
Съдържание:
- Най-простата рецепта за зелена салата
- Салата със зелен чесън
- Салата с реколта от зеле
- Салата със спанак и ягоди
- Салата с авокадо
- Салата с бекон
- Салата от зелен фасул
Казват, че зеленият цвят се оказва изключително положително въздействие върху човека. И представете си, каква е полза тогава носят зелени зеленчуци и плодове, попадащи вътре в нашия бренного на тялото. Зелени не в смисъл на – неспелые, в смисъл – зелен цвят. Листата зелена салата, краставици, тикви и тиквички, магданоз и копър (и други билки), произтича целина, зеле, броколи, зелен фасул, зелен грах, къпини, авокадо, киви... Стойността им е не само да се неисчислимом количества витамини и минерали, но и в това, че калориите в тази храна почти отрицателна. Т.е. ядем – и не толстеем, а само хорошеем.
Можете, разбира се, похрустеть зелена ябълка или туршия, можете да дъвчете къдрава магданоз или ядете сладко цариградско грозде. А може да се направи за вечеря или за закуска вкусна зелена салата. Нека да останат такива рецепти салати от зелени зеленчуци и разнообразим менюто си леки и полезни закуски. И нека не ви притеснява техните калории – тук тя просто е минимална.
Най-простата рецепта за зелена салата
Този зелена салата се прави (няма да повярвате! ) от листа от зелена салата. Рецептата за приготвянето му е добре, просто до неприличия проста. Трябва ли да кажем, че калории също е ниска (до неприличия).
Съставки:
- Зелена салата (3-4 кочешка)
- Растително масло (3 супени лъжици)
- Лимонов сок (1 супена лъжица)
- Сол, черен пипер, горчица
Начин на приготвяне:
Салатите се промоем и да дадем, за да се отцеди. Ще разкъсаме (точно ще разкъсаме, а не рядко) ги на по-малки "парчета" и заправим лек сос. За да приготвите соса, разтворим в лимонов сок, сол, добавяме черен пипер и volem растително масло. Всичко добро взболтаем и смешаем с готова горчица.
Забележка:
Ако готова горчица не, вземете една супена лъжица горчица на прах и се разтваря го с вряща вода, добавете малко захар и разтрийте: на вкус, пълнители и калории салата, това няма да се отрази.

Салата със зелен чесън
Тази рецепта зелена салата се хареса на любителите на чесън. Зелени клонки, между другото, имат ясно изразен (но леко) чеснов вкус и аромат. Опитайте да добавите към салата зелени стръкове чесън – трябва да е вкусно.
Съставки:
- Листа зелена салата (100 г)
- 1 стрък чесън
- Зелен лук (1 връзка)
- Майонеза
- Заквасена Сметана
Начин на приготвяне:
Вымоем маруля, зелен лук и чесън. Обсушим ги и ситно порубим. Приправим сос, смесени в равни количества майонеза и заквасена сметана. Добавянето на сол даден рецепта не включва, но ако желаете, салата може да и сол.
Забележка:
Ако ви обърква висока калорийност майонеза и заквасена сметана, а след това направете салата с оцетна дресинг.
Салата с реколта от зеле
Всички зеленчуци се вземете в произволни количества, вярно е, че в основата на салата все още трябва да стане зеле. Защо "савой"? На първо място, си се отличава с ниско съдържание на калории, по-нежна структура и, разбира се, наситен зелен цвят. Както са поставени в тази салата, зелени зеленчуци. Ето го и интересна рецепта!
Съставки:
- Зеле
- Краставица
- Произтича целина
- Зелен грах
- Копър
- Магданоз
- Лимонов сок
Начин на приготвяне:
С зеле махнем външни мръсни листа. Нарязва вилици на четири части и изрежете кочережку, а листата ситно nashinkuem. Порубим измити и обсушенную магданоз, краставица и целина нарязани на кубчета. Приправим лимонов сок. В резултат – отличен вкус и минимални калории!
Салата със спанак и ягоди
Рецептата е точно за началото на летния сезон. Спанак зелено, ягоди стане розова. А опитвали ли сте да се съчетаят тези на пръв поглед несочетаемые продукти? Опитайте. Леко горчив (но е толкова полезен! ) спанак, между другото, много добре се съчетава с плодове и горски плодове.
Съставки:
- Листа от млад спанак (400 г)
- Пресни ягоди (200 г)
- Лук (половин глава)
- Маслиново масло (половин супена лъжица)
- Винен оцет (4 супени лъжици)
- Сол (половин чаена лъжичка)
- Сладко (ягода, кайсия или малина)
- Печени бадеми
Начин на приготвяне:
Съвсем малки листа спанак (измити и обсушенные) поставяме в този зелена салата изцяло, а по-големите ще разкъсаме на "присадки". Ягоди помоем и нарязва всяко зрънце на половина, а вече половинки дребно нарязания на тънки филийки. Лук рядко тънки почти прозрачни "перышками". Смешаем спанак с ягоди и лук и заправим сос. За да приготвите соса, смешаем зехтин, оцет и сол и разбъркайте взболтаем, а след това добавяме две супени лъжици конфитюр. Преди да сервирате, ние посипка салата печени бадеми.

Салата с авокадо
Авокадо още докато не е съвсем обичайно продукт за нашата маса. Но ние бавно започваме да "влиза във вкуса" и все по-често и по-често се приготвят ястия с този плод. Вярно е, че калории на този плод все още е висока, но ако го добавят зелени салати, а след това да навреди на фигурата не ще. Ето, например, как може да бъде приготвена зелена салата с авокадо. На две порции салата ви необходими следните съставки:
- 400 г нерассыпчатого картофи
- 300 г броколи сол
- 100 г пресен спанак
- 1 твърди узрели плода авокадо
- 1 зелена шушулка, чушка
За соса:
- 1 куп зеленина (магданоз, копър, зелен лук, естрагон, киселец и други подобни)
- 150 гр неподсладено кисело мляко (3, 5% мазнини) 100 г заквасена сметана
- 8 нарязани орехи
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
Картофи в униформа се вари в голямо количество вода, канализация, леко хладно, обелват се и се нарязват на кубчета. Броколите почистете, разъедините на малки розички и измийте. Стъблата на броколите измийте, почистете и нарежете на малки парченца. Броколи се вари в леко подсолена вода в продължение на петнадесет минути, след това излейте водата и всичко е добре изсушете.
В това време loop спанак, измийте добре и изсушете. Големи листа, нарязани на няколко части. Авокадото почистете, нарежете ги на половина, премахване на семена и нарязани по протежение на тънки филийки. Нарежете на филийки хоризонтално наполовина. Шушулка на пипер измийте, изсушете хартиена салфетка, го нарежете на четири части, отстранете семената и се нарязват хоризонтално на тънки ивици.
Билки ако е необходимо, почистете, измийте добре, разтърси. Сметаната се разбърква с киселото мляко и се разбърква заедно с много зеленина. Сос на вкус подправете със сол. Всички подготвени компоненти се разбърква. Салата подправете със зелен сос, поръсва се с орехи и магданоз.
Салата с бекон
Разбира се, зелена салата това е, преди всичко, ниска калоричност и висока витамин стойност. Въпреки това, тази салата може да се направи и по-удовлетворяващо (и, може би, е по-вкусна). Така че, ако искате да се хранят с полезна билки, например, един мъж, който по принцип не иска да "дъвче трева" и няма да се броят калории, а след това предложете му салата с бекон и яйца. Тази рецепта, най-вероятно ще трябва да му вкус.
Съставки:
- Глава маруля
- Зелен лук (китка)
- Лук (1 бр)
- Яйцата (2 бр)
- Бекон и варено-пушени (200 г)
- Растително масло (2 супени лъжици)
- Черен пипер
Начин на приготвяне:
Помоем и обсушим зелена салата и лук. Лук порубим, листа салата, нарязани на тънки ивици. Твърдо сварени яйца – на малки кубчета. На тънки кубчета рядко бекон и обжарим със ситно нарязан лук в растително масло. Откинем поджарку в гевгир, за да кристал масло. Всички подготвени продукти легна в купа за салата, приправим черен пипер и разбъркайте бързо. Сол е рецепта не се предвижда.

Салата от зелен фасул
Още една рецепта, калории, чиято ниска, не може да се нарича. Но все пак това е също зелена салата и, между другото, е много вкусна.
Съставки:
- Пилешко филе (200 г)
- Зелен зелен боб (200 г)
- Големи кисели краставички (2 бр)
- Глава лук
- Заквасена Сметана (100 г)
- Синапено зърно (1 супена лъжица. л.)
- Олио за пържене
- Сол
Начин на приготвяне:
Отварим, остудим и нарязани на кубчета пилешко филе. Зелен фасул сварим в подсолена вода (не по-дълго от пет минути). Obdadim ги със студена вода, обсушим и рядко. Обжарим в растително масло, нарязан лук, остудим, сольем излишното масло. Кисели краставици нарязани на малки кубчета. Смешаем заквасена сметана със семена на горчица и сол и заправим салата.
Забележка:
За да намалите калории на салата, като салата може да се използва смес от растително масло с винен или ябълков оцет.
Приготвят салати, които са подходящи за всички видове зелени зеленчуци. Разнообразят всяка рецепта, като добавят към салати с подправки, билки и плодове. Направете лека салата дресинг. И смело пристъпи към хранене. Ниско калорични зелени салати полза на фигурата, а високата витамин стойност – здраве и красота!
