Ако все още нито веднъж не правеха салата от консерви с боб, това е моментът да опитате. Това ястие се приготвя само за десет минути, като при това се оказва изключително апетитна и удовлетворяващо. Можете да го вземете със себе си на работа или да се ядат у дома на вечеря. Ястие се сервира с гарнитура (месо, риба, елда или друга каша) или без него.
Салата "Остър" от бял боб
Много домакини приготвят салати с боб, добавяйки различни продукти: крутони, домати, варени яйца, моркови. Ние предлагаме да се направи ястие от сурови зърна в пикантен доматен сос и се пече във фурната. Със сигурност вие още никога не сте опитвали толкова необичаен салата.
Съставки:
две чаши бял боб
две чушки червен пипер
три супени лъжици остра доматено пюре
растително масло
три дафинови листа
три средни глави лук
сол — по ваш вкус
черен пипер — по желание
Начин на приготвяне:
Салати с боб в доматен сос са популярни сред много съвременни домакини. Те бързо се приготвят, единственият минус — продължително варене на боб. Въпреки това, тя винаги може да направите предварително (около ден), а на следващия ден просто смесете всички необходими продукти и да се насладите на ястие. Точно така сме и ние ви съветваме да се запишат, така че предварително се изсипва боб със студена вода и се оставя за дванадесет часа, след вари се на тих огън в леко подсолена вода, като добавите в нея, дафинов лист. Ако използвате младите боб, това не е задължително накисване — те и толкова бързо приготовятся.
Междувременно нарежете на средни кубчета обелен лук, червен пипер — малки парчета, предварително да се отървем от семена. Сега поставете в горещо олио и двете съставки и ги запържете леко, като се бърка непрекъснато. Когато продуктите си променят цвета, въведете доматено пюре, поръсете със сол и подправки по желание и протушите под капака не по-дълъг от седем минути.
По това време боб трябва да е вече готов: канализация с нея излишната течност в отделна купа и сгънете в гевгир. Сега в подготвената капацитет поставете следващата салата такива слоя: бял боб, лук, доматения сос с черен пипер. Не высыпайте всички продукти заедно един — по-добре направете няколко "етажа", като се редуват съставки помежду си. Когато сте готови, изсипете във форма на водата, в която се готви боб, така че то напълно да покрие всички компоненти на ястия. Изпратете продукт в духов шкаф и се съхранява в него за около 30 минути. Най-подходяща температура — около 180 градуса, по желание можете да направите топлината е повече, но след това имайте предвид, че и се пече салата трябва четвърт час.
Салата "Празнични" с яйца, краставица и бял боб
Боб в доматен сос, много са свикнали да се използва като самостоятелно ястие, като на него месо, пиле или риба. Но се оказва, че тя може да се добавят в салати. Ще ви е трудно да си представим, че ще изглежда подобно на това ястие? Напразно се съмнявате — вместо да се познае, опитайте да приготвите салата с бяла консерви с боб, яйца и пресни краставици, следвайки тази рецепта.
Съставки:
банката боб в доматен сос (ние използвахме бяла)
една некрупная глава лук
кокоши яйца — три парчета
опаковка бисквити с вкус на домати и зелени
сол
една краставица
деликатесный майонеза
пипер (черен) — по желание
35 грама свежа зеленина
Начин на приготвяне:
Първото нещо, което трябва да направите е да сварете твърдо сварени яйца. Когато са готови, охладете ги под течаща вода, обелват се от черупката и се нарязва на средни кубчета, а лукът — на средни парчета. Измити пресни билки котлет колкото е възможно по-малки. Ние използвахме магданоз, но можете да вземете копър, магданоз или нещо друго по ваша преценка.
Краставици, които днес се продават в супермаркетите, обикновено не са много горчиви, а ето и "летни" зеленчуци, закупени на пазара при баба, могат да имат неприятен вкус, така че с тях по-добре да свали кората. Нарежете краставицата на тънки ивици и да започне да формира салата. За да направите това поставете в красиво дълбока стъклена чиния или друга купа всички по-горе съставки, а именно: яйца, нарязани на кубчета, лук, краставици, боб, покрити с неговото създаване ситно нарязан билки. За да коремни преси останаха твърди и хрупкави, добавяйте непосредствено преди да сервирате ястията на масата. Подправете всичко деликатесным майонеза и разбъркайте добре с лъжица. Готово, салатата е готова за консумация! Оставете да престои в продължение на петнадесет минути, след което можете спокойно да се премине към хранене.
Такива съставки, като сол и черен пипер, винаги се добавят на вкус на това, кой се готви ястието. В този случай важно е да не се прекалява — нека по-добре всеки сам поперчит и посолит своята порция ястие, отколкото объркате нещо ястие, добавяне на подправки повече, отколкото струва.
Ако използвате една или друга рецепта, това съвсем не означава, че трябва сляпо да следват това, че в нея е написано. Ако не разполагате с никакви компоненти, те винаги могат да се заменя с други продукти. Например, по желание вместо кокоши яйца сложете в салатата пъдпъдъци — просто сварете ги разделете на две половини и украсете с тях ястие.
Ще дадем още един съвет за приготвяне на това ястие. Ние използвахме консерви бял боб в доматен сос, който се прави салата е много пиян и не са взискателни по време. С него трябва да се направи нищо — само се смесват всички необходими съставки. Въпреки това, ако искате, можете да приготвите ястие с пресни бели зърна: накиснете ги в студена вода и се оставя за една нощ, а на следващия ден се вари, сгънете в гевгир, а след готви точно толкова, колкото е посочено в рецептата. Ако не обичате майонеза, сезон салата със зехтин или сметана. По този начин, вие ще получите съвсем различно ястие. Както виждате, един рецепта може с лекота да се "смачка" на две различни ястия, замяна на само един компонент към друг.
Салата "Месо" с боб и шунка
В навечерието на предстоящите празници, много домакини започват да показваш своите готварски книги, се вече доказани рецепти и до менюто за бъдещите празници. Салати, точно като топли ястия и закуски, са незаменим атрибут на всеки празник, било то рожден ден или Нова година. Така че бюрото не беше празна, трябва да се има в наличност далеч не е една рецепта. Може да се радвате на това ястие от консерви боб в комбинация с шунка, пресни домати и кашкавал — то разнообразяват обичайното меню. Само за пет минути ще получите вкусна и сочна салата. Както се казва, най — важното-да се започне, така че пристъпваме към приготвянето.
Съставки:
150 грама шунка (може да се замени я шинкой)
два големи домата
готварска сол — по ваш вкус
половината от банките бял боб под доматен сос
50 грама сирене
салатна майонеза
пресни билки и подправки — по желание
Начин на приготвяне:
В последно време на ястия с добавянето на консерви с боб придобиват все по-голяма популярност. Има огромно количество ястия, в които влиза този съставка.
Съгласете се, най-добрият салата за празничната трапеза — това е този, който не изисква прекалено много време за готвене. И тази рецепта отговаря на тези характеристики, така че ние предлагаме го изпробват на практика.
Така че, започнете своето кулинарно действие с нарязване на малки кубчета домати и шунка (или шинки, всичко зависи от това, което използвате). Що се отнася до сирене, то трябва да настържете на тънки ивици на средно ренде. Сега фино котлет с помощта на нож пресни билки и започвайте да плащам салата. Това ястие се приготвя на пластове: на дъното на чиния сложете доматите, отгоре — боб, след това идва ред шунка и настърган кашкавал. Всеки "етаж" приправляйте малко сол и смлян черен пипер (черен), обилно смазване на всички съставки с майонезата. В самия край на поръсете продукт зеленина — всичко, което можете да го постави на масата.
Прости салати, подобни на това, се препоръчва де: това могат да се използват магданоз, копър, домати, от които се получават необичайни рози. Чета литература и изрежете от домати красива фигура, която се поставя на върха на ястия. С такава оригинална сервиране салатата ще изглежда чудесно на масата и ще привлече вниманието на гостите — да го изядат за едно заседание. Като декорации са подходящи и пъдпъдъчи яйца: сварете ги, почистете и разделени на две половини, поставете модел на готовото ястие.
Морков и гъби, салата с консерви с боб
Много домакини се полива салати с майонеза, растително масло или сметана. Можете също така да правите специални сосове, с добавка на различни подправки и подправки. Но ястието, приготвено по тази рецепта, получава се сочна и апетитна без никакви пълнители благодарение на помидорно-фасолевому продукт.
Съставки:
400 грама консерви с боб (за купувайте това, което е в доматен сос)
300 грама гъби (приемайте пресни)
две малки глави лук
един морков
зехтин — необходими за пържене
малко пресен кориандър
Начин на приготвяне:
В рецептата не показва необходимото количество нито сол, нито смлян черен пипер, нито подправки, но това съвсем не означава, че няма нужда да ги добавяте.
Подготовка за приготвяне на ястия, подсушете добре измити гъби, след като ги върху салфетки, или на чисто парче плат. След това нарежете гъбите на средни кубчета и го изпратете в тенджера с горещо олио. Сега обжаривайте, подправена със сол и подправки, при постоянно бъркане. Когато продуктът се разпредели сок и малко потемнеет, водете лук, нарязан на малки парчета, и се готви още няколко минути. В края добавете морковите, предварително настъргани на фино ренде.
Когато всички зеленчуци са готови, сложете в дълбока купа боб и луково-смес от гъби с моркови. Разбъркайте добре всичко и се поръсва със ситно нарубленой кантарион. Салати с боб в доматен сос, обикновено не са оправени с майонеза или заквасена сметана, в края на краищата, те и така се получават достатъчно сочни. Но ако ви липсват тези съставки, добавете ги в ястието. Приятен апетит!
Салата "Лек" със зеленчуци и боб
Предлагаме съвместните усилия на обичайната салата от зеленчуци да се превърне в оригинално ястие, добавяйки в него консерви боб.
Съставки:
два малки домата
некрупная китайско зеле
една краставица
подправки (включително и сол) се слагат по свой вкус
половината от банките консервиран грах
малка глава лук
½ Консерви боб в доматен сос
Начин на приготвяне:
Това е много проста рецепта, благодарение на който ще можете да направите "бърз" лека салата, която е идеално място, да хапнете им в офиса. Той ще ви даде сили и енергия за по-нататъшна работа.
Нарежете на малки парчета доматите, краставицата — на кубчета, предварително обелени, лук — полухалките. Китайско зеле котлет на тънки ивици и сложете всички съставки в една купа. Сега добавете към тях фасул и зелен грах, с който задължително излейте цялата течност. На собствения си вкус и подправете ястието с подправки и сол. Ако салатата ви изглежда суховатым, сезон лесно деликатесным майонеза.
Вместо обикновените домати можете да използвате миниатюрни чери домати, като ги разделите на две половини. Що се отнася до лука, това е най-идеалният вариант — добави сладък лилавият зеленчук, защото той придава кушанью оригинален вкус. Ако имате такава, не, след това или се сложи и обикновена крушка, или нарежете я на тънки полухалки и замаринуйте. За да направите това поставете продукта в купа, покрийте със студена вода (тя трябва да покрие зеленчук), въведете две лъжици оцет и захар. Към тази салата с боб и е идеален печена пържола или печена кокошка.
Салата с наденички и боб в доматен сос
Зеленчукови салати са по-подходящи за жени, тъй като те са леки и са нискокалорични. Ако искате да направите повече услуги, отговарящи на ястието, добавете месен продукт: пиле, варено свинско месо, шунка или шинку. Може да опитате и да е комбинация от: консерви боб, сырокопченая наденица и домати. Запознайте се с тази рецепта, може би, някога да ви е полезна.
Съставки:
За салатата:
половината от банките на червен боб в доматен сос
150 грама лятото колбаси (може да използвате всеки друг сорт от вашата преценка)
100 грама домати-чери
голяма глава лук — едно нещо
пресни магданоз
За плънката:
три супени лъжици (с.л.) заквасена сметана
сок с консерви с боб
една скилидка чесън
малко оцет (добавете го по свой вкус)
сол и черен пипер
чаена лъжичка захар на пясък
Начин на приготвяне:
За начало отворете буркан с боб и канализация доматен сос в отделна купа (тя ще ви е от малко по-късно). След това нарежете на тънки ивици салам, домати и нож разделете на четири части. Вместо чери можете да използвате обикновени домати. Ако те ще имат твърда кожа, то тогава по-добре да се отървем от него. За това направете отгоре зеленчук е кръстовидна разрез и го напълнете с вода. Задръжте така около минута, а след това поставете под студена вода. Вследствие на падането на температурите ще се спука кората, след което можете лесно да я махнете. Порезав месото на малки кубчета, ще получите много сочни и нежни салата.
С домати, подредени, продължаваме да приготвят ястие. Почистете лука от обвивката и го нарежете на средни парчета, а магданоза на ситно котлет. Сега комбинирайте всички съставки в една купа и подправете с по своя преценка подправки и сол, след което направете сос. Той се приготвя много просто: смесете в пиале заквасена сметана, черен пипер, захар, малко оцет и доматен сос, останал с боб. След това добавете една скилидка чесън, размельчив го с помощта на специална преса. Разбийте продукти размахване и получената дресинг заливаме салатата. Разбъркайте добре всички съставки, ястия с лъжица и украсете своето творение нарязан магданоз.
Салата с боб, сладък лук и пилешко
Искате да приготвят богата салата, разходите за това за минимум време? Тогава ще е идеален тази рецепта.
Съставки:
малко пилешко филе
200 грама консерви боб
едно яйце
150 грама китайско зеле
една лилава глава лук
пресни подправки — по желание
майонеза — две супени лъжици
малко по-малко от половината от банките консервиран грах
Начин на приготвяне:
За начало сложете да заври пилешко филе, леко сол и вода. Когато то бъде готово, отърви се от излишните течности и демонтаж на месото на малки влакна. Можете да го направите на ръка или нарязани с нож.
Сега канализация на с грах вода, а с бял боб сос. И двете съставки се комбинират в една купа. След това добавете лилав лук, нарязани на тънки полухалки, и ситно нарязаните китайско зеле. Сварете яйце и избавяне от черупката, нарежете на кубчета и го изпратете в купа за салата. Сега въведете пилешко месо, заливаме всичко с майонеза, подправена със малко смлян черен пипер и сол, разбъркайте добре. В самия край на поръсете ястието със зеленина, която преди това трябва да се ситно нарязани.
Ето такива вкусни и оригинални салати, получени от консерви боб. Подобно ястие е подходящ не само за семейна вечеря — не го е срам ще бъде да се постави и на празничната трапеза.
