Салата-коктейл със скариди — истинско празнично лакомство. Всички ваши гости ще дойдат в екстаз, след като видя на бюрото си креманки с уложенным в тях ястие. Интрига се крие именно в конзолата "коктейл". Наистина, може да се чудя, защо точно той. Тайната се крие в това, че тази салата винаги се сервира порционно в коктейлни чашах, купи, специални фужерах или конусни чаши, и винаги се полага на слоеве. Продукти нарезаются фино, елегантно — на филийки, ивици или с помощта на фигурни лъжици — в зависимост само от вашата фантазия.
Салата-коктейл за "Добро настроение"
Рецептата за този аппетитного и красива салата няма да остави никого безразличен. Направете го на пластове, така че по-късно точно вземете една лъжица от този прекрасен вкус на продуктите, ще стане още по-разнообразни.
Съставки:
скариди — 100 грама
1 средно моркови
твърдо сирене — 120 грама
скариди големи (за украса) — 10 броя
лук — 1 бр.
1 голяма ябълка
половината лимон
150 грама майонеза
Начин на приготвяне:
Тази рецепта се различава една особеност: всички продукти трябва да се подготвят поотделно, нищо не се разбърква, но в крайна сметка се разгражда от фужерам. Така че, може да се започне. Моркови разтривайте на ренде за корейски моркови или просто фино котлет и се запържва в растително масло. Лукът се нарязва на кубчета и също spasseruyte в тиган.
Скариди вари се варят в подсолена саламура, и големи и малки. Освободете ги от черупки — по-малки ще отидат в салата, големи, ще служат за украса на салата. Ябълка, почистете от кората, за да го раздробяване използвайте подправете, не забравяйте да се поръси с плод лимон, за да не помрачи. Твърди сирище сирене, както и ябълка, нарежете на ренде.
Пристъпи към полагане на салата: всеки слой поставете отделно и леко смазване на майонеза. На дъното На креманки ще пържени моркови, отгоре лук, след това варени скариди, след тях ябълка и сирене. Големи скариди лежеше на опашки навън в кръг чаши. Салата може да се сервира на масата и с удоволствие ще опитам.
Салата-коктейл със скариди и краставици
С подаването на масата салата-коктейл, ще направи значително разнообразие в своето празнично меню. Всички гости ще могат да се разгледа състава на ястия и дори сами да го проучи рецепта чрез прозрачни стени коктейльного чаши.
Съставки:
белени скариди — 200 грама
яйца — 3 броя
2 големи кисели краставички
консерви ананас — половината банки
сиренето е твърдо — 100 грама
майонеза лека — 180 грама
Начин на приготвяне:
Подгответе креманки или прозрачна купа за салата. На дъното На всяка поставете нарязани на ивички краставици, след това отива на тънък слой майонеза. Отгоре на краставици поставете слой от ананас, отцеженных от сок и нарязани на кубчета, отново майонеза. Следващият слой ще се състои от скариди, той трябва да бъде по-дебели от останалите, защото морски дарове — централен компонент на тази рецепта. След това трябва да "етаж", състоящ се от настърган яйца, който отново промазываете майонеза. Най-новият слой ще стърготини сирене. Да ям тази салата може веднага след готвене.
Салата-коктейл "Червено море"
Тази салата със скариди лек, оригинален и много красива. Преди да сервирате, трябва да се разложи на по-малко от креманкам с прозрачни стени — така той ще изглежда много по-эффектнее.
Съставки:
скариди — 200 грама
3 кокоши яйца
2 домата
сиренето е твърдо — 150 грама
маслини без костилка, половината от банките (по 100-200 грама)
майонеза маслини — 100 грама
Начин на приготвяне:
Морски дарове се вари във вода с добавка на сол и дафинов лист. Оставете няколко скариди за украса на салата. Яйцата сварете твърдо сварено яйце, извадете яйца и нарежете ги на кубчета. С домати направете същото. Маслини източете от течността, нарязани на кръгчета. Сирене решетка.
Салата-коктейл със скариди струва сервира се в коктейлни чашах. На дъното На всяка поставете първият слой от нарязаните яйца, намажете с майонеза. Нататък отиват скариди, майонеза. Нататък талаш настъргано сирене, окото на сос и нарязани на ситно домати и маслини. Отново майонезная окото. Отгоре вземете вашата всяка чаша цели скариди.
Ягодово салата-коктейл с авокадо и скариди
Спомни си рецептата на този коктейл със скариди и ягоди в навечерието на романтична вечеря. Лесен ягодно-плодова салата с добавянето на морски дарове ще създаде подходящо настроение за вечерта.
