След зимата, особено важно е да включите в диетата си колкото е възможно повече зеленчуци и плодове, не е излишно да и се пие специален курс на витамини. Свеж цвят на лицето, бодрое настроение и повишена способност за работа — всичко това ще осигури правилното и балансирано хранене. Да се спазва режим и се консумират качествени продукти, разбира се, е необходимо, независимо от времето на годината. Лека салата със скариди — ястие, което просто е уникално за тези, които се борят за красота и здраве. Неговата рецепта е абсурдно лесно, а набор от необходими съставки е достъпна за всеки.
В зависимост от настроението и причината, според която решите да приготвите ястие, може смело да се експериментира с продуктите. Така, за празничния обяд или събирания с приятелки подходящ салата от тигровых скариди, политый маслинено-лимонов сос. Узряла сочна грозде ще даде на обикновения ястие пикантность, която със сигурност ще изненада гостите. В крайна сметка, предлагаме колкото се може по-малко да говори, а повече да действа. Така че изберете някоя рецепта и без забавяне пускайтесь в кулинарна "приключение". Не се страхувайте да се притеснявам салата, това е просто невъзможно — да направи блюдр просто.
Салата "Морски" със зеленчуци и скариди
За начало ви предлагаме рецепта за ежедневна храна. Обикновено салати се възприемат от мнозина като предястие, но добавянето на ястие със скариди, подавайки към него пресни хрупкави препечени филийки или малко парче сочно пържола, печени пиле или риба, приготвена в двойно дъно, вие получавате пълноценна храна. Такова хранене не само утолит разбушевавшийся от глад на стомаха, но и гарантирано ще повиши настроението ви и ще даде сили.
Диетолозите горещо препоръчват да вземат със себе си на работа-леки зеленчукови салати с морски дарове, допълнени с месни ястия. В края на краищата, тези продукти са много полезни, да не развалят фигурата си, подхранват организма с витамини и други полезни вещества. Така че не бъдете мързеливи, за да прочете рецепта, може би, той ще играе за вас на добра услуга. Яжте правилната храна и бъдете здрави!
Съставки:
няколко листа от салата Айсберг (по желание, заменете го с друг сорт)
300 г малки пресни скариди
два големи домата
два грама черен пипер
сладки лилав лук — едно нещо
червена чушка
зехтин — на вкус
готварска сол
На ½ лимон
Начин на приготвяне:
Вкусна салата е ястие, не е задължително приготвени само от пресни скариди. Може малко да се промени рецептата и да се възползват от свежемороженными морски дарове. В такъв случай, на първо място поставете ги на масата, а след около половин час, когато те са малко размразяване, изплакнете под течаща вода. След това ги хвърля във вряща и леко подсолена вода. Скариди, които вече са били подложени на обработка, се приготвят много бързо — след три-четири минути след началото на бурления извадете ги с решетъчна лъжица и сгънете в гевгир. Те трябва добре да се отцеди, в никакъв случай не добавяйте морски дарове салата влажни, иначе в поднос се образува твърде много течност, което тя ще загуби своя чар.
Сега измити и изсушени листа на Айсберга порвите ръце на средни ивици, а доматите и нарежете на големи кубчета. Вкусна "Морски" салата се получава не само от обикновените домати — в празнични кухня изглеждат чудесно миниатюрни чери. Не им се препоръчва да посегнат, защото размера на зеленчуци и така е достатъчно малка — просто разделете доматите с нож на две половини.
Сега, определени за останалите съставки: почистете от обвивката лук и нарежете на много тънки полухалки. От пипер, внимателно извадете сърцевината, а останалата част се нарязва на средни парчета. Смесете всички компоненти на ястия в красивия салатнике, а самите обърнете внимание на приготвянето на сос. В рецептата леки ястия от морски дарове могат да съдържат едни и същи съставки, но въпреки това важна роля играе именно бензиностанция. Така, салата от скариди с майонеза на вкус ще бъде много различен от този на една и съща храна, само политого цитрусови нектар.
