Съдържание:

• Салата "Романтика"
• Салата "Английски"
• Салата "Селски"
• Салата "Сватба"

Салатики са добри по всяко време на годината. Разбира се, най-добре е да ги готвя от сезонни зеленчуци и плодове. Обаче зимата ни защо искате непременно пресни краставици и домати, а през лятото изведнъж си спомням вкуса на кисело капустки или кисели краставици. Въпреки това, кисели краставици – нашият национален съставка на много и много салати – достъпни са през лятото и зимата. Така че с тях можете да опитате да приготвите някакъв универсален сезон салатик. Например, да се поглезите салата с пилешко месо и кисели краставички.

Салата "Романтика"

Изглежда, че този романтичен в кисели краставици? В самите тях – нищо. Но ето и салата от кисели краставички с пиле, защо носи такова име.

Съставки:

• Кисели краставички – 4 броя;
• Гърди пушено пиле – 1 брой;
• Фигура сух – 1 непълно работно време чаша;
• Лук – 1 луковка;
• Майонеза – по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в леко подсолена вода, измийте и го охлажда. Филе от пилешки гърди отделяме от костите, изтриваме с него кожата и излишната мазнина и нарежете на малки парченца. С краставици отстранете кожата, леко стиснете впитавшийся саламурата и също се нарязва на кубчета. Ситно котлет луковку. Смесваме месо с ориз и зеленчуци, подправя салатата с майонеза и сервирайте охладено.

Салата "Английски"

Може да бъде, разбира се, англичани и не влизат в броя на почитателите на кисели краставички, но салата се нарича на английски език, въпреки че в състава си и има толкова много руски продукт.

Съставки:

• Пилешко месо – 500 г;
• Кисели краставички – 4 броя;
• Мариновани гъби (или мариновани) – 200 г;
• Майонеза – по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

За салата използваме варено пилешко филе, което гледаме на влакна. Краставици и гъбите нарежете на малки парченца. Всички подготвени съставки сложете в купа за салата и добавете майонеза по свой вкус. Салата сервирайте охладено.

Салата "Селски"

Много богата салата, която и за вилно празник се готви да, и на празничната трапеза да се подаде не е срамно.

Съставки:

• Месо от варено пиле – 400 г;
• Домати – 1 брой;
• Кисели краставички – 3 броя;
• Ябълка – 1 брой;
• Картофи – 3 броя;
• Маруля – 3-4 парчета;
• Зелените и майонеза – по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в кожите им, почистете го и хладно. Ябълка обелена, здраво ядро и слънчогледови семки. Краставици отрязани върховете и леко стиснете саламура. Листа от маруля ми и да им дадем да изсъхне, зелените shinkuem. Пиле, домати, краставици и ябълки нарязани на кубчета или нарязани на кубчета, поставете в купа, добавете майонеза и разбъркайте. В плоска купа за салата или ястие, маруля, а върху тях сложете салата.

Забележка:

Вместо варено пилешко месо може да се постави в салата, пушено пилешко месо.

Салата "Сватба"

Оригиналната салата, почти Оливие, в състава на който има гъби, но липсва картофи.

Съставки:

• Пилешки гърди – 1 брой;
• Гъби консерва – 1 буркан;
• Кисели краставички – 3 броя;
• Едно яйце на пиле – 4 броя;
• Лук – 1 луковка;
• Грах зелен – 1 банка;
• Сол и майонеза – по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

Сварете яйца и пилешко грудку. Гъби и грах извадете от буркани и откидываем в гевгир, за да се марината стак. Shinkuem лук, а охладено пилешко месо, яйца и краставици, нарязани на кубчета. Сложете в купа гъби, грах, ситно нарязан лук, пиле и краставица, добавя се майонезата и се разбърква. Сол салата ако е необходимо и сервирайте.

Забележка:

Гъби за тази салата може да се вземе и солени, а при желание ги нарежете.

Ето такива семпли рецепти салати с пилешко месо и кисели краставички. Опитайте се да готвя. Само гответе с удоволствие. Тогава резултатите ще ви харесат!

Съдържание:

• Закуска торта наполеон с семгой
• Закуска торта наполеон с пастет от дробчета и пушено пиле
• Закуска торта наполеон с рибни консерви

Торта наполеон е известен в много страни, тъй като е много вкусен десерт. Но нашите домакини, които не са свикнали да спра дотук, вече отдавна използват идеята слоеных сладкиши с пълнеж за други цели: за да се свари напълно прекрасна закуска торта, която за по-голяма яснота, също се нарича наполеон.

Красотата ястия е да го вариативности, отлични вкусови качества, красивия външен вид, лекота на подаване, както и не на последно място е, че може да се приготви предварително – закуска торта наполеон, простоявший няколко часа в хладилника, много по-вкусно, отколкото торта, която се приготвя само че.

Що се отнася до плънката, тук всичко зависи от въображението на готвача: бутер сладкиши може да се измества всичко, което в душата си ляга. Освен това, всеки слой може да бъде друг, важното е, че съставките, които се използват, съчетание един с друг.

Закуска торта наполеон с семгой

Съставки за тестото:

• 2-2.5 чаши брашно
• пакетче маргарин за печене
• 1 яйце
• половин чаша вода
• щипка сол

Рецепта за приготвяне на тестото:

Пресейте брашното в купа. Яйце, сол и вода, победи, и се изсипва в купа с брашно и замесете еластично, гладко тесто. Разточете на тънък слой, намажете с омекотена маргарин и я огъвате на руло. Изпрати резултат на детайла в хладилника за около час.

Нарежете преобръщане на малки парченца, разточете всяка на тънък пласт и се пече торти при температура 180-190 градуса. Те трябва да станат златисти.

Съставки за плънката:

• 200-250 грама сирене филаделфия (може да се замени с друг крем сирене)
• 200 грама малосоленой steelhead (може да използвате също прикопченную)
• 3 яйца, твърдо сварени
• 2 с.л. лека майонеза
• малка връзка зелен лук
• връзка копър
• шепа салата frise

Готвене рецепта закусочного торта:

Яйцата се настъргва на ренде, смесва се със зелен лук и майонеза.

Маслен крем сирене и плънката: един слой – сьомга с копър, втората – яйца с лук и майонеза.

Направи толкова много слоеве, колкото смятате за добре. Горната част на земната кора покриване на сирене и се поръсва с трохи. Сложи снек торта наполеон в хладилника за няколко часа, е по цяла нощ.

Сервирайте тортата на плосък поднос, облицована с листа от маруля фриз.

Забележка. Рецепта за тесто за закусочного торта, посочен по-горе, е доста лесен за приготвяне и може да се каже, идеален както за слоеных десерти, така и за слоеных закуски. Ако няма възможности за торти готвя себе си, можете да се възползвате от готовите, които се голям асортимент от представени в супермаркетите.

Закуска торта наполеон с пастет от дробчета и пушено пиле

Съставки за тестото:

• 250 грама брашно
• 100 грама краве масло
• 4 супени лъжици заквасена сметана
• 1 яйце
• чаена лъжичка бакпулвер
• щипка сол

Рецепта за приготвяне на тестото:

Пресейте брашното, добавете бакпулвер, масло, сметана, яйце, сол и замесете гладко тесто. Сложи за час в хладилника.

Тестото се разделя на няколко части, разточете всяка на тънък кръг и се запържва в тиган с незалепващо покритие от двете страни (предварително нарежете тортата, за да не пузырились). Може да се пече във фурната, но в тиган се получава много по-бързо.

Съставки за плънката:

• 300 грама дробчета
• 1 глава лук
• 1 малък морков
• супена лъжица зехтин
• 2 пушени гърди
• 1 краставица
• шепа сушени сини сливи
• няколко орехи
• 4 с.л. лека майонеза
• сол, черен пипер на вкус

Рецепта за приготвяне на плънката:

Готови пилешки черен дроб се запържва в зехтина заедно с лук и настъргани моркови, сол и черен пипер на вкус. Охлажда се и се смила в блендер.

Пилешки гърди, краставица и сини сливи, нарязани на тънки ивици, майонеза и се разбърква.

Ядки, сухи в сух тиган и леко смачкани.

Събираме торта:

На долната кора се разстила черен дроб пастет, покрийте с друга торта, слагаме салата от пилешки гърди, краставица, сушени сини сливи и т.н., Редуващи се плънката, правим толкова много слоеве, колкото считаме за необходимо.

Готови снек торта наполеон трябва да се остави в хладилника за няколко часа.

Закуска торта наполеон с рибни консерви

Съставки за тестото:

• 3 чаши брашно
• пакетче маргарин за печене
• 200 грама заквасена сметана
• 1 яйце
• чаена лъжичка бакпулвер

Рецепта за приготвяне на тестото:

Маргарин държи във фризера, след това се настъргва на ренде, смесва се с пресятото брашно, бакпулвера, заквасена сметана и яйца и замесете тесто. Разделена на пет части, разточва на тънък пласт и се пече във фурна при температура 180 градуса до златисто кафяво.

Съставки за плънката:

• банката розова сьомга в собствен сос
• банката риба тон в зехтин
• 2 яйца, твърдо сварени
• 2 от топено сирене
• малка връзка зелен лук
• 100 грама лека майонеза
• скилидка чесън

Готвене рецепта закусочного торта:

Риба каша. Яйца и сирене, разтривайте, добавете нарязания на ситно зелен лук, нарязан чесън и 50 грама майонеза.

Всяка кора намажете с тънък слой майонеза. В първия тортата сложете сьомга, покрийте следващата торта, сложете салата с яйца и топено сирене, след това отново торта слой риба тон. Повторете всички слоеве в същата последователност отново. Последният слой майонеза и се поръсва с трохи.

За накисване на оставите закуска торта наполеон на хладно място за няколко часа.

Тестото за закусочного на тортата всяка жена избира по свой вкус, а що се отнася до плънката, след това тук е безгранично поле за импровизация. Като слой може да използвате всички любими салати. Бих искал да подчертая, че ако използвате няколко вида гарнитури, след това се опитайте да получите всички продукти, които в тях са включени, хармонично съчетание между себе си.

Приятен апетит!