В Унгария един от традиционните зеленчукови ястия се счита за лечо. Неговата рецепта сега известен в много страни по света. В Русия също се влюбват лечо. Всяка домакиня с удоволствие се подготвя за това, зеленчуци ястие, добавяйки в него допълнителни съставки. В днешно време има много и най-различни рецепти за приготвяне на лечо. Непроменени остават 3 основните му компоненти: червен пипер или черен пипер, лук и домати. В нашата страна в лечо често добавите тиквички – много полезен продукт, с ниско съдържание на калории и е лесно смилаем.
Кабачковое лечо може да готви за вечеря като горещо ястие от зеленчуци, разпространи му хляб или ролка в буркани за зимата.
Лечо е добра закуска и чудесно като гарнитура на рибни и месни ястия. В крайна сметка, си задължително трябва да се правят всяка любовница. По какви рецепти може да се направи лечо с тиква? Обратно към съдържанието
Кабачковое лечо в доматен сос
За да приготвите това ястие, ще се нуждаят от такива съставки: тиквички – 2 кг чушки – 500 г, домати – 1 кг, лук – 10 бр., доматено пюре – 400 г, растително масло 200 мл, захар – 1 чаша сол – 2 супени лъжици, оцет – 1 супена лъжица. лъжица. Тези продукти са достатъчни за 4 литра лечо.
Първо трябва да се подготви зеленчуци. Трябва да ги измийте и подсушете. Що се отнася до тиквички, след това за приготвяне на лечо-добре е да използвате младите плодове. Те са по-меки и сочни, лесно са нарязани на филийки или на половина пръстени. Ако тиквички повече от среден размер, те се отстраняват семената и се нарязва на пилинг. Домати, ситно смачкани. Белени лук трябва да нарязани на кръгчета, и черен пипер, както и тиквички, или резенчета, или на половина пръстени.
По-нататък по рецепта 400 г доматено пюре, развеждат вода, резултатът трябва да бъде 1 литър течност. Я изсипва в тенджерата, сложете на котлона и оставете да заври, добавете растително масло, захар и сол. След това се редуват с 10-минутен интервал лежеше зеленчуци в следния ред: тиквички, чушки, лук и домати. Зеленчуците се вари още 15 мин, добавете оцета и дават да къкри за около 5 минути.
За начало трябва да се подготви банките (0.5 или 1 л). Те се измиват и стерилизират. Горещо лечо, в банките и да се търкаля. Обърнете ги с капака надолу, увит старата яке и се оставя на топло за една нощ.
Обратно към съдържанието
Остренькая предястие от тиквички
Много хора обичат пикантни ястия. Как да се готви лечо от изгаряне вкус? За тази рецепта ще имате нужда тиквички – 2 кг, български пипер – 0, 5 кг, лют пипер (чили) – 1 бр, домати – 2 кг, моркови – 2 бр. чесън – 2 глави лук – 3 бр., копър или магданоз – 10 г, растително масло – 1 чаша сол 2 супени лъжици захар – 1 чаша оцет – 100 г.
За начало трябва да се измийте всички зеленчуци, а някои от тях кори (лук, моркови, чесън и домати). Морковите трябва да настържете на ренде груби, а лука, чесън и люти чушки, кайма или много-много ситно нарязани. Нататък трябва да се почисти от стъбла на домати и ги нарежете с нож. След това сложете ги в тенджера, налейте малко вода и варете до кипене. След това добавете растително масло и моркови с остри зеленчуци. Варете маса 5-7 минути.
В това време нарежете на кубчета тиквички и се добавят към варене в тенджера зеленчуци. След 10 мин се добавят нарязаните чушки, сол и варя и слагам в тенджера захарта. Зеленчуците трябва да се варят още 20 минути, за чушки не е твърдо на вкус. 5 мин преди края на готвенето трябва да се добавят в тигана нарязания на ситно магданоз и оцет. Подгответе закуски, разградят в стерилизирани буркани, ролетни и се охлажда в преобърнато състояние укутанным кърпа на стайна температура. Обратно към съдържанието
Предястие от тиквички и патладжан
За да лечо се оказа по-ароматни, в състава му трябва да бъдат по-различни зеленчуци. Прекрасно допълнение към кабачковому лечо са патладжан. Ето как се приготвя тази прекрасна закуска за нижеприведенному рецепта.
Първо, трябва да се подготвят необходимите продукти: тиквички и патладжани – по 0, 5 кг, моркови, домати и сладък пипер – 1, 5 кг, магданоз – връзка, растително масло – 100 мл, захар – 100 гр, сол – 1.5 супени лъжици, оцет – 70 г.
