
Към днешна дата аэрогриль може да се нарече истинско чудо на домакински уреди. И това не е преувеличение, защото този уред съчетава в себе си функциите на няколко кухненски уреди – плот повърхността, печка, скара, фритюрник, микровълнова фурна, тостер, шашлычницы, на пушача, котел и дори руската печка. Не вярвате ли? Нека тогава се опитаме да разберем, какво е това и как да изберете аэрогриль сред многото представени модели.
Аэрогриль се появява в средата на осемдесетте години на миналия век в Съединените Щати. Това е името на този домакински уред получи така, че за приготвяне на храна в него се извършва с помощта на поток горещ въздух. Освен това, в него можете да приготвите ястие, скара. Имаме аэрогриль докато не получи специално разпространение. Купувачите тревожно разрекламированная гъвкавост, и те се насочили към новия инструмент с тревога.
Но производителите твърдят, че аэрогриль подготвя вкусна и полезна храна. В аэрогриле едновременно може да приготвите няколко ястия.
- потоци от топъл въздух вытапливают излишните мазнини от храната, като по този начин намаляване на тяхното съдържание на калории;
- максимално се запазват полезните вещества и витамини;
- в процеса на готвене се случва само благодарение на горещия въздух; в този уред няма, тъй като в микровълнова фурна МИКРОВЪЛНОВА радиация;
- ястия в аэрогриле може да се приготви без използване на масла, което означава, че в храната не се образуват канцерогени.
Чудо-конструкция
Преди да изберете за себе си аэрогриль, трябва да се разбере, че този уред представлява, как работи той. Външно аэрогриль представлява прозрачна цилиндрична капацитет от устойчиви на топлина стъкло, която е инсталирана на специална поставка от пластмаса, предпазва маса от контакт с работещи горещо уред. Отгоре аэрогриль се затваря капака, което е много впечатляващо – теглото му е 2, 5кг. Такава голяма тежест се формира за сметка на това, че върху капака на външната страна се намира панела за управление, а отвътре са фиксирани нагревателен елемент и вентилатора.
Нагревателен елемент е от два вида – галогенный или ТЭНовый. В първия случай на нагряване се осъществява по-бързо. Феновете също се различават по отношение на броя на степени. При моделите по-лесно скорост е само една, а са "напреднали" може да бъде и до три. И това трябва да се отбележи, че колкото повече от тези степени, толкова по-широк от вашите възможности и с асортимент от ястия, които можете да приготвите в аэрогриле.
Вътре аэрогриля могат да се поставят тави и скари, като по този начин едновременно с до три нива за приготвяне на няколко ястия. Но имайте предвид, че рекламата, която твърди, че миризмите в аэрогриле не се смесват, е неискрен. Ароматите несъмнено ще се обединят. Затова трябва правилно да събере продукти, които ще се подготвят заедно. Не си струва, например, да се готви едновременно с риба и хляб, а ето пиле с картофи – без проблем.
Освен това, като същевременно се готвите различни ястия трябва да се избере продукти, които се изискват за приготвяне на еднакви температурни условия. Време за готвене особена роля не е. Приготвена по-рано продукта просто можете да извадите тогава, когато трябва.
В аэрогриле обикновено в комплекта са включени мрежест тава за готвене на пара, с три решетки, обечайка – увеличително пръстен, който се поставят в колба, за да добавите обем, четири шишчета и маша-ухваты.
Плюсове
- Можете да готви в него най-разнообразни ястия.
- В аэрогриле може да се приготвя без масло, а, следователно, ви е гарантирана диетични и здравословни храни.
- Наличието на няколко нива, които са създадени поддонами и решетки, ви позволява да приготвите няколко ястия, което значително ще ви спести време.
Недостатъците
- Стъклен корпус аэрогриля много се нагрява много силно, почти до температурата на готвене, така че бъдете внимателни, за тяло може сериозно да се изгорите.
- Мощност при аэрогриля не е малка, а времето за готвене – прилична. Това може сериозно да се отрази на вашата сметка за електроенергия.

Начин на приготвяне в аэрогриле
В процеса на готвене е много лесно. В аэрогриль са определени продукти, капакът се затваря и процесът е започнал. В зависимост от това, което трябва да се определя температурата, която може да варира от 65°С до 260°С, изложени на скоростта и момента на въртене на вентилатора.
Нагревателен елемент осигурява зададената температура и вентилатор – конвекцията на горещия въздух в колба. Благодарение на това ястие затопля равномерно от всички страни. Това може да се сравни, например, с грил, където е обжаривание се извършва на въртящи се над нагревателни елементи вертелах или с микровълнова печка, където МИКРОВЪЛНОВИ вълни, отразени от стените на вътрешната камера.
