Всяка домакиня обича да изненадва своите гости необикновени лакомства. И много важно е, че ястията са не само полезни и вкусни, но са и достатъчно бързо се готвеха. Салата с домати и пиле – прекрасен вариант, който изпълнява всички тези изисквания. Може би без такъв ястия невъзможно е да си представим истинския семейна трапеза или празничната маса. Затова днес ще говоря именно за него.
Салата с домати, пилешко месо и сирене
Този вариант е салата от пиле с домати има достатъчно достойнства, за да ви обърна внимание на това. На първо място, той е много вкусна, във втората – всички компоненти са питателни и много полезни. В рецептата не влиза нищо много калорийного, което е много важно за тези, които постоянно следят своето хранене и фигура.
Съставки:
150 грама пилешко филе
2 големи домата
100 грама маслини
20 грама подправки за пиле
1 глава лук
1 топено сирене
30 грама копър
30 грама зелен лук
майонеза
Начин на приготвяне:
Първо измийте и нарежете пилешко филе на ивици, търкалят се в подправки и се оставя за 10 минути. В това време на малки кубчета нарязани домати, по същия начин да се процедира с топено сирене,. Маслини трябва да изберете костилка, след като се раздели всяка от тях на половина с помощта на нож. Сега да се върнем към пиле. Тя трябва да се запържва в тиган до златисто кафяво, оставя се да се охлади, а след това нарязани на малки ивици. Нататък ситно нарязани лук и магданоз.
Смесете всички съставки, добавете майонеза. В резултат на салата сложете в купа за салата и гладки, или под формата на малки водни пързалки. Отгоре хубаво поръсете с пресни билки и маслини. Всичко е готово!
Съвет: използвайте майонеза като пълнители не е задължително. Ако искате, можете да го замените зехтин или слънчогледово масло, но, естествено, ароматът ще е малко по-различен.
Салата с пиле, домати и целина
Сега представяме на вашето внимание по-лека салата с пиле и домати. Вместо майонеза, ние ще използваме сос-бензиностанция.
Съставки:
½ Част от пилешки гърди
3 стръка целина
250 грама домати (може да се вземе чери)
1 чушка
100 грама китайско зеле
50 грама листа от маруля
20 грама магданоз
За соса-зареждане с гориво:
½ Част от лимон
2 скилидки чесън
черен пипер
прованские билки
50 милилитра зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Първо сварете пилешки грудку, го оставете да изстине. След нарязани на малки кубчета. В стъблата целина премахване на груби вени, нарязани на повече от толкова, колкото и грудку. Български чушки обелете и нарежете на тънки ивици. Нарежете доматите на малки парченца, ако сте взели чери домати – нарязани на половинки. Китайско зеле и маруля произволно скъса ръцете.
Всички заедно, добавете сол, черен пипер на вкус, лимонов сок и прованские билки. Сложете получения салата във формата на влакче в увеселителен парк. Сложете чесън, предварително го ситно порезав или пропускане на чесновница. Зехтинът трябва малко да се затопли, може да лъжица (на газ) и се изсипва отгоре на чесън. Всичко се разбърква добре и се оставя да престои ястие пет-седем минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки.
Топла салата с пиле и домати
Салата с пилешки гърди и домати – много услуги, отговарящи на съда. Тази рецепта е лесна за приготвяне, необичайна, красива и ярка. Той е подходящ за обикновения семейна или романтична вечеря, а и ще се превърне в забележително допълнение празнична маса.
Съставки:
400 грама пилешко филе (около една пилешки гърди)
2 домата
50 грама листа от маруля
1 супена лъжица мед
2 скилидки чесън
2 супени лъжици лимонов сок
30 грама червено вино
1 супена лъжица горчица
2 супени лъжици зехтин
черен пипер, сол на вкус
магданоз, копър
Начин на приготвяне:
За начало смесете в купа горчицата, меда, лимоновия сок, нарязания на ситно чесън, олио, червено вино, черен пипер и сол. Измийте месо, нарязани на малки ивици и се слага в предварително приготвена марината на един-два часа (ако е много горещо – се съхранява в хладилник).
След като в загрят тиган, сложете парче от пилето и се запържва до златисто кафяво за около десет минути. Сега добавете останалата марината и се задушава в продължение на пет минути. В това време, да готвя зеленчуци. Салата, изплакнете и подсушете, разбито на малки парченца и се слага в широка чиния. Нарежете доматите под формата на филийки хубаво и се поставя на върха на салата, можете да ги малко сол. Пилешко месо, сложете доматите, отгоре на всички щедро поръсете със соса от тигана. Всички гарнирайте с билки и сервирайте.
