Много източници твърдят, че тялото на човек с около 80% се състои от вода. Въпреки това, през последните многобройни изследвания на учени показват, че тази цифра е, меко казано, е малко висока. Въпреки, че това изобщо не отменя главни истини, гласящей за това, че водата на един човек е много повече, отколкото дори за храна.
Искате ли да знаете колко вода е в човека всъщност, каква е неговата роля в жизнената дейност на организма, може ли да се променя процент съдържание на вода и други интересни факти? Значи тази статия е за вас, защото точно по този въпрос и ние ще се разберем днес.
Процент на съдържание на вода в организма
Не може еднозначно да се отговори на въпроса, колко вода се съдържа в човека, тъй като цифрата е много нестабилна и зависи от изключително много фактори. Например, съдържанието на вода зависи от:
Възрастта на лицето
Количество вода в организма на човека зависи от неговата възраст, а това значи, че се променя през целия живот на човека. Колкото той е по-млад, толкова по-голям в организма количество вода. Например, месечен ембриона на човека на 98% се състои от вода. Цифра, страхотно въображение, нали? Това е същото процентно съотношение на новороденото трохи се равнява на 80%, са пет годишно дете – 78%, а при шестидесятилетнего – само 43%.
Вътрешните органи
Освен това, не трябва да забравяме, че съдържанието на вода е много по-различно в различни органи на тялото. Например, на костите на вода е не повече от 34%, но в мозъка – 90. Обаче и това съотношение е нестабилна и се променя по отношение на израстването на човека.
Здравето на човека
Много заболявания водят до дехидратация на организма, понякога много силно. Това е особено характерно за онези болести, които предизвикват повишаване на температурата на тялото. Между другото, ето защо лекарите настоятелно препоръчват на болните хора да се пие колкото се може повече вода, защото дехидратацията утежнява рамките на заболяването и забавя възстановяването.
Между другото казано, в наши дни дори и при здрави хора много често има място на леко обезводняване. Ето защо в наши дни никой не се изненада синдрома на хроничната умора, прекомерна сънливост, рассеянностью, забывчивостью.
Освен това, лекарите твърдят, че дори и леко, но постоянно дехидратация увеличава шансовете за развитие на рак на червата с около 27%, от рак на пикочния мехур – с 19%, а за рак на млечната жлеза – с до 47%. Статистиката не е само мрачна и дори ужасна. В края на краищата за развитие на тези страшни болести само 3% отклонение в по-малка страна от нормалните нива на съдържание на вода в организма.
Нормалното количество вода
И така, какво нормалното количество вода в организма? Лекарите смятат, че тази цифра варира в рамките на 65%. Но това е вярно само по отношение на хора, които телесно тегло е нормално. Тази маса лекарите разчитат на проста формула: височината на лицето минус 100 см, плюс-минус пет килограма. Например, ако един човешки ръст 165 сантиметра, а след това го нормално тегло варира в рамките на 60-70 кг.
Някои хора смятат, че при хората с наднормено тегло опасност от обезводняване не, в действителност обаче това изобщо не е така. Липиди(мастните тъкани) вода на практика не се съдържат, така че колкото повече в организма е мастната тъкан, толкова по-малко се в него вода. В особено тежки случаи нивото на съдържанието на вода може да падне до 50%.
За какво се нуждаят от вода?
За какво се нуждаят от вода в организма на човека? Защо намаляване на количеството толкова критично? Ясно да се отговори на този въпрос е невъзможно, тъй като водата в човешкото тяло изпълнява доста функции.
Структурата на клетки
Всяка клеточка организъм се състои от вода и, съответно, нормално нивото на водата се осигурява възпроизвеждане на здравите клетки, без никакви "повреди". А това е много, много важно, тъй като клетките на нашия организъм се обновяват ежедневно. И от това, колко вода пият, зависи здравето на клетките на тялото.
Нормалната концентрация на веществата в организма
В нашия организъм се съдържа огромно количество най-разнообразни вещества, необходими му за нормален живот: витамини, минерали, хормони. Но за да направите тези вещества е изпълнил своята функция, концентрацията им трябва да бъде адекватна. Това е още една роля, която играе природа на вода в организма на човека.
