Салати – един вид палка-жезъл за всяка домакиня. Те са добри и в празнична и ежедневна масата. В зависимост от състава могат да бъдат хранителни и низкокалорийными, така и толкова сытными и хранителни, което порция салата напълно да замени пълноценния обяд. Героят на днешната история – вкусна и хранителна салата с пушено пиле.
Въпреки това, по-точно да се каже – вкусни салатики с пушено пиле и с всякакви допълнителни съставки, които позволяват да променят вкуса на ястието, понякога радикално. И какво само не добавят находчиви домакини в своите ястия, като предлага салата с нежна пушено пиле и бисквити, а също и със сирене, китайско зеле, краставици. В хода на гъби, грозде и царевица. Обаче, защо се изброят. Време е да преминем към практическата част – рецепти.
Салата с пушено пиле и гъби
Съставки:
2 пушени пилешки гърди
200 грама гъби (може да се използват и други гъби)
1 малка глава лук
1 малък морков
3 яйца, твърдо сварени
2 супени лъжици растително масло
шепа сушени сини сливи
шепа орехи
150 грама лека майонеза
сол, черен пипер на вкус
магданоз и копър
Готвене рецепта:
Гъбите се измиват, обелват и се нарязва на тънки резени. Лук, нарязани на кубчета, моркова се настъргва. Пържени гъби с лук и моркови, сол и черен пипер на вкус.
Месото се нарязва на малки кубчета, нарежете яйцата, предварително накиснати сушени сини сливи, нарязани на тънки ивици. Сгънете всички подготвени съставки в купа за салата, добавете печени гъби, разбърква се и се облича с майонеза.
Преди да сервирате, поръсете салата с пищен пушено пиле и гъби нарязани орехи и украсете съда със зеленина.
Забележка. Можете да плащам съставки на салата слоеве върху плоска чиния. Последователност особена роля не играе, последен слой – варени яйца, поръсва се с орехи.
Салата с пушено пиле и царевица
Съставки:
2 пушени пилешки бутчета или 2 пилешки филета
2 моркова
1 сладка салата от лук
200 грама кисели краставици
царевица
няколко стръка зелен лук
чаена лъжичка дижонска горчица
3 супени лъжици добро зехтин
сок от половин портокал
сол, черен пипер на вкус
няколко листа от китайско зеле
зелените
Готвене рецепта:
С пилешки бутчета или филе обелете и нарежете на малки кубчета. Варени моркови, лук, кисели краставици, също нарязани на кубчета и добавете всички съставки в купа за салата, добавете консерви царевица. Салата със сол, черен пипер и залейте дресинг.
Рецепта за зареждане с гориво. Изцедете сока от половин портокал, смесени със зехтин, горчица и разбийте добре, за да може сместа придоби хомогенна консистенция.
Салатик с пушено пиле и царевица да препълнена върху листа от китайско зеле. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан зелен лук и гарнирайте с.
Салата от пушена пиле с грозде
Съставки:
2 пушени гърди
4 яйца, твърдо сварени
150 грама сирене
200 грама грозде (по-добре без семки)
100 грама фъстъци или фъстъчено
200 грама лека майонеза
Готвене рецепта:
Съставки на салатата са подредени слоеве на плосък поднос. Всеки слой промазывается майонеза. Първи слой – нарязани пилешки гърди и малко счукани ядки, след това – настъргани яйца, отново ядки, следващият слой – настъргано сирене и ядки. Завършва салата слой майонеза и плътно опаковани виноградинки. Пластове салата от пушена пиле с грозде и сирене трябва да има вид на купола.
Забележка. Ако грозде с кости, след това трябва да нарежете всяко зрънце на половинки, отстранете семената и поставете горния слой на гроздова половини.
Салата с пушено пиле, боб и бисквити
Съставки:
2 пилешки гърди
банката боб
глава лук
4 супени лъжици зехтин
шепа чесночных бисквити
няколко листа от китайско зеле
сол, черен пипер на вкус
зелените
Готвене рецепта:
За салата от пушена пиле с крутони трябва да се подготвят всички съставки. Лук, нарязани на кубчета и се запържва с лъжица зехтин до полупрозрачен (не зарумянивать). В салатнике смесете нарязаните пушени гърди, боб (предварително трябва да се облягане на сито), пържен лук. Всичко сол и черен пипер.
Поставете в чиния измити и обсушенные листа от китайско зеле, салата салата с пушена курой и боб, поръсва се със зехтин и се поръсва с крутони. Украсете с клончета зеленина.
Салата от пушена кокошка с китайско зеле
Съставки:
2 пушени пилешки гърди
полкочана китайско зеле
консерва грах
2 пресни краставици
сладка салата от лук
150 грама лека майонеза
сол, черен пипер на вкус
зелените
Готвене рецепта:
Месото се нарязва на ивици, листа от китайско зеле, фино котлет, краставици, обелени и нарязани на ивици. Добавете всички съставки в купа за салата, добавете зелен грах и лук. Сол, черен пипер и майонеза.
Преди да сервирате салата гарнирайте с.
Това е много проста, но вкусна и лека салата с пушено пиле, който може да препоръча на всички, които следят за фигурата. А за да намалите калории може да подправете ястието с майонеза, зехтин или ленено масло, както и за пълнотата на вкус, поръсва се с настърган кашкавал. Като цяло, салати с добавка на китайско зеле, трябва да вземат на въоръжение – те са сочни, нежни и малокалорийные.