Пластове салата с пиле, домати и яйца
Съставки:
1 пилешки гърди
3 средни домата
3 сварени яйца
100 грама сирене
магданоз, майонеза, сол на вкус
1 глава лук
1 супена лъжица растително масло
Начин на приготвяне:
Пилешки грудку внимателно измийте и залейте с хладка вода и се вари на слаб огън до готовност. Да я оставя да се охлади и след нарежете на ситно. Разбийте яйцата с помощта на миксер bosch.между или обичайно размахване и се запържва в горещ тиган. Охлажда се и се нарязва на тънки ивици. Измийте доматите, нарязани на малки кубчета. Сирене се втрива в груб ренде. Лук и магданоз, накълцан.
Приготвени съставки сложете в чиния на слоевете. Всеки слой майонеза.
Домати
Лук
Пилешко месо
Нарязан омлет
Настъргано сирене
Всички украсете съда със зеленина. Салата е готова!
Салата с пиле, домати, картофи и краставици
Съставки:
100 грама пилешко филе
50 грама листа от маруля
1 голям домат
1 малка краставица
1 картофи
1 филия бял хляб
50 грама Пармезана
100 грама майонеза
Начин на приготвяне:
Пилешко филе заври, го оставете да изстине и нарежете на малки кубчета. Картофи и домати, също нарязани на кубчета, приблизително със същия размер. Краставица и маруля нарежете на ивици. Филия бял хляб, нарязани на произволен начин и се изсушава във фурната. Пармезан решетка.
Добавят се майонезата, всичко се разбърква добре. Можете да украсите отгоре с настърган кашкавал. Салата е готова!
Сега, вие знаете някои варианти на апетитни и хранителни салата от пилешко месо и домати. Поради прости компоненти, представени рецепти за това ястие е красиво и с всеки друг, както и оригиналния вид и необичаен вкус придават на пикантность всяка маса. Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Салата от пиле и китайско зеле
Съдържание:
Готви от калмари
Салата от калмари с краставици и зелени
Салата от калмари с кашкавал и краставица
Салата от калмари с краставици и царевица
Салата от калмари с морски водорасли и кисели краставички
Салата от калмари с кисели краставички
За разлика от някои все още екзотични за нас морски дарове – сепия, например – калмари отдавна не е екзотика. Но едно нещо – да се вземе с бира пакетче сушени калмари или поръчате салата от калмари в ресторанта, а друго нещо – лично пригответе ястие от този морски обитател. И, колкото и да е странно, много от нас са замразени бледо лилаво трупа водят в свещен трепет: не месо, не е птица, не е риба, а нещо странно.
Обаче от това "нещо" може да се готвят много вкусни ястия. Но е необходимо да се започне с нещо съвсем просто. Приготвя се, като за начало салата от калмари с краставици. А в същото време и калмари се готви научи – това е, между другото, процесът на специален.
Готви от калмари
За начало на кланични трупове от калмари трябва да бъдат размразени (малко вероятно, че ще ги закупите вече размороженными). След това размразена трупа трябва да обработим: този процес, макар и не много приятен, но и необходим. Така че, извадете от калмари филм: леко поддеваем я ноготком и ние издърпайте. Фолиото се отстранява лесно, а там, където тя седи много гъсто, може да се поскрести ножиком. Филма трябва да се оттегли и от външната, и от вътрешната страна на трупа, между другото, за това е удобно само под течаща вода. Заедно с фолио, за да премахнете и вътрешностите (има и такива трупове), както и "скелет" – прозрачна мека плоча, подобна на mica.
Сега пристъпваме директно към отвариванию. Сложете на котлона тенджера с вода, и даде вода да заври. Добавете в кипяща вода с малко сол и потопете в нея трупа на калмари. Смятаме до десет и бързо извадете калмари на тиган (с вилица или с решетъчна лъжица). Изчакайте водата да заври отново и се хвърли във вряща вода следната трупа. По-дълго десет секунди, за да калмари в кипяща вода не може да бъде! В резултат на това те переварятся, ще станат трудни и "гумени". Това е всичко. Даваме калмари се да изстине и се приготвя от тях салата.
Забележка:
Ако все пак переварили калмари, това е една хитрост, като ги правят отново меки: необходимо е да се готви на трупа още около час (или половин час). Вярно е, че след този отваривания калмари стане по-малко от два пъти.
Салата от калмари с краставици и зелени
Един от най-лесните рецепти за салата с калмари. Оказва се, че той е много нежен и свеж, а копър прави вкус на тази салата е просто неописуема.
Съставки:
Калмари – 2 трупове среден размер;
Краставици пресни – 2 броя;
Копър – 1 връзка;
Майонеза – 2-3 супени лъжици.