Детоксикация на организма
В организма на човек всяка секунда се случва огромен брой метаболитни процеси. А техните странични резултати от организма се отделят главно с помощта на бъбреците. Но за да ги получи, се нуждаят от достатъчно количество вода, в която всички тези отпадъци и растворятся. Ето защо дехидратация изпълнен с хронично отравяне на организма – интоксикация.
Както виждате, ако искате да запазите здравето си, вие не трябва да се допуска обезводняване на организма. Средно един възрастен човек трябва да пият около два литра вода, включително и скрита – зеленчуци, плодове, супи. Но обърнете внимание – ако страдате от хипертония или всички заболявания на бъбреците и на пикочния мехур, консултирайте се да започнете с вашия лекар. Само лекар знае характеристики на протичане на болестта, да може да се оцени състоянието и да се разбере, колко вода на ден може да се пие, за да не се навреди на здравето.
Основни заблуди за вода
И така, ние видяхме, че водата е жизнено необходима, научили, колко нормално трябва да бъде на вода в организма, и какво количество течности на ден трябва да се пият възрастен човек. Но наоколо е толкова много различни заблуди, свързани с вода! Как да не направим грешка? Ние ще говорим за основните от тях:
Водата допринася за появата на отоци
Хората, склонни към образуването на отоци, се опитват да сведат количеството на използваната течност за евентуалното минимум. Но в действителност това не е точно така – намаляване на течности често провокира появата на още по-силни отоци. Така че, за да обсъдят своя питейна режим с лекар – със сигурност той ще ви посъветва да се пие не по-малко от литър течности на ден.
Вода по време на хранене
Тук вече не едно поколение от хора, силно вярва, че храната трябва да се измива. Лекарите също гастроэнтерологи в един глас твърдят, че това в никакъв случай не може да бъде! Първи в стомаха, водата се разтваря в стомаха сок. А това значи, че концентрацията на солна киселина, която е необходима за нормалното процеса на храносмилането, понижава. А тук до гастрит, както и язви на стомаха под ръка.
Водата, вместо да яде
Много често може да се чуе много интересен съвет: за да притъпят чувството на глад, изпийте чаша вода. Особено често към това прибягват представителки на прекрасния пол, водещи борба с излишни килограма. Обаче това не може да бъде – ако се пие повече от три литра течности на ден, рано или късно започват проблемите със здравето. Освен това, над съдържанието в организма на вода може да доведе до остра алкохолна интоксикация.
Не пийте през нощта
Много често може да се чуе протест по причини вода преди лягане – предполагам, все едно подуване. Но всъщност чаша чиста питейна вода със стайна температура ще спи здраво, а на сутринта ще осигури красив тен. И отока ще бъде много по-малко. И не е чудно – в случай, ако тялото е постоянно недополучает вода, при всеки удобен случай той се крие я в резерв. А ако на вода в изобилие, какъв е смисълът да я запасать?
И накрая, бих искал да напомня – чай, кафе, лимонада и други течности, разбира се, това също е вода. Но ако искате течност, за да носи на тялото ви от полза, опитайте се да се пие обикновена чиста, не газирана питейна вода. Кафе и чай, например, съдържат вещества, които предизвикват прекомерно отделяне от организма, като по този начин провокират развитието на дехидратация, въглероден диоксид, съдържаща се в газировке – това не е най-благоприятен начин действа на тялото, да не говорим за огромното количество захар. Така че е годен да си спомни детската приказка: винаги и навсякъде е една вечна слава на водата.
Съдържание:
Какво е вегетарианството и с какво го ядат
Стриктно вегетарианството: да бъде или да не бъдеш – това е въпросът
"Грешни" вегетарианците: риба, яйца, мляко
Физически натоварвания, работа и вегетарианството
Как да стана вегетарианец
Когато е опасно да се откажат от месо
Сравнително наскоро жителите на нашата страна без изключение са започнали да се откажат от месо, предпочитайки го зеленчуци и плодове. И ако в началото това се възприема с чувство за хумор, като поредната лукс младежи и хора на възраст, а след това с течение на времето, медицински специалисти и специалисти по хранене започва да бие тревога. В края на краищата, именно в този продукт (свинско, телешко) се съдържат вещества и микроелементи, необходими за нормалното функциониране на човешкия организъм.