Съставки:
ягоди пресни — 100 грама
киселото мляко е естествен — 100 милилитра
2 малки зрели авокадо
скариди — 200 грама
1 лимон
сладък сос чили — 2 супени лъжици
черен пипер — щипка
Начин на приготвяне:
Започнете давам рецепта в живота си с това, че пресни ягоди изплакнете под течаща вода, свалете горе-долу и нарежете всяка на четвъртинки. С авокадо махнете люспите, разделете плодовете на две, извадете от средата на кръгли големи кости, плът, нарязани на ивици. Малко се изсипва върху плодове лимонов сок.
Скариди вари, но ако те са били замразени, първо просто разморозьте в студена вода. Почистете от черупки. Тази салата коктейл със скариди може да се разбърква. Предлагаме малко да се отклоняват от обичайната бутер възможности и смиксовать компоненти, включени в тази рецепта. Подправете ястието със смес от кисело мляко и сладко чили-сос, поръсва черен пипер. Сложете салатата в красиви ниски чаши, украсете с клончета мента.
Салата-коктейл "Екзотика"
Рецептата на това ястие включва в състава си екзотични плодове — манго и ананас. Пикантни нотки добавя в него вкус целина. Свеж ароматен салата изглежда много добре, подходящ е за партита, коктейли, ще изглежда страхотно на блок маса.
Съставки:
2 големи стръка целина
1 плод манго
скариди — 250 грама
една трета от големи узрели ананас
За соса:
1 супена лъжица заквасена сметана
сладка баварска горчица — 1 ч.л.
зехтин — 1 супена лъжица
сок от половин лимон
половин чаена лъжичка мед
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Предлагаме да се започне с скариди — сварете ги, за да се отцеди водата, отделно черупки. Сега може да се премине към плодове: манго разделете на половина и с помощта на специална кръгла лъжичка извадете месото, за да получените кръгове или полусферы. Така салата ще изглежда по-привлекателен. Ако такъв не лъжица, може да опитате да направите това, обикновена чаена, след това плодове са получени кръгли филийки, което също ще бъде добре.
Целина измиване, нарязани на филийки. Ананас, почистете от кората, нарежете месото плод на кубчета. Всички компоненти разбърква се и се оставя на време. Примитесь за сос. За целта смесете с помощта на венец от заквасена сметана, баварската горчица, мед, лимонов сок, сол, черен пипер. Разбърква се до хомогенност и подправете салатата. Положете скийт.
Салата-коктейл с калмари и скариди
Салата-коктейл със скариди, месо от калмари и миди — това услуги, отговарящи, вкусно и полезно ястие. Той е подходящ за всеки празник или празник. Морски дарове, които са включени в тази рецепта, са лесни за приготвяне и създаде специален изискан вкус, който не ще остави никого безразличен.
Съставки:
100 грама сирене
филе от калмари — 2 броя
3 яйца
миди — 200 грама
белени скариди — 200 грама
домати — 2 броя
една глава лук
полпучка пресен копър
майонеза — 100 милилитра
Начин на приготвяне:
Рецептата за тази салата коктейл започва с обучение на морски дарове: филе от калмари сварете във вряща вода за около 3 минути, не повече. Извадете от водата, когато се охлади, нарежете на ивици. По-добре е да консервирани миди, сцедить с тях течност и се добавят към салатата. Скариди вари се варят в подсолена саламура с дафинов лист, ако те вече са били свързани и са замразени, само се загрява до стайна температура. Ако скариди големи, може да срежете всеки конска опашка и половина.
Морски дарове се смесват в отделна купа и подправете с майонеза. Към този състав добавете фино нарязания на ситно лук. На дъното На чаши за коктейли разтрийте варени яйца, отгоре с лъжица се разстила смес от морски дарове, следва слой ще нарязания на ситно домати и заключителен акорд — настъргано сирене. На върха на салата направете тънка мрежа от майонеза. Всяка купа вземете вашата стрък прясна зеленина. До ястие сервирайте на чаена лъжичка (или специална дълга дръжка).
Всяка рецепта за салата-коктейл със скариди може да се различават най-неочаквани продукти, като например: плодове, плодове, зеленчуци, гъби и водорасли. С такива ястия да фантазират и експериментират, те изглеждат много ефектно и вкусно, де е най-тържественият празник.
Съветваме ви да прочетете: Салата от морски коктейл с майонеза
