Как да приготвите бисквитки с шоколад трохи само за 15 минути?
Просто бисквити с шоколад
Бисквитки с шоколадов оттенък
Наближават коледа и нова ваканция. Те със сигурност ще бъдат пълни с всякакви подаръци, предложения, ярки светлини и бисквити. Всяка жена е задължително да се подготвят своето ястие, което ще бъде най-основното угощением маса нова година. Това може да бъде нещо от горещо, някакви закуски и дори десертно блюдо. В края на краищата, винаги искат да угодят на своите малки членове на домакинството нещо много вкусен и оригинален. Затова заедно с вече станали традиционни рецепти може да се намери нещо ново или пък измисли нова рецепта на един или друг ястия.
Така, например, тортата може този път да се пекат в някаква странна форма – във формата на елха, на голям мандарина или хижа. От сладолед може да бъде сляп снежен човек или снежанка, както в любимата на всички "бисквитки" – добави някаква нова съставка, която по един или по друг начин да повлияе върху възприемането на празника и ще ви позволи да изпитате същите незабравими емоции, но вече с нов вкус. Един от тези съставки във всеки бисквити може да стане с всички любимите шоколад. Затова бисквити с шоколад трохи, ще се радвате не само на домашните, но и на гостите (ако се поддържа). Обратно към съдържанието
Рецепти за печене печене с шоколад трохи
За да приготвите ново бисквити, не е задължително да се ровят в готварски книги или да се търси подходящ рецепта на форуми, посветени на печене. Понякога е достатъчно просто да се поръси само че испеченное бисквити с шоколадови стърготини или трохи. Въпреки това, всяко семейство има своите тайни за приготвяне на дадено ястие. Някой посвещава в този процес по цял ден, като се започне начин на приготвяне десерт още на 30 декември, а на кого-това е достатъчно, за половин час или дори 15 минути, за да се получи вкусно и свежо бисквити.
Обратно към съдържанието
Как да приготвите бисквитки с шоколад трохи само за 15 минути?
Тези, които обичат шоколад, топене в устата си, задължително ще трябва да харесало рецепта за бисквитки с голяма шоколадови трохи. За да я готвя, няма да отнеме много време. За приготвянето на това вкусно ястие ви трябват такива елементи, като:
брашно – 3 чаши,
ванилия – 1 ч.л.,
2 яйца,
разтопен маргарин – 200 гр.,
кафява захар – 1 чаша
сол – 1 ч.л.,
сода – 1 чаена лъжичка,
шоколад обаче е малко по-малък по една чаша (може да е цяла, ако сте много обичам шоколад).
От толкова много продукти от вас трябва да има не по-малко от 40 парчета бисквити.
Начин на приготвяне:
За начало трябва да се подготвят всички необходими инструменти: дълбока купа, ренде, мерителни инструменти (лъжички и чаши), веселку за разбиване, лъжички, за да поставя някаква тестото върху хартия за печене, лопатката за облекчаване на крайния бисквити (може да се подготви за времето, докато бисквити той ще бъде изпечена), буркан за съхранение на "бисквитки". След това трябва да се стопи маргарина.
Това може да стане или с помощта на сотейника, или с помощта на черпак. Растапливается маргарин (което е напълно възможно да бъде заменен с масло) на много слаб огън, така че да не кипел много силно (в такъв случай всичко, което ще бъде на печката и близо до нея, ще забрызгано маслени петна, ако това все пак се случи, по-добре е веднага махайки испачканную повърхност с помощта на обезжиривающего средства).
Този начин също така помага за предотвратяване на изгаряния от масло и маргарин към дъното на кофа.
Обикновено на запалване отива за около 1-2 минути, в зависимост от това, колко маргарин или масло се поставят в тенджера. Ако готвите веднага на няколко норми, то този резервоар трябва да се ангажират по-дълбоко, за да растопленная маса не е избягала от него.
На следващо място, выливаете разтопен маргарин в дълбока купа, добавяте към него захарта и взбиваете тази смес веселкой. Ако не сте привърженик на собственноручного разбъркване на компонентите на един или друг ястия, след което могат да се възползват от миксер и на слаби обороти се разбърква тази маса. След това, когато маргарин се охлади до стайна температура, можете да добавяте в него яйцето. Това трябва да се направи, точно след чакам известно време, за да яйца не сварились във вряща масло. Възможно е дори предварително разбийте ги в отделна купа, а след това се добавят в общата купа.
