Супа да зърнени култури – нашата храна. О, боже, с мъдростта на предците никой не поспорит. Колкото и да не изощрялись в кулинарния изкуството, което ще е нов-fangled рецепти не са опитвали, а понякога се чувствам като нещо абсурдно просто и до неприличия полезен. А какво може да бъде по-лесно каша? А най-полезно? Полезни зърнени култури може да бъде само овесена каша с тиква! Защо с тиква? Да, защото тыквенная каша може да бъде приготвена с всеки зърна: ориз, просо, елда, овесени ядки. И още защото тиквата сама по себе си масляниста, и каша от нея често не се нуждае от допълнително "умасливании".
А още тази каша може да се направи сладка или солена, сварени в мляко или вода, и се пече във фурна, се приготвя на пара или в мультиварке. И като че ли, и с какво да сме я подготвили, все още ще бъде за тиква овесена. Така че ни остава само да фалират най-интересните рецепти и да изберат от тях са по-подходящи за нашия настроение (и като). Ще започнем?
Каша от тиква
Да-Да, точно така: рецепта за каша от тиква без никакви зърнени храни. Не сте опитвали? Тогава непременно трябва да опитате!
Съставки:
- Тиквата среден размер
- Чаша пълномаслено мляко или сметана
- Супена лъжица масло
- Чаена лъжичка канела
- Захар (по ваш вкус)
Начин на приготвяне:
Отстранете с тиква твърда кора, почистваме сърцевината със семена и нарязани на малки парченца. Вари във вода до омекване. Откидываем сварившуюся тиква в гевгир и да даваме, за да се отцеди излишната вода. Връщане на тиквата в тенджерата, рула, и отгоре на мляко, слагаме маслото, канелата и захарта. Донесе ни каша се до кипене, като се разбърква, се готви за пет минути.
Тыквенная каша с ориз на млякото
Класическа оризова каша с тыквенным пюре. Оказва се, вискозни, нежна, ароматна и чудесно за менюто на децата.
Съставки:
- Сурова тиква (около един килограм)
- Мляко (l)
- Ориз (една чаша)
- Масло (100 г)
- Захар (супена лъжица)
- Сол
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквата на малки парченца и се залива с мляко (половин чаша), развариваем на слаб огън. Хладно и търкайте през сито. Гответе ронлива оризова каша: чаша зърнени култури на три чаши мляко (солени). Готовата каша се смесва с тыквенным пюре, сложете в него захарта и маслото, поставете в тенджера или в тавичка и се слага в предварително загрята фурна. Измъчени каша до златисто-кафяво.
Тыквенная каша в мультиварке
Каша от смилане на сместа: с ориз и просо. Почитателям модерен кухненски материал, посветен на...
Съставки:
- Сурова тиква (300-400 г)
- Мляко (l)
- Ориз (половин чаша)
- Просо (половин чаша)
- Захар (супена лъжица)
- Масло (2 супени лъжици)
Начин на приготвяне:
Първо се подготвят тиква. Нарежете го и го слагаме в мультиварку. Добавете една супена лъжица масло. Готвене в режим "печене" за около двадесет минути. Докато тиквата се пече, измити и, напоена и зърнени храни. Към готовата тиква добавете млякото, маслото и захарта, се добави малко сол, се изсипва ориз и просо. Задайте времето, след което кашата трябва да бъде готов, и се занимаваме със собствените си дела. Огромно предимство на този начин на готвене – бесконтрольность! За министерството на здравеопазването не трябва да погледнем, няма нужда да се бърка и да внимавате, за да не прегрява. Освен това, могат да "тече процес" от вечерта, а на закуска се наслади на вкусни за тиква овесена кашкой.
Сметана на пшеница, овесена каша с тиква и портокал
Доста неочаквана комбинация. Нали? Ами, съставляващи доста за ядене, а оттам и каша обещава да се окаже не само ядивна, но и вкусна. А ако още и обичам овесена каша, тогава защо не опитате да се готви толкова необичайно?
Съставки:
- Тиква
- Млякото
- Манка
- Маслото
- Кора от портокал
- Захар и сол
- Ванилия
С вымытого се бели портокал жар: rub коричка върху решетката. Тиква – също на ренде, но само на големите. Между другото, в тази рецепта количеството на продукти с нетърпение очакваме от обема на тиква – всички останали храни го само "разбавят". Така че съсредоточете се върху необходимия обем на тенджерата, в която ще се готви каша.
Поставете тиквата в тенджерата (тиган), добавя портокал жар, захар и сол (на вкус). Сложете тиган на огъня и разбъркайте, задушете тиквата до омекване. Ако тиквата ще даде малко сок, а след това може да добавите вода или мляко. След това попълнете грис. Ако знаете как да "регулира" количество грис за зърнени култури, а след това сыпьте по своя преценка. Ако не, тогава слагайте грис от изчисление: една супена лъжица от зърнени храни в чаша течност. Така че, заспивам грис, даваме овесена каша заври и отстранете тенджерата от котлона. Добавете маслото и щипка ванилия и да започваме едно хранене.
Тыквенная каша с грах и бекон
Тази рецепта е роден в "лихую времена". И той дойде при нас от далечни времена Великата Отечествена, когато хората не са особено мудрствовали и приготвената храна от най-достъпни продукти. В оригинал се готвеха овесена каша от просо, грах, тиква и бекон. Но ние нека се опитаме малко да "облагородява" рецепта и я приготвят с ориз и бекон.
Съставки:
- Ориз (половин чаша)
- Грах (половин чаша)
- Сурова тиква на парчета (чаша)
- Бекон
- Водата
- Сол
Начин на приготвяне:
Добре измит грах се вари, докато омекне. До промытому ориз, добавете нахута, залейте с вода и варете. Докато се приготвя грах с ориз, убива тиква и бекон. Тиквата се почиства от кората и се нарязват. Нарязания бекон се запържва в сух тиган, за да се отопляват с бекон. Пържени филийки бекон извадете, а на тяхно място сложете тиквата и се запържва в останалата мазнина от бекон мазнина. Когато оризът с грах варени, добавете към него бекон и тиква, сол. Кашата е готова.
Превозът е за Пепеляшка
Това е просто страхотна рецепта! Ако детето ви не обича тиква, а вие в каквото и да е станало искате да го нахрани за тиква овесена каша, то това е вашият шанс. Бих се осмелил!
Съставки:
- Малка тиква (по-ярък цвят)
- Стафиди
- Просо
- Маслото
- Млякото
- Захар или мед
- Канела
Начин на приготвяне:
Тиквата добре моя и отрязани от нея липсва. Извадете всички семена и рохкава волокнистую на ядрото. Превозът е готова! Попълват с "." измити просо (около една трета от обема на тиква), добавете стафидите, захарта и канелата. Захар на вкус, канела – една чаена лъжичка. Изсипва се в "." мляко и се покрива с капак-корона (не забравяйте, които режеха в началото? ). Вземете жаропрочную висока купа, изсипва се в нея малко вода и сложете тиквата. Ястия с тиква във фурната. Пече се на умерен огън час и половина. Превозът е подадена!
Ами какво? Приглянулся ви някой рецепта за тиква овесена каша? След това за каузата. Вземете тиква и готви каша. Сочините истинската "тыквенную симфония", където солировать ще мадам Тиква, и дирижировать – ти!
