Месни салати са добри, че, на първо място, много бързо се готвят. Може да се направи само за няколко минути: почиства, пречупени и смеси. На второ място, това е едно прекрасно ястие за празнична маса — тя е вкусна и много услуги, отговарящи така че гостите със сигурност ще си тръгнат доволни и щастливи. Ние ще ви кажем няколко интересни и прости рецепти, които ще разнообразят вашето тържествено или ежедневното меню. Сега можете да се приготвят салати, макар всеки ден.
Месо, салата с гранатовыми зърна
Нека започнем с най-простата рецепта. Тази салата от лек, мек месо, свинско месо — идеален вариант за обяд. Разбира се, възрастен мъж, едва ли ще яде това ястие, затова, накормите им на детето си или себе си любимата си. Ако искате да приготвите това вкусно ястие за романтична вечер, изпратете към него на горещи сочен пилешки отбивную и добро вино.
Съставки:
200 грама свинско месо
две големи моркова
две яйца
сол и подправки — по желание
орехи
половината от нар
деликатесный майонеза
Начин на приготвяне:
Начален етап — готварски свинско месо, моркова и яйцата. Когато тази процедура ще бъде завършена, подгответе всички съставки за салата. За това ситно нарежете месото, а зеленчуците и яйцата се настъргва на ивици на груби ренде. В посочената последователност поставете всички продукти в красива купа за салата, всеки слой на смазване с майонеза. Подправя се със сол и по своя преценка. След това, почистете и нар и орехи, последните размельчите ръце. Поръсете ги чиния, отгоре се изсипва нар сок. Сега можете да седнат на масата — приятен апетит!
Приготвят салати не само с орехи, но и с фъстъци, също невероятно вкусно съчетание се получава, ако добавите и сушени сливи.
Месо, салата с репички и яйца
Предлагаме още едно неусложнена ястие с месо, свинско месо, репички и яйца пиле. Това ястие е подходящо за ежедневното пиене. Тя е с ниско съдържание на мазнини, освен това, такъв набор от продукти е на разположение на всеки. Като за презареждане се използва растително масло, но по желание можете спокойно да замените майонезата.
Съставки:
репички — 100 грама
няколко перышек зелен лук
100 грама варено свинско
зелен грах — 80 грама
готварска сол — на вкус
две яйца
За плънката:
20 грама обикновен оцет
същото количество зехтин
Начин на приготвяне:
Около час преди готвенето сложете да ври на тих огън в леко подсолена вода месо. След това се оставя да изстине и се нарязва на тънки ивици, репичките — на филийки, а кокошите яйца — на малки кубчета. Ситно котлет лук, грах канализация. След смесете в отделна купа всички продукти, подправете със сол и салата и подправете със сос от зехтин и оцет. Ако обичате подправки, можете да добавите и специални подправки или прясно смлян черен пипер (препоръчваме черно).
Салата "Полезен", с месо и кисели краставички
Този месо салата ще се хареса на любителите на солено, защото в състава му влизат кисели краставички. Специален аромат ястие придава чесън и орехи", ще споделя с вас проблеми.
Съставки:
500 грама варено месо свинско месо
осем парчета кисели краставички
три чесночных скилидки
четири варени яйца
сол и майонеза на вкус
една чаша белени ядки
Начин на приготвяне:
Предварително варено месо демонтаж на малки влакна, можете да котлет с нож. След сложете го на дъното на чиния, в която ще се сервира салатата на масата и намажете с тънък слой нискомаслено майонеза. След това поставете следващия "етаж": за това обелете краставиците, обелени и семена, нарязани на тънки ивици и смесете с нарязан чесночными зъби. Сега е ред на яйцата: махнете с тях черупки, се настъргва на ренде и поставете на върха на предишните продукти. Не забравяйте да смажете всеки слой майонеза, осолява по своя преценка. Повторете посочената последователност от няколко пъти.
Сега остава само да декорирате вашия месо, салата. Белени орехи размельчите с помощта на нож и се запържва в горещ тиган без използване на масла, след поръсете ги ястие.
