тежест в стомаха на човека. Обаче ако замените майонеза кисело мляко или заквасена сметана с подправки, на вкус не само не страдат, но и се подобрява – става тънка и нежна. Рецептата за тази салата е идеалното официални вариант за момичетата, които се грижат за своята фигура. За да го направи, вземете:
1 варено цвекло;
100 г варено пилешко филе;
3 сушени сини сливи;
1 зелена ябълка;
3 супени лъжици биойогурта;
30 г нарязани орехи;
подправки и сол на вкус;
Нарежете пилешко филе на малки парченца, а цвекло и ябълка на тънки ивици или се настъргва ги на ренде. Поръсва се с ябълка и лимонов сок. Сините сливи са ситно нарязани. Пригответе дресинг за салата, като добавите в кисело мляко, сол и подправки. Смесете го със сушени сини сливи. Можете да плащам салата слоеве от пиле, ябълки и цвекло, а може просто да ги разбъркайте в дълбока купа за салата. Отгоре изсипете соса и се поръсва с орехи. Салата е готова!
Ползи салати от цвекло със сини сливи са много точни: в тях се съдържа масата на витамини и микроелементи. По-специално, сини сливи намалява киселинността на стомашния сок, засилва перисталтиката на червата, помага за намаляване на подпухналостта благодарение на високото съдържание на фибри и калий. В цвекло съдържа витамини А, В, С, РР, желязо, магнезий, калций, калий и йод. Тя насърчава заключението на соли на тежки метали от организма.
Както казват много жени в интернет-форуми, приготвяне на салата от червено цвекло със сини сливи може да се отдадете, макар всеки ден – вкусът му не се хранят и не е скучно. А с помощта на една нова рецепта на този интересен ястия всеки ден, ще можете да се запази разнообразието на диетата си.