Сега трябва да се направи зеленчуци. На първо място са измити домати, те се отстраняват дръжката. Приготвеният плод перекручиваются в месомелачка, след това се нареждат в тенджера с по-голям обем. Пречистена морков втрива на ренде и се добавя към домати. След това пипер и се отстранява дръжката е със семена, черен пипер само нарязани на ивици и се поставя в тенджера.
При патладжани и тиквички жилки се на дръжката и "чучура". След това трябва да нарежете на тези зеленчуци са нарязани на парчета и също се слагат в тенджера. След това там се влива олио и оцет. Всички зеленчуци солятся, се смесват, поставят се на огъня и водят до възпаление. След варене в продължение на 50 минути се варят на слаб огън в тенджера със затворен капак. За 10 мин. до готовност на лечо се добавят ситно нарязани листа от магданоз и захарта. По време на целия процес на приготвяне на ястия трябва периодично се разбърква зеленчуци. След 10 минути, когато магданоз листа стават по-меки, тигана се отстранява от огъня. След това трябва да се стерилизират в продължение на банките, пръснати по него лечо и се търкаля. Увийте банки кърпа и се оставя на главата формата на нощ в кухнята.
Обратно към съдържанието
Тиквички, пълнени с лечо в мультиварке
Лечо не е задължително ролка за зимата. Може да се сервира току-що приготвени или да добавят като компонент към други ястия. Ето такава нижеприведенный рецепта точно ще изненада гостите. Първо се приготвя само лечо в малки количества и най-лесният начин. За него ще се нуждаят от тиквички – 0, 8-1 кг чушки – 2-3 бр., лют пипер – 0, 5 бр. чесън – 0, 5 глави, доматен сок – 250 мл, захар и оцет – 1 супена лъжица и малко сол.
Измити и обелени зеленчуци: пипер на два вида и чесън – трябва да пропуснете през месомелачка, а след това получената каша се поставя в тенджера, залейте с доматен сок и проваривается в продължение на 10 минути Тиквичките са нарязани на филийки или кубчета, се добавят към доматено масата и се готвят, кипя, още 20 минути. След като добавите тиквички в тенджера се изсипва захарта със сол и се влива оцет. Трябва периодично да се разбърква зеленчуци, за да те не подгорели. Готовото ястие се поставя в евробанки и се затваря капака. За пълнени тиквички ще бъде достатъчно за една буркани продукт.
За приготвяне на пълнени тиквички ще се нуждаят от такива съставки: тиквички – 600 г кайма свино-говежда – 0, 5 кг, ориз – 150 г, лук – 1 бр, чесън – няколко скилидки, сол, черен пипер на вкус, копър или целина 20 г, малко бульон или вода.
Измитите тиквички тиквички трябва да бъдат почистени от кожата. Ако това коремче тиквички, ги нарежете заедно. Ако тиквичките са по-големи, ги нарежете напречно на няколко части (ширина парчета – 3-4 см). Следва внимателно да се сдобият с лъжичка сърцевината на тези зеленчуци заедно с наличните семена.
След това може да се направи плънка. За него в тиган, докато омекне отваривается фигура. Глава лук ситно смачкан и обжаривается в растително масло. Към видове месо плънка се добавя ситно нарязан магданоз, пържен лук и ориз. Плънка приправляется подправки и липсващи чрез чесън натиснете обелени скилидки чесън. Цялата маса е много внимателно се разбъркват. Пръстени или половинки лук фаршируются готова маса и се подрежда на дъното на мультиварки. На ½ тиквички наля бульон. Задаване на 20 минути. режим "Печене". След това отгоре върху масата е изложена на подготвения по-рано лечо. Режим мультиварки се променя на "Задушаване". Ястието се готви 45-50 мин. се Сервира горещо. Оказва се, лечо по тази рецепта нежен, вкусен, здравословен и необичайно.
Има още много рецепти за това хранително ястие, което обичани по целия свят. Всяка домакиня, като посочените по-горе рецепти, може в бъдеще да се внесат в лечо някаква своя съставка, не се страхуват да развалят продукт, тъй като в никакъв случай това ястие ще се окаже, вкусни и ароматни.
Още в древността жените лесно се справяли с няколко дела едновременно: те готвят храна на цялата общност, ангажирани стопанство, не забравяйки да следи за безопасността на своите деца. Съвременните жени успява да бъде успешна бизнес-дама, като същевременно нежен и внимательной майка. Как е възможно това? Отговорът е прост: с помощта на съвременните технологии.
Бизнес
Модерен бизнес – това е преди всичко битка за информация. Именно затова най-успешните бизнесмени винаги са заобиколени от много джаджи. Лаптопи, таблетни компютри, смартфони – без това вече е просто невъзможно да направиш по време на работа. Производителите на подобни устройства внимателно наблюдение на света на бизнеса, така че почти всеки ден излиза една или друга "примочка" или приложение, което има за цел да облекчи живота на съвременния бизнес-дама.
