Всяка италианска салата с макарони или спагети е добре, че се приготвя бързо, възможности за такива ястия са много, тъй като той подготвя от всичко, което има в хладилника – вие дори сами можете да измислите няма една рецепта. Паста за салата може да бъде всякаква форма – малка, голяма, гладка и оребрена.
За попълване на ястия, рецептата на който е дошъл до нас от кухня, слънчева Италия, годни смес от оцет, зехтин, кисело мляко или майонеза. Тази салата може да се консумира на закуска или като лека вечеря, – той е много полезен и дава приятно чувство на ситост. Изберете най-интересна рецепта, която да ви хареса повече от всичко, и започнете да овладеят италианска кухня!
Италианска салата с паста
Съставки:
500 гр. паста
500 гр. чери домати
250 гр. сирене моцарела
150 гр. mortadella
3 супени лъжици разтворимо бульон
1 лук
10 супени лъжици бял винен оцет
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
2 супени лъжици захар
5 супени лъжици. супени лъжици растително масло
босилек
100 гр. маслини
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Рецептата е доста проста, въпреки че на пръв поглед той изглежда малко сложно заради изобилието от съставки. В тенджера се налива вода, повече от пет литра, и се довежда до кипене. Изсипва се във вода, първо бульона, а след това – паста за зъби. Варете в продължение на десет минути. Вода с паста се отцежда, оставя в отделна купа около една осма част от бульона. Измийте доматите, след което нарежете на кубчета. Сиренето също се нарязва на кубчета. Чесън и нарязан лук. Мортаделлу нарязва на филийки и се търкулва. Магданоз, ситно нарязан.
Рецептата е пред завършване. Изоставен от бульон, оцет, чесън, лук, черен пипер, сол и захар и разбъркайте. Всички съставки се смесват с пюре и добавете растително масло. Преди да сервирате на масата приготвим италианска салата с паста украсете с маслини.
Каня всички на масата и се пригответе да "пътуват" – да се прекрасно ястие с истински италиански вкус!
Салата с шунка
Ето ви още една чудесна рецепта – вземи!
Съставки:
500 гр. тестени изделия
400 гр. тиквички
250 гр. шунка
3 моркова
1 супена лъжица. супена лъжица растително масло
Сос:
3 супени лъжици винен оцет
50 гр. растително масло
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици босилек
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода и се довежда до кипене. Сол и вода, а след това се изсипва тестото. Варете в продължение на десет минути. Водата от тенджерата се отцежда. Всички съставки за соса се смесват, а след това подправете ги тестени изделия.
Моркови и тиквички се вари, но не до края – така изисква рецепта. След това се нарязва на ивици, както шунка на парченца. Добавете зеленчуците и шунката на макаронам. Готовата салата с шунка може да се украсяват с клончета зеленина.
Съгласете се, това ястие с шунка и зеленчуци изглежда много привлекателно – имате в чинията и ще се окаже цяла феерия от цветове! Надяваме се да ви хареса тази рецепта.
Салата с риба тон
Съставки:
200 гр. тестени изделия
200 гр. консервирани домати
1 лук
1 чаена лъжичка доматено пюре
200 гр. консерви от риба тон
1 супена лъжица. супена лъжица растително масло
1 връзка магданоз
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Рецепта започва стандарт: в тенджера се налива вода и се довежда до кипене. Подправете със сол и след това добавете пастата. Варете десет минути. Лук, нарязана на ситно и се запържва в растително масло. Добавете към лука доматеното пюре и домати и се задушава за пет-седем минути. След това добавете риба тон, черен пипер, сол. Получената смес се добавят към салатата и се разбърква. Преди да сервирате на масата готовото ястие с риба тон се поръсва със ситно нарязан.
Това е много вкусна и не по-малко полезно ястие. Препоръчва колкото се може по-често да използвате тази рецепта!
Бърза салата
Тази рецепта за бърза ръка ще дойде по-удобно, когато сте ограничени във времето. Ще се съгласите, липсата на свободно време изобщо не трябва да се превърне в повод, за да остане гладен!
Съставки:
1 пакет фиде за бързо приготвяне
2 краставици
2 яйца
1 морков
1 супена лъжица заквасена сметана
1 супена лъжица майонеза
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Заквасена сметана и майонеза се разбърква. Фиде нарежете и сложете към соса от сметана и масло, а след това да соса импрегниран тестени изделия. Черен пипер, сол. Яйца, сварени и нарязани на ситно. Моркови решетка. Добавяне на всички съставки, за да макаронам. Готово! Това ястие е от фиде за бързо приготвяне се прави много бързо и лесно.
Приятен апетит!
Салата с пиле
Съставки:
500 гр. тестени изделия
250 гр. пилешки гърди
3 домата
4 чушки
1 лук
2 скилидки чесън
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
на вкус черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода и се довежда до точката на кипене. Слънчоглед, а след това се изсипва пастата. Варете десет минути. Източете водата. Тестени изделия варят, сега е време претворяваме рецепта в живота по-нататък. В олио се запържва нарязания на ситно лук и чесън и след това добавете ситно нарязани пилешки грудку. Черен пипер, сол. Оставете да къкри десетина минути, след което добавете нарязани на кубчета домати и чушка. Получената смес от зеленчуци и месо, добавят се към макаронам и разбъркайте добре.
