Салата от морско зеле, пророщенной соя и брашно от сьомга
Салата от морско зеле, сушени сини сливи с
Обърнете внимание на салати с морски водорасли: те са много полезни и ще падне на масата не само през зимата, когато избор от сезонни зеленчуци е ограничен, но и през цялата година. Има много различни варианти за приготвяне на салати, на основата на които се съдържа екстракт от водорасли. Разнообразие от варианти се свеждат до метода за мариноване морски водорасли, защото един човек ми харесва естествен вкус на тази водорасли, друг повече на вкус остър вариант с добавяне на корейски подправки. Нека приготвят най-често срещаните салати.
"Минутка"
Основните предимства на този вариант — бързина, лекота на готвене и за малък брой компоненти. Пикантни храни, хранителен и полезен, той е отличен комплимент към всяка гарнитура. Тъй като тази салата е класика, предлагаме да се вземе обикновена маринована диво зеле без подправки, която може да се закупи във всеки супермаркет.
Съставки:
Морско зеле — 300 грама
3 яйца
Лук — 1 бр.
Лук — малка китка
Растително масло — 2-3 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Водорасли освободи от опаковката и го изпратете в купа за салата. Половин средно голяма глава лук, предварително нарязан на много тънки полухалки, съединете със зеле. Това е необходимо, за да лук добре промариновался и не горчил. Подправя се със сол и салата, черен пипер на вкус, добавете малко растително масло, по-добре зехтин. Махнете черупки от предварително сварени яйца, нарязани на големи филии, добавете към салатата. Внимателно се разбърква. Отгоре украсете ситно порубленным зелен лук. Може да се сервира "Момент" на масата.
Салата от морско зеле с раци пръчки
Тази салата е идеална за меню ежедневната кухня и за празнична маса. Нейната особеност се състои в това, че дори ако някой не ви хареса ястия с морски водорасли, това може лесно да се разреши с помощта на дадената салата, защото в този случай необичаен вкус на водорасли намалява пръчки раци и царевица.
Съставки:
Морско зеле — 300 грама
Яйца — 3 броя
Царевица, консервирани — 1 консерва
Рулца от раци — 200 грама
Лук — 1 бр.
Майонеза нискомаслено — 2-3 супени лъжици
Начин на приготвяне:
За тази салата вече маринована диво зеле, нарязани на малки парченца и поставете в дълбока купа, добавете тънко нарязан лук и се разбърква, за да зеленчуци замариновался. Сварете яйца, обелват се от черупката и се нарязват на кубчета. Рулца от раци, първо трябва да срежете по дължина и след това на не много ситно нарязани на половина пръстени, така те ще изглеждат в салата много по-красива. Консервирана царевица прецежда внимателно сливи цялата излишната течност, и добавете към останалите съставки. На последния етап добавете 2-3 лъжици лека майонеза с ниско съдържание на мазнини, в крайна сметка, вашата задача е да направите салата е не само вкусна, но и най-лесен. Разбъркайте добре всички съставки и сервирайте ястието на масата.
Салата от морско зеле с калмари
Хората, които за преодоляване на проблеми със здравето се изисква богато на йод диета, трябва да включва в диетата на ястия от морски водорасли. Искам да ви разкажа за най-интересните комбинации от тази водорасли с други продукти, не само като салати, богати на минерали и витамини, но и дарящие гурманам чудесни вкусови нововъведения.
Обичам морски дарове? Тогава тази салата си. Месо от калмари — специален диетичен продукт, богат на пълноценна смилаеми протеини и полиненаситени мастни киселини. В него се съдържат вещества за бързото храносмилане на храната и засилване на мотилитет на храносмилателната. Тази вкусна салата с калмари ще заеме достойно място на масата.
Съставки:
За салатата:
Морска кисело зеле — 250 грама
Моркови — 2 броя
Месо от калмари — 200 грама
Яйца — 2 броя
Лук — 1 бр.
Копър — 1 връзка
Магданоз — 1 връзка
За плънката:
Зехтин — 2 супени лъжици
Оризов оцет — 1 супена лъжица
Соев сос — 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Можете да приведете в изпълнение на най-различни рецепти с калмари, защото те се хранят като в изсушена форма, така и варени. Можете да ги мариновани, пържени и задушени, консервирани и се пече. В тази салата калмари ще отваренном формата, но в бъдеще може да се направи и по други начини. За начало подгответе калмари. Измийте ги под течаща вода и свалете от тях на кожата. Месото се потапя в кипяща вода и се вари в продължение на 3-5 минути, добавя се сол на вкус.
Калмари много е важно да не се усвояват, защото тогава месото им може да стане трудно и "гумени". Когато калмар ще е готов, се оставя да се охлади го и го нарежете на тънки ивици със среден размер. Настържете моркови за корейски моркови, ако такъв не разполагате, след това използвайте редовно теркой, с помощта на най-голям размер на окото. Лук, нарязани на кръгчета или на половина пръстени. Сварете яйцето и го нарежете на тънки ивици със същия размер, както и калмари. Смесете всички съставки с мариновани морски водорасли и нарязан лук. Всички компоненти се разбърква.
Тази салата може да бъде зареждана обикновен зехтин или друго растително масло, но вкусът ще се окаже много по пикантнее и по-интересно, ако се приготвя за него специален сос. И така, в отделна купа се разбърква с размахване зехтин, соев сос и оризов оцет. Сезон салата и отново се разбърква. Преди сервиране ястието е желателно да се охлади за няколко часа в хладилника. Последен щрих — ситно нарубленная билки. Приятен апетит!
Салата от морско зеле с корейски моркови
Тази салата, в която хармонично се свързва корейски моркови и ламинария, се приготвя за броени минути. Особено го оценят домакини в ситуация, когато гостите на прага, времето за приготвяне е много малко. Салата ще бъде добра самостоятелно закуска и посреща под силни напитки.
Съставки:
Ламинария по корейски — 200 грама
Моркови по корейски — 200 грама
Консервирани краставици — 2 броя
Яйца — 2 броя
Лук — 1 бр.
За плънката:
Растително масло — 3 супени лъжици
Прясно смлян черен пипер или микс пипер — 1 щипка
Начин на приготвяне:
За тази салата ви препоръчваме да не е проста мариновани морски водорасли, както си същите, само приготвена по корейски. Ако такава не е била намерена в магазина, не се отчайвайте: можете да добавите корейски подправки веднага в кисели зеле, и тя ще имат време да кисне в продължение на тях, докато се готви, салата.
Ламинарию и корейска моркови се прецежда, за да се отцеди течността и поставете в купа за салата, това добавете големи пръстени лук. Краставици нарязани на тънки ивици и се добавят към останалите съставки. Пригответе плънката, смесете растително масло млян черен пипер. Дресинг залейте салатата и се разбърква. На няколко минути е достатъчно за компоненти на "приятели" между себе си и обединени в остър колоритен вкус. Салата може да сервирайте веднага на масата.
Салата от морско зеле с боб "Морски камъчета"
В продължение на темата с морски водорасли бих искал да предложа салата за ежедневна храна, основен компонент на който е боб, а водораслите само биологично подчертават естествената вкус. Остротата на това ястие добавя чеснов сос. За сметка на съдържанието на боб салата се получава хранителни и става достоен за самостоятелно ястие. От особено значение тя може да се окаже в период на пост.
Съставки:
Морско зеле — 250 грама
Консерви червен боб — 1 консерва
Консервирани краставици — 1 бр.
Яйца — 3 броя
За соса:
Майонеза, зехтин — 3 супени лъжици
Чесън — 2 скилидки
Начин на приготвяне:
В рецептата е посочено консерви червен боб, но по свой вкус могат да се вземат и бял или всеки друг сорт. Пригответе боб: хвърли я в гевгир, за премахване на излишната течност. Измива с топла преварена вода. Диво зеле също трябва да се отцежда от саламурата и се прибавят към фасула. Яйца, твърдо сварени, обелени и нарязани на големи кубчета. Консервирани корнишони режат така, както и на всички компоненти, — на кубчета. Начин на приготвяне на сос отнема няколко минути: за да направите това, само трябва настържете чесън на глоба ренде и добавете към него 3 супени лъжици зехтин майонеза. Сос разбъркайте добре и подправете салатата. Всичко е готово, може да се сервира ястието.
Салата от морско зеле с гъби
Героинята рецепти — морско зеле. Може да не я обичаш, но това е само до тогава, докато не опитате тази рецепта. Невероятно, може би най-успешна комбинация за тази водорасли — с гъби, и този факт със сигурност ще фенове на такова ястия.
Съставки:
Ламинария (сушени) — 100 грама
Гъби пресни гъби — 200 грама
Лук — 1 бр.
Яйца — 2 броя
Майонеза нискомаслено — 2-3 супени лъжици
Сол, черен пипер — на вкус
Начин на приготвяне:
Отворете опаковката на сухо морско зеле, вземете нужното количество и накиснете в студена преварена вода (най-добре една нощ). Зеле значително ще се увеличи в размер, така че вземете по-голям капацитет. Набухшую ламинарию сварете в подсолена соде. След това сгънете в гевгир, нека се отцеди водата. Някои гъби: гъби, измиване, почистьте, ако това е необходимо, и се нарязват първо на половина, след това по протежение на. Лук мельчите по същия начин.
Гъбите се получават по-вкусни, ако ги изпържете по този начин: първо, на голям огън, под капак за около 5-7 минути, след това в средата с добавка на лук за около 15 минути. Подправете със сол и черен пипер им, се оставя да се охлади. Смесете диво зеле с гъби, добавете към компонентите на варени и нарязани на ивици яйца. В края на подправете салатата нискомаслено майонеза.
Салата от морско зеле, пророщенной соя и брашно от сьомга
Това ястие ще хареса не само на цялото ви семейство, да го със сигурност ще оценят вашите гости. В състава му влиза червена риба, за ползата, която може дълго да се говори. Пророщенная соя — склад на витамини и полезни вещества, благоприятно влияят върху целия организъм. Притежава почистване, подобряват подвижността на свойства. Салата се окаже изключително вкусна и питателна и най-важното, полезно.
Съставки:
Морско зеле — 300 грама
Кълнове от соя — 100 грама
Сьомга (сьомга, пъстърва) — 200 грама
Яйца – 3 броя
Маруля — 1 връзка
Пилешка супа — 1 супена лъжица
Растително Масло — 1 супена лъжица
Копър — 1 връзка
Сол, подправка за риба на вкус.
Мариновани морски водорасли прецежда се и се режа на малки ивици. Сьомга Филе вари в подсолена вода на слаб огън в продължение на 15 минути, извадете от вряща вода, внимателно я извадете семките и се нарязват на кубчета. Риба могат да се приготвят и на пара. Ще бъде още по-добър вкус, ако се възползвате от пароваркой.
В същото време в тиган spasseruyte с лук ситно нарязан пророщенной соя. Бързо ги запържете леко, след това трябва да се добави към него нарязания на ситно листа от маруля и оставете да къкри под капак за 5 минути с добавянето на пилешки бульон. Сложете сместа в чиния. Отново вземете тиган и отделно протушите парчета риба с морска зеле с растително масло, добавете сол, не забравяйте за подправки за рибата е идеална смес, наречена "хмел suneli". Оставете да къкри, трябва да се дълго, достатъчно, за 5 минути под капак. Се съхранява в хладилник. Сега събирайте салата: микс с соевыми кълнове и сместа с риба комбинира в една piala, добавете сварени и нарязани яйца. Охладете салата, украсете с клонче от копър. Приятен апетит.
Салата от морско зеле, сушени сини сливи с
Салата с морско зеле и сушени сини сливи, спокойно може да се нарече и "експлозия от вкус". Той има интересна смесица от солени и сладки компоненти. Добавянето на орехи, ще я направи любимата салата на бюрото си, всички ще оценят вашите усилия и ще обичам го, защото сушени сини сливи — това е чудесно лакомство, което използва популярни не само на възрастни, но и при децата.
Съставки:
Морско зеле — 200 грама
Сушени на слънце сини сливи — 200 грама
Орехи (ядрото) — 100 грама
Яйца — 3 броя
Лук — 1 броя
Растително Масло — 3 супени лъжици
Диво зеле за тази салата може да се вземе вече готови, така и направите сами, отваривая сухи водорасли в солена вода. Сушени на слънце сини сливи измийте под течаща вода, премахване на семена, а след това сварете в малко, за да му придадат мекота и богатство. След това трябва да нарежете на ситно сухофрукт. Или пък може просто да е на пара под капак за 10 минути. Орехи (ядрото) се стрива с точилка, за да са на малки парченца. За салата трябва да се използват варени яйца. Те също трябва да се котлет с нож на малки парченца. Лук (малка глава), нарязани на половина пръстени. Всички съставки се комбинират в един красив салатнике, поръсва се с олио. Салата е готова, може да подаде го на масата.
Ястия, които съдържат не само всички познати зеленчуци, но и водорасли, ядки, морски дарове, са източник на огромно количество витамини и полезни вещества и да се хареса на всички членове на вашето семейство. Такива салати са подходящи както за ежедневното меню, така и за празнична маса. С тези рецепти може по различен начин да погледнете на диво зеле и несъмнено ще я обикнете. Приятен апетит!
Съветваме ви да прочетете: Салата от морски коктейл с майонеза