Докато вие давате на маргарину, смешанному със захар, за да се охлади, трябва да включите фурната и я загрейте до температура 180 градуса. След като яйцата се добавят и вмешаны в масата, трябва да се излива още ванилия. Всичко това отново внимателно се разбърква и след това постепенно се добавя брашно, сол и сода за хляб. За да може масата се получи хомогенна, а в крайния бисквити вие след това не се чувствах вкус на сода, трябва да се отделно се смесват брашното, содата и сол, а не да ги добавите алтернативно.
Най-новите вмешиваем в маса нарязан шоколад. Ако обичате просто шоколадови бисквитки, а след това може да откраднал шоколада се настъргва на ренде, а ако, напротив, вие обичате да намерите в цех на данните с цели парченца шоколад, най-добре на ситно откраднал шоколада с нож. Замешать трохи в тестото по-добре с помощта на обикновена лопатка или супена лъжица. След добавяне на финалната съставка не трябва да разбивате получената смес с миксер. Тава трябва да се намажете с растително масло и лежеше пергамент за печене. В него с помощта на две чаени ложечек трябва да плащам кръгове от тестото.
За тях трябва да е на разстояние 2-2, 5 см един от друг, тъй като в процеса на печене те могат да се увеличат по размер и склеиться помежду си. Така че, ако не искате, вместо на "бисквитки" имате оказа един голям пай, поставете бъдещето на "бисквитките" на противню така, за да се избегне това.
Ако фурна вече повишила, можете да изпращате направени заготовки в печка. Да се подготвят бисквити трябва, докато тя не се втвърдяват. Все още не трябва да забравяме за този метод на проверка. като клечка за зъби. Проткнув няколко печений, ще бъде възможно да се определи, те са готови или не (клечка за зъби, ако е напълно суха, и по нея следи от теста, което означава "бисквитки" испеклось). В основата на този процес изпада не повече от 20 минути. Така че, ако имате някакви неотложни дела, в това време, не забравяйте да сложите таймер на фурната на максимум 15 минути. След като сте удостоверились в готовност "бисквитки", тя трябва да се изважда и се поставя на първо място в обикновена чиния. В нея тя трябва да се охлажда.
И вече след това тя може да бъде поставена в специален буркан за бисквити. Ако сте пропуснали процес остужения бисквитка в откритата плоча и веднага го слагам в буркан и затворите, то там вымокнет се дължи на факта, че, пара, горещ въздух не ще да излиза навън, а ще се настани обратно на "бисквитки". По този начин бисквити с шоколад трохи могат да се приготвят много бързо от най-основните съставки, които най-често са постоянно в хладилника или в шкафа при всяка домакиня.
Обратно към съдържанието
Просто бисквити с шоколад
Изглежда, че няма нищо по-лесно от това на рецепта, която вече беше споменато. Но, колкото и да е странно, тази рецепта съществува. Той почти не се различава от предишния вариант, но включва по-разнообразни начини за формоване печене се дължи на факта, че тестото е замешивается по-стръмен. За да опитате каква е на вкус тази бисквитка, а също и в това, в случай, че имате деца, които се хранят един и същ вид "бисквитки", вие може да се насладите на техните разнообразни печеными фигурки. Това ще зависи от това, колко развит е вашата фантазия и малки моторика на ръцете. Този начин на приготвяне на бисквити изисква следните компоненти:
брашно – 300 гр.,
масло – 150 гр.,
1 яйце,
половин чаена лъжичка сода за хляб (може да използвате втасване),
една четвърт чаена лъжичка сол,
захар – 250 гр.,
1 шоколадка.
1 чаена лъжица ванилия.
Начин на приготвяне:
За да "бисквитки" се оказа не твърде сладко, кулинарни експерти съветват да се използват горчив шоколад, в който трябва да съдържа не по-малко от 40% какао. Ако се добави млечен шоколад, конфекция ще бъде твърде сладък. Така че може да се използва още и тъмен шоколад. Най-главното условие, при което се подготвя такова бисквитки е, че преди печене тестото трябва да бъде на хладно в продължение на няколко часа в хладилника. От горепосоченото количество продукти се получават около 20 отделни печений. Ако планирате голям празник или в случай, ако в семейството ви много сладки зъб, а след това толкова много ви е ясно няма да бъде достатъчно. Така че трябва да се увеличи броят на всички съставки в продължение на 2-3 пъти.