Тайните на "общуване"
Работейки с аэрогрилем, трябва да знаете и запомните няколко точки:
- опаковат в него твърде плътно един към друг продукти не струва;
- въздух трябва да се движат между продуктите е свободно – разстоянието между тях трябва да бъде не по-малко от три сантиметра, а между храните и стени печене – на повече от един и половина сантиметра;
- на решетки продукти се приготвят по-бързо;
- за приготвяне в аэрогриле подходящ всяка термостойкая съдове, които издържат на температура до 280°, включително на обикновените тенджери и тигани;
- готовото ястие трябва да се извадят специални клещи, които вървят в комплект аэрогриля;
- ако в процеса на приготвяне на отворите капака на аэрогриль се изключва автоматично – той ще се включи едва след като делото ще се затвори отново;
- време за приготвяне ястия – в рамките на един час, като пиле на грил се готви в него на около четиридесет минути;
- колби аэрогрилей са изработени от пластмаса стъкло, но при невнимателно обращение може да разбиват.
Възможности аэрогриля
За тези, които искат да си вземете аэрогриль, важен е въпросът, че в него могат да се приготвят. Производителите твърдят, че възможностите пред него са безкрайни и в аэрогриле могат да се приготвят от почти всичко – от десерт до супа. Например, ако вземете месни продукти, с помощта на аэрогриля можете да ги изнеса или прокоптить, да се готви барбекюта, шунка. Разбира се, това ще бъдат тези шишчета, които се готвят да мангале, но това ще бъде истински свършена шишчета. Единственото нещо, което те ще се различават – няма характерни мирис на мъгла. Пушенето е също само бегло напомня на момента, въпреки че в аэрогриле е предвидена възможност за добавяне на шоколад или лекарство за пушене, които ще дадат желания мъгла. Освен това, в аэрогриле може да се изпържи рибата и се вари каша, супа, се пекат пици и да се готви за още много и различни ястия. В него дори може да се направи десерт – хляб, сладко, целувка и така нататък. Добър помощник ще ви помогне при консервиране на храни – в него е много удобно стерилизирани буркани.
Уред до голяма степен може да замени микроволновку – в него може да размораживать продукти или претопляне на ястия. Вярно е, че в микровълновата фурна може да се направи по-бързо, но ако го нямате, тогава ви я замени аэрогриль. Трябва да се отбележи, че не всички модели са толкова гъвкави, колкото ги описват в рекламата. Далеч не на всеки модел може да се приготви такава широка гама от ястия.
Ако се интересувате как работи аэрогриль, като изберете го, от какво зависят възможностите му, то трябва да знаете, че те са в пряка зависимост от броя степени на вентилатора. В аэрогриле с една скорост може без проблеми да се готви прости ястия – каша, супа, пиле на грил, пържени картофи и така нататък. В трехскоростных уреди, които имат ниска, средна и висока скорост на вентилатора, може да готви, коптить продукти, пригответе греяно вино, меренге, кисело мляко, хляб и др. В най-усъвършенствани модели има голям избор на температурни режими – до девет, регулиране на скоростта, конвекция, както и индикатор за работа на. Възможности за такива аэрогрилей много високи. Но трябва да се признае, че както твърдят собствениците на аэрогрилей, сладкиши фурната се получават по-добре. Въпреки това, аэрогриль и не е създаден, за да се съревновават с нея. Той по-скоро може да се замени само малки кухненски уреди като двойна котела, микровълнова фурна, тостер и други подобни. Освен това, тези ястия, които изискват полагането на продукти на етапи, по-лесно да се готви на печката. Например, оризова каша приготвена в аэрогриле може и сметана – няма да успее.
Когато започнете да работите с аэрогрилем, ще трябва да се приспособят към работата с него: да се научат правилно да изберете температурата и скоростта на работа на вентилатора. И тогава ще можете бързо и да приготвят здравословни и вкусни ястия.

Характеристики на
Преди да изберете аэрогриль, трябва да се проучи техническите му характеристики. Размери на него са малки – до половин метър висок и четиридесет сантиметра в диаметър. Тъй като в комплект аэрогриля отива пръстен за увеличаване на обема, количеството на колбата, се посочва в два размера. На кутията на уреда може да бъде панти, крепящейся на конзолата, или подвижни. Флип-надолу капачката доставя амортизатором в този случай, ако тя неволно се затваря. На капака на конзолата са по-безопасни и лесни за употреба.
Всички модели са снабдени с таймер, но в някои модели, по-напреднали, има и таймер за отлагане на готвене, което е много удобна функция. Може предварително да се положат в него необходимите продукти и да се излагат таймер за определено време. За завръщането си ще бъде готов горещо ястие. Същото се отнася и за товарите.
Почти всички модели аэрогриля снабдени с функция за самопочистване. Специално покритие осигурява. За това трябва да се изсипва на почистващ препарат и вода в колбата, за да включите уреда и след изтичането на определен период от време, който се посочва в техпаспорте, аэрогриль ще бъде чист. Но, въпреки това, периодично му все пак ще трябва да се мият на ръка. В този случай, пазете го от случайни удари, защото, както е посочено по-горе, стъкло, макар и удароустойчив, но капка обратно и удря колба не си струва – тя може да се напука. Може да колба се измиват и в съдомиялна машина.
Аэрогриль много удобен кухненски уред. Неговата иновативна функция значително ще облекчи живота ви и ще спестите вашето време. Изборът на модел зависи само от това, което ще се готви в аэрогриле, а също и от финансовите възможности.