И така, да се върнем към нашето кушанью. Смесват в плитка пиале рафинирано маслиново масло, тук пак хвърли щипка черен пипер, съвсем малко сол. След това выдавите лимонов сок и внимателно разбийте съставките с помощта на вилица. Получената смес залейте салатата, след това още няколко пъти, разбъркайте го и се обади на всички на масата. За да трапеза излезе по-сърдечен, се запържва парче пилешко, замаринованной в подправки, и подайте му заедно със зеленчукова ястие от скариди. Рецептата е харесван от? След това предлагаме да се проучи още няколко възможности за вкусно и безспорно полезни храни.
Салата с краставици, скариди и черен пипер
Искам да направя лека салата? Тогава не може да се мине без зеленчуци: вземете краставици, пресни билки, няколко листа латука, а за да ястие излезе не само вкусен, но и здравословен, а и по-полезен, добавете скаридите. За приготвяне на ястия, можете да използвате всякакви морски дарове: замразени, пресни, големи или малки. Ние ви препоръчваме да закупите тигровых — те са много сочни и мясистей. С такава съставка на салата "ще искрят" съвсем по-различен начин.
Ако не може да си представите живота си без майонеза, да не си развалят удоволствието — да го добавите в ястието. Само най-добре да закупи нискомаслено продукт, по-малко калории. Ние предлагаме по-полезен рецепта за зареждане с гориво — лимонов сок, смесен със зехтин. Придават особен аромат, както и пикантен вкус на соса ще ви помогнат специални подправки. Като всички заедно това изглежда и смакуется, преценете сами. Но за начало, разбира се, ще трябва да отделят малко време за готвене, която ще ви отнеме не повече от петнадесет минути.
Съставки:
пет милилитра прясно изцеден лимонов сок
девет парчета тигровых скариди
десет листа латука
щипка сух босилек
десет милилитра зехтин
жълти и червени сладки чушки — по едно парче от всеки вид
една малка краставица
сол — на вкус
розмарин — по желание
Начин на приготвяне:
Красива, вкусна и сочна салата не винаги означава "полезен". Но ние предлагаме да овладеят рецепта, отнасящи се към последната категория. Защото, както е известно, зеленчуците са най-важният източник на естествени витамини, а чушките освен всичко друго, се съдържат още и минерални соли, натрий, фосфор, калий, йод, както и на желязо, флуор, калций. Скариди, заедно със зеленчуците, също подхранват човешкия организъм и зареждат го с енергия и здраве. В техния състав са включени полиненаситени киселини от група Омега-3, пряко влияят върху състоянието на кръвоносните съдове, сърцето, мозъка. Мислим, продължи екскурзия в здравеопазването не струва, по-добре се пристъпи към приготвяне на ястия от скариди.
Първото нещо, подсушете добре измити зеленчуци. След това внимателно изрежете с краставица кори и котлет ги на тънки ивици. От сладки пиперки премахване на средата, семената и ги нарежете на средни ивици. Зелена салата-латука просто порвите ръце на парчета. Сега дойде ред на морски дарове: ако е необходимо, свалете от тях се надига, след изпратете в тенджера с подсолена гореща вода и се вари. Средно тази процедура отнема от пет до седем минути.
След като скариди ще бъдат готови, подсушете излишната течност и сгънете ги в гевгир. Докато преминава, смесете в дълбока чиния масло и прясно изцеден сок от половин лимон. Тук също въведете сушени подправки — розмарин и босилек — както и щипка сол. С усърдие разбъркайте съставките, след сложете в купа за салата нарязани на ситно краставици, жълти и червени чушки, маруля, скаридите и залейте всичко ароматна дресинг. Съгласете се, рецептата е много лесна, а резултатът е ненадминат. Тази вкусна и здравословна салата е подходящ не само за семейна вечеря — храната чудесно ще изглежда и на празничната маса.
Салата "Богата" с крема сирене и скариди
Следващата рецепта — незаменим помощник в приготвянето на здравословна, и най-важното, полезно обяд. Салата от сирене и скариди е много лек, в него няма бързи въглехидрати и други вредящих фигура вещества. Тази проста рецепта, която ние ви предлагаме веднага да запомните, ще ви помогне да не умрат от глад по време на работа, при това да останат красиви и здрави.