Ястие с пиле, която се получава много красив и вкусен, без съмнение, ще се радвате не само на възрастните, но и на децата. По-скоро изваждайте чинии и се обади на всички на масата!
Салата със скариди
Съставки:
500 гр. тестени изделия
250 гр. скариди чищенных
1 връзка магданоз
100 гр. сухо бяло вино
1 връзка шафран
1 тиквички
целина 2 стръка
1 чушка
1 лют пипер
3 скилидки чесън
4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
няколко листенца мента
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода и се довежда до точката на кипене. Добавят се сол, а след това се изсипва пастата. Варете десет минути. Източете водата. Виното се изсипва в тенджера и се прибавят скаридите, след това се довежда до кипене. Добавете шафран, магданоз и сол. Варете около четвърт час. Само не забравяйте, че времето за готвене на скариди значително намалява, ако сте закупили предварително обработен вариант! В тиган с добавяне на растително масло се запържва чесънът, нарязан на филийки тиквички, ситно нарязана чушка. Получената зеленчукова смес, добавете към макаронам и разбъркайте добре. Готовото ястие с изделията от тесто и скариди украсете с мента.
Красиво, вкусно, полезно – това е характеристика на това ястие. Приятен апетит!
Топла салата
Съставки:
500 гр. тестени изделия
250 гр. пилешки гърди
250 гр. листа млад спанак
150 гр. зехтин
1 чушка
1 връзка зелен лук
3 скилидки чесън
3 супени лъжици ябълков оцет
няколко листенца мента
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Работим както обикновено – в тиган се налива вода и се довежда до точката на кипене. По-нататък трябва да се сол, а след това се изсипва пастата. Варете десет минути. Източете водата. До макаронам добавете една супена лъжица зехтин. Български чушки, почистени, нарязани на няколко части и се пече на скара, а след това и обелете. Пилешко филе леко победи, а след това се запържва в тиган с зехтин. Нарежете готови пиле на кубчета. Отделно в тиган се запържва лук и чесън. Всички съставки се добавят към макаронам. Готовата салата от паста се сервира топло, с гарнитура от мента.
Сигурни, че ще ви хареса нашата рецепта и ще искате да се готви това ястие възможно най-често. Приятен апетит!
Салата с домати и раци пръчки
Съставки:
500 гр. тестени изделия
200 гр. раци пръчки
3 домата
1 лук
1 връзка магданоз
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1 супена лъжица лимон
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода, довежда се до кипене. Сол във вода, а след това добавете пастата. Варете в продължение на осем-десет минути. А още може да се приготви тестото ал денте (т.е. леко не dovarit) – това ще бъде много по италиански език! – и да ги оставите известно време в тиган, за да те "е узрял" и са стигнали до пълна готовност. След това се оттича водата. Домати, нарязани на кубчета. В тиган се запържва ситно нарязания лук, след което добавете към него доматите. Рулца от раци нарязани на кръгчета, а след това добавете към домати. Изнеса кратък живот, минута-две, а след това поставете в пастата и разбъркайте добре. Готовото ястие с домати се поръсва с билки.
Доста необичайно за нас салата с приятен вкус – това е напълно възможно да се забавляват, които дойдоха при вас на гости!
Салата с цветни макарони
Съставки:
200 гр. цветни макарони
1 пакет замразени морски коктейл
150 гр. сирене твърди сортове
1 консерва царевица
1 краставица
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
1 връзка копър
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива вода и се довежда до кипене – всичко е както винаги. Добавете първоначално сол, а след това и тестени изделия. Варете в продължение на осем-десет минути. След това водата от тенджерата се отцежда. Морски коктейл сварете. Краставици, нарязани на кубчета. Морски коктейл, царевица, краставица и настърганото сирене и се добавят към макаронам, разбърква се добре. Преди сервиране готовата салата с цветни макарони се поръсва с нарязана на ситно магданоз.
Много забележително се получава ястие! Вие още не сте опитвали да се готви нещо подобно? Тогава възползвайте се от нашата рецепта, ще останете доволни!
Салата с гъби
Съставки:
500 гр. тестени изделия
200 гр. консервирани гъби
100 гр. мляко
150 гр. заквасена сметана
1 супена лъжица брашно
100 гр. шунка
3 супени лъжици зехтин
3 яйца
черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбира се, вие вече сте записали, както трябва да се действа в началото – да се излива вода, вари я, слънчоглед, изсипете тестото облюбованной вас форма и ги сварете за около осем-десет минути – по-точно времето, необходимо за сваряването им, обикновено е указано на опаковката. Шунката се нарязва на кубчета. Яйца, сварени и нарязани на ситно.
Брашно, зехтин, мляко и сметана се разбърква. Всички съставки се комбинират. Гъбите се пържат на тиган, черен пипер, сол. Към гъбите се добавят приготвена по-рано сос и се задушава всички десет минути, а след това добавете към макаронам. Готовото ястие от макарони и гъби и гарнирайте с.
Приятен апетит! И не забравяйте да погледнете към нас за нови прекрасни рецепти!