Вредно ли е вегетарианството – спорен въпрос. В повечето случаи всичко зависи от възраст, начин на живот, морални убеждения и предпочитания на човека. Колкото и странно да звучи, Хомо Сапиенс (разумен човек) – създание omnivore. Някой трудно да преминат през себе си и да яде кокошка, отгледана и убитую на ферма, както и някой, който не може да живее без порция бифтек на закуска.
Местността, където живее човекът, също играе важна роля. Ако, да речем, жител на Африка за закуска яде мазна свинска шунка, а след това за вечеря му стане лошо. Сърцето му няма да издържи на такова натоварване. На северния същия полюс на хората, които се хранят с едни внос на плодове и зеленчуци, също така не може нормално да съществува и ще се замразява. Същото се отнася и за физически натоварвания: вегетарианството и спорт, в повечето случаи, са несъвместими. Без органични аминокиселини тежка категория, или атлет, рязко отказал от месото, не могат да изпълняват дори най-простите упражнения.
Какво е вегетарианството и с какво го ядат
В диетата на този вегетариански напълно липсват съставки от животински произход (дори и мляко, яйца). Риба, птици, месо – всичко това е строго табу. Мнение се разминава само за един продукт – мед. Има го или не – зависи от избраната посока. Освен това, любителите на целия живот не се ползват от дрехи, изработени от нашите по-малки братя, козметика, която за тях е тестван. И дори някои лекарства с желатин и глицерин също остават под забрана.
Що се отнася до причината, поради която човек е решил да се откаже от тази храна, то те могат да бъдат няколко. Като се започне от етични, религиозни, екологични убеждения, който завършва с баналното недостиг на пари. В някои случаи вегетарианството е принудителна мярка, когато поради проблеми със здравето на пациента, на забраняват се консумира месо.
Положението е по-лошо, ако човек се отказва от такава храна, попадащи в веянию мода. Дрю Баримор, Мадона, Кейт Уинслит – идеално си фигурам и заряди жизненост могат само да си мечтаят. Някои красавици, които искат да приличат на идолите и световни звезди, които следват диета и предписанията на известни особи. Но не трябва да забравяме, че за здравето на тези дами грижат опитни специалисти, които да отговаря на всички промени в организма си клиенток.
Стриктно вегетарианството: да бъде или да не бъдеш – това е въпросът
Струва ли си да се откажат от месо, – нещо чисто лично. В вегетарианството има своите плюсове и минуси. Така че предварително се прегледайте своето решение. И ако все пак решите за този експеримент, моля консултирайте се със специалист. И не забравяйте да минете пълно изследване на тялото, за да се изключат някои рискове и определяне на възможните скрити заболявания.
Най-добре е да се премине на зеленчуци и плодове постепенно, за да не предизвика срив в работата на органите на храносмилането. Опитайте се да се консумират пресни, а не замразени продукти. Що се отнася до децата, в тяхната диета все пак трябва да присъства месо (телешко, свинско или птиче), риба, мляко.
Минусите на стриктно вегетарианството
Природата така замислена, че без месо човек не може нормално да функционира. Някои аминокиселини, съдържащи се в обичайния парче пържола или кебап, е невъзможно да се получи от продукти от растителен произход. Като се изключи от диетата на тази съставка и презасяване на зеленчуци, трева и плодове, момичета рискуват печелят проблеми със ставите и костите.
Между другото, месоядците имат по-спокоен характер, те почти никога не се случва истерия и падания. Плюс вегетарианци, благодарение на огромния си съдържание на витамин В и D в ястия, рядко се срещат заболявания на централната нервна система. И това не говорим, фосфор, цинк, йод и желязо. По принцип, много полезни неща могат да се намерят и в ябълки, моркови, домати. Но повечето от тях почти не се усвояват в организма на човека.
