Съдържание:

• Торта "Олимпийски мече" класически с мед
• Торта "Олимпийски мече" с орехи
• Торта "Олимпийски мече" с плодове

Ако никога преди това не са се срещали с тази торта, много са загубили. Цялата работа е в това, че хората, виждащите го за първи път, изумляются майсторство сладкар, който е трудил над него. Да, при специални умения той изглежда много реалистично. Такава торта е идеална за всеки детски празник. Малко sweet зъб винаги е по-интересно опитвам не е обикновен десерт, както е направен, например под формата на животно или на любим приказен герой, красив дизайн, с надписи и рисунки.

Няма да крия, че приготвянето на тортата "на Олимпийския мече" изисква от вас не само кулинарни умения, но и отлични артистични способности. Ще ви се наложи да нарисуват на хартия или картон план за бъдещето на тортата, освен това на снимката трябва да бъде себе си мече с олимпийски емблеми. А ако вие проявите въображение, може да се измисли, как и от какво да му очи, чучур, ротик. Най — важното-да включите въображението си и да развие идеята. Тортата наистина ще изисква много търпение, но ако го направите, тогава, повярвайте ми, и деца, и възрастни е точно оценят.

Торта "Олимпийски мече" класически с мед

Особеност на тази торта е, че почти винаги в рецептата включва мед. Тестото се получава приятен тъмно златисто на цвят, с деликатен аромат. Фенове на "медовиков" със сигурност ще оценят този запомнившийся много с детството неповторим вкус.

Съставки:

• масло — 500 грама
• захар — 850 грама
• яйца — 2 броя
• мед — 2 супени лъжици
• сода — 2 чаени лъжици
• брашно — 6 чаши
• заквасена сметана — 1000 милилитра
• какао — 5 супени лъжици
• мляко — 5 с.л.
• цветен мармалад — 200 грама
• кокосови стърготини — 1 пакетче

Начин на приготвяне:

За начало направете тестото, го рецептата: разтопете 250 грама краве масло, прибавете към него мед, две яйца, половин доза захар (400 грама) и две супени лъжици сода за хляб. Разбърква се в една капацитет на тези компоненти и поставете на водна баня. Постепенно маса ще започне да се загрява, с течение на времето си ще стане два пъти повече. Когато това се случи, махнете я от огъня и охладете. Пресейте брашното и замесете тесто.

Картон направете фигура за бъдещето на мечки, които имате, трябва да получат 3 модел — тялото, крачетата и главата. Приготвени от тесто разточете с точилка на тънък слой. А след това по выкройкам нарежете на 6 части, всяка част на тялото. Сложете всичко това върху хартия за печене (може да се пече в няколко подхода, торти, подходящи бързо), застеленном пергамент, и поставете във фурната (температура 180 градуса). Готови пандишпан ще имат красив златист цвят, но за всеки случай проверете ги спукан или дървена пръчка. По този начин се пече всички части на тортата "на Олимпийския мече", дайте коржам да изстине.

За да се съберат тези бисквити заедно, ще трябва да приготвите крем, нейната рецепта е проста: разбийте захарта (200 грама) със заквасена сметана до буен състояние, след това добавете меко масло (150 грама), смесете всичко заедно още веднъж. И все още се нуждаят от шоколадова глазура, трябва да я направите така: смесете 250 грама захар с какаото на прах, мляко и 150 грама масло, варете сместа около 5 минути. Лед трябва да се сгъсти и да бъде хомогенна.

Сега най-важният момент — сглобяване на тортата. Първо правете тялото: за това в голяма тава давайте съответните торти една върху друга, промазывая ги крем. Нататък да главата: поставете я на туристи и по същия начин наращивайте слоеве, смесени с яйчен крем. Толкова поставете крака на мечка. Нататък цялата мече леко покрита с варени шоколадовата глазура. От бялата кокос може да се направи му корема и лицето му. Цветно мармалад поставете на очите, устата и носа. Не забравяйте за колан от олимпийските пръстени! Можете като нищо украсете тази торта, ще ви е на помощ със сигурност ще дойде въображението си!

Торта "Олимпийски мече" с орехи

Чрез използването на определен рецепта, можете лесно испечете тази торта за всеки празник. На детско тържество, рожден ден или имен ден — той винаги ще може да украсите своя сладък маса. Оказва се, много забавно, ефективно и най-важното, вкусно, не само за децата, но също така и за възрастни.

Съставки:

За тестото:

• 6 яйца
• 100 грама маргарин или масло
• 2 чаши захар
• 0, 5 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички сода за хляб
• мед — 6 пълни супени лъжици
• брашно — 6 чаши

За крема:

• 200 грама краве масло
• 190 грама захар
• 1000 милилитра сметана или заквасена сметана

За глазурата:

• 270 грама захар
• 100 грама краве масло
• 40 грама какао
• половин чаша мляко или заквасена сметана

За украса:

• сушени кайсии, сушени сини сливи
• ядки всички
• цветен мармалад

Начин на приготвяне:

Традиционно започнете създаването на тази торта с тестото. За това в голяма купа смесете яйцата, захарта, омекотена масло (или маргарин), сол, сода за хляб и мед. Разбъркайте всички съставки, превръщайки ги в еднородна маса. Ще се изгради баня (резервоарът е с тесто сложете в тенджера с вода). Включете огън в тенджера, току вижте, че купата не е засегнал вряща вода. Дръжте тестото на баня за 5-10 минути. За това време той малко ще се увеличат по размер. А когато започне да се съберат пяна, най-времето ще да влезе в него брашното. Замесете тесто, разточете на тънък слой. Нататък задачата изрязани от тесто за модела необходими детайли.