Салата "Кошница" с месо и зеленчуци
Такава зеленчуци, определени с месо не ще остави никого безразличен! Салати, подобни на това, прекрасно изглеждат на празничната маса и биват изяждани гости за едно заседание. Опитайте!
Съставки:
три големи картофи
кисели краставички — две парчета
100 грама моркови по корейски
300 грама крехко свинско месо
сол — на вкус
всеки сирене — 150 грама
толкова мариновани гъби (ние използвахме печурки)
глава лук — три парчета
нискомаслено майонеза — по ваша преценка
зехтин
пресен копър (може да вземете студен)
За маринатата:
сол и захар
една чаша топла вода
лимон — едно нещо
Начин на приготвяне:
Направете марината — смесете лимонов сок с вода, захар и малко сол. В получената смес сложете ситно нарязания лук. Сложете да заври крехко месо.
Почистете от кожата картофи, извадете от сирене излишната на върха и се настъргва и двата продукта са на средно ренде. Между другото, тази салата може да се приготвя както със сурово, така и с варен зеленчук.
Когато месото е готово, го и нарежете ситно, краставиците разделайте на малки кубчета, а гъбите — на кръгчета. Сега намажете ръба на съдовете със зехтин и се поръсва с пудра размельченным копър. Същото тук, поставете гъби, кисели лук, 1/2 част от настъргани картофи и смазване на всички майонеза. Следващият слой се състои от варено свинско месо, кисели краставички, остатъци от лук и картофи. И завещающий етап — корейски моркови и сирене. Салати, в които се използва майонеза, специалистите препоръчват да не се осолява, но по желание можете да въведете тази съставка.
Ястие наситена в продължение на четири-пет часа — в това време го постави на балкона или в хладилник. След това покрийте с плоча и бързо обърнете. В този си вид сервирайте салата "Кошница" на масата!
Салата с царевица и месо
Салати с месо могат да се приготвят от различни продукти. Ако сте гладен, погледни в хладилника, може би има малко царевица в консервах, няколко яйца, коремни преси. Използвайте тази рецепта, и вече десет минути, вие ще бъдете доволни.
Съставки:
шест варени яйца
глава лук — две парчета
400 грама сладка царевица
варено свинско месо — 300 грама
майонеза и сол на вкус
малко бисквити
Начин на приготвяне:
Предварително варено месо разглобявайте ръце на влакна, яйца, нарязани на кубчета, а лука на тънки полухалки. С царевица подсушете излишната течност и смесете в една купа всички съставки. След малко добавете сол и добавете майонеза непосредствено преди сервиране — коремни преси, разбъркайте добре всичко. Последните може да nasushit самостоятелно във фурната или за спестяване на време си купите готови от магазина.
Салата с кисело зеле и месо
Знаете ли, че киселото зеле може да се добавят в салати? В комбинация със свинско месо, картофи и краставици се получава доста вкусно и услуги, отговарящи ястие, което ние ви и презентуем.
Съставки:
200 грама месо
четири големи картофи
кисело зеле — 200 грама
две парчета кисели краставички
две малки глави лук
варени моркови — три парчета
опаковка майонеза
Начин на приготвяне:
Вече охладено варено месо, нарязани на малки ивици, почистете от кожата моркови, картофи и лук. Готови зеленчуци, нарязани на средни парчета и в дълбок тиган смесете с кисело зеле, сезон всичко е лесно с майонеза и се разбърква.
Както виждате, тази салата се приготвя за нула време.
По-горе месни ястия са невероятен източник на източник на енергия и витамини. Вземете салати със себе си на работа, нека децата си на училище и никой в семейството си глад не ще.
Съветваме ви да прочетете: Салата с масло
Съдържание:
Салата "Экзотик"
Салата "Звездата На Изток"
Салата "спомен за лятото"
Салата "Съветски" с гъби
Салата с пилешко, целина и сладка ябълка
Необичаен салата с ягоди и утиным месо
Салата с пилешки печенкой
Ако урчит в корема, главата се върти от глад, а силите на приготвяне обяд крайно липсва, тогава най-добрият вариант — да се направи салата. Какво може да бъде по-лесно?