По този начин вредят на вегетарианството неоспорим. - Бери е малък, че очаква от хората, отказва се от животинска храна. Нисък хемоглобин в кръвта, алопеция, акне, проблеми с храносмилането, нарушенный обмяната на веществата и други проблеми се проявяват, разбира се, не веднага. На първо време ще напротив ще почувствате прилив на сили и бодрост. Апатия, раздразнение и др. симптому някакви по-късно половин година.
Плюсове стриктно вегетарианството
Липсата на холестерол
Така че, най-важното предимство на вегетарианок – не е страшно холестерол, над който е смъртно опасно за здравето. От него страда щитовидната жлеза, черния дроб, сърцето. Представителки на прекрасния пол, които не могат да живеят без бифштексов и пържени бедра, не са запознати от първа ръка с атеросклероза, затлъстяване. От тази храна, в която много калории и мазнини, но на практика няма полезни елементи, обикновено се случва само по-лошо. Въпреки това, както твърдят специалистите по хранене, ако момичета са нарязани бекон и запекали ще ястия без добавяне на масла, подправки и майонеза, вреда от продукти е на порядък по-малко.
Няма вредни добавки
Сериозно се обсъжда навреди на вегетарианството може само в случай, ако храните натурално месо, отгледани във ферма. С различни химикали и антибиотици, хормони на растежа, транквиланти, отпадъци и добавки – такива находки дори и в полуготови продукти, не са рядкост. Се добавят училищата, за да може животните ядат по-малко, нараства по-бързо и държат по-спокойно.
Термичната обработка в този случай – не е изход. Колкото и дълго не жарили пържоли, не задушени ястия и колко пъти не се излива водата при варене бульон, химия и все още попада в организма. Също така не трябва да забравяме, че в момента на умъртвяване (клането) на тялото на животното се изработват два доста вредни вещества – кортизол и адреналин. В резултат на мясоед получава не само аминокиселини, но и хормони, влияещи на появата на наднормено тегло.
Голямо количество фибри
Яденето на някои зеленчуци, плодове и зърнени храни, вегетарианци отглеждане доста голямо количество растителни фибри. Благодарение на тази красавица почти не страдат от затлъстяване, защото съеденная храната се усвоява за минути. Тежки месни ястия, изядени на нощ, понякога започват да гние в стомаха. В крайна сметка през нощта мясоед лошо спи, а на сутринта се измъчва с болка и тежест в червата.
"Грешни" вегетарианците: риба, яйца, мляко
Нестрогие вегетарианци, които ядат в диетата на мляко и млечни продукти, яйца, месо, риба, благодарение на балансирания хранене компенсира недостига на много елементи. Калций може да се получи от извара, фосфор – от филе от хек, пъстърва, писия и т.н. Това изключение от правилата, се дължи на факта, че такива продукти можете да получите, без да причинява вреда на животните.
Но остава един доста интересен въпрос, свързан етика частично на вегетарианството. В този случай е трудно да се намери обяснение защо улов на риба (понякога много рядко) да речем, а клане на прасета – не. В края на краищата, учените отдавна е доказано, че морските и океански обитатели също чувстват болка.
Физически натоварвания, работа и вегетарианството
Без месо, е много трудно да накараш тялото си да извършват усилена работа. Обаче за това, че вегетарианството и спорт са перфектно съчетани помежду си, са доказали на света са велики спортисти като Майк Тайсън, Мохамед Али, Винъс Уилямс, Томас Хеллригель и др Разбира се, тези хора не се хранят с една овесени ядки, те са доста разнообразно меню.
Как да стана вегетарианец
И така, вие сте решили да се откажат от месото, тръгвайки примера на своя приятелка или любим актьор? Рязко се изключи от менюто си този полезен продукт не си заслужава. Да в един момент се прехвърля на плодове и зеленчуци, има нужда от истинска издръжливост. Иначе една седмица по-късно тази диета можете да се дръж. Много по-лесно ще се научат и да приемат нов начин на живот, ако спазвате осем основни правила за начинаещи вегетариански.
Вземете съзнателно решение
Става вегетарианец, за да угоди на любимия, толкова глупаво, колкото и отрежете заради шега на косата. Трябва да се разбере, че от този момент вашият живот коренно ще се промени. Ще трябва да се откажат от предишните си навици – туризъм месни шишчета, месни салати и т.н.
Приготвят по специални рецепти
Всъщност вие с лекота можете да замените пилешки котлети овсяными, не забелязвайки при това, една особена разлика във вкуса. Не е нужно да изобретяваме колелото. Колкото по-лесно и по-интересно рецепта, толкова по-вкусно ястие. Едва ли ще можете на първо време да се хранят пшеничными кълнове или варени броколи.
Експериментирайте
Поне веднъж в седмицата се опитвайте да се готвя нещо ново. И не се притеснявайте, ако ястието не ви хареса. Всеки има свои собствени вкусове и предпочитания. Ти нали по-рано се радваше на месо, а по-късно и половина-две години сте в него дори да не можете. През това време вие ще намерите много нови и интересни неща, че дори не стане да съжалявам за избора си.
Между другото, ако вие, например, обичам салати, опитайте се да се замени месото с други съставки. Соя, риба (ако не сте строг вегетарианец), гъби – всичко това е не само вкусно, но и полезно. Можете също така да готвя зеленчукови шишчета (чушки, патладжани, домати).
Исключайте месо постепенно
Първо, откажете се от свинско месо, след това от говеждо месо, птиче месо, агнешко месо. За всичко отдели два-три месеца, не повече. Най-добре се нарисува за себе си менюто за този период. Важното в този случай е да се придържаме към установените правила. Чудесно, ако можете да въведете в диетата на риба.
Откажете се от вредните храни
Понякога вегетарианството-опасно, отколкото мясоедство. Пържен в огромно количество растително масло картофи ще бъде много по-вредни варен бекон. Опитайте се веднага да се придържат към правилното хранене, готвя само здравословна храна. Получи пароваркой. Такива ястия запазват в себе си всички вкусови качества и полезни продукти, при това не съдържа мазнини.
Купувайте зеленчуци, готови храни
Често жените не могат да си позволят да стане вегетарианец, тъй като на приготвяне на храната у тях житен не е достатъчно време. В този случай перфектно ще зеленчукови комплекти в пакети. Съдържанието може да се готви, пържи, пече се в микровълнова фурна. При това за всичко се изразходват не повече от петнадесет минути.
Единственият минус на полуфабрикати – висока цена. Но и в този случай има едно чудесно решение на проблема – хладилник. През лятото, когато грах, моркови, лук, череши, кайсии и друга растителност струва една стотинка, замразяване на продукти. Също така можете да подготвят консервацията: плодови напитки, салати, яхнии.
Отивам в вегетариански ресторанти
Трябва да се разбере, че отказът от месо – това не е краят на света. Можете също така да посещават ресторанти, кафенета, да се вози на шишчета. Отлично, ако във вашия град има заведения за вегетарианци. Но, в краен случай, винаги можете да попитате сервитьора, което се съдържа в едно или друго блюдо.
Подложени на постоянно медицинско изследване
Отказ от месо – сериозен стрес за организма на човека. Много е трудно да се предскаже, как да се държат тялото в един или друг случай. Така че, за да се изключи рисковете от сериозни заболявания, се препоръчва поне веднъж в месеца посещават вашия лекар.
Когато е опасно да се откажат от месо
Ако сте в положение, или намерение в скоро време да имат дете, малко, чакай. Най-голяма вреда на вегетарианството – това е липса на витамини и минерали. Всеки специалист ще каже, че глюкоза, фруктоза и други елементи задължително трябва да присъстват в диетата си. За съжаление, банани, мандарини, ябълки, грозде и други екстри струва в днешно време не е евтино, дори и през лятото много от тях не всеки може да си позволи. Така че, ако не можете да си позволите алтернативни възможности, не си струва да експериментирате със здравето.
Съветваме ви да прочетете: Хранителни добавки с вредни за здравето