Пергаментова хартия направете модел инструмент на бъдещето мечки. Ще ви трябва: 7 туловищ, 7 гола, 2 лапи, 2 очи, уши и нос. Модел инструмент можете да нарисувате сами или срисовать с фигурата, взет в интернет. Не забравяйте, че лапи-добре да се направи такава форма, за да те лежаха в багажника, иначе след това, пропитавшись крем, те ще тъжно увиснали с торта. Когато произведения на изкуството ще бъдат окончены, сложете части от тялото мечки върху хартия за печене, застеленный хартия. Пеките във фурната при температура 180 градуса около 20 минути (торти доста тънки и приготовятся бързо, така че внимавайте за тях). Готови парчета пай извадете от фурната и сложете остужаться.

Междувременно пригответе крема. Тъй като той ще бъде със сметанов, спомнете си го рецепта: смесете захар и сметана. С помощта на миксер bosch.между разбийте съставките в буйни крем. Когато захарта се разтвори, добавете норма меко масло и отново поработете с миксер. Следващата стъпка — шоколадова глазура за украса тортика. За да я приготвите, смесете захарта с какао на прах, добавете заквасена сметана и сложете да се къпе, оставете сместа до кипене и изключете котлона. Не забравяйте постоянно пречат на черешката, защото тя бързо изгаря. В края, поставете парче масло, разбърква се, тя да се разтвори напълно. Поставете лед да се охлади, а самите междувременно събиране на торта.

Предварително пригответе голяма плоска чиния. Върху него се разстила в един слой част на тялото мече: първо тялото, за да прикрепите към него главата си. Намажете с крем. По същия начин давайте и други слоеве, пропитывая ги крем. Направете лапа. Покрийте тортата с шоколад е не само отгоре, но и от двете страни. Направете мишке очите и носа, форма за уши. Попълнете образ на героя на филийки желе, резенчета сушени кайсии, сини сливи и орехи. На всички приятен апетит!

Торта "Олимпийски мече" с плодове

По начина на приготвяне и технологии всички подобни торти са еднакви, те имат само незначителни разлики в списък от компоненти. Но! Както във всеки друг цех на данните, при вас винаги има място за фантазия. Още повече, ако е на тортата "на Олимпийския мече". Тялото на този герой на върха на тортата и крема може да се сложи тънко нарязани плодове, а подробности направите парченца шоколад, сушени плодове или малки печеньями. И рецептата ще се превърне в нов и уникален!

Съставки:

За тестото:

• 6 яйца
• 13 супени лъжици мляко
• 12 супени лъжици мед
• 1 чаена чаша захар
• 50 грама масло
• 1 чаена лъжичка сода за хляб (не гасена)
• 6-7 чаши брашно

За крема:

• 200 грама мед
• 800 милилитра заквасена сметана

За глазурата:

• 30 грама какао
• 30 милилитра мляко
• 30 грама захар
• 50 грама масло

За украса:

• плодове (портокали, мандарини, банани) — по 2 броя на всеки вид
• шоколад — 30 грама
• ядки, семена — 30 грама

Начин на приготвяне:

В една дълбока купа смесете всички компоненти от раздел "тест", с изключение на брашно. Разбъркайте ги с лъжица до хомогенна маса. А след това поставете на парна баня и оставете да заври. Тестото трябва да е пищна и да се увеличи по обем. Когато това се случи, може да се свали от котлона и се охлажда. А след това влиза в тесто от пресятото брашно. Замесете меко маса, изпратете я за 1 час в хладилник. Сега имаше време, използвайте го за изящни изкуства. Представете си, каква мечка бихте искали да видите на вашия кисел маса. Прехвърля с помощта на молив вашето въображение за този герой, като олимпийските мече, на хартия. У вас трябва да бъде забавен създание с тяло, глава, уши и лапи.

Тестото разточете на тънко на масата, а след това по выкройкам изрежете от него по 6-7 части на тялото и главата за бъдещето на мечки, а също и крачетата — по 2 броя на всеки. Печете в продължение на тези парчета в широка тава, застеленном хартия. Това ще отнеме около 20 минути (фурната трябва да е топло на около 180 градуса). Рецепта за меден крем проста и се състои само от два компонента: заквасена сметана и мед. В пропорциите смесете съставките и разбийте ги размахване на въздушна пухкава маса.

Сварете парченца лед. Можете да намерите далеч не е единствения рецептата за приготвяне на нашия сайт. Но сега ние ви предлагаме този начин: първо смесете сухите съставки — захар и какао, — прибавете към него млякото и го сложи на газ. Проникване маса на слаб огън, добавете към нея маслото и отново се разбърква. Не забравяйте, че покриване на торта може да бъде само охлаждане глазура.

Започват да се събират на мече: на първия слой поставете герой от тортата върху поднос. Ако има някакви нередности, с помощта на нож може да го оправи. Намажете десерт изцяло крем. Събирайте така мечка, докато не свършат торти, не пощади сладък пълнеж. В края на покрива с мече с шоколадовата глазура. Нарежете на тънко, портокали, мандарини, банани. Всяка част на тялото, поставете различните плодове. Направете очички от ядки и парченца шоколад. От семки може да се изгради медведю нокти.

Сигурни, нашата статия ще намери една рецепта, която предизвика интерес. И накрая запомнете няколко правила за готвене: на първо място, обърнете внимание на замешивание тест. Препоръчително е да не се отклоняват от посочените пропорции на съставките и задължително да се насладят на парна баня за приготвянето му. Ами и на второ място, още един важен момент — това торту трябва да е не по-малко от 12 часа да бъде в хладилника. През това време той разполагат с време да кисне в продължение и стане мек. По-добре ще бъде, ако го варете вечер, и той да остане на студено през цялата нощ.