
Съдържание:
- Традиционна салата с орехи и сини сливи
- Цвекло салата под портокалов сос "винегрет"
- Салата "калинка" с ядки и сушени сини сливи
- Десерт салата от червено цвекло с орехи и сини сливи
Всичко ново е добре забравено старо. Изглежда, че новото може да излезе от тривиално цвекло? Но не! Ние сме по – творчески личности! И към всичко подхождаме творчески, с фантазия и ентусиазъм. Искате ли да научите как по различни начини може да се приготви всички известни салата от червено цвекло с орехи и сини сливи? След това се присъедини. Ви предлагаме не един, няколко рецепти на този популярен салатика. Избирайте, да готвя и преценявайте!
Традиционна салата с орехи и сини сливи
Просто – това е път. Бързо – два. Вкусно – това е три. За сметка На "едно, две, три" получи страхотно вкусна салатик!
Съставки:
- Цвекло (2-3 бр)
- Сушени сини сливи (една шепа)
- Орехи (половин чаша)
Начин на приготвяне:
Цвеклото се вари до готовност. Ако ви обърква продължителността на този процес, след това се опитайте експрес-опция отваривания цвекло. Измийте корените, поставете ги в тенджера и покрийте със студена вода. Сложете тенджера на котлона и варете в продължение на двадесет минути от момента на завиране на водата. След това махнете тенджерата от котлона, налива горещ бульон и се оставя да се охлади цвекло под течаща студена вода. Това е просто поставете тенджерата под чешмата със студена вода. След като изстине цвеклото ще стане по-мека.
Обелете цвеклото и се настъргва на ренде. Сини сливи измийте и нарежете на малки парченца. Ядки смила в блендер или в хаванче. Смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза. Ако е необходимо подправете със сол на вкус.
Забележка:
При експресна готвене цвекло трябва да остужать само под течаща студена вода.

Цвекло салата под портокалов сос "винегрет"
Много пикантен вкус, прост набор от продукти, което е важно, ниско съдържание на калории в сравнение с традиционната салата с майонезной дресинг.
Съставки:
За соса:
- Растително масло
- Ябълков оцет
- Портокал
- Черен пипер
Начин на приготвяне:
Цвеклото се вари, охлажда, почистени и нарязани на тънки и дълги ивици. Сини сливи измийте и също нарязани на ивици. Ядки дробим. Разбъркайте всички съставки и се подправя салатата със соса. За соса прясно изцеден сок от един портокал се смесва със същото количество натурален ябълков оцет и растително масло: всички съотношение "едно към едно". Сезон с черен пипер.
Забележка:
Този вариант на салата може да се приготвя не от варена, а от мариновано цвекло. В този случай в сос не се добавя оцет (той вече има в мариновано цвекло).
Салата "калинка" с ядки и сушени сини сливи
"Калинка, улети на небето! ", – приговаривают ребятишки, опитвайки се да тичам нагоре хубав червен бръмбар. Ние, напротив, поселим божията калинка в своя празничната маса: салата и вкусна, и начин за украса на интересен. Опитайте?
Съставки:
- Картофи
- Цвекло
- Сини сливи
- Ябълки
- Яйца
- Лук
- Орехи
- Сирене
- Чесън
- Заквасена Сметана
- Майонеза
Начин на приготвяне:
Четири средни картофа и една цвекло добре моя и се вари. Докато се варят зеленчуците, напоена две шепи сушени сини сливи и се вари сварени четири яйца. Ситно котлет лук. Сварившиеся яйца и зеленчуци охлажда, чисти и търка по груби ренде. На ренде толкова смачкани и ябълки (четири броя) със сирене (100 г). Ядки (половин чаша) дробим в блендер или кайма. Сини сливи, извадете го от водата, обсушиваем, избутва няколко цели парчета украса, а останалите плодове, ситно нарязани.
Поставете салата слоеве върху плоска чиния под формата на тялото калинка. Промазываем всеки слой сос, смесени в равни пропорции от заквасена сметана и майонеза:
- Картофи
- Яйца
- Ябълки и лук
- Ядки
- Сирене
Цвекло се смесва с настърган чесън и крем-майонезным сос. Разстелете го на върха на салата, равномерно обмазав всички "тялото" на нашата калинка. От сини сливи разпространението на главата, етикет чужбина крылышек и разстоянието между тях (там, където има зверове е опашка). Цели плодове "рисуваме" петна на крилете, майонеза – очите му (на главата).
Забележка:
Ядки за салата нужда от едро смляно брашно, ситно, но не ги превръщат в каша.

Десерт салата от червено цвекло с орехи и сини сливи
Нещо, което всички: "остренький, чубрица, богата". Да всичко с майонеза, сол, черен пипер, оцет. А за десерт? Между другото, този традиционен набор от продукти – цвекло, ядки, сушени сини сливи – отлично подходящ за сладко десертно салата.
Съставки:
- Цвекло
- Ядки
- Сини сливи
- Заквасена Сметана
- Захар
Начин на приготвяне:
Цвекло отварим, остудим, почистим и две натриев върху решетката. Накиснете сини сливи минути на двадесет, вынем го от вода и нарязани на малки парченца. Ядки, кайма или измельчим в блендер. Смешаем всички съставки, польем салатик заквасена сметана и ние посипка захар.
Забележка:
Брой продукти за такава салата варьируйте по своя преценка. Можете да сложите повече от ядки или сушени сини сливи. Може да не спестите сметана и захар. А може и изобщо без захар.
Какво ще кажете, сударыни? Събуди във вас творчески потенциал? Това е същото. Не напразно казват, че има желание и възможности има. Опитайте се да бъдете креативни и се гответе с удоволствие!
