Салата от скариди, "полезен", с аспержи и краставици
Морков – креветочное асорти с краставици
Салата от години е сочен
През лятото е желателно да се поглезите с нещо спокойни, вкусна и в същото време необичайно. Още повече, че има изобилие от плодове и зеленчуци през този период дава възможност за разнообразяване на менюто витаминен набор от без поражение на вашето портфейла. Ние предлагаме рецепти салата със скариди и краставици, приготвяне на които не отнема много време. Повярвайте ми, стомахът няма да остане безразличен!
Салата "Морски бриз"
Предлагаме пригответе салата от скариди с краставици под името "Морски бриз". Това ястие е идеална за работния обяд или романтична вечеря под звездното небе, там може да си изберете сами. Определен набор от продукти е проектирана за две порции.
Съставки:
20 броя средни скариди
половината от главата некрупной китайско зеле (може да се вземе глава эндивия)
сол на вкус
голяма краставица
щипка черен пипер
зелен лук – няколко перышек
чесън – малка скилидка
рафинирано масло от маслини – 4 супени лъжици
сок от половин лимон
Начин на приготвяне:
Първостепенната задача, която трябва да изпълни, е, сварени скариди. Съветваме ви да изберете морски животни по-голям размер (например, "царски"), техните вкусове и мясистость ще направят салата е особено апетитна. Така че, подправя се със сол и вода, която само започва да ври и хвърли скариди за 5-7 минути, след това сгънете в гевгир.
Ако за готвене сте взели китайско зеле, а след това й трябва да бъдат измити, добре изсушени и ситно котлет. В случая с эндивием действа по-лесно – демонтаж го на листа, измийте и изсушете с помощта на хартия, хавлиени кърпи, след това просто поставете в чиния.
Краставици нарязани на малки филийки, а лука – на тънки перышками. Давайте салата слоеве – китайско зеле или листа эндивия (гледането че използвате), след това краставица, варени скариди, отгоре се поръсва с малко сол, лук и черен пипер.
Пълнители (лимон и масло от маслини) не е задължително да се смесват – просто выдавите на салата, сок от среден лимон и изсипете маслото. За да добавите ястие подправки можете да се възползвате от подправки като риган или пресен босилек.
Между другото, цикория – нещо горьковатая, така че ако не сте поклонник на този вкус, най-добре е да се готви салатик със скариди и краставици с кисело зеле.
Салата с кисели краставички и скариди
Ако ръката изведнъж опъната до солененькому, можете да опитате този вариант на салата от морски скариди.
Съставки:
краставици пресни – 2 броя
половин килограм варено-замразени големи скариди
мариновани корнишони – 2 малки парчета
300 грама зелен грах в консервах
сол на вашата преценка
25 грама свежесрезанной магданоз
3-4 супени лъжици майонеза "Деликатесный"
Начин на приготвяне:
Първо един съвет: след като помоете зеленчуци, дайте им е добре да изсъхне, така че в салата не ще излишната течност.
Поставете се готви предварително обелени скариди в леко подсолена вода (достатъчно е 5 минути), през това време нарежете двата вида краставички на малки кубчета, а зелен горошку да се отцеди (сгънете в гевгир).
След смесете в дълбока купа целия комплект: краставици, големи варени скариди и грах – малко сол и подправете с майонеза, отгоре се поръсва с билки пресен магданоз.
За тази салата от скариди, "удари" наистина може да добавите няколко парчета варени пъдпъдъчи яйца – това ще даде ястие особен чар. Приятен апетит!
"Зърното" салата
"Мач несочетаемое" – мотото на много известни виртуози в кухнята. Ние предлагаме да се включи на това правило и в кухнята – готвач на "зърното" зелена салата със скариди и c краставички.
Съставки:
300 грама сварени скариди
80 грама настъргано сирене
3 с.л. лека майонеза
4 сварени яйца от пъдпъдък
30 парчета-големите грозде
един малък домат
Начин на приготвяне:
В малко подсолена вода сварете скариди и отделно яйца от пъдпъдък. Салата давайте пластове: варени морски животни, отгоре смазана с майонеза, после настъргани на ренде пъдпъдъчи яйца, нарязания на ситно домат и отново майонеза. Готовото ястие се поръсва с кашкавал и поставете гроздето. Ако използвате майонеза, това ястие може да не се осолява, вие решавате.
Салата от скариди, "Зърното" се оказва, е много здравословен и вкусен. За придаване на малко магия и естетика, сложете приготвената смес в красиви креманки и с гарнитура от зелените.
Салата от скариди, "полезен", с аспержи и краставици
Това е ярко и изискано ястие ще заемат централно място на летния масата за хранене. За да го приготвите, нито специални знания, нито умения, нито време не е необходимо прочетете рецептата, и вие в него се уверете.