Представяне
Ако ви е длъжна често трябва да излезе с презентации, както и тегли със себе си тежък проектор и компютър доста скъпо, има начин: достатъчно е да си iPhone едно приятно допълнение – проектор Vlado Power Pico Projector. С негова помощ можем да покажем презентация на почти навсякъде и по всяко време. При провеждането на презентация на вашия смартфон може да ви помогне и по друг начин.
Приложение mbPointer го превръща в удобен пулт за управление на слайдове. И вече не се налага да питам някого за смяна на слайдове или на себе си постоянно разсеян.
Връзка
Просто и евтино да провеждате разговори с колегите си в всяка точка на земното кълбо ще помогне на Skype, инсталиран на смартфон или лаптоп. Програмата вече е достъпна за всички видове операционни системи – Windows, Android, Symbian, а също така и за iPhone и iPad. С помощта на Skype могат да се извършват всички видове повиквания: Skyp-to-Skype (безплатни гласови и видео разговори) или разговори със Skype на мобилните и фиксираните номера.
С помощта на Skype можете да подредите цели видео конферентна връзка. Представете си, че не е нужно никъде да лети, за да се срещне с нови клиенти или партньори – можете да ги видите на екрана на вашия компютър. За това е достатъчно просто да се споразумеят за времето и созвониться по Skype. При провеждане на конференции полезна може да се окаже и функция Screensharing – участниците ще могат да видят настолни компютри помежду си.
Провери поща и да се запознаете с последните новини в Интернет вече е възможно почти навсякъде, ако имате профил в Skype. Услуга Skype WiFi е създаден специално за хора, които много време прекарват в пътуване. Трябва да се намери точка за достъп Skype WiFi (а и целия свят милиони – това кафенета, хотели, летища и други подобни) и най-вече в пространството на глобалната мрежа. Тази услуга е не само вкусно, но и полезно: в Русия, например, на 1 минута подобно WiFi струва само 6 цента. Пари дебитира с вашия Skype сметки, и се заплаща само реално прекарано в Интернет време.
Да споделя постигнатите бизнес успехи с колеги или семейството отново ще помогне на услуга Skype To Go, с помощта на която може да провеждате евтини разговори към мобилни номера на много изгодни цени.
Смартфон асистент
План за полет, който ще помогне на приложение FlightTrackPro – вие ще получите подробна информация за всички полети, промени на разписанието, както и стаите на изхода за качване на борда.
Ако се налага да посещават различни страни, а от време на изучаване на езика не само да изтеглите безплатно приложение, Talk to Me. Вие просто говорите по телефона всяка фраза на руски, а смартфон автоматично се превежда и озвучен от нея на чужд език (на разположение на основните европейски езици).
Семейство
Но бизнесът си е бизнес, но не трябва да забравяме и за семейството си.
Много известни личности това с лекота успява: Кайли Мионоуг по-голямата част от времето прекарва далеч от родината си. Обаче Кайли винаги може да се свърже със семейството си чрез Skype. Самата певица казва: "Разбира се, аз не съм виждала отдавна семейството си. Ние сме твърде далеч от един от друг: аз съм в Лондон, а те в Австралия. Но ние редовно комуникираме чрез Skype".
Съвременните технологии помагат не само за бизнес-дамата, но и, например, на младите майки. Сандра Бълок, известна американска, наскоро стана майка и призна в едно интервю: "красотата на съвременния свят се проявява в такива технологии, като Skype и iChat. На всеки пет минути телефона ми ме информира за всичко необходимо. У Луис (син на актрисата) вече има и iPad и iPhone, както и компютър с iChat".
Майки в помощ на
Младите майки често е много трудно – те трябва да се разделят между малко дете, семейство, домакинство и постоянно да се помни за много неща. Да Не забравяме нещо важно ще помогне на приложение EverNote. Сетихме, че трябва да купите нещо за стопанство – записва. Детето скорчил умилительную мордашку – снимани и са качили в социална мрежа на останалата част от майки на завист. Прочетете интересна статия в Интернет – записали го на своя смартфон. Целият материал е удобно да се организира, така че проблеми с намирането не ще.
Ако децата ви вече са доста възрастни, може и да ги приобщим към високите технологии. Например, децата на Тина Канделаки отдавна созваниваются с приятели по Skype и заедно правят домашното. А самата звезда се застъпва за въвеждането на тази услуга в училищата за ученици биха могли, например, да научи чужд език с неговите носители, без да напускат родния град.
Следователно, изводът от само себе си: на кого да се намирате – на успешна бизнес-дама или грижовна майка, модерни технологии значително улесняват живота. Те помагат за ефективно използване на своето време и средства, а също така за пореден път демонстрира, че е в крак с времето – приятно и лесно.