Приготвят салати с пилешко, сирене, зеленчуци, създавайте свои собствени комбинации от продукти и да се забавляват както от процеса на готвене, така и от храна.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Салата от пиле с портокал
Съдържание:
Салата с кисели краставички и пилешки гърди
Салата – намазка с кисели краставички
Картофена салата с кисели краставички
Рецепти салати винаги търсени. Това е абсолютно универсален вид хранене. И ги обичам точно на всички, без изключение, тъй като винаги може да се приготви салата от своите най-любими съставки и да получите истинско гурме удоволствие от наситен вкус. Му може да се постигне не само чрез правилно подбрани храни, но и благодарение на ароматна зареждане, специям, зеленина, които обикновено се добавят към тези ястия. Салати с удоволствие се включват в менюто си любовница, тъй като много от техните разновидности може да се приготви предварително и след това без проблем да се изхрани семейството здравословен вечеря, или отдадете на гости неочаквано вкус. Заобиколи тази тема не можем и днес искаме да представим на вашето внимание рецепти за салати с кисели краставички, гъби, месо.
Това повдига въпроса: защо точно тези рецепти? На първо място, поради наличието на съставки по всяко време на годината. И това е една добра възможност за разнообразяване на менюто през зимата и есента, когато луксозни сезонни зеленчуци се заменят с реторичен пластилиновыми краставици и домати, които не са виждали нормален терен и се отглеждат в парници на химични форми. Да, и на вкуса на всяка салата с кисели краставички задължение (особено ако той е допълнен с гъби, лук и други вкусни съставки), както и рецепти, обикновено са прости и незатейливы.
Салата с кисели краставички и пилешки гърди
Съставки за салата:
пилешки гърди (варени или пушени)
200 грама гъби
200 грама мариновани краставици (за предпочитане кисело-сладки)
стрък праз лук
моркови
3 яйца
2 супени лъжици зехтин
зелените
Съставки за плънката:
2 сурови жълтъка
чаена лъжичка дижонска горчица
скилидка чесън
50 мл зехтин
сок от лимон или оцет (на вкус)
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
За да приготвите салата с гъби печурки трябва да се измиват, изсушават, нарязват на филийки и се запържва в зехтина, заедно с нарязан пореем и настъргани моркови, малко сол и черен пипер.
Пилешки грудку и кисели краставички, нарязани на малки кубчета. Яйца, кора и решетка.
Рецепта за зареждане с гориво. Смесват се жълтък с горчица, добавете малко лимонов сок и разбийте, вливане на малки порции, зехтин и лимонов сок. В края сол и черен пипер на вкус, добавете нарязания на ситно чесън и отново разбийте.
В плоска чиния сложете слоя половина пилешко, половин краставица, половин гъби с лук и моркови и половина яйца. Заливаме с приготвената дресинг. Се повтаря още веднъж, за последен слой зелена салата с гъби и краставички щедро подправете със сос и с гарнитура от зелените.
Забележка. Можете да се опрости процеса и се смесват всички съставки. В такъв случай сервирайте салата с гъби и кисели краставички-добре порционно, пръснати по креманкам и гарнирайте с клонче от зеленина.
Прости рецепти винаги идват на помощ в критични моменти, като например, когато се появят неочаквани гости. Предлагаме направи си касичка и такава незатейливый салата, която може да се използва като намазки за сандвичи.
Салата – намазка с кисели краставички
Съставки:
5 яйца
200 грама кисели краставици
връзка зелен лук
чаена лъжичка дижонска горчица с зернышками
подправки зелени
150 грама майонеза
Начин на приготвяне:
Твърдо сварени яйца се обелват и фино котлет, краставици нарязани на малки кубчета, лук – пръстени. Смесете всичко, добавете горчица, майонеза, магданоз. Ако има нужда, може да се подправя със сол и черен пипер. Преди да сервирате, салата с кисели краставички, зелен лук и яйца трябва да се държат в хладилник за не по-малко от час.
Картофена салата с кисели краставички
Съставки:
4 картофа
150 грама мариновани краставици
150 грама мариновани гъби (пачи крак, бели гъби)
3 супени лъжици зелен грах
малка сочно глава лук
няколко стръка зелен лук
3 супени лъжици зехтин
сол, захар, подправки и оцет на вкус
зелените
Начин на приготвяне:
Варено в кожата на картофа се охлажда, обелени и нарязани на кубчета със среден размер. Смесете в салатнике картофи, нарязани на кубчета лук и краставици, добавете ситно изрубленный лук, мариновани гъби и зелен грах. Залейте дресинг, приготвена от масло, смесено със сол, захар, подправки и оцет. Тя трябва да бъде балансиран сладко-кисел вкус.
Преди да сервирате салата с краставички и мариновани гъби, поръсете със зелен лук.
Предложени на вашето внимание рецепти за салати, както можете да се уверите, наистина са лесни и по състав, и по начина на приготвяне. В края на краищата, ние се стремим да събере такива варианти и рецепти за ястия, които ще задоволят не само на опитни домакини, но и за тези, които тепърва започват да овладеят кулинарни тънкости.
И още един съвет: не трябва да се приема рецепти като нещо незыблемое – те могат да се допълват, променят вкусовите акценти, с една дума, да се подходи към процеса на творчески. Това винаги е интересно.
Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Рецепта: картофена салата