Съставки (предназначено за две порции):
половината лъч на пресни аспержи
10 броя големи скариди
една краставица
30 грама прясна зеленина
магданоз – 2 малки стръка
За соса:
чесън – един некрупный скилидка
сок от обичайната лимон – 2 с.л.
2 големи лъжици от рафинирано масло договора
Начин на приготвяне:
Задача номер едно – сварете аспержите във вода с щипка сол (до три минути). Скариди отваривайте малко по – дълго-5-6 минути, след което сгънете в сито.
Свеж голяма краставица нарязани на тънки ивици, фино котлет магданоз и подправки. Целият получения комплект (варени аспержи и скариди, краставици, пресни билки) се смесват заедно в дълбока купа. След това хванете за приготвяне презареждане – в зехтин, добавете 2 големи лъжици лимонов сок, размельченный чесън и малко сол, разбърква се. Салата "Полезен" от скариди с аспержи и краставици, поставете в красива чиния и заливаме със соса. Сега спокойно може да се премине към приемане на храна. Бъдете здрави!
Между другото, ако оливковому часовник предпочитате майонеза, пригответе салата дресинг на базата на това, ястие от това само ще спечели.
Морков – креветочное асорти с краставици
Тази салата с краставици и скариди е идеален за тези, които следят за фигурата си, докато се подготвя вцепенен околните своите появата на плажа. Също ястие, идеално ще се впишат в диетата на вашето бебе, в края на краищата, пресни зеленчуци и морски скариди – това е нещо, което е необходимо и полезно за детския организъм. Да се готви само и не за дълго, както се казва, най – важното-да започнат!
Съставки:
един голям морков
свеж голяма краставица
250 грама на големи сочни скариди
едно голямо или две малки сладки ябълки
прясно изцеден лимонов сок – 3 с.л.
ниско съдържание на мазнини неподсладено кисело мляко
Начин на приготвяне:
Оставете да заври вода и се вари в нея скариди, чрез добавяне на по свой вкус и малко сол. След това се настъргва на големи ивици краставица и пресни моркови. Почистете сладки ябълки от кожи и размельчите с помощта на ренде, след това се поръсва с лимонов сок – по този начин плодове ще запази свежестта и цвета с течение на времето.
Поставете в красива чиния готов за хранителни стоки, определени слоеве, например: корнишони, моркови, ябълки (може да изберете и друг ред). Всеки слой на смазване несладким кисело мляко. Ако ви е по-подходящ майонеза, след това го използвайте.
Отгоре готовата салата пързалки поставете модел от скариди. Ястието изглеждаше по-вкусно и бр поглед, украсете го по свой вкус. Да речем, на зелените, на тънки резени лимон или с топки. Яжте с удоволствие!
Салата от години е сочен
Ако обичате необичайно съчетание на продукти, а на мазна храна предпочитат лека и здрава, тогава просто трябва да опитате тази салата от морски скариди. Неговият начин на приготвяне не отвлича вниманието от важните въпроси, тъй като няма да отнеме много време, но още едно вкусно и полезно ястие ще влезе във вашата диета. Запасете се с продукти и отделете пет минути за това, което ще бъде от полза за вашия организъм.
Съставки:
200 грама големите развесных скариди
краставица – две средни парчета
200 гр сурови гъби (най-добре да вземат средни печурки)
джинджифил корен – средно 30 грама
100 милилитра масло на маслинови
ябълков оцет – 2 големи лъжици
соев сос в същото количество
черен пипер
малко копър
2, без пързалки супени лъжици сусам
няколко перышек зелен лук
малък тонкокожий лимон
Начин на приготвяне:
Първо скариди вари – почти водата да заври, добавете половин чаена лъжичка каменна сол, пържи и след това ги почистете от черупки.
Нарежете на големи парчета гъби, които сте избрали за салата (съветваме печурки), и се запържва в 50 миллилитрах загрятата масло договора. Нарежете на кубчета две големи краставички, а джинджифил – на ивици, фино котлет перышки зелен лук. Да, между другото, джинджифил се настъргва на ренде.
Пригответе плънката за салата – смесват в определени пропорции, соев сос и останки от зехтин, добавете оцет и се разбърква.
В дълбока купа смесете всички продукти, подправете със соса и разбъркайте, докато се образува красива пъстра салата маса.
Поставете салата красива пързалка в чиния, украсете с лимонови резени и поръсете семе сусам. Сочен и нестандартен скариди салата е готова!
Ще се съгласите, когато навън е горещо време, а след това и има нещо, което не е особено желателно. А трябва! Така че лятото е по-добре да се консумират прости, леки и семпли ястия, богати на витамини и хранителни вещества. Така че такива съставки, като скариди и разнообразни зеленчуци, трябва да се превърне в задължителен компонент на диетата. Искрено се надяваме, че нашите рецепти салата от скариди и краставици ще помогнат да бъдем здрави и активни всеки ден! Яжте вкусни и правилно!
Съветваме ви да прочетете: Салати с пресни краставици