Начин на приготвяне:
Варени калмари, нарязани на юфка, краставици моя, обелени и нарязани на ивици. И obsushenny копър ситно котлет. Поставете всички съставки в купа за салата, добавете на вкус сол и майонеза и разбъркайте салатата. Повече нищо не е нужно, не какво да направите салата от калмари с краставици се охлади и го подаде на масата.
Салата от калмари с кашкавал и краставица
По-богата вариант салата с калмари и краставица, която можете да приготвите за празника маса.
Съставки:
Калмари – 3 броя;
Краставици – 2 броя;
Сирене (твърдо) – 100 г;
Яйца – 4 броя;
Майонеза – като салата.
Начин на приготвяне:
В тази салата, освен варени калмари ние поставяме и яйца, които отварим сварени, остудим и изчистване. Краставицата също може да се почиства от кожата, но е възможно това и не прави, а просто добре измити и сухи. Така че, варени пилета, калмари, яйца и краставица нарязани на ивички, а за сирене използваме подправете. Приготвените продукти добавяме в купа за салата и заправим майонеза. Сол в тази салата не е необходимо – достатъчно в сиренето и майонеза. Въпреки това, ако желаете можете и dosolit салата.
Салата от калмари с краставици и царевица
Просто ансамбъл на вкусове, а не салата! И пресни зеленчуци, в него има и морски дарове, и зърно, и дори консерви царевица – да не е "гвоздея на програмата" на празника на празниците?
Съставки:
Калмари – 3 броя;
Краставици пресни – 2 броя;
Лук – 1 брой;
Зелен лук – половината греда;
Ориз (сух) – 2 супени лъжици;
Яйца – 3 броя;
Консерви царевица – 1 консерва;
Масло – за печене;
Сол, майонеза и лимонов сок – за презареждане.
Начин на приготвяне:
Размораживаем, измийте, почистете и сварете калмари. Сварете твърдо сварени яйца, варете ориза. Лук пастели shinkuem и го пращам в тиган с горещо масло. Когато лука обжарится до златисто, добавете към него нарязани спагети, калмари и бързо ги запържете буквално една минута. След това откидываем поджарку в гевгир, за да го охлажда и дала твърде много масло.
Междувременно се занимава с другите съставки са: нарязани на кубчета варени яйца, зелен лук и краставица. Легна на нарязаните продукти в купа за салата, добавете към тях сварява, измити и ostuzhennoy ориз, консерви царевица и поджарку от калмари и лук. Посланикът на салата, сбрызнем го с лимонов сок и заправим с майонеза, а след това внимателно разбъркайте. Сервирайте салата, след него за салата и гарнирайте с нарязан зелен лук.
Салата от калмари с морски водорасли и кисели краставички
Много "правилен" и много здравословна салата, която се отличава още и диетичен сос за зареждане с гориво.
Съставки:
Калмари – 1-2 трупове;
Ламинария (консервирани) – 1 буркан;
Кисели краставички – 1-2 парчета;
Лук – 1 брой;
Оцет, растително масло, сол и черен пипер за сос.
Начин на приготвяне:
Варени калмари, нарязани на ивици, също нарязани обелени кисели краставички, ситно shinkuem. Сложете приготвените продукти в купа за салата и добавете към него диво зеле. Облечен с зелена салата със сос от растително масло и оцет (три към едно), приправленного със сол и черен пипер. Оставете салата в хладилник часа на шест (например, през нощта), сервира се охладено.
Салата от калмари с кисели краставички
Ако има рецепти на салата от калмари с краставици, пресни и солени, след това за пълнота нека се опитаме да се готви още и като салата, в който са поставени кисели краставички.
Съставки:
Калмари – 3 броя;
Кисели краставички – 3 броя;
Картофи – 3 броя;
Моркови – 2 броя;
Зелен грах – банка;
Майонеза и подправки – за зареждане с гориво;
Подправки за украса.
Начин на приготвяне:
Се вари и се охлажда калмари, които след това нарязани на ивици. Моркови и картофи моя, да готвя, охлажда, почистете и нарежете също на ивици. Също нарязани и обелени кисели краставички. Добавяне към нарязан съставки зелен грах, сол и черен пипер (по желание), се подправя салатата с майонеза, разбърква се и украсете съда със зеленина.
Това е всичко. Разбира се, рецепти за салата с калмари и краставица много повече, отколкото сме ви предложили тест. Въпреки това, започнете с нещо, което самото си мислиш прост: може да бъде, и вас ще посети някакви идеи за подобрения вкус на този салатика. След това, моля, споделете идеите си с нас. А докато гответе с удоволствие и ви приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Салата от зеле и краставици