Първо трябва да се пресее брашното, отново със сол и сода за хляб (която може да се замени с бакпулвера). Това ви позволява да разпространявате всички необходими компоненти са в еднаква пропорция по цялата маса на тестото. След това тази сыпучую смес може да се остави за известно време, отделно, докато вие започвате месене на тесто. На първо място в продължение на 3 минути е необходимо разбийте омекотена масло със захарта. При това не е необходимо разтапя маслото в ковше на огън, както беше в предишната рецепта за бисквити. Достатъчно е просто да го оставите за няколко часа на топло място. След като масата ще се превърне в крем, може да добавите към масата на яйцето и ванилията и захарта.
Всичко това заедно отново взбивается. След това добавяте доставяме специални смеси в тази маса и перемешиваете това шпатула или лъжица. В добре перемешанную маса трябва да се добавят нарязани на ситно шоколад. И отново, в зависимост от това, какъв шоколад предпочитате, откраднал шоколада може да разломить на големи парчета или фино котлет. Внимателно разбърква получената смес, която трябва пързалка сложете в найлоново фолио, завийте го и го изпрати в хладилник за 2-3 часа.
Ако сте решили предварително да се подготви всичко, а след това можете да направите това предната вечер и тестото се оставя да се охлади върху цялата нощ. Сутрин или след определеното време е необходимо, извадете тестото и могат да бъдат формовани от него абсолютно всички фигурки. Те ще зависят само от това колко е достатъчно да се развихри, както и от това, колко добре развита имате малки моторика на ръцете. Фурна за печене на този печене също трябва да се затопли до температура 180 градуса. Докато тя загрее, трябва да разточете тестото такива фигурки, които най-много харесват. Това могат да бъдат обикновени лепешечки, соленки или дори перли.
Във всички случаи, трябва малко по малко да се отдели тестото парчета от общата маса и да извайвам от тях бисквити. Тава си струва да се намаже с масло, след това настелить на него пергаментова хартия, а след това вече може да добавяте вылепленные топки или лепешечки. Това трябва да запазва всички на една и съща дистанция между изделията, тъй като в процеса на готвене те може да се увеличи в размер на няколко пъти. Печка такова бисквити с шоколад трохи, е необходимо преди това, докато тя е покрита от златисто коричка (не повече от 20 минути).
Обикновено това бисквитки е най-подходящ за сервиране на чай, също може да се консумира заедно с мляко или напълно остывшими, или направо горещо.
Обратно към съдържанието
Бисквитки с шоколадов оттенък
Както вече споменахме, в зависимост от това, кои парчета шоколад сте подали в тестото, така и ще се окаже, бисквити. Така че, има още един невероятен по своята простота рецепта за бисквити с добавяне на шоколад трохи. Начин на неговото приготвяне е малко по-различна от предишните две. Единствената разлика е в това, че шоколадът в тестото тук се добавя с различна големина. В състава на същия тест са включени:
масло – 70-80 гр.,
2 яйца,
1 чаена чаша кафява захар,
ванилия – 1 ч.л.,
щипка сол,
1 чаена лъжица бакпулвер,
брашно – 200 гр.,
1-2 шоколада.
Отново не забравяйте за това, какъв вид на шоколад, трябва да се използва при печене. В този рецептата шоколад трябва да се състои от не по-малко от 70 % от естествена какао. За начало трябва да се смесват брашното с бакпулвера в отделна купа. За да замесете тесто, по-добре е да използвате кухненски робот. Първо се смесва омекотена масло, захар и яйца, след това се добавя ванилията и солта. След това се добавя брашното с бакпулвера и се замеси тестото.
След това трябва да се подготви шоколад. За това си трябва да се разделят на 2 части. Първата половина на решетка, а втората – нарязани на големи парчета. Внимателно се изсипва целият нарязания на ситно шоколад в тестото и замешать шпатула. Пече се така, както в предишната рецепта.