Това ястие е винаги да измислям на бърза ръка: просто вземете наличните в хладилника продукти (пиле или домати, краставици или лук, маслини или от маслини, в крайна сметка, всичко, което има в наличност), смесете ги и ги изсипете непретенциозен дресинг, например, с растително масло и лимонов сок. И проблемът глад е решен, поне в рамките на вашия апартамент. Разбира се, нахрани до насита възрастен здравословен мъж това ястие, най-вероятно ще се провали, но за момичетата — най-много веднъж. Нека да разгледаме няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да се превърне в истински готвач, само за десет минути.
Салата "Экзотик"
Ако искате да поглезите себе си необикновени, екзотична кухня, опитайте да приготвите салата с масло, леко Фетой, тиква и маслини. Рецепти за подобни ястия абсолютно различни, но този е сред най-добрите.
Съставки:
100 грама спанак
170 грама Феты
пет супени лъжици не горчив зехтин
винен оцет — 1, 5 с.л.
третата част на супена лъжица лют червен пипер
тиква — 700 грама
25 грама зелени маслини без костилка
лук-шалот — едно нещо
Начин на приготвяне:
Вземете малка тиква и нарежете я на средни парчета, след това залейте със зехтин и подправете с ароматни подправки, след което изпрати във фурната за 25 минути. Оптималната температура — 200 градуса. Днес кулинарни източници предлагат най-различни рецепти на пълнителите за салати, т започвайки с най-простите (майонеза, обикновена сметана) и завършва сложни комбинации, начин на приготвяне, която отнема не една минута време. Сос, предложен от нас, притежава необичайно нежен аромат, при това се прави много бързо: ситно котлет лук-шалот, изсипете останалото маслиново масло и добавете оцета, след това разбъркайте добре.
Етап довършителни работи: поставете на тъмно-зелен спанак в чиния, покрошите ръце Фету и с гарнитура от печени тиква. Сега изсипете соса, добавете маслини (може да се използват цели или да ги разделя на две половини) и осуети. Вашето ястието е готово! Приятен апетит!
Салата "Звездата На Изток"
Често прости рецепти, състоящи се от обикновени продукти, на практика се оказват най-неординарными. Ястие "Звездата на Изтока" е едно от тях. Опитайте такава комбинация е: сладки чушки и патладжани, узрели домати и лук, подправени с олио. Ако сте начело на природата и ще направите шишчета, не забравяйте да приготвите тази салата. Той е идеално допълни вкуса на сочно месо.
Съставки:
четири малки патладжана
един голям сладък пипер
три зрели домати
една скилидка чесън
четири супени лъжици зехтин
кимион — една чаена лъжичка
сол — на вкус
15 грама свежа зеленина
Начин на приготвяне:
Измитите патладжани разрез от двете страни на нож (може да се направи на няколко места пробиви с вилица) и изпратете в загрятата духов шкаф. Пече се при 180 градуса, докато те не станат достатъчно меки, а ги обелете не почернеет, след това извадете зеленчуците и ги оставете да се охлади. Редовно търся във фурната, в противен случай, ако пропуснете момент, и патладжан се превърне в месести каша. Когато изстине, извадете от тях на кожата и се нарязват на кубчета. Ситно котлет пресни подправки (магданоз или копър), а лука нарежете на тънки полухалки. Извадете от чушки средата и се нарязва заедно с доматите на малки парченца. Смесете всички зеленчуци в една купа и залейте със соса. За приготвяне на чашите размельчите чесъна и го смесете с подправки и зехтин.
Салата "спомен за лятото"
С идването на есента студеното време ясно се усеща копнеж по топлия слънцето, кисели морето и лятото. Но не трябва да се подтиснат човек, вкусна храна е в състояние да направи чудеса — тя повдига настроението и прогоняет апатия. Така че потърсете интересни рецепти и пригответе необичайно вкусно ястие. Може би ще ви допадне тази салата — продукти, влизащи в състава му, е много проста и със сигурност ще има в хладилника.
Съставки:
За салатата:
една голяма краставица
160 грама зрели домати
една скилидка чесън
За плънката:
10 грама на обикновения (или вино) оцет
три супени лъжици негорького растително масло
няколко пера пресен зелен лук
щипка готварска сол
пипер (черен) и захар по ваш вкус
настърган хрян — 20 грама
Начин на приготвяне:
Дълбока купа, в която планирате сложете готовата салата, предварително се настъргва чеснов зубчиком. Тогава ястието ще придобие лек и ненатрапчив вкус и аромат на чесън, и ще могат да оценят дори и противниците на този зеленчук.
Сега, нарязани на тънки филийки узрели домати, и краставици — нарязани на кубчета, ситно котлет перышки зелен лук. В отделна пиале свържете растително масло, винен или обикновен оцет, малко черен пипер, посахарите и сол, след което се изсипва смес от вече приготвените продукти и поръсете с лук и настърган на глоба ренде хрян.
Препоръчваме използването на зехтин: първо, той има сладък вкус, а, от друга страна, то е много полезно — благотворен ефект върху косата и кожата. Бъдете здрави!
Салата "Съветски" с гъби
Понякога най-простите рецепти, познати на всеки един от детството си, способни "мелодия" по нов начин, ако добавите към тях една-две необичайни елементи. Ние ви предлагаме всички известни винегрет, допълнено с мариновани гъби и картофи, който в нашата работа звучи като салата "Съветския".
Съставки:
50 грама зелен грах
200 грама разваристой картофи
две големи моркова
90 грама бял лук
250 грама мариновани гъби
10 грама пресен магданоз
черен пипер — по желание
растително масло — 100 грама
една лъжичка (чаена) захар
сол — по ваш вкус
150 грама сладки варено цвекло
120 грама кисели краставички
50 грама оцет
Начин на приготвяне:
За около четиридесет минути до началото на готвене сварете цвекло, моркови и картофи, след което ги нарежете на малки кубчета, кисели краставички и мариновани гъби — на средни парчета, лук — тънки пръстени.
Сега направете сос. За това съединете негорькое растително масло с малко захар, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Няколко лъжици изсипете цвекло, която държиш в отделна купа (та тя не боядисани и други продукти) и го оставете в това състояние в продължение на десет минути. След това смиксуйте всички съставки, добавете плънката и ситно нарязан магданоз. Сложи салата в красива купа за салата и гарнитура от гъби. Подобни рецепти винаги напомнят за беззаботном детството!
Салата с пилешко, целина и сладка ябълка
Рецепти за ястия от целина са добри не е просто лесен за приготвяне и екзотичен вкус, но и полезни качества, които притежава този зеленчук. Той помага в борбата с наднорменото тегло, може, ако не напълно решаване на проблеми високо кръвно налягане, то поне да се намали броят на пристъпи. Лекарите настоятелно препоръчват да въведете в диетата си корени и стъбла целина. Разбира се, не е задължително ги ядат всеки ден, но от време на време, с любов приготвено ястие ще направи тялото ви малко по-силен.
Съставки:
За салатата:
малко целина — едно нещо
голяма сладка зелена ябълка
морска сол и захар — по ваш вкус
сочни салатите (препоръчваме да използвате айсберг)
една варени пилешки гърди
репички — един куп
За соса:
зехтин (изберете не е играч) масло
малък лимон
Начин на приготвяне
С помощта на нож или специален уред за почистване на зеленчуци махнете с целина люспите, след това изплакнете под течаща вода и се вари, същото направете и с пилешко. След като и двата продукта ще бъдат готови, целина и нарежете на средни кубчета и месото "демонтаж" на малки влакна. Обелете една ябълка, извадете от него ненужна средата и се настъргва на ивици. След смесете всички продукти, подправете със сол и ги добавете малко захар. За да направите соса, достатъчно смесете зехтин и прясно изцеден лимонов сок. Получената смес се изсипва чиния и внимателно се разбърква.