Съставки:
50 грама на всеки маруля
скариди — 300 грама
седем милилитра зехтин (трябва за пържене)
деликатесный майонеза — по ваша преценка
девет парчета домати-чери
60 грама сирене
30 грама бисквити
Начин на приготвяне:
Към ястието могат да се добавят всички скариди, без значение, мороженные те, или не, — салата все още ще бъде много апетитна. Така че, ако е необходимо ги почистете от черупки, а след това внимателно измийте и изсушете с помощта на хартиени кърпи. След това загрейте в готвене масло и сложете в него морски дарове: обжаривайте ги около четири минути, докато не се появи красива румяная кора. Не забравяйте да си по свой вкус се добавят сол, никога не са излишни и подправки. Подходящ както за червената, така и черно смлени чушки. Най — важното-не слагайте прекалено много, в противен случай рискувате да развалят ястието. Една щипка ще е напълно достатъчно.
Готовите скариди се разстила на салатите, около тях разпределете чери домати, нарязани на две половини. Поръсва творение настъргани на средно ренде сирене и крутони. В самия край на залейте майонеза, по желание можете да украсите нарязан магданоз или копър. Между другото, що се отнася до галета, след това има два варианта — да използват магазина или да си приготвите сами. Ако решите да следват втория начин, нарежете на малки кубчета бял хляб, предварително премахване с него коричка. Поръсва се с хляб, малко масло за вкус, поръсва се със сушени подправки, като например: розмарин, майораном или риган. След това изпратете хартия за печене във фурната. Коремни преси запекаются при 170 градуса, не по-дълъг от 20 минути.
Гроздов салата с морски дарове
За ежедневна употреба (например, за закуска в офиса или да вечеряте нещо лесно и малокалорийным) подходящ е проста салата с домати, билки, краставица и сварени скариди. Това ястие се приготвя само за десет минути, бързо се усвоява, без да оставя чувство на тежест в стомаха, освен това той не вреди на фигурата. За специални случаи, независимо дали е рожден ден или моминско парти с близки приятелки, по-добре да направя нещо вкусно и необичайно. При това, естествено, иска да ястие още и не е много "удари" по джоба. Предлагаме много икономичен, нежна, сочна и безумно вкусна салата с грозде, морски дарове и сирене.
Съставки (за две по-малки порции):
260 грама всякакви скариди
петнадесет грама не е твърде тлъсто майонеза
две твърдо сварени яйца
20-25 големи сладкото грозде
30 грама на Руски или друг настъргано сирене
Начин на приготвяне:
Преди да се пристъпи директно към рецептата, ще дадем няколко съвета. Спазването на тези правила ще ви помогнат да се готви вкусно и леко ястие. За да излезе не прекалено питателна, вземете специален майонеза за салати, може да се използва нежирную (не повече от 15%) заквасена сметана. В първия случай се добавя сол в салатата не е задължително, защото превръзка сама по себе си е достатъчно солено.
Ако сте си купили замразени скариди, за да могат те по-бързо размразена, залейте ги с топла вода. След това варете във вряща вода не по-дълго от пет минути, след задължително добре изсъхне, се хвърлят в гевгир, в противен случай храната ще излезе прекалено сълзене. Що се отнася до гроздето се препоръчва за закупуване на бял сладък сорт без семки. И накрая не забравяйте, че съставките, описани в рецептата, пасват идеално и не изискват допълнителни подправки. Вие ще видите, че и без тях вкус на маруля съвършенство.
Сега, за това как да го направите: сварете твърдо сварени яйца, след това се оставя да се охлади ги в студена вода, освободете се от черупката и се настъргва на най-фино ренде. Обелени и готовите скариди се разстила на дъното на дълбока чиния, отгоре нанесете тънък слой майонеза или заквасена сметана. На втория "етаж" се състои от яйца, които точно dowsed сос. Сега ястие се поръсва сирене и декорирайте с цели виноградинами, можете да ги нарежете на две части. Ако има желание за разнообразяване на храната, въведете в него малка шепа бисквити от бял хляб.
Лек и деликатен салата от морски дарове, одобрение от диетолози, е най-добре да се консумират до обяд, т.е. в първата половина на деня. Защото често такива ястия достатъчно питателна, така че най — добрият вариант-обяд ястие в дванадесет дни. Всяка рецепта, представени на нашия сайт — апетитно комбинация от полезни продукти, сега познато и ти.
Съветваме ви да прочетете: картофена Салата: готвене рецепта