Остава да се организира красива подаване на заявката. За храната се грижат впечатляващо, поставете на дъното на чиния листата на Айсберга, а отгоре салатата. Като украса използвайте репички, нарязани на тънки кръгчета, и нарязания на ситно пресни подправки.
Рецепти за здравословни ястия от целина може да се намери във всеки печатен източник на готвене и, разбира се, у нас: следете нашите публикации.
Необичаен салата с ягоди и утиным месо
Рецепти салати, понякога поразяват въображението на — най-на пръв поглед несочетаемые неща, съчетани в едно ястие, раждат феерия от различни аромати и вкусове. Този утино-ягодово вариант ще заеме достойно място начело на празнична маса. Опитайте се да си готвя — гарантираме, че вашите гости ще бъдат очаровани!
Съставки:
200 грама филе от патица
50 грама пресни ягоди (в краен случай, можете да го замените замразени)
50 грама зелена салата
0, 5 с.л. балсамов оцет
сол — по ваш вкус
една голяма лъжица зехтин
специални подправки и черен пипер (черен) — по желание
малко пудра захар
една супена лъжица соев сос
олио — за пържене
Начин на приготвяне:
За да филе колкото се може по-добре прожарилось и излезе пиян, направете в него няколко плитки разрези. След това замаринуйте: за това се поръсва със специални подправки за птици, черен пипер, готварска сол и се изсипва в соев сос. Оставете да се запари за десет-петнадесет минути. След това се запържва утиное месо в тиган с олио до медово-златна коричка (това ще отнеме около пет минути), да доведе до пълна готовност вече във фурна на 160-180 градуса (за време около една четвърт от часа). След това извадете месото, оставете го да изстине и се нарязва диагонално на тънки филийки.
Порвите ръце листата маруля, пресни, червени ягоди нож разделете на четири части. В центъра на чинията, в която ще се сервира ястието, сложете патица филийки, отгоре — останалите съставки. Изсипете масло и балсамов оцет, малко сол и се поръсва с малко пудра захар. По желание можете да добавите лимонов сок. Готово, празнично ястие е готово!
Салата с пилешки печенкой
Този топла салата може да се сервира като отделно ястие. Ако планирате романтична вечеря, вземете до него бутилка студено бяло вино. Продукти изчислена за една голяма порция.
Съставки:
100 грама пресни пилешки дробчета
40 грама листа от маруля
растително масло — 30 грама
20 грама моркови
40 грама пресни гъби
75 грама картофи
10 грама маслиново масло
сол и черен пипер — по ваша преценка
ниско съдържание на мазнини крем — половината от опаковки
20 грама дижонска горчица
малки домати-чери домати и пресен босилек
Пармезан — 75 грама
Начин на приготвяне:
Нарежете на големи парчета пилешки черен дроб и пресни гъби, морковите се настъргва на ренде, а салата порвите на ивици. Ястието се сервира в картофи и сирене корзинке. За нейното приготвяне смесете в равни пропорции настъргани картофи и ароматен Пармезан, които преди се разстила във формата на кръг върху лист пергамент и го изпратете на десет минути в една тоалетна. Подходяща за тази температура е 180 градуса. След това с помощта на обърнати чаши желания от вас размер придайте масата на формата на кошницата и формирайте своя край. Когато тестото се охлади, долива капацитет гъби, салатными листа и моркови.
В края добавете топла пилешки черен дроб. Преди това запържете го в тиган със зехтин, горчица и нежирными сметана. Украсете ястие миниатюрни домати и пресен босилек.
Избирайте рецепти белите дробове сочни салати с дресинг от растителни масла — те са лесно смилаеми и не разваля фигурата.
Съветваме ви да прочетете: Салата от целина с пилешко